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1、2022年高三生物二輪復習 觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原教案 人教版
【學習目標】
1.理解實驗原理并會做植物細胞的質(zhì)壁分離與復原實驗。2.理解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。
?【學習障礙】1.理解障礙如何理解質(zhì)壁分離及其復原的原理?
2.解題障礙(1)如何解對實驗現(xiàn)象的解釋分析及判斷的題?(2)如何解滲透作用原理應用的題?
?【學習策略】
1.理解障礙的突破
用“內(nèi)外因法”來理解質(zhì)壁分離及其復原的原理。
內(nèi)部原因:構(gòu)成植物細胞的細胞壁和原生質(zhì)層都具有一定程度的伸縮性,但細胞壁的伸縮性較小,而原生質(zhì)層的伸縮性較大,這樣細胞壁和原生質(zhì)層之間才能發(fā)生分離和復原現(xiàn)象。
外部原因:與外
2、界溶液有關(guān)。當外界溶液的濃度大于細胞液的濃度時,細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入外界溶液中,原生質(zhì)層的體積縮小,而細胞壁伸縮性小,原生質(zhì)層與細胞壁逐漸分離開來,也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。當外界溶液的濃度小于細胞液的濃度時,外界溶液中的水分子就透過原生質(zhì)層進入細胞液中,整個原生質(zhì)層的體積逐漸膨大,恢復成原來的狀態(tài),使植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離復原。
2.解題障礙的突破
(1)用“類比分析法”對有關(guān)實驗題進行解釋、分析與判斷。
[例1]在“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復原”的實驗中,之所以用已經(jīng)成熟的紫色洋蔥表皮細胞做實驗材料,是因為這樣的細胞具有
A.伸縮性很小的細胞壁 B.功能完善的細
3、胞膜 C.能夠流動的細胞質(zhì) D.大而醒目的液泡
解析:用“類比分析法”解。此題是考查對植物滲透吸水原理的深入理解。植物細胞質(zhì)壁分離和復原的條件有①必須是活細胞;②細胞液與外界溶液必須有濃度差;③植物細胞必須有大的液泡(成熟的植物細胞一般都有一個比較大的液泡,有的液泡可占整個細胞體積的90%以上),最好細胞液中帶有色素,這樣便于觀察,紫色的洋蔥就能很好地滿足這些條件。答案:D
[例2]下圖是某同學畫的幾個植物細胞的示意圖,請回答:
(1)注明圖中各標號所指結(jié)構(gòu)的名稱:1_________;2_________;3_________。
(2)表示質(zhì)壁分離的正確圖解是______
4、___。
(3)發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是____________________________。
(4)發(fā)生質(zhì)壁分離的結(jié)構(gòu)基礎是________________________________。
(5)將發(fā)生了質(zhì)壁分離的細胞置于清水中,如果不能復原,則說明_________________。
(6)質(zhì)壁分離和復原的實驗說明:成熟的植物細胞的____________可以通過_________(由_________、_________和_________________構(gòu)成)與外界環(huán)境的溶液發(fā)生滲透作用從而進行__________________。
解析:用“類比分析法”解。此題考查對滲透
5、吸水的原理及其結(jié)構(gòu)基礎的理解。a圖是正常的成熟植物細胞;b圖表示發(fā)生了質(zhì)壁分離,縮小的液泡周圍是原生質(zhì)層(含細胞核);c圖將細胞核畫入液泡內(nèi),d將細胞核畫在原生質(zhì)層外,故均是錯誤的。注意兩點:一是a圖中的2—原生質(zhì)層(包括細胞膜、液泡膜、兩層膜之間的細胞質(zhì))不要誤填成細胞質(zhì);二是3應填細胞液,不要填液泡液。細胞壁、原生質(zhì)層和原生質(zhì)層內(nèi)、外兩個溶液體系的存在,是發(fā)生滲透作用的結(jié)構(gòu)基礎,成熟的植物細胞就是依靠這個基礎進行滲透吸水的。
