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《果樹栽培技術(shù)》作業(yè)1、2參考答案
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《果樹栽培技術(shù)》作業(yè)1、2參考答案
作業(yè)1
一、 填空題:
1、 柑橘根生長(zhǎng)要求土壤空氣中至少須含有3%的氧氣,能達(dá)到和大氣相近的含氧量最為適宜。
2、 低溫和干旱是誘導(dǎo)柑橘形成花芽的主要條件。
3、 柑橘果實(shí)為柑果,果實(shí)自謝花后子房成長(zhǎng)至成熟時(shí)間較長(zhǎng),果實(shí)發(fā)育過程的細(xì)胞變化可分為細(xì)胞分裂期、細(xì)胞增大期和成熟期。
4、 柑橘對(duì)土壤酸堿度的適宜范圍是PH6.0~6.5。
5、 荔枝的根系龐大,由主根、側(cè)根、吸收根和大量的根毛組成
2、。
6、 一般來說,荔枝根系一年內(nèi)有3個(gè)生長(zhǎng)高峰。第1次生長(zhǎng)高峰在夏梢萌發(fā)前的5~6月份;第2次生長(zhǎng)高峰在采果后的7~8月份;第3次生長(zhǎng)高峰在花芽分化前的9~10月份。
7、 荔枝的花芽分化包括:成花誘導(dǎo)、花的喚起和發(fā)端和花的分化幾個(gè)階段。
8、 荔枝的施肥方法主要有土壤干施、葉面噴施和灌溉施肥三種方式。
9、 廣東“石硤”龍眼的花芽形態(tài)分化期始于1月中旬,標(biāo)志是肉眼可見龍眼梢頂芽出現(xiàn)紅點(diǎn)。
10、 龍眼果實(shí)發(fā)育期分為三個(gè)階段:(1)果皮和種皮發(fā)育;(2)假種皮形成和子葉發(fā)育;(3)假種皮迅速成長(zhǎng)和果實(shí)成熟。
11、 龍眼開花坐果期以20~25℃為宜,此溫度也是龍眼花粉萌發(fā)所需。
3、
12、 龍眼貯藏的適宜溫度是3~4℃,可貯藏35天,滿足國(guó)內(nèi)外運(yùn)輸和銷售的需要。
二、 問答題:
1、 如何進(jìn)行柑橘的抹芽控梢?
許多地區(qū)的品種,由于夏梢的大量發(fā)生加劇了枝梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分需求的矛盾,造成果實(shí)養(yǎng)分不足而落果,所以要進(jìn)行抹芽控梢,及時(shí)抹除夏梢,在夏梢長(zhǎng)至3~5cm時(shí)及時(shí)抹除,每隔3~4天抹除一次,直至生理落果基本結(jié)束為止。
2、 如何進(jìn)行柑橘的保葉越冬?
1) 防止根群受傷害;
2) 豐產(chǎn)樹分期采果;
3) 適時(shí)適量灌溉;
4) 冬季凍害地區(qū)注意防寒;
5) 施足采果肥,冬季寒冷地區(qū)提早施下,使體內(nèi)吸收貯足養(yǎng)分;
6) 為促進(jìn)花芽分化,控水不要太早進(jìn)行
4、。
3、 柑橘的保花保果措施有哪些?
1) 控制越冬、謝花兩次用肥的氮肥使用量;
2) 環(huán)割保果,對(duì)幼樹特別有效,謝花后進(jìn)行;
3) 根外噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和營(yíng)養(yǎng);
4) 及時(shí)抹除夏梢;
5) 及時(shí)控制病蟲災(zāi)害;
6) 防寒越冬。
4、 我國(guó)荔枝生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題有哪些?
