《2018版高中生物 第一章 生物科學和我們教學案 蘇教版必修2》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2018版高中生物 第一章 生物科學和我們教學案 蘇教版必修2（12頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 第一章 生物科學和我們 [學習導航]　1.結(jié)合教材P2，說出解決糧食問題的重要性。 2.結(jié)合教材P4～5，嘗試像科學家一樣思考。 [重難點擊]　科學家思維的基本過程。 生物科技日新月異，基因工程、克隆技術(shù)等成果層出不窮。但挑戰(zhàn)和機遇并存，生物科學還有很多值得研究的內(nèi)容，讓我們學會像科學家一樣思考吧，也許很多的社會問題都能通過生物技術(shù)得以解決。 一、人類面臨的問題之一：糧食問題 1.第二次世界大戰(zhàn)后世界糧食生產(chǎn)特點 (1)世界糧食生產(chǎn)發(fā)展迅速，增長速度快于人口的增長速度，世界人均糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長。 (2)人均占有不均衡，發(fā)展中國家生產(chǎn)的糧食與發(fā)達國家生產(chǎn)的糧食總量相差無

2、幾。 (3)發(fā)展中國家的人口增長速度過快，糧食問題日益嚴重。 2.我國糧食生產(chǎn)狀況及產(chǎn)生原因 現(xiàn)狀→僅占世界7%的耕地養(yǎng)活占世界22%的人口 　↓ 面臨的問題→糧食缺口巨大 ↑ 原因→人口增長迅速、資源短缺、環(huán)境惡化等 3.生物科學與技術(shù)在解決糧食問題中的應用 (1)技術(shù)運用：轉(zhuǎn)基因技術(shù)。 (2)實例：1993年，世界首例轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品——延熟保鮮番茄在美國批準上市。 (3)我國轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應用與發(fā)展 “七五”計劃：掌握了植物轉(zhuǎn)基因的全套技術(shù)，獲得了抗蟲煙草等轉(zhuǎn)基因植物 　↓ “八五”計劃：獲得了抗病毒、抗細菌、抗鹽堿、抗蟲、抗除草劑等轉(zhuǎn)基因植物 　↓ “九五”計劃

3、：獲得一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新基因 如圖是我國糧食短缺的原因分析，請回答下列問題： 1.判斷糧食是否短缺的標準是什么？ 答案　人均占有糧食的數(shù)量。 2.造成耕地減少的原因有哪些？ 答案　既有人為建設(shè)等方面的因素，也有土壤沙化、鹽堿化等自然因素。 3.應對糧食危機的可行性措施有哪些？ 答案　(1)實行計劃生育，控制人口增長。 (2)保護和治理環(huán)境，防止環(huán)境惡化。 (3)減少建筑用地，防止因建設(shè)導致的耕地減少。 (4)培育高產(chǎn)作物新品種，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，培育和推廣轉(zhuǎn)基因作物等。 歸納總結(jié)　我國糧食短缺的原因分析 1.下列關(guān)于糧食問題的敘述，正確的是(　

4、　) A.發(fā)達國家不存在糧食問題 B.凡是人口多的國家，人均糧食產(chǎn)量少 C.人口眾多的發(fā)展中國家是世界糧食匱乏的地區(qū) D.糧食問題的產(chǎn)生是由糧食總產(chǎn)量不足造成的 答案　C 解析　糧食問題是世界性的，與人口、生產(chǎn)力水平密切相關(guān)；人口眾多的發(fā)展中國家是世界糧食匱乏的地區(qū)，但并不是人口多的國家，人均糧食產(chǎn)量就少；糧食問題的產(chǎn)生并不是糧食總產(chǎn)量不足造成的，而是由生產(chǎn)力水平不均造成的。 2.下表為世界糧食情況。 世界 亞洲 非洲 拉丁美洲 北美洲 歐洲 大洋洲 糧食 (億噸) 18.35 7.75 0.73 1.03 3.92 4.66 0.26 人均

5、糧食 (千克/人) 382 274 133 266 1 484 605 1 083 (1)從上表的數(shù)據(jù)分析能得出糧食問題存在怎樣的嚴重現(xiàn)象？_________________________ ____________________________________________________。 (2)糧食危機產(chǎn)生的主要原因是________、__________、________等。 (3)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的誕生為解決糧食問題指明了方向，它的發(fā)展為社會創(chuàng)造了明顯的經(jīng)濟效益、__________和________。 (4)在通過培育轉(zhuǎn)基因作物解決糧食短缺問題的過

