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1、2022年高三生物總復習 第6講細胞質的結構和功能教案 【考綱要求】 細胞的基本結構 考綱要求 （1）細胞膜系統的結構和功能 （2）主要細胞器的結構和功能 （3）細胞核的結構和功能 Ⅱ Ⅱ Ⅱ 【考點分析】 知識點 試卷類型 分值 題型 細胞器的結構和功能 xx 廣東 2 選擇題 xx 廣東 2 選擇題 xx 廣東 2 選擇題 xx 上海 4 選擇題 xx 上海 9 非選擇題 xx 海南 4 選擇題 【考點預測】 本節(jié)不但是本單元的一個重點內容，也是總攬本冊書，甚至是高中生物教材的一個重要的內容，重點就是細胞器的結構

2、和功能，其中，線粒體、葉綠體、高爾基體、內質網、核糖體這幾個細胞器也是高考中重點出現的內容，本節(jié)知識單獨考察的一般是選擇題，和其他知識聯系起來，如細胞代謝就有可能出現大題的情況。 【知識梳理】 一、 線粒體和葉綠體的結構和功能 1、 線粒體 2、 葉綠體 二、 內質網和高爾基體的功能 1、 內質網 2、 高爾基體 三、 細胞的生物膜系統 四、 使用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體 【重點解析】 一、 線粒體和葉綠體 線粒體和葉綠體中含有少量的DNA和RNA，在葉肉細胞內也能完成自我增殖，在遺傳上不完全依賴于細胞核，有一定的獨立性，是具有相對獨立遺傳的細胞器。 例1、葉

3、綠體是植物進行光合作用的細胞器，下面有關葉綠體的敘述正確的是 A、葉綠體中的色素都分布在囊狀結構的膜上 B、葉綠體中的色素分布在外膜和內膜上 C、光合作用的酶只分布在葉綠體基質中 D、光合作用的酶只分布在外膜、內膜和基粒上 解析：考察的是葉綠體的亞顯微結構，對于葉綠體來說含有外膜、內膜、葉綠體基質等結構，其中色素分布在囊狀結構的膜上。 答案：A 例2、細胞質基質、線粒體基質和葉綠體基質的 A、功能及所含有機化合物都相同 B、功能及所含有機物都不同 C、功能相同，所含有機化合物不同 D、功能不同，所含有機化合物相同 解析：考察的是細胞質基質、線

4、粒體基質、葉綠體基質中含有的物質，對于三者來說各自執(zhí)行不同的功能，其結構也是不一樣的，含有的物質也是不相同的。 答案：B 二、 內質網和高爾基體 1．內質網 內質網是由一層膜形成的囊狀、泡狀和管狀結構，并形成一個連續(xù)的網膜系統。內質網通常占細胞的生物膜系統的一半左右，占細胞體積的10％以上。根據內質網上是否附有核糖體，將內質網分為兩類，即粗面內質網和滑面內質網。粗面內質網多呈大的扁平膜泡，排列整齊。它是核糖體和內質網共同組成的復合結構，普遍存在于細胞中，特別是合成分泌蛋白的細胞。在結構上，粗面內質網與細胞核的外層膜相連。無核糖體附著的內質網稱為滑面內質網，通常為小的管狀和小

5、的泡狀，廣泛存在于各種類型的細胞中。滑面內質網是脂質合成的重要場所。內質網可通過出芽方式，將合成的蛋白質或脂質轉運到高爾基體。 2．高爾基體 高爾基體是普遍存在于真核細胞中的一種細胞器。在電鏡下觀察到，一些排列較為整齊的扁平膜囊堆疊在一起，構成了高爾基體的立體結構。扁平膜囊多呈弓形，也有的呈半球形，均由光滑的膜圍繞而成。在扁平膜囊外還包括一些小的膜泡。整個高爾基體結構分為形成面和成熟面，來自內質網的蛋白質和脂質從形成面逐漸向成熟面轉運。 高爾基體與細胞的分泌功能有關，能夠收集和排出內質網所合成的物質，它也是聚集某些酶原的場所，參與糖蛋白和黏多糖的合成。高爾基體還與