答案:(1)細胞壁 原生質(zhì)層 液泡(或細胞液) (2)b (3)外界溶液濃度大于細胞液濃度 (4)細胞壁、原生質(zhì)層、液泡和原生質(zhì)層內(nèi)、外兩個溶液體系的存在
6、 (5)細胞由于失水過多而死亡 (6)細胞液 原生質(zhì)層 細胞膜 液泡膜 兩層膜之間的細胞質(zhì) 滲透吸水和失水
點評:本題考查對實驗原理進行分析解釋,得出結(jié)論的能力。
(2)用“層析綜合法”解滲透作用原理應用的題。
[例3]將洋蔥表皮放入一定濃度的硝酸鉀溶液中,其細胞便發(fā)生質(zhì)壁分離,不久這些細胞又逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原。其原因是
A.細胞液的溶質(zhì)透出細胞
B.質(zhì)壁分離后的細胞只允許水分子進入
C.K+和NO通過細胞膜進入細胞質(zhì)
D.水分和溶質(zhì)自由地進出細胞
解析:用“類比分析法”解。此題所考查的知識點有質(zhì)壁分離現(xiàn)象與植物細胞的滲透吸水原理、細胞對礦質(zhì)元素的選擇吸收等。根
7、據(jù)植物細胞滲透吸水原理分析,發(fā)生了質(zhì)壁分離的細胞之所以復原,根本原因是它有選擇地從外界溶液中吸收了無機鹽離子,使得失水后的細胞液濃度大于了外界溶液濃度的緣故。答案:C
點評:本題考查把相關(guān)的知識綜合到某一具體情況下,來進行分析,得出結(jié)論的能力。
[例4]下列各項中,哪組是植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因
①外界溶液濃度小于細胞液濃度 ②細胞液濃度小于外界溶液濃度 ③細胞壁的伸縮性大于原生質(zhì)層的伸縮性 ④原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性
A.②④ B.①④ C.②③ D.③④
解析:用“內(nèi)外因法”解。植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離有內(nèi)因條件和外因條件。內(nèi)因條件是原生質(zhì)層的伸縮
8、性大于細胞壁的伸縮性。當細胞開始失水時,細胞壁與原生質(zhì)層一起收縮,隨著細胞繼續(xù)失水,細胞壁不再收縮,而原生質(zhì)層能繼續(xù)收縮,這樣就出現(xiàn)了質(zhì)壁分離。外因條件是外界溶液的濃度大于細胞液濃度,細胞通過滲透作用失水。一般情況下,僅考慮外因條件。答案:A
點評:考查對實驗原理是否真正理解。
[例5]一種浸于5%蔗糖溶液中會膨脹破裂的細胞它的細胞液的濃度必定是
A.小于5%的蔗糖溶液濃度 B.等于5%的蔗糖溶液濃度 C.大于5%的蔗糖溶液濃度 D.細胞液濃度值為零
解析:用“類比分析法”解。該題主要考查滲透吸水的原理。當外界溶液的濃度小于細胞液濃度時,細胞就通過滲透作用吸收水分,細胞體積增大,甚
9、至膨脹破裂。答案:C
?【同步達綱練習】
1.將洋蔥磷片葉放在0.45 mol/L蔗糖溶液中,細胞發(fā)生質(zhì)壁分離;放在0.35 mol的蔗糖溶液中,細胞有脹大趨勢,放在0.4 mol/L的蔗糖溶液中,細胞似乎不發(fā)生什么變化,這表明
A. 洋蔥表皮細胞已經(jīng)死亡 B.細胞膜不允許水分子自由通過
B. C.蔗糖分子進入細胞導致滲透平衡 D.細胞液濃度為0.4 mol/L左右
2.下圖表示多種植物成熟細胞,在不同濃度的蔗糖溶液內(nèi)質(zhì)壁分離的百分率,圖中曲線表明這些植物細胞
A.細胞液濃度>蔗糖溶液濃度 B.細胞液濃度<蔗糖溶液濃度 C.有不同濃度的細胞液 D.細胞膜有不同的選擇透性
3.下列各項不能通過質(zhì)壁分離實驗證明的是
A. 成熟植物細胞的死活 B.原生質(zhì)層和細胞壁都有伸縮性
C.成熟植物細胞能進行滲透吸水 D.蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的吸水性依次遞減
?參考答案【同步達綱練習】解析:用“類比分析法”來解。答案:D2.解析:用“層析綜合法”來解。答案:C3.解析:用“類比分析法”來解。答案:D