《2022年人教版高中生物必修1 第2章第5節(jié)細胞中的無機物 教案》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2022年人教版高中生物必修1 第2章第5節(jié)細胞中的無機物 教案（6頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。

1、2022年人教版高中生物必修1 第2章第5節(jié)細胞中的無機物 教案 一、教學目標 1.知識目標 a. 說出水在細胞中的形式和作用。 b. 說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用。 2.能力目標 a.能夠聯(lián)系生活實際說出水和無機鹽的作用 3.情感目標 a.認同水和無機鹽對于生命的重要性。 b.形成節(jié)約用水良好習慣。 二、教學重點 水和無機鹽在細胞中的作用。 三、教學難點 a.結合水的概念。 b.無機鹽的作用。 四 教學流程 教學流程 教師活動 學生活動 設計意圖 環(huán)節(jié)一：課程導入 1.展示關于水的一些資料，讓學生感受水的重要性。 活細胞內含量最多的化

2、合物——水； 地球表面約3/4的部分是水；在極限狀況下，一個人可堅持20天以上不進食,但缺水3天就會喪生； 原始生命誕生于原始海洋； 2.展示“問題探討”的運動飲料成分表格，讓學生思考問題： 為什么要在運動員的飲料中添加無機鹽？無機鹽在生物體中起什么作用？ 導入課題和學習目標。 觀察、呼應。 情景導入課題。 環(huán)節(jié)二：講授新課 一、細胞中的水 1.生物體含水量特點 分別展示不同生物含水量比較表格、同一生物個體不同器官、組織含水量表格、同一生物體不同發(fā)育時期含水量圖解，讓學生觀察分析，得到相關結論： 生物 水母 魚類 蛙 哺乳類 藻類 高等植物 含水量%

3、 97 80－85 78 65 90 60－80 （1）不同生物體含水量各不相同 組織器官 牙齒 骨髓 骨骼肌 心臟 血液 腦 含水量% 10 22 76 79 83 84 （2）同一生物體不同器官、組織含水量各不相同 （3）同一生物體不同發(fā)育時期含水量各不相同 2.水在細胞的存在形式 展示血液與心臟的含水量比較表格，讓學生思考回答問題，歸納自由水和結合水概念。 血液與心肌的比較 形態(tài) 含水量％ 血液 液態(tài) 83 心肌 固態(tài) 79 血液和心臟的含水量很接近，為什么血液是

4、流動的，心肌是堅實的？ 血液水分主要以流動的自由水的形式存在，心肌水分主要以不流動結合水的形式存在。 （1）結合水：與細胞內其它物質相結合，約占細胞內全部水的4.5％。 （2）自由水：以游離形式存在，可以自由流動，占細胞內全部水的95％以上。 【課堂練習】 1.血液中的水主要以什么形式存在 自由水 2.心肌細胞中的水主要以什么形式存在 結合水 3.農民曬干葵花籽主要失去的是什么形式的水 自由水 4.炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水 結合水 5.剝桔子時流出來的水

5、 自由水 6.鮮雞蛋清含有的水 結合水 3.水的作用 教師結合實例分別講解結合水和自由水的作用。 （1）結合水：細胞結構的重要組成成分。 （2）自由水： ①細胞內良好的溶劑。 ②參與生物化學反應。 ③運輸營養(yǎng)物質和廢物。 4.自由水與結合水的比例和代謝的關系 講述：細胞中的自由水和結合水是不是不變的呢？其實不是的。它們在一定條件下是可以轉化的。 分別舉例說明結合水和自由水的含量高低與抗性和代謝關系。 （1）結合水 展示沙漠植物和熱帶雨林植物圖片，設問：誰的結合水含量更多呢？誰的抗逆性更強呢? 學生分析回答后得到

6、結論：結合水相對含量越高，抗逆性相對越強。 （2）自由水 展示新鮮蠶豆和干蠶豆圖片，設問：新鮮種子與干種子，哪一個新陳代謝旺盛？哪一個自由水含量多？這說明了什么？學生分析回答后得到結論：自由水含量越高，代謝越旺盛。 （3）自由水和結合水的相互轉化 講述：冬眠的動物為了使吃的食物能夠維持它們度過漫長的冬天，要盡量減慢體內的生物化學反應。而我們知道，參與生物化學反應的主要是細胞中的自由水，那么大家想想，應該是哪種水向哪種水轉化??？自由水轉化為結合水 冬天過后，動物蘇醒了，這個時候體內的生物化學反應逐漸加快，那么這個時候又應該是什么水向什么水轉化??？結合水轉化為自由水 提問：種子的萌

