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1、2022年高三生物總復(fù)習(xí) 第8講物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例教案 【考綱要求】 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 考綱要求 （1） 物質(zhì)出入細(xì)胞的方式 （2） 通過模擬探究膜的通透性 （3） 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 Ⅱ 實(shí)驗(yàn)與探究能力(1) 實(shí)驗(yàn)與探究能力(2) 【考點(diǎn)分析】 知識(shí)點(diǎn) 試卷類型 分值 題型 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 xx 廣東 2 選擇題 xx 江蘇 6 非選擇題 xx 北京 2 選擇題 【考點(diǎn)預(yù)測(cè)】 本節(jié)主要是細(xì)胞的研究細(xì)胞跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例，其中植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)考查的一個(gè)常用考點(diǎn)，需要學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)原理，掌握顯微鏡的有關(guān)操作

2、，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作出正確分析。常以選擇題的形式出現(xiàn)。 【知識(shí)梳理】 一、 細(xì)胞的吸水和失水 1、 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水的條件 2、 成熟植物細(xì)胞的吸水和失水 二、 植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原試驗(yàn) 【重點(diǎn)解析】 一、植物質(zhì)壁分離復(fù)原試驗(yàn) 1．本實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵 (1)注意材料的選擇：必須選用活的，用含有大型液泡的植物細(xì)胞。洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的細(xì)胞液為紫色，易于觀察，是最佳的實(shí)驗(yàn)材料。 (2)使用蔗糖溶液的濃度要適宜：濃度過小，質(zhì)壁分離現(xiàn)象不明顯，影響觀察；濃度過大，會(huì)使細(xì)胞在短時(shí)間內(nèi)因失水過多而死亡，無法觀察質(zhì)壁分離復(fù)原。 2．本實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用

3、(1)判斷細(xì)胞的死活(死細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離)。 (2)證明成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。 (3)測(cè)定細(xì)胞液的濃度：方法：將同一部位的組織制成若干個(gè)臨時(shí)裝片，分別置于不同濃度的蔗糖溶液中。細(xì)胞液的濃度介于剛剛分離和未分離的兩種蔗糖溶液的濃度之間。 例1．若用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0．3mol\L的蔗糖溶液來處理生物細(xì)胞，細(xì)胞沒有出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象， 對(duì)此合理的解釋可能是( )。 ①實(shí)驗(yàn)材料是根尖分生區(qū)細(xì)胞②實(shí)驗(yàn)材料是動(dòng)物細(xì)胞 ③實(shí)驗(yàn)材料是死細(xì)胞④實(shí)驗(yàn)材料是除去細(xì)胞壁的植物細(xì)胞 A．①②③ B．②③ C．②③④ D．①②③④ 解析：考察

4、的是質(zhì)壁分離試驗(yàn)所應(yīng)用的材料，在質(zhì)壁分離過程中用的是活的成熟的植物細(xì)胞，所以材料是如果不具有以上的條件，則有可能不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 答案：D 例2．下列除哪一項(xiàng)外，其余各項(xiàng)都可以通過質(zhì)壁分離加以鑒定( )。 A．成熟植物細(xì)胞的死活 B．原生質(zhì)層有伸縮性 c．成熟植物細(xì)胞可以發(fā)生滲透作用吸水 D．蛋白質(zhì)、淀粉、纖維索的吸水性依次遞減 解析：考察的是通過質(zhì)壁分離試驗(yàn)可以驗(yàn)證的問題，對(duì)于質(zhì)壁分離試驗(yàn)可以驗(yàn)證的是細(xì)胞的活性、原生質(zhì)層的伸縮性、滲透作用。 答案：D 例3．構(gòu)成細(xì)胞的細(xì)胞膜是選擇透過性膜，其特點(diǎn)是水分子可以自由通過，被選擇的小分子 和離子可以通過

5、，不被選擇的小分子和離子及大分子物質(zhì)不能通過。請(qǐng)根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料和用具簡要寫出第二步及以后的實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，驗(yàn)證細(xì)胞膜的選擇透過性的功能。 實(shí)驗(yàn)材料和用具：新鮮的紅色康乃馨；燒杯；玻璃鉛筆；質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15％的鹽酸；清 水；量筒。 第一步：選兩只大小相同的燒杯，用玻璃鉛筆分別標(biāo)上A、B。 第二步： 。 第三步： 。 實(shí)驗(yàn)

6、結(jié)果： 。 出現(xiàn)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果的原因是： 。 解析：考察的是質(zhì)壁分離試驗(yàn)的過程，質(zhì)壁分離過程總要有的實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵是對(duì)照試驗(yàn)和單一變量的原則。 答案： 第二步：在A、B兩只燒杯中分別加入等量的百分之十五的鹽酸和清水。 第三步：選等量的紅色康乃馨花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，經(jīng)過一段時(shí)間后觀察。 試驗(yàn)結(jié)果：水中花瓣仍為紅色，水不變色，鹽酸中花瓣逐漸退去，而溶液變紅， 原因：在酸性環(huán)境中生物膜上的載體蛋白變性失活，細(xì)胞

7、膜喪失了選擇透過性的功能，色素分子進(jìn)入溶液。 【實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練】 （09北京卷）細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是 A. 細(xì)胞膜的糖被在細(xì)胞間具有識(shí)別作用 B. 細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性 C. 細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異 D. 載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì) 答案：D 解析：本題考查了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)。細(xì)胞膜上的糖被具有識(shí)別功能；細(xì)胞膜具有選擇透過性，對(duì)進(jìn)出細(xì)胞膜的物質(zhì)具有選擇性；載體蛋白是跨膜蛋白而不是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面。 【名師點(diǎn)撥】 質(zhì)壁分離試驗(yàn)過程總最主要的是質(zhì)壁分離試驗(yàn)過程中的半透膜和選擇透過性膜： 相同點(diǎn)：都可以讓水分子自由通過，但是都不允許大分子的物質(zhì)通過 不同點(diǎn)：（1）半透膜中只要分子比半透膜小就可以通過，但是，選擇透過性膜有的時(shí)候，即使小，也機(jī)體不需要的話也不能夠通過。 （2）選擇透過性膜是生理學(xué)的概念，既有生物的活性；半透膜是物理學(xué)上的概念。