6、程中，人們必須時刻高度戒備的問題是(　　) A.轉(zhuǎn)基因作物能否具有優(yōu)良品質(zhì) B.轉(zhuǎn)基因作物能否有效地提高產(chǎn)量 C.轉(zhuǎn)基因作物抗逆性范圍和強度 D.轉(zhuǎn)基因作物的安全性 答案　(1)世界糧食存在著嚴重的地區(qū)生產(chǎn)、消費不均現(xiàn)象 (2)人口增長　資源短缺　環(huán)境惡化 (3)社會效益　生態(tài)效益　(4)D 解析　(1)表中信息顯示就人均糧食而言，北美洲、大洋洲人均量與非洲、亞洲等差距懸殊，從而揭示世界糧食存在著嚴重的地區(qū)生產(chǎn)、消費不均現(xiàn)象。(2)導致糧食危機的主要原因是人口增長、資源短缺及環(huán)境惡化等。(3)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展可為社會創(chuàng)造重要的經(jīng)濟、社會及生態(tài)效益。(4)由于科學發(fā)展水平的

7、限制，在轉(zhuǎn)基因生物中，有時候會出現(xiàn)一些人們意想不到的后果。所以人們必須時刻高度戒備轉(zhuǎn)基因作物的安全性。 一題多變 (1)糧食危機產(chǎn)生的問題如何解決？ 答案　合理控制人口，科學利用資源，保護生態(tài)環(huán)境，擴大糧食種植面積，提高糧食產(chǎn)量等。 (2)轉(zhuǎn)基因作物具有哪些優(yōu)點？試舉例說明。 答案　產(chǎn)量高，抗逆、抗蟲性強等。 易錯提醒　(1)糧食是否短缺的標準不是糧食總量，而應是人均占有糧食的數(shù)量。 (2)解決糧食問題應從糧食生產(chǎn)總量和人口數(shù)量兩方面入手，同時不能忽略使用生物技術(shù)帶來的安全性問題。 二、像科學家一樣思考：科學思維 觀察 ↓ 推理 ↓ 分類 ↓ 建立模型

8、↓ 交流 1.“每一項觀察都是科學思維的第一步”這種說法是否正確？試作出解釋。 答案　不正確。當你用一種或多種感官去收集有關(guān)信息時，就是在觀察；而科學的觀察是指有目的、有計劃地和思維活動緊密結(jié)合的考察研究方法。因此觀察并不都是科學的觀察。 2.拉馬克在觀察到長頸鹿的特殊形態(tài)后，提出了“用進廢退”的生物進化觀點，判斷拉馬克采用何種思維方式得出這一結(jié)論。 (1)類型：________(填“觀察”“推理”“分類”“建立模型”或“交流”)。 (2)理由：_________________________________________________________________

9、____。 答案　(1)推理　(2)拉馬克通過對觀察到的現(xiàn)象作出自己的解釋，作出推論，是一種推理過程 3.始祖鳥化石是否屬于生物學模型？ 答案　始祖鳥化石不屬于生物學模型。始祖鳥化石是實物，不是用來說明事物或過程的表現(xiàn)手段。 3.下列關(guān)于推理研究的說法中，錯誤的是(　　) A.推理是對觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過程 B.通過推理所得出的結(jié)論必須是完全正確的 C.推理過程必須符合基本的邏輯關(guān)系 D.通過對現(xiàn)象的推理可得出多種結(jié)論 答案　B 解析　推理是對觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過程，是一種合理假設(shè)；由推理所得出的結(jié)論可能是正確的，也可能是錯誤的，這需要通過實驗加以驗證。 4.

10、下圖為“澄江動物化石群”所體現(xiàn)的脊椎動物起源與進化簡要示意圖。請據(jù)圖回答問題： (1)指出圖中A、B、C、D分別所代表的動物的名稱：________、________、________、________。 (2)文昌魚屬于________動物。 (3)脊索動物和脊椎動物的祖先在寒武紀同時出現(xiàn)，說明它們可能起源于________________。 (4)化石研究表明，?？谙x具有脊索、背神經(jīng)索和鰓裂，與脊索動物頭索類相似；?？谙x還具有頭的特征和原脊椎構(gòu)造，由此科學家提出了脊椎動物起源的新觀點，這一新觀點的得出所采用的科學思維方法是________。 (5)圖示方法實際上是一種(　　)

