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1、2022年高考生物總復(fù)習(xí) 專(zhuān)題2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用雙基考題 新人教版選修1 建體系　練能力　速效提升 1．(xx·天津理綜)MRSA菌是一種引起皮膚感染的“超級(jí)細(xì)菌”，對(duì)青霉素等多種抗生素有抗性。為研究人母乳中新發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)H與青霉素組合使用對(duì)MRSA菌生長(zhǎng)的影響，某興趣小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果如表。下列說(shuō)法正確的是(　　) 組別 培養(yǎng)基中的添加物 MRSA菌 1 100 μg/mL蛋白質(zhì)H 生長(zhǎng)正常 2 20 μg/mL青霉素 生長(zhǎng)正常 3 2 μg/mL青霉素＋100 μg/mL蛋白質(zhì)H 死亡 A.細(xì)菌死亡與否是通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀(guān)察其細(xì)胞核的有

2、無(wú)來(lái)確定的 B．第2組和第3組對(duì)比表明，使用低濃度的青霉素即可殺死MRSA菌 C．實(shí)驗(yàn)還需設(shè)計(jì)用2 μg/mL青霉素做處理的對(duì)照組 D．蛋白質(zhì)H有很強(qiáng)的殺菌作用，是一種新型抗生素 解析　本題考查實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)及真、原核生物區(qū)別等知識(shí)。細(xì)菌屬于原核生物，沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核，故A項(xiàng)錯(cuò)誤。第2組和第3組對(duì)比，實(shí)驗(yàn)變量不唯一，不能說(shuō)明低濃度青霉素有殺死MRSA菌的作用，應(yīng)是青霉素與蛋白質(zhì)H共同起作用。若要證明這一點(diǎn)，需設(shè)計(jì)用2 μg/mL青霉素單獨(dú)作用的對(duì)照組。故B項(xiàng)錯(cuò)誤，C項(xiàng)正確。該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果不能證明蛋白質(zhì)H有很強(qiáng)的殺菌作用，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案　C 2．(xx·深圳調(diào)研)某學(xué)者欲研究

3、被石油污染過(guò)的土壤中細(xì)菌的數(shù)量，并從中篩選出能分解石油的細(xì)菌。下列操作錯(cuò)誤的是(　　) A．利用平板劃線(xiàn)法對(duì)細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù) B．用以石油為唯一碳源的培養(yǎng)基篩選 C．采用稀釋涂布平板法分離菌種 D．稱(chēng)取和稀釋土壤樣品時(shí)應(yīng)在火焰旁 解析　分離細(xì)菌常用的方法是平板劃線(xiàn)法和稀釋涂布平板法，但平板劃線(xiàn)法不能用于細(xì)菌的計(jì)數(shù)；篩選能分解石油的細(xì)菌，要以石油作為培養(yǎng)基中唯一的碳源；篩選細(xì)菌的整個(gè)操作過(guò)程都需要在無(wú)菌條件下進(jìn)行，所以應(yīng)在火焰旁進(jìn)行。 答案　A 3．普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人將地衣芽孢桿菌的α-淀粉酶基因轉(zhuǎn)入酵母菌中，經(jīng)篩選得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌種(過(guò)程如圖甲所

4、示)。 (1)圖甲中，過(guò)程①需要的酶有________________________。為達(dá)到篩選目的，平板內(nèi)的固體培養(yǎng)基應(yīng)以________作為唯一碳源。②、③過(guò)程需重復(fù)幾次，目的是_____________。 (2)某同學(xué)嘗試過(guò)程③的操作，其中一個(gè)平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示。該同學(xué)的接種方法是________；推測(cè)該同學(xué)接種時(shí)可能的操作失誤是________。 (3)以淀粉為原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的適宜條件下密閉發(fā)酵，接種________菌的發(fā)酵罐需要先排氣，其原因是_______________________________________________

5、_________。 (4)用凝膠色譜法分離α-淀粉酶時(shí)，在色譜柱中移動(dòng)速度較慢的蛋白質(zhì)，相對(duì)分子質(zhì)量較________。 解析　(1)圖甲中①為基因表達(dá)載體的構(gòu)建，應(yīng)用限制性核酸內(nèi)切酶及DNA連接酶。篩選能利用淀粉的酵母菌，應(yīng)使用以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基。圖中②③過(guò)程需重復(fù)幾次，目的是進(jìn)一步篩選純化獲得分解淀粉能力強(qiáng)的酵母菌。 (2)據(jù)圖乙分析，該同學(xué)的接種方法應(yīng)是稀釋涂布平板法；圖乙培養(yǎng)基中菌落分布不均勻，可能是該同學(xué)涂布不均勻所致。 (3)以淀粉為原料，在密閉條件下發(fā)酵時(shí)，因工程酵母菌利用淀粉能力強(qiáng)，進(jìn)行酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2較多，應(yīng)先于普通酵母菌進(jìn)行排氣。 (4)利用凝膠色譜法

6、分離α-淀粉酶時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長(zhǎng)，移動(dòng)速度較慢；而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無(wú)法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快。因此，在色譜柱中移動(dòng)速度越慢的蛋白質(zhì)，相對(duì)分子質(zhì)量越小。 答案　(1)限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶　淀粉　進(jìn)一步篩選純化獲得分解淀粉能力強(qiáng)的酵母菌 (2)稀釋涂布平板法　涂布不均勻 (3)工程酵母　工程酵母菌分解淀粉產(chǎn)生葡萄糖的能力強(qiáng)，導(dǎo)致酒精發(fā)酵產(chǎn)生CO2的速率更快 (4)小 4．(xx·課標(biāo)全國(guó)理綜Ⅱ)為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測(cè)定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌分離等工作。回答下

7、列問(wèn)題： (1)該小組采用稀釋涂布平板法檢測(cè)水樣中細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是______________________；然后，將1 mL水樣稀釋100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1 mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37，據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為_(kāi)_______。 (2)該小組采用平板劃線(xiàn)法分離水樣中的細(xì)菌，操作時(shí)，接種環(huán)通過(guò)________滅菌，在第二次及以后的劃線(xiàn)時(shí)，總是從上一次劃線(xiàn)的末端開(kāi)始劃線(xiàn)，這樣做的目的是__________________。 (3)示意圖A和B中，_____

8、___表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。 (4)該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液中________的含量，同時(shí)可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高_(dá)_______的利用率。 解析　為了檢測(cè)培養(yǎng)基滅菌平板是否合格，應(yīng)對(duì)空白平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間。每升水樣中的活菌數(shù)為(39＋38＋37)÷3÷0.1×100×1 000＝3.8×107(個(gè))。對(duì)接種環(huán)應(yīng)進(jìn)行灼燒滅菌。為了將聚集的菌體逐步稀釋以獲得單個(gè)菌落，在第二次及以后的劃線(xiàn)時(shí)，總是從上一次劃線(xiàn)的末端開(kāi)始劃線(xiàn)。A表示的是平板劃線(xiàn)法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果，B表示的是用稀釋涂布平板法接種后得到的結(jié)果。 答案　(1)檢測(cè)培養(yǎng)基平板滅菌是否合格 3．8×107 (2)灼燒　將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個(gè)菌落 (3)B (4)溶解氧　營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)