生產(chǎn)現(xiàn)狀:
1) 我國(guó)既是荔枝原產(chǎn)國(guó)又是世界第一荔枝生產(chǎn)大國(guó),種植面積和產(chǎn)量占全世界的80%和65%;
2) 在我國(guó)南方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中有著舉足輕重的作用;
3) 作為我國(guó)特產(chǎn)水果,種植面積已成為我國(guó)第四大果樹。
存在的問題:
1)品種安排和地域分布不合理,品種結(jié)構(gòu)不理想,產(chǎn)期過于集中,年供貨期短;
5、
2)栽培面積過大,管理粗放,產(chǎn)量低而不穩(wěn);
3)近年水果市場(chǎng)疲軟,效益下降,嚴(yán)重挫傷果農(nóng)生產(chǎn)積極性;
4)產(chǎn)前、前中、產(chǎn)后不協(xié)調(diào)和配套,設(shè)施落后制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展;
5)質(zhì)量下降,農(nóng)藥殘留偏高。
5、 簡(jiǎn)述你所在地區(qū)早、中、晚熟荔枝品種(各一個(gè))的主要特性?
第30至31頁自挑品種進(jìn)行描述。
6、 控制荔枝冬梢促進(jìn)花芽分化的主要技術(shù)措施有哪些?
1) 深鋤斷根法,秋梢老熟后進(jìn)行深耕25~35cm;
2) 露根法,使根群裸露日曬;
3) 環(huán)割法,在立冬至冬至進(jìn)行,在骨干枝皮層做環(huán)狀切割一圈,深達(dá)木質(zhì)部;
4) 縛扎鐵線法,用16號(hào)鐵絲繞主枝3~4圈,然后拉緊鐵線至樹皮下陷,在11
6、月中旬~12月中旬進(jìn)行。
5) 人工摘除或短截冬梢法
6) 藥物控梢法:乙烯利、多效唑
7) 螺旋環(huán)剝法,10月中旬~12月中旬進(jìn)行,主干或主要分枝上做螺旋式環(huán)狀剝皮1.5~2周,將剝離的樹皮取出。
7、 如何控制龍眼的冬梢和“沖梢”?
控制冬梢:培養(yǎng)適時(shí)抽生的末次秋梢加上科學(xué)的肥水管理是控制冬梢生長(zhǎng)的基本方法,樹勢(shì)過旺時(shí),及時(shí)沿樹冠滴水線處20厘米斷根,晾曬1~2~個(gè)月后施以有機(jī)肥混合表土回填。
控制“沖梢”:花穗抽生期,溫度高于15℃時(shí)引發(fā),及時(shí)進(jìn)行人工摘除花蕾上的幼葉。
8、 如何促進(jìn)龍眼的花芽分化?
對(duì)長(zhǎng)勢(shì)健壯的樹體,采用環(huán)割或梯級(jí)環(huán)割等措施促進(jìn)花芽分化;噴灑乙烯利,B
7、9或PP333,但效果不穩(wěn)定,也易引起落葉等。
9、 如何防治龍眼癭螨?
1) 及時(shí)剪除“鬼花”和“鬼梢”,并燒毀;
2) 加強(qiáng)管理,培養(yǎng)健樹;
3) 果園行間生草,并保留藿香薊,以促進(jìn)捕食螨類等天敵的繁衍;
使用三氯殺螨醇800~1000倍、膠體硫400~500倍混合液噴殺。
作業(yè)2
一、 填空題
1、 香蕉基部雌花發(fā)育成果穗,每一節(jié)叫一梳,每一個(gè)果實(shí)稱為一個(gè)果指。
2、 香蕉果實(shí)生長(zhǎng)可分為3個(gè)時(shí)期:細(xì)胞分裂期、細(xì)胞膨大期和成熟期。
3、 香蕉可用吸芽苗、塊莖苗和組織培養(yǎng)苗作種苗。
4、 菠蘿根系有氣生根和地下根兩類。
5、 菠蘿植株上有4類芽體:冠芽、裔芽、吸芽和塊
8、莖芽。
6、 菠蘿施肥時(shí)期有四次:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期、花芽分化期、開花結(jié)果期和造果采收前10天。
7、 菠蘿的栽培特點(diǎn)是 育苗,種植。
8、 番木瓜花從葉腋中抽出,花性比較復(fù)雜,依花的雌雄蕊發(fā)育情況、花形大小及花瓣形狀等,可分為3個(gè)基本類型:雌花、雄花和兩性花。
9、 番木瓜育苗方法有實(shí)生、扦插和組培三種,但目前在生產(chǎn)中最常用的是種子實(shí)生育苗。
10、 降水和高濕不利于芒果授粉和坐果。
11、 采收的芒果果實(shí)容易出現(xiàn)兩個(gè)問題:溫度太高而縮短貨架壽命和炭疽病引起果實(shí)腐爛。
12、 在武漢,枇杷果實(shí)發(fā)育可分為4個(gè)階段:幼果滯長(zhǎng)期、細(xì)胞迅速分裂期、果實(shí)迅速生長(zhǎng)期和成熟期。枇杷果實(shí)的生長(zhǎng)圖型為S
9、型。
二、 問答題
1、 我國(guó)香蕉生產(chǎn)的現(xiàn)狀如何?存在哪些問題?