6、溶酶體的形成有關，并參與 細胞的胞吞和胞吐作用。 例3、牛奶中含有蛋白質等物質，在奶牛的乳腺細胞中，與乳汁蛋白的合成與分泌相關的細胞結構有 A、核糖體、線粒體、內質網、高爾基體、細胞膜 B、核糖體、內質網、高爾基體、葉綠體 C、核糖體、內質網、高爾基體 D、線粒體、中心體、內質網、高爾基體 解析：考察的在物質合成過程各個細胞器的作用，在分泌蛋白的形成過程中，核糖體是合成蛋白質的場所，內質網和高爾基體是加工運輸，細胞膜的排除，以及在整個過程中是線粒體提供的能量。 答案：A 三、 用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體 1．葉綠體的觀察 (1)目的：使

7、用高倍顯微鏡觀察葉綠體的形態(tài)與分布。 (2)實驗原理：葉肉細胞中的葉綠體，呈綠色、扁平的橢圓形或球形。高等植物(如葫蘆蘚)的葉綠體呈橢球狀，在不同的光照條件下，葉綠體可以運動，改變橢球體的方向，這樣 既能接受較多的光照，又不至于被強光灼傷。在強光下，葉綠體以其橢球體的側面朝向光源，在弱光下，葉綠體以其橢球體的正面朝向光源。因此，在不同光照條件下采集的葫蘆蘚，其小葉內葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。 (3)加速細胞質的流動方法 ①進行光照，即在陽光或燈光下放置15～20 min。 ②提高水溫，可加入熱水將水溫調至25℃左右。 ③切傷一小部分葉片。

8、 2．線粒體的觀察． (1)目的：認識最重要的細胞器之一線粒體的基本形態(tài)和分布，學會在光學顯微鏡下觀察線粒體的技能。 (2)實驗原理：線粒體是廣泛存在于動、植物細胞中的重要細胞器。它呈短棒形，長0．4～3微米，寬0．3～0．8微米，光學顯微鏡剛好能看清它的輪廓(光學顯微鏡分辨率在0．2 微米)。線粒體是細胞內糖、氨基酸、脂肪酸最終氧化的場所，所以有“動力工廠”之稱。利用這個性質，線粒體可使特異性染料健那綠(Janus green B)保持氧化狀態(tài)，呈藍綠色，線粒體周圍的細胞質中的健那綠被還原成無色狀態(tài)，從而顯示線粒體。 (3)注意事項 ’ ①健

9、那綠染液濃度不宜過高，染色時間不宜太長，否則細胞質會重新氧化成有色狀態(tài)而不能充分還原染料成無色狀態(tài)。 ②配制時間：健那綠染液宜在使用時配制新鮮液，不可久存。 例4、選擇蘚類作為觀察葉綠體材料的原因與下列哪項無關 A、制片簡單 B、葉綠體清楚 C、葉子薄而小 D、細胞質流動速度快 解析：考察的是在觀察葉綠體的時候材料的選擇，，在選擇材料的時候不但但是考慮含有葉綠體，還要考慮的是葉片的厚薄，在此過程中是直接觀察，不需要切片。 答案：C 【實戰(zhàn)訓練】 （09廣東理基）1．黃曲霉毒素是毒性極強的致癌物質，有關研究發(fā)現，它能引起細胞中的核糖體不斷從內質網上脫落下來，這一結

10、果直接導致 A．核仁被破壞 B．染色體被破壞 C．細胞膜被破壞 D．蛋白質合成受到影響 答案：D 解析：核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關，染色體和細胞膜中都含有蛋白質，而蛋白質是在核糖體上合成的。 （09廣東卷）2.右圖所示的細胞可能是 A．酵母細胞 B．原核細胞 C．動武細胞 D．植物細胞 答案：B 解析：據圖此細胞只有核糖體一種細胞器，真核生物細胞中還含有線粒體高爾基體等細胞器。選項ACD都為真核細胞，所以答案為B。 （09上海卷）3.下列關于真核細胞結構和功能敘述中，錯誤的是 A. 抑制線粒體的功能會影響主動運輸