11、 A.觀察 B.推理 C.分類 D.交流 答案　(1)云南蟲　昆明魚　海口魚　七鰓鰻　(2)脊索 (3)一個共同的祖先　(4)推理　(5)C 解析　(1)圖示實際上是一個脊椎動物起源與進化的模型，通過這個模型可以更準確、直觀地顯示各類動物之間的關(guān)系。據(jù)圖可知：A代表云南蟲，B代表昆明魚，C代表?？隰~，D代表七鰓鰻。(2)文昌魚屬于脊索動物，是脊椎動物演化過程的一個分支。(3)脊索動物和脊椎動物的祖先在寒武紀同時出現(xiàn)這一事實，說明它們可能起源于同一個祖先。(4)據(jù)圖可知，真正脊椎動物的演化是從海口蟲開始的。得出這一推論采用的科學思維方法是推理。(5)圖示方法是把某些相似特征的動物歸

12、類在一起，通過比較識別出不同動物的異同點，并根據(jù)異同點將動物劃分為不同的類群，該過程主要采用科學思維過程中的分類法，選項C正確。 一題多變 (1)從“澄江動物化石群”所體現(xiàn)的脊椎動物進化過程來看，脊椎動物的進化最可能從什么動物開始。 答案　?？谙x。 (2)科學家對“澄江動物化石群”的研究過程采用的科學思維方法有哪些？ 答案　觀察、分類、推理、建立模型等。 易錯提醒　對科學思維過程中的推理及建立模型的易錯認識 (1)根據(jù)生物現(xiàn)象進行解釋、推理，作出的推論不一定完全正確，它只是對現(xiàn)象的多種可能解釋中的一種。 (2)模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、數(shù)學模型等。例如，細胞的顯微

13、結(jié)構(gòu)圖就是物理模型。 (3)構(gòu)建同一事物或過程的模型可能不只一種。如光合作用過程，既可用光合作用過程圖解表示，也可用光合作用反應式表示。 1.2000年我國糧食減產(chǎn)的主要原因是(　　) A.病蟲害 B.干旱 C.糧價偏低 D.亞洲金融風暴 答案　B 解析　2000年我國糧食減產(chǎn)的主要原因是大面積持續(xù)時間較長的干旱。 2.下面關(guān)于我國糧食生產(chǎn)狀況和導致這一狀況的原因組合正確的是(　　) A.糧食過剩；人均占有耕地居世界首位 B.糧食過剩；糧食產(chǎn)量增長速度大于人口增長速度 C.糧食短缺；糧食總產(chǎn)量太低 D.糧食短缺；人口居世界首位且仍在增長 答案　D 解析　糧

14、食過剩與短缺是糧食生產(chǎn)狀況的兩種表現(xiàn)，糧食過?；蚨倘钡膮?shù)是人均糧食占有量；人口數(shù)量眾多、人口增長速度過快是我國的基本國情，這使我國人均糧食占有量很低且仍有下降的趨勢，所以我國是糧食短缺國家，故A、B、C項與客觀事實不符，D項符合。 3.達爾文經(jīng)過8年的潛心研究，將其以“自然選擇學說”為核心的生物進化理論發(fā)表在《物種起源》一書中，呈現(xiàn)給世人。從科學思維角度看，這是(　　) A.觀察 B.推論 C.分類 D.交流 答案　D 解析　這是達爾文通過《物種起源》一書與別人進行交流。 4.下面實例屬于“分類”的是(　　) A.一些有識之士預言，生物技術(shù)在諸多威脅人類生存的難題上將發(fā)揮重

15、大作用 B.對延熟保鮮番茄的營養(yǎng)成分進行檢測 C.按照分化的方向，干細胞分為全能干細胞、多能干細胞和專能干細胞 D.用流程圖表示光合作用與細胞呼吸的關(guān)系 答案　C 解析　把某些特征相似的事物歸類到一起的邏輯方法稱為分類；根據(jù)共同點將事物劃分為較大的不同類群，再根據(jù)差異點將事物劃分為較小的類群。因此C項符合分類，A、B、D三項分別符合推理、觀察和建立模型。 5.將一個剛出芽的馬鈴薯塊莖切成大小一致的相同的 6塊，每塊均帶有芽眼。取6個同樣大小、質(zhì)地相同的小花盆，分別裝滿同樣的沙土，將6塊馬鈴薯塊莖分別埋于6個小花盆的沙土中5 cm深處，按下表要求連續(xù)管理培植20天。通過觀察并做記錄如