我國(guó)香蕉生產(chǎn)的現(xiàn)狀:
1) 是嶺南四大名果之一,在我國(guó)的水果生產(chǎn)中占有重要的位置,種植面積占水果總面積的2.1%~3.1%,產(chǎn)量占水果總產(chǎn)的7.8%~10%。面積和產(chǎn)量排在水果生產(chǎn)的第四位。
2) 我國(guó)香蕉主要分布于廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南、等地,云南,貴州和四川也有少量分布。其中廣東省種植面積和產(chǎn)量約占60%,主要分布在粵西地區(qū)、珠江三角洲及粵東地區(qū)。?
3) 我國(guó)臺(tái)灣省是香蕉出口產(chǎn)地之一。
存在的問題:
1) 自然災(zāi)害多
2) 病害嚴(yán)重
3) 經(jīng)營(yíng)管理差
4) 流通不順暢
2、 香蕉的繁殖材料有哪
10、些種類,各有何優(yōu)缺點(diǎn)?
香蕉可用吸芽苗、塊莖苗和組織培養(yǎng)苗作種苗,目前生產(chǎn)上多采用組培繁殖。
吸芽苗為傳統(tǒng)育苗較為普通方法,主要是用劍芽(紅筍)和褸衣進(jìn)行繁殖。供分株作種苗的及芽一般要高達(dá)40厘米以上。
塊莖苗此繁殖方法的優(yōu)點(diǎn)是可減少病蟲害,成活率高、生長(zhǎng)、結(jié)果整齊,初期植株比吸芽繁殖矮,較為抗風(fēng),但有第一代產(chǎn)量低的缺點(diǎn)。
組培苗的優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)輸方便、成活率高、生長(zhǎng)發(fā)育期一致、采收期集中。
3、 香蕉栽培的主要技術(shù)措施有哪些?
1) 種苗選擇:新植蕉主要選擇組培苗,宿根蕉選留吸芽;
2) 確定生產(chǎn)季節(jié)和生產(chǎn)模式:種植時(shí)期主要根據(jù)市場(chǎng)需求而定,同時(shí)滿足香蕉花分化前對(duì)高積溫的需要,但要盡
11、量避開在7---8月高氣溫時(shí)成熟;多國(guó)多采用單行或雙行的種植方式;
3) 適時(shí)足量施肥:掌握兩個(gè)關(guān)鍵施肥時(shí)期---營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)中后期、花芽分化期,次數(shù)根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育期、肥料種類、土壤類型及氣候條件而定;
4) 注意排灌水:需水臨界期為花芽分化前1個(gè)月至幼果期;
5) 做好支撐、斷蕾、套袋、割葉等工作
6) 做好病蟲害防治工作:香蕉主要病蟲害有象甲、花薊馬、葉斑病與黑星病、巴拿馬病和病毒病,采取相應(yīng)的防治措施和防治方法;
7) 加強(qiáng)采收和采后處理、分級(jí)、包裝環(huán)節(jié),提高蕉果的商品價(jià)值
4、 簡(jiǎn)述菠蘿葉片及花芽分化的特點(diǎn)。
菠蘿植株開始花芽分化時(shí),葉片近乎平展,葉基部轉(zhuǎn)黃綠色,隨后葉基部出現(xiàn)
12、紅環(huán)。
5、 簡(jiǎn)述菠蘿的催花技術(shù)。
1)0.025%~0.05%的乙烯利,每株用量30~50ml,處理前1個(gè)月要停施氮肥;
2)15~20mg/L萘乙酸及其鈉鹽,每株用量50ml,濃度不宜大于40mg/L,并注意秋季使用效果不穩(wěn)定;
3)0. 5~1.0g的碳化鈣(電石)置于植株心部,每株灌清水30~50ml,或0.5 %~1%的碳化鈣,每株用量50ml。2~5天后再噴一次,使用前2個(gè)月不施肥。
6、 番木瓜株性和花性有何關(guān)系?構(gòu)成番木瓜產(chǎn)量的主要結(jié)果株型是什么?