7、發(fā)與休眠中，結合水和自由水又是怎么變化的？ 萌發(fā)：結合水轉化為自由水；休眠：自由水轉化為結合水 總結：當生命活動旺盛時，結合水向自由水轉化；反之，當生命活動緩慢時，自由水向結合水轉化。 【典型例題】 （xx?海南卷.26）水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有吸收足夠的水才能進行旺盛的代謝活動，使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖所示?；卮鹣铝袉栴}： （1）植物細胞中的水通常以結合水和自由水兩種形式存在，風干種子細胞中的水主要以__________的形式存在。經階段I吸水后，種子中的水主要是以__________的形式存在。 （2）在階段II，種子

8、吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）階段I，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）階段I。 【答案】（8分）（1）結合水 自由水（2）小于 大于（3）磷脂（或脂質）雙分子層 水通道 二、細胞中的無機鹽 展示廣告用語，讓學生思考：上面的廣告中提到了哪些無機鹽？有何作用？ 導入無機鹽的學習。 廣告一：健康體魄，來源于“碘碘”滴滴！ 廣告二：高鈣片，一片頂兩片！ 廣告三：補鐵、補血，效果好！樸雪口服液！ 1.存在形式 講述：細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。例如細胞中的氯化鈉，就是以Na+和Cl－的形式存在的。另外含量較多的陽

9、離子還有、K＋、Ca＋、Mg＋、Fe等等。陰離子就有Cl－、SO42－、PO43－、HCO3－等。 2.含量： 講述：水在細胞中的含量是最多的，大約占85～90％，細胞中無機鹽的含量是很少的，大約只占1～1.5％。 3.作用 （1）構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分 讓學生觀察教材“思考與討論”中葉綠素和血紅蛋白分子局部簡圖，回答問題： 為什么缺鐵會導致缺鐵性貧血？ 為什么缺鎂會影響光合作用？ 在以上兩個例子中，F(xiàn)e是構成血紅蛋白的成分，而鎂是構成葉綠素的組成。由此，我們可以得到無機物的第一個作用：構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分。 （2）維持細胞和生物體生命活動

10、 展示生物體缺乏某種無機鹽的癥狀 ，引導學生歸納無機鹽第2個作用。 缺Fe：人體患貧血；果樹患黃葉病 缺Ca：成年人缺鈣患骨質疏松癥；人血液中缺鈣會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象 缺I：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大（大脖子?。? 缺B：華而不實（只開花不結果） 缺Zn：影響人體生長發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟 （3）維持細胞和生物體的滲透壓和酸堿平衡 講述：運動過后會大量出汗，汗水中會喪失體內的無機鹽，這個時候要及時補充水分和無機鹽；急性腸胃鹽患者要注射生理鹽水（0.9％NaCl溶液）。以上兩個例子說明無機鹽維持水鹽平衡。 【典型例題】 下列關于無機鹽的敘述，錯誤的是(　　) A.Fe2+是合

11、成血紅蛋白不可缺少的成分 B.細胞中的大多數(shù)無機鹽以化合物的形式存在 C.植物缺Mg2+會影響光合作用 D.人體內缺少CaCO3會導致骨質疏松 【答案】B 三、 組成細胞的元素和物質 讓學生完成填空，歸納組成細胞的元素和物質。 1.構成細胞中主要化合物的基礎是_________等化學元素 2. 生物分子（糖類、脂質、蛋白質、核酸）以________為基本骨架，它們是構成細胞的基本框架，其中_______是主要的能源物質，_______是主要儲能物質，________是生命活動的主要承擔者，________作為遺傳物質。 1.CHON 2.碳鏈 糖類 脂肪 蛋白質 核酸

12、 強調：這些化合物必須有機地組織起來，構成細胞這種最基本的結構形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象。 觀察、分析、討論、回答。 觀察、分析、回答。 分析、討論、回答。 傾聽、思考、呼應。 。 觀察、思考、回答。 呼應。 演練、作答。 觀察、歸納。 思考、回答。

13、觀察、思考、回答。 通過比較分析，得出生物體含水量特點。 舉例說出水在細胞的兩種存在形式 。 舉例說出自由水和結合水的作用。 舉例說出自由水與結合水的比例和代謝的關系。 進行節(jié)水教育。 說出無機鹽在細胞的存在形式和含量。 舉例說出無機鹽的作用。 環(huán)節(jié)三：課堂小結 共同回顧歸納本節(jié)主干知識： 呼應。 回顧歸納本節(jié)主干知識。