《貴州省遵義市八年級生物上冊 第18章 第2節(jié) 微生物與人類的關(guān)系教案 （新版）北師大版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《貴州省遵義市八年級生物上冊 第18章 第2節(jié) 微生物與人類的關(guān)系教案 （新版）北師大版（3頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 本文檔來源于網(wǎng)絡搜集整理上傳，希望可以讓更多的人閱讀! 微生物與人類的關(guān)系 年級 八年級上 擬授課學校 科目 生物 擬授課班級 主備人 擬授課教師 擬授課時間 教學內(nèi)容 微生物與人類的關(guān)系 教案課時 1課時 教學準備 多媒體 教學目標 知識與技能 1.舉例說明微生物與疾病、醫(yī)療、食品的關(guān)系； 2.解釋酸奶制作中的相關(guān)問題，并以此理解微生物在食品中應用的原理 過程與方法 1.聯(lián)系生活，通過觀察和信息收集列舉微生物與人類的關(guān)系； 2.通過觀看酸奶制作過程，分析、思考、解決相關(guān)問題。 情感態(tài)度價值觀

2、 1.觀看視頻《青霉素的發(fā)現(xiàn)史》，體驗科學家發(fā)現(xiàn)抗生素的過程中表現(xiàn)出的科學精神； 2.養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，樹立健康生活的科學意識，辯證看待微生物與人類的關(guān)系。 教學重點 舉例說明微生物與疾病、醫(yī)療、食品的關(guān)系 教學難點 解釋酸奶制作中的相關(guān)問題，并以此理解微生物在食品中應用的原理 板書設計 第2節(jié) 微生物與人類的關(guān)系 1.微生物與疾病 2.微生物與醫(yī)療 3. 微生物與食品 教學過程設計 教 學 過 程 設計意圖 個性思考欄 創(chuàng)設情境 1.展示學生探究活動培養(yǎng)結(jié)果圖片，復習提問： 圖片展示的屬于哪一類生物？ 如何看待結(jié)果？ 2.引入新課：在我們生活

3、的周圍，無論是在空氣中、水中、在我們身體的皮膚表面，微生物無處不在，他們到底是我們?nèi)祟惖摹芭笥选边€是“敵人”呢？今天我們就要來看看微生物與我們的關(guān)系到底是怎樣的。 引出課題：微生物與人類的關(guān)系 新課講解 微生物與疾?。? 1. 由甲流引入，微生物可以致病，人類歷史上曾遭受多次嚴重的瘟疫流行都是由微生物引起的。 2.根據(jù)生活經(jīng)驗，請列舉你了解致病微生物。 3.結(jié)合以前學習的知識，以上舉的例子從致病原因上屬于傳染性疾病，那么有沒有也是微生物引起但不具有傳染性的疾??？ 4.俗話說：“病從口入”，為了防止疾病，尤其是傳染性疾病，我們應該養(yǎng)成哪些習慣？ 勤洗手，多通風，人多不去湊熱鬧，多喝

4、水，睡眠足，瓜果蔬菜牛奶好…… 5.只要養(yǎng)成良好的生活習慣，就能完全防治微生物引起的疾病嗎？還需要做些什么呢？ 微生物與醫(yī)療： 1.引入：其實微生物不僅能致病，還能治病。那么請舉例微生物與醫(yī)藥方面有什么聯(lián)系？ 2.觀看視頻弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素的過程及對人類的貢獻，并列舉其他的抗生素。 3.抗生素效果明顯，那么可以隨便食用嗎？ 濫用抗生素危險，為何不能濫用抗生素？ 4.微生物除了可以生產(chǎn)抗生素還可以用于什么醫(yī)療產(chǎn)品？ 微生物與食品： 1.引入：微生物不但可以制藥，在我們生活中，很多食品直接和間接地使用了微生物，請同學舉例。 2.提問：你對食用菌有多少了解？ 實踐操作 觀看學生

5、制作酸奶的過程 回答問題： （1） 什么是發(fā)酵？發(fā)酵與微生物有什么關(guān)系？ （2） 酸奶和牛奶各起什么作用？ （3） 為什么要將罐子密封？ （4） 為什么要插電源且保持通電4-6小時？ 酸奶營養(yǎng)價值高，有些人體內(nèi)缺少乳糖酶，不利以消化牛奶，這些人喝酸奶比較好。 歸納總結(jié) 經(jīng)過今天的學習，現(xiàn)在你如何詮釋微生物與人類的關(guān)系？ 拓展提高 目前，我們不但在食品和醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)ξ⑸镉辛撕芎玫睦?，在農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護和新能源方面，微生物也起到一定的作用。展示圖片。 環(huán)境保護是一項很重要的課題，請查閱與微生物有關(guān)的資料，進一步了解微生物的應用前景。 溫故知新 哪些疾病與微生物有關(guān) 哪些藥品與微生物有關(guān) 哪些食品與微生物有關(guān) 微生物起到的作用 課后反思： 本文檔來源于網(wǎng)絡搜集整理上傳，希望可以讓更多的人閱讀!