番木瓜花性繁多,株性也復(fù)雜。一般可分為雌株、雄株和兩性株。
1) 雌株:雌株全年只開雌花,受外界環(huán)境因素影響小,花性
13、穩(wěn)定,結(jié)果能力強(qiáng);
2) 雄株:全年開雄花,花性較穩(wěn)定,生長(zhǎng)發(fā)育快,但不能結(jié)果;
3) 兩性株:受外界環(huán)境因素影響,花性變異大,可開各種類型的花,結(jié)果能力不如雌株,但果大,品質(zhì)優(yōu)。
構(gòu)成番木瓜產(chǎn)量的主要結(jié)果株型是雌株。
7、 番木瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和結(jié)果期在土、肥和水管理方面主要區(qū)別在哪?
1) 土壤管理:定植后2~3個(gè)月進(jìn)行中耕除草,隔一段時(shí)間進(jìn)行培土;
2) 肥料管理:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期施肥以氮肥為主,氮磷鉀比例以1:0.5:0.5,結(jié)果期以磷、鉀肥為主,氮磷鉀比例以1:2:2;
3) 水分管理:番木瓜葉片寬大,生長(zhǎng)快,周年需水分較多,在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期及結(jié)果期需水量大,宜勤灌水。
8、 我國(guó)
14、芒果生產(chǎn)的現(xiàn)狀如何?存在的問題有哪些?
我國(guó)芒果生產(chǎn)的現(xiàn)狀:我國(guó)芒果主要分布在南方的海南、廣東、廣西、云南、福建、四川和臺(tái)灣等7省(區(qū)),海南西南部、雷州半島西部、廣西百色市是我國(guó)芒果最適產(chǎn)地;
存在的問題:受高溫高濕影響,病蟲害多,效益低。
9、 簡(jiǎn)述芒果果實(shí)采收和采后的技術(shù)要點(diǎn)。
通常根據(jù)可溶性固形物含量、酸度等,結(jié)合果形、果實(shí)大小、果皮與果肉顏色、皮孔、果肩飽滿度、比重等來判斷芒果的采收成熟度。
采收時(shí)必須小心處理,以免造成果表擦傷,摘下時(shí)留一短的果柄,果皮受污染的果實(shí)要盡快用加清潔劑的清水清凈干凈,果實(shí)要輕拿輕放,不能扔和拋進(jìn)容器內(nèi),采收的果實(shí)放于樹蔭下,并盡快運(yùn)到包裝場(chǎng)。
15、
采后要加殺菌劑浸泡處理,并吹干或晾干,有條件的,經(jīng)冷卻,在13℃低溫下運(yùn)輸。
10、 簡(jiǎn)述枇杷的生長(zhǎng)、開花和結(jié)果的特性。
生長(zhǎng)發(fā)育特性:
1) 根系分布淺,水平根的分布范圍較樹冠稍大,10℃為最適生長(zhǎng)溫度;
2) 芽體的異質(zhì)性和頂端優(yōu)勢(shì)明顯,樹冠有一定的層性,并有中心干的結(jié)構(gòu)特征;芽體具有早熟性,幼樹一年可多次抽梢生長(zhǎng),全年抽梢4~6次;
開花結(jié)果特性:
1) 由生長(zhǎng)充實(shí)的春梢頂芽發(fā)生的夏梢是主要的結(jié)果母枝;
2) 花芽分化在結(jié)果母枝的頂芽中進(jìn)行,其花芽分化時(shí)期可歸屬于夏秋分化類型;
3) 抽穗期大約在9~11月;
4) 大多數(shù)可自花結(jié)實(shí),果實(shí)由子房下位花發(fā)育形成,子房和花托共同發(fā)育成假果,坐果率高且較穩(wěn)定。