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1、2022年高二生物 組成生物體的化合物（第1課時）教案
教學目的
1．組成生物體的水、無機鹽、糖類、脂類、蛋白質、核酸等幾種化合物的化學元素組成。在細胞內的存在形式和重要功能 （C：理解）。
2．組成生物體的無機化合物和有機化合物是生命活動的基礎（C：理解）。
3．各種化合物只能按照一定方式有機地組織起來才能表現(xiàn)出細胞和生物體的生命活動現(xiàn)象（A：知道）。
教學重點
組成生物體的無機物和有機物的化學元素組成，以及各種化合物在細胞中的存在形式和重要功能。
教學難點
1．蛋白質分子結構的多樣性和功能的多樣性。
2．核酸的基本單位組成和重要功能。
2、 教學方法
講述法與學生觀察、討論相結合。
教學用具
投影片：幾種不同生物體中水分的含量表；人體中幾種不同組織或器官中水分的含量表；主要糖類舉例表；幾種物質相對分子質量計算；胰島素結構模型圖；幾種氨基酸的結構式；血紅蛋白的空間結構圖；核酸內容練習題，本節(jié)課復習鞏固練習題；胰島素的化學結構桂圖；投影儀。
課時安排 2課時。
（第一課時）
引言：構成生物體的基本單位是什么？（回答：細胞）。細胞內的生命物質是原生質。原生質含有多種化學元素，這些化學元素又構成各種化合物?；罴毎阅軌蜻M行一切生命活動，與構成細胞的各種化合物有著密切的關系。組成生物體的化合物有哪些種
3、類？它們的功能是什么？這是本節(jié)課我們要研究的課題。
提問：我們所吃的食物中主要含哪些成分？（師生歸納總結出組成細胞的6種成分，并指出各種成分在細胞中的大致含量。）
水
?。ㄍ队埃罕硪伙@示幾種不同生物體中水分的含量；表二顯示人體中幾種不同器官或組織中水分的含量。）
表一：
生物
水母
魚類
蛙
哺乳
動物
藻類
高等
植物
質量
分數(shù)％
97
80～85
78
65
90
60～80
表二：
組織
器官
牙齒
骨髓
骨骼肌
心臟
血液
質量分數(shù)%
10
22
76
79
83
（引導學生分析上表，啟
4、發(fā)學生自己得出如下結論：
?。?）生物體中水分的含量超過了50％，是各種化學成分中最多的；
?。?）水生生物體內的含水量比陸生生物多；
（3）代謝旺盛的器官組織含水量較多。）
?。垡龑W生分析：心臟是堅實的，血液是流動的，但從上表看到兩者的含水量僅相差4％，由此引出結合水（心臟）和自由水（血液）的知識。］
討論：自由水的功能是什么？
?。▽W生可運用已有的生理衛(wèi)生、化學等知識得出自由水是良好溶劑，具有運輸作用。）
無機鹽
講述：細胞中的無機鹽大多數(shù)是以離子狀態(tài)存在的。無機鹽在細胞中的含量雖少，但是有多方面的重要作用。
討論：在醫(yī)院輸液時，生理鹽水的濃
5、度為什么是0．9％？過高或過低會產(chǎn)生什么影響？
舉例：缺碘——地方性甲狀腺腫（大脖子?。?、呆小癥
缺鈣——抽搐、軟骨病
缺鐵——缺鐵性貧血
講述：因此，無機鹽離子是組成細胞內復雜的化合物的重要組成部分；對維持生命活動、細胞滲透壓和酸堿平衡都具有重要作用。
糖類
?。▽W生閱讀本節(jié)課文中有關糖類的內容，閱讀后完成投影中表格。）
?。ㄍ队埃喝缦卤砀?。）
類別
舉例
功能
植物
動物
單糖
二糖
多糖
（邊填表邊引導學生分析糖類的元素組成、種類和作用。）
脂類
講述：脂類都含有C、H、O
6、三種元素，有的脂類物質（如一種叫卵磷脂的）還含有N和P。脂類包括脂肪、類脂和固醇等。
討論：大家在初中生物學中對脂肪已經(jīng)有所接觸，請同學討論脂肪都具有什么功能？
?。ɑ卮穑荷矬w內的儲能物質，有減少散熱，維持體溫，減少內部器官摩擦和緩沖外界壓力等作用）
講述：類脂中的磷脂是細胞中構成膜結構的一種重要成分。
舉例：性激素——第二性征、動物的性行為
缺維生素D——佝僂病
?。ㄍㄟ^以上實例使學生認識幾種常見固醇類物質在代謝、生殖、生命活動中的作用。）
板書： 第二節(jié)
組成生物體的
化學元素
一、無機物
（一）水：含量最多。
種類和作用
自中水：良好溶劑、運輸作用。結合水：
?。ǘo機鹽：
1.存在形式。
2．作用：組成復雜的化合物，維持生命活動、細胞滲透壓和酸堿平衡。
二、有機物
（一）糖類：
1．元素組成：C、H、0。
2．種類：
3．作用：細胞的主要能源物質。
?。ǘ┲?
1．元素組成：主要C、H、0。
2.種類和作用
脂肪：貯能、維持體溫，減少內部器官摩擦和緩沖外界壓力等。
類脂：構成細胞中膜結構成分。
固醇：維持正常代謝和生殖過移等。
2022年高二生物 組成生物體的化合物（第1課時）教案