11、 B. 核糖體由RNA和蛋白質構成 C. 有分泌功能的細胞才有高爾基體 D. 溶酶體可消化細胞器碎片 答案：C 解析：主動運輸需要載體和能量，能量主要由細胞中的線粒體提供；核糖體是蛋白質形成的場所，由蛋白質和RNA構成；高爾基體在動物細胞中主要與細胞分泌有關，在植物細胞中與細胞分裂有關，并不是只在分泌功能的細胞中存在；溶酶體負責細胞內消化，內含多種水解酶可以將細胞內一些衰老破裂的細胞器清除掉。 （09上海卷）4.（9分）圖1是兩種高等生物細胞亞顯微結構模式圖。圖2—4是圖1中部分結構的放大，據圖回答。（[ ]內填圖中標號， 上填適當內容的文字。） （1）圖中的

12、結構1—15中不應該出現的是[ ]和[ ]；可能含有水溶性色素的是[ ]；結構15與[ ]的形成有關。 （2）圖2、3、4所示在結構上的主要共同點是 。圖2、3所示結構的名稱分別是 ，在其中進行的循環(huán)Ⅰ、Ⅱ的名稱分別是 。圖3所示結構產生的氣體從產生部位擴散到相鄰細胞中被用于細胞呼吸，至少需要穿過的磷脂分子層有 層。 （3）已知進行有性生殖的某生物同時具有圖2、3、4所示三種結構，這三種結構的DNA能從父本傳遞給子代的是

13、 。 答案： （1）3 13 8 5或12（5、12均可） （2）都由雙層膜包被 線粒體、葉綠體 三羧酸循環(huán)、卡爾文循環(huán) 14 （3）細胞核的DNA（圖4結構中的DNA） 解析：本題主要考查細胞結構相關知識。 （1）根據圖像左側為高等動物細胞模型，右側為高等植物細胞模型，動物細胞沒有葉綠體，高等植物細胞沒有中心體；植物細胞中水溶性色素存在于液泡中；結構15應為核仁其主要與核糖體的形成有關。 （2）由三者圖像特征可以判斷依次為線粒體、葉綠體和細胞核，三者在結構上均是由兩層膜包被；線粒體內主要進行有氧呼吸，在Ⅰ即線粒體基質中進行三羧酸循環(huán)，葉綠

14、體內主要進行光合作用，在Ⅱ即葉綠體基質中進行卡爾文循環(huán)；葉綠體產生的O2進入相鄰細胞參與呼吸依次穿過類囊體膜、葉綠體膜（雙層）、細胞膜（兩層）和線粒體膜（雙層）共計7層膜，14層磷脂分子。 （3）線粒體和葉綠體在細胞質中，其內的DNA主要由母本傳給子代，細胞核是遺傳物質存在的主要場所，其內的DNA可以由父本傳給子代。 【名師點撥】 細胞器的結構、分布。成分及功能的比較 分 布 植物特有的細胞器 質體(葉綠體、白色體) 動物和低等植物特有的細胞器 中心體 動、植物都有的細胞器 線粒體、內質網、高爾基體、核糖體 主要存在于植物中的細胞器 液泡 主要存在于動物中的

15、細胞器 中心體、溶酶體 分布最廣泛的細胞器 核糖體(真、原核細胞) 結 構 不具膜結構的細胞器 核糖體、中心體 具單層膜的細胞器 內質網、高爾基體、液泡、溶酶體 具雙層膜的細胞器 線粒體、葉綠體 光學顯微鏡下可見的細胞器 線粒體、葉綠體、液泡 成 分 含DNA(基因)的細胞器 線粒體、葉綠體(都有半自主性) 含RNA的細胞器 線粒體、葉綠體、核糖體 含色素的細胞器 葉綠體、液泡(有的液泡無色素) 功 能 能產生水的細胞器 線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體 能產生ATP的細胞器 線粒體、葉綠體(細胞質基質也能產生) 能量轉換器 線粒體、葉綠體 能復制的細胞器 線粒體、葉綠體、中心體 能合成有機物的細 胞器 核糖體、葉綠體、內質 網、高爾基體 與有絲分裂有關的細 胞器 核糖體、線粒體、中心 體、高爾基體 與分泌蛋白的合成、運輸、分泌有關的細胞器(結構) 核糖體、內質網、高爾基體、線粒體(細胞膜) 能發(fā)生堿基互補配對的細胞器(結構) 線粒體、葉綠體、核糖體(細胞核、擬核)