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1、九年級化學上冊 第一單元《走進化學世界》課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 人教新課標版
【教學目標 】
1、知識與技能
(1)了解物理變化和化學變化的概念及區(qū)別,并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化
(2)了解物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì),那些是化學性質(zhì)。
2、過程與方法
(1)通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析,學會歸納整理
(2)用化學知識解釋日常生活中的一些變化,激發(fā)學習化學的興趣。
3、情感態(tài)度與價值觀
(1)激發(fā)興趣,培養(yǎng)學習的自覺性和主動性
(2)培養(yǎng)嚴謹務實的科學作風。
【教學重點 】
物理變化和化學變化的
2、概念
【教學難點 】
物理變化和化學變化的判斷
【教學方法】
實驗探究、歸納總結(jié)、補充講解、練習提高
【課時安排】
1課時
【教具學具準備】
試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(帶鐵夾)、研缽、、藥匙、鑷子;膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水
【教學過程 】
[引言]我們知道在物質(zhì)世界里,各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用,也不斷發(fā)生著變化。例如,水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢生銹等。認識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點,掌握其規(guī)律,對于人類認識自然,改造自然是至關(guān)重要的?,F(xiàn)在我們
3、就來學習物質(zhì)的變化和性質(zhì)。
[板書]?第一單元???走進化學世界
課題1??物質(zhì)的變化和性質(zhì)
[講解]化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科,許多化學概念、化學基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的,因此必須學會觀察實驗的方法。下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗,主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài),列表記錄。
[演示]實驗1-1
水沸騰,有大量水蒸氣冒出,玻璃片上有小水滴附著。
[演示]實驗2
[說明]首先展示膽礬晶體,再把藍色塊狀固體研碎成為藍色粉末 ,然后進行實驗。
[提問]實驗1、2有什么共同特征?
以上兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化,沒有其他物質(zhì)生成,像這種變化
4、叫做物理變化。
[板書]一、物質(zhì)的變化
物理變化
1、概念:沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。
2、特征:沒有其他物質(zhì)生成,只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液體、固體)的變化。
[演示]?實驗1—3
由學生描述并記錄實驗現(xiàn)象 〔兩支試管都形成藍色溶液,加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍色沉淀〕。
這里的藍色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。
[演示]實驗1—4由學生描述并記錄實驗現(xiàn)象 :加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生,石灰石逐漸變小,澄清石灰水變渾濁,摸一下試管感覺到發(fā)熱。
[提問]實驗3、4有什么共同特征?
這兩個變化都有新的物質(zhì)
5、生成,這種變化叫做化學變化。我們?nèi)粘?吹侥静娜紵?,鐵生銹等都是化學變化。
在化學變化過程中除生成其他物質(zhì)外,還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象,如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常??梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學變化發(fā)生。
[板書](二)化學變化
1.概念:生成其他物質(zhì)的變化叫做化學變化。(又叫化學反應)
2.特征:①有新物質(zhì)生成,常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 。②常伴隨能量變化,常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。
[討論]?判斷一個變化是物理變化還是化學變化應依據(jù)什么?
[練習]口答課本第10頁1、2。
[引入]化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學。
6、下面我們一起來學習物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)。
[板書]二、?物質(zhì)的性質(zhì)
(一)化學性質(zhì)
[講解] 物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)。例如,我們剛剛做的實驗3、4中,膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應有氫氧化銅藍色沉淀生成,石灰石與鹽酸反應有二氧化碳氣體生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學性質(zhì)。
請同學們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學性質(zhì)的例子。
蠟燭(紙張、木材等)能燃燒;鐵在潮濕的空氣里易生銹,在干燥的空氣里難生銹;
[小結(jié)]化學變化和化學性質(zhì)的聯(lián)系
[講解]在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時,往往有下列字:能、會、可以、易、難等。 例如:
(
7、1)木柴燃燒—化學變化 ;?木柴能燃燒—化學性質(zhì) 。
(2)鐵生銹——化學變化 ;?鐵(在潮濕的空氣里)易生銹——化學性質(zhì) ;鐵(在干燥的空氣里)難生銹——化學性質(zhì) 。
(3)膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應—化學變化 ;膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應—化學性質(zhì) 。
[過渡]?物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。
[板書](二)物理性質(zhì)
?????? [講解]物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 。這里不需要發(fā)生化學變化有兩層含義:一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì);一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如,顏色、狀態(tài)、
8、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。 下面我們就幾個重要的物理性質(zhì)作一簡單介紹
[板書]1、熔點
我們知道,當溫度升高時,固態(tài)的冰會變成液態(tài)的水。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化,物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點;?
[板書]2、沸點
把水加熱到一定溫度時,水就會沸騰。液體沸騰時的溫度叫做沸點。 物質(zhì)的沸點隨著大氣壓強的增大而升高。
[板書]3、密度
兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊,有經(jīng)驗的人只要用手分別“掂量”一下,就可以鑒別出哪是鐵,哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊,它們的質(zhì)量是不相等的。我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)的密度。
[演示]實驗1—5
[討論與交流]
9、氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)。
課堂小結(jié)
這節(jié)課我們學習了“物理變化和化學變化”,“物理性質(zhì)和化學性質(zhì)”,我們不僅要掌握這些概念,更重要的是要分清哪是物理變化,哪是化學變化,這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別,多做一些練習。
【布置作業(yè)】
習題1、2、3、4、5
【板書設計】
第一單元???走進化學世界
課題1??物質(zhì)的變化和性質(zhì)
一、物質(zhì)的變化
(一)物理變化
1、概念:沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。
2、特征:沒有其他物質(zhì)生成,只是形狀、狀態(tài)(氣態(tài)、液體、固體)的變化。
(二)化學變化
1.概念:生成其他物質(zhì)的變化叫做化學變化。(又
10、叫化學反應)
2.特征:①有新物質(zhì)生成,常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 ②常伴隨能量變化,常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。
二、?物質(zhì)的性質(zhì)
(一)化學性質(zhì)
物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)。
(二)物理性質(zhì)
???? ??物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)
1、熔點??????
2、沸點
3、密度
【教后小記】
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________授課時間:2011年 9 月 日