16、下： 花盆號 溫度 光照 水 馬鈴薯生長情況 1號 20 ℃ 充足 適量 植株旺盛 2號 20 ℃ 黑暗 適量 黃化苗 3號 4 ℃ 充足 適量 不生長 4號 20 ℃ 較暗 適量 植株較弱 5號 20 ℃ 充足 大量 馬鈴薯塊莖腐爛 6號 20 ℃ 充足 不澆水 不生長 (1)根據(jù)觀察結(jié)果做好推理，分析得出馬鈴薯萌發(fā)和正常生長的條件是________________________________________________________________________。 (2)1號花盆中的馬鈴薯生長狀況最佳

17、的原因是什么？ ________________________________________________________________________。 (3)5號花盆中的馬鈴薯塊莖最終腐爛，原因是什么？ ________________________________________________________________________。 (4)表格中6號花盆中的馬鈴薯不生長，原因是什么？ ________________________________________________________________________。 (5)哪兩組對照可以證明

18、馬鈴薯的生長需要光照？ ________________________________________________________________________。 答案　(1)充足的光照、適宜的溫度和適量的水分 (2)生長所需的溫度、光照、水分等條件均最佳 (3)水分過多，細胞缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生的乳酸對細胞有毒害作用 (4)6號花盆中馬鈴薯溫度適宜、光照充分，但缺少水分 (5)1號花盆和2號花盆對比，溫度相同，水適量，只有光照不同，因此可以通過生長情況證明馬鈴薯生長需要光照 解析　(1)1號花盆與2號花盆對比，變量為是否具有光照條件，結(jié)果馬鈴薯生長情況不同，說明馬鈴

19、薯萌發(fā)和正常生長需要光照；1號花盆與4號花盆對比，變量是光照強度，結(jié)果馬鈴薯生長情況不同，說明馬鈴薯萌發(fā)和正常生長需要充足的光照；1號花盆與5號、6號花盆對比，變量是水分的量，說明馬鈴薯萌發(fā)和正常生長需要適量的水分；1號花盆與3號花盆對比，變量是溫度，結(jié)果馬鈴薯生長情況不同，說明馬鈴薯萌發(fā)和正常生長需要適宜的溫度。綜上分析得出結(jié)論：馬鈴薯萌發(fā)和正常生長需要充足的光照、適宜的溫度和適量的水分。(2)1號花盆中的馬鈴薯生長狀況最佳是因為所需的溫度、光照、水分等條件均最佳。(3)5號花盆水太多，因此細胞缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生的乳酸對細胞有毒害作用。 課時作業(yè) [學考達標] 1.下面對于世界糧

20、食現(xiàn)狀的敘述，不正確的是(　　) A.糧食生產(chǎn)的增長速度快于人口增長速度 B.世界人均糧食產(chǎn)量呈現(xiàn)衰退趨勢 C.占世界人口1/4的發(fā)達國家生產(chǎn)出占世界1/2的糧食 D.占世界人口3/4的發(fā)展中國家生產(chǎn)的糧食只占世界的1/2 答案　B 解析　第二次世界大戰(zhàn)以后，世界糧食生產(chǎn)發(fā)展很快，糧食生產(chǎn)的增長速度快于人口的增長速度，世界人均糧食產(chǎn)量呈現(xiàn)增長趨勢，其中，占世界人口1/4的發(fā)達國家生產(chǎn)的糧食占世界的1/2，而占世界人口3/4的發(fā)展中國家生產(chǎn)的糧食只占世界的1/2。 2.我國幅員遼闊，但耕地總面積較小，人均耕地不足。為了解決糧食問題，你認為應該(　　) A.多開墾荒地，擴大耕地面積

21、 B.科學種田，提高單位面積產(chǎn)量 C.把草原、山坡開墾為耕地 D.圍湖造田，圍海造陸 答案　B 解析　開墾荒地可以擴大耕地面積，但數(shù)量有限，又會加速環(huán)境的破壞；選項C、D的做法雖然暫時性地增加了耕地面積，但對生態(tài)環(huán)境的破壞是無法估量的，反過來可能會導致糧食的更大減產(chǎn)，所以更不可??；科學種田，提高單位面積產(chǎn)量才是硬道理。 3.“化石研究表明，?？谙x具有脊索、背神經(jīng)索和鰓裂三大特征，與脊索動物頭索類相似?！边@一段言辭總結(jié)的工作基礎(chǔ)是(　　) A.推理 B.建立模型 C.分類 D.觀察 答案　C 4.世界上增加糧食生產(chǎn)的重要途徑有(　　) A.大量開墾荒地，增加耕地面積

22、 B.擴大水澆地面積，提高復種指數(shù) C.減少經(jīng)濟作物播種面積，改種糧食 D.發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高糧食單位面積產(chǎn)量 答案　D 解析　大量開墾荒地，增加耕地面積，會破壞生態(tài)平衡；擴大水澆地面積，提高復種指數(shù)和減少經(jīng)濟作物播種面積，改種糧食，可以增加產(chǎn)量，但不是糧食生產(chǎn)的主要途徑；發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高糧食單位面積產(chǎn)量，才是增加糧食生產(chǎn)的重要途徑。 5.判斷蚯蚓是不是環(huán)節(jié)動物？這一問題的回答是這樣的：所有的環(huán)節(jié)動物都有分節(jié)；蚯蚓身體也是分節(jié)的；所以，所有的蚯蚓都是環(huán)節(jié)動物。這樣的結(jié)論是經(jīng)過以下科學思維的哪一過程得出的(　　) A.觀察 B.建立模型 C.分類 D.推理 答案　D

23、 解析　推理是從一件事推出另一件事的方法。 6.下列關(guān)于科學實驗的說法中，錯誤的是(　　) A.分類是指將某些特征相似的事物歸類到一起的邏輯方法 B.交流是與他人交換看法、分享信息的過程 C.預測的結(jié)果不一定是正確的 D.通過建立模型，科學家能把觀察的結(jié)果表達得更加精確 答案　D 解析　建立模型的目的是使研究對象更為直觀，使人們更容易形成感性認識。只有測量才會使觀察的結(jié)果表達得更加精確。 [高考提能] 7.隨著未來幾十年我國人口的不斷增加，預計糧食缺口巨大，糧食生產(chǎn)以及人民生活正面臨著嚴峻的考驗。下列哪項敘述不是我國應對糧食危機的措施(　　) A.實行計劃生育，控制人口增長

24、 B.減少占用耕地，并多開墾荒地、圍湖造田等，增加耕地面積 C.保護和治理環(huán)境，加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) D.發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，培育作物良種，提高糧食單產(chǎn)和品質(zhì) 答案　B 解析　實行計劃生育，控制人口增長，是解決我國糧食危機的關(guān)鍵；我國人均耕地面積很少，不足世界平均水平的40%，工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程使耕地進一步減少；保有一定的耕地面積，是保證糧食供給的根本；但也不能去開墾荒地、圍湖造田等，那樣做會導致環(huán)境破壞，進而使糧食產(chǎn)量減少；保護和治理環(huán)境，加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是保證農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的重要條件；發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，培育作物良種，提高糧食單產(chǎn)和品質(zhì)，是解決我國糧食問題的非常重要的有效措施。

25、 8.我國北方具有大面積的平原，是糧食的重要生產(chǎn)基地，但氣溫普遍較低，糧食作物經(jīng)常遭受凍害。要提高糧食產(chǎn)量，可以采取的措施是(　　) A.將農(nóng)作物引入溫室種植 B.將北方農(nóng)作物與野生抗寒植物雜交培育抗寒新品種 C.用不同混合物雜交育種 D.尋找抗寒基因培育轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物 答案　D 解析　將抗寒基因通過基因工程導入農(nóng)作物體內(nèi)，培育含有抗寒基因的農(nóng)作物可以解決糧食作物遭受凍害的問題。 9.下列對觀察的表述，不正確的是(　　) A.當你用一種或多種感官去收集有關(guān)信息時，就是在觀察 B.觀察和思維活動是緊密結(jié)合的 C.通過觀察得到的信息稱之為證據(jù)或數(shù)據(jù) D.觀察不能借助其他儀器設(shè)備

26、的幫助，否則就不叫觀察 答案　D 解析　科學觀察是指有目的、有計劃地和思維活動緊密結(jié)合的考察研究方法。通常需要借助各種儀器設(shè)備，要求必須真實、準確，即必須如實地反映所感知的事物。我們平時用一種或多種感官收集相關(guān)信息時，就是在觀察。而通過觀察得到的信息稱之為證據(jù)或數(shù)據(jù)。 10.下面操作實例和科學思維過程的組合中，正確的一項是(　　) A.使用顯微鏡看細胞的結(jié)構(gòu)；推理 B.對顯微鏡下的人的血細胞顯微照像；建立模型 C.藍藻和細菌都無核膜，故屬于原核細胞；交流 D.根據(jù)不同光照強度對光合作用速率影響的實驗數(shù)據(jù)畫曲線；建立模型 答案　D 解析　使用觀察工具，屬于收集信息和數(shù)據(jù)，應為觀

27、察，A錯誤；顯微照像，因為沒有對事物的屬性簡化處理，所以不是建立模型，仍為觀察，B錯誤；根據(jù)藍藻和細菌的共同屬性“無核膜”，把它歸屬為原核細胞，符合分類的過程，C錯誤；畫曲線屬于建立數(shù)學模型的過程，D正確。 11.糧食問題是當前世界面臨的重大問題之一。 (1)糧食危機的主要原因是____________________________，______________________等。 (2)糧食生產(chǎn)的過程實質(zhì)上是______________________的過程，根據(jù)這一實質(zhì)人們得出在糧食生產(chǎn)過程中，必須保證糧食作物需求的條件有______________________________

28、________。 (3)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)誕生的標志是________________________________________，它的核心是______________，首例產(chǎn)品是__________________。 答案　(1)在發(fā)展中國家，糧食產(chǎn)量的增長趕不上人口的增長　耕地面積的逐年減少 (2)農(nóng)作物進行光合作用　光照、二氧化碳、水分、溫度等 (3)1983年世界上第一個轉(zhuǎn)基因植物的培育成功　轉(zhuǎn)基因技術(shù)　延熟保鮮番茄 12.根據(jù)下表進行比較分析，回答有關(guān)世界糧食的問題： 項目 占世界人口的百分比(%) 占世界糧食產(chǎn)量的百分比(%) 人均年產(chǎn) 糧食(kg) 人均消

29、費 量(kg) 發(fā)達國家 26 51 726 540 發(fā)展中國家 74 49 243 230 (1)從表中數(shù)據(jù)可以看出，發(fā)達國家和發(fā)展中國家在糧食生產(chǎn)和________方面極不平衡，因而出現(xiàn)了當今世界的________短缺問題。 (2)糧食問題日益嚴重并不是由________不足造成的，而是糧食地區(qū)生產(chǎn)的________。 (3)發(fā)展中國家糧食問題日益嚴重的主要原因是________________；解決這個問題的途徑，除發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)、努力增加糧食產(chǎn)量外，還必須有計劃地控制__________。 (4)發(fā)展中國家增加糧食產(chǎn)量的著眼點必須放在提高現(xiàn)有耕地的___

30、_____上。 答案　(1)消費　糧食 (2)糧食總產(chǎn)量　不平衡 (3)人口增長過快　人口增長 (4)單位面積產(chǎn)量 13.某同學將100 mL酵母菌溶液放在適宜的溫度下培養(yǎng)，并且在相同時間間隔等量均勻地先后取樣5次，分別測定樣品中酵母菌的數(shù)量和pH，結(jié)果如表所示： 樣品 酵母菌數(shù)量(個/mm3) pH 1 820 5.4 2 1 000 5.0 3 1 210 4.8 4 1 210 3.7 5 760 3.1 根據(jù)以上數(shù)據(jù)回答下列問題： (1)表中所示數(shù)據(jù)為________(填一種科學思維過程的名稱)的結(jié)果。 (2)以另一種建模方式表示

31、酵母菌的動態(tài)變化過程。 (3)從以上建模過程中，你能得出什么結(jié)論？______________________________________。 答案　(1)觀察 (2)如下圖所示 (3)酵母菌的生長和繁殖需要適宜的pH 解析　(1)數(shù)據(jù)是觀察得到的信息，建立模型是用來顯示事物或過程的表現(xiàn)手段，如畫圖、列表等。(2)建立模型有利于人們由現(xiàn)象到本質(zhì)的認識的飛躍，根據(jù)題中的表格我們可以利用坐標系展示酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化過程及周圍環(huán)境pH的動態(tài)變化過程。(3)當培養(yǎng)條件適宜時，酵母菌會增殖，而酵母菌在生長繁殖過程中也會產(chǎn)生一些代謝產(chǎn)物，影響著環(huán)境條件。由于空間和營養(yǎng)有限，當酵母菌數(shù)量過多時會導致種內(nèi)斗爭激烈而數(shù)量不再增加，甚至一段時間后數(shù)量會下降。酵母菌的生長和繁殖需要適宜的pH。 12