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1、三年高考(2016-2022)高考生物試題分項(xiàng)版解析 專題01 組成細(xì)胞的分子(含解析)
1.(2018江蘇卷,1)下列關(guān)于糖類的敘述,正確的是( )
A.單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡(jiǎn)單的化合物
B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖
C.細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān),與糖鏈無(wú)關(guān)
D.糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物
【答案】D
2.(2018江蘇卷,2)脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān),下列敘述錯(cuò)誤的是( ?。?
A.分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用
B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血
C.?dāng)z入過(guò)多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)
D.膽固醇既是細(xì)胞膜的重
2、要組分,又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸
【答案】B
【解析】分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用,可以保護(hù)內(nèi)臟器官,A正確;蛇毒中的磷脂酶具有專一性,只能催化磷脂分子的水解,不能催化蛋白質(zhì)水解,B錯(cuò)誤;過(guò)量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病,如粥樣動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn),C正確;膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,D正確。
3.(2018江蘇卷,5)哺乳動(dòng)物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用,加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖,各氨基酸殘基用3個(gè)字母縮寫表示。下列敘述正確的是( )
A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物
B.氨基酸之間脫
3、水縮合形成的水分子中氫全部來(lái)自氨基
C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無(wú)關(guān)
D.兩種激素間因2個(gè)氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同
【答案】D
【解析】由圖解可知,兩種激素都是由六環(huán)肽和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽化合物,A錯(cuò)誤;氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中的氫分別來(lái)自于一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的羧基,B錯(cuò)誤;肽鏈中游離的氨基酸數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸的種類有關(guān),C錯(cuò)誤;根據(jù)以上分析可知,兩種激素在兩個(gè)氨基酸種類上不同,進(jìn)而導(dǎo)致兩者的功能不同,D正確。
4.(2018全國(guó)Ⅱ卷,1)下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的述,錯(cuò)誤的是( ?。?
A.漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原
4、
B.肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過(guò)程
C.蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸
D.細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分
【答案】C
【解析】抗原能和抗體特異性結(jié)合,病毒、細(xì)菌等病原體表面的蛋白質(zhì)等物質(zhì),都可以作為引起免疫反應(yīng)的抗原,可見(jiàn),漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原,A正確;肌肉細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)(如肌動(dòng)蛋白等)參與肌肉收縮的過(guò)程,B正確;蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2+形成的血紅蛋白參與O2的運(yùn)輸,C錯(cuò)誤;染色體是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)之一,染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,D正確。
5.(2018浙江卷,13)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是( ?。?
A.蛋
5、白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同
B.某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變
C.蛋白質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性
D.“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時(shí)加入雙縮脲試劑A和B
【答案】B
6.(2017?海南卷.1)有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯(cuò)誤的是
A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)
B.?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈
C.將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失
D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)
【答案】C
【解析】蛋白質(zhì)的功能主要取決于組成其的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序及形成其的空間結(jié)構(gòu),A正確。數(shù)量相同的5種
6、氨基酸可以有多種組合方式且形成長(zhǎng)度不同的多肽鏈,B正確。在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液(生理鹽水)中,抗體將保持其活性,C錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)受其所處環(huán)境中的溫度、pH等環(huán)境理化因素影響,D錯(cuò)誤。
7.(2017?海南卷.3)關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述,錯(cuò)誤的是
A.固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素
B.C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素
C.脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)
D.膽固醇是細(xì)胞膜的組分,也參與血脂運(yùn)輸
【答案】B
8.(2017?海南卷.4)無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是
A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收
7、
B.缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降
C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量
D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽
【答案】C
【解析】草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于吸收,A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分,血紅蛋白的主要作用是運(yùn)氧,缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降,B正確。無(wú)機(jī)鹽在生物體中的是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、參與并維持生物體的代謝活動(dòng)、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細(xì)胞的滲透壓,C錯(cuò)誤。燃燒過(guò)程中有機(jī)物被分解,剩下來(lái)的是無(wú)機(jī)物,D正確。
9.(2017?江蘇卷.1)下列關(guān)于糖類化合物的敘述,正確的是
A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖,但元素
8、組成不同
B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀
D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一
【答案】B
10.(2017?江蘇卷.3)下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是
A.琢鄄鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8個(gè)肽鍵
B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的
C.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的
D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)
【答案】A
【解析】環(huán)狀八肽由8個(gè)氨基酸脫水縮合形成,肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等,都是8個(gè),A正確;蛋白質(zhì)具有多樣性,可能由1條多肽鏈構(gòu)成,也可能由2條或2條
9、以上多肽鏈構(gòu)成,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞,肽鍵沒(méi)有斷裂,C錯(cuò)誤;變性蛋白質(zhì)含有肽鍵,可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),D錯(cuò)誤。
11.(2017?新課標(biāo)Ⅰ卷.2)下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述,錯(cuò)誤的是
A.細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè)
B.檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色
C.若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色
D.斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成磚紅色
【答案】B
【解析】通常認(rèn)為細(xì)胞膜喪失完整性,細(xì)胞即可被認(rèn)為已經(jīng)死亡。臺(tái)盼藍(lán)是檢測(cè)細(xì)胞膜完整性最常用的生物染色試劑。健康的正常細(xì)胞能夠排斥臺(tái)盼藍(lán),而死亡的細(xì)胞,膜的
10、完整性喪失,通透性增加,細(xì)胞可被臺(tái)盼藍(lán)染成藍(lán)色,A正確;氨基酸不含肽鍵,而雙縮脲試劑是用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)中的肽鍵,B錯(cuò)誤;觀察細(xì)胞分裂過(guò)程中的染色體,通常用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液或改良的苯酚品紅溶液,C正確;斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖在水浴加熱下還原成磚紅色,D正確。
12.(2016?上海卷.6)諾貝爾獎(jiǎng)得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中,發(fā)現(xiàn)了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚,結(jié)構(gòu)如圖2。下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質(zhì)是
A.纖維素 B.胰島素C.葉綠素 D.甲狀腺素
【答案】A
13.(2016?上海卷.11)下列病毒的構(gòu)成組合中錯(cuò)誤的是
①DN
11、A ②RNA ③蛋白質(zhì)④磷脂
A.②③④ B.①②③ C.①③ D.②③
【答案】B
【解析】病毒只含有一種核酸,為DNA或RNA。
14.(2016?江蘇卷.4)蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是
A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)
B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中,氫來(lái)自于氨基和羧基
C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí),通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與
D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān),而且也與功能基團(tuán)有關(guān)
【答案】A
15.(2016?北京卷.1)將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入下圖各框中,其中包
12、含關(guān)系錯(cuò)誤的選項(xiàng)是
框號(hào)
選項(xiàng)
1
2
3
4
5
A
組成細(xì)胞的化合物
有機(jī)物
無(wú)機(jī)物
水
無(wú)機(jī)鹽
B
人體細(xì)胞的染色體
常染色體
性染色體
X染色體
Y染色體
C
物質(zhì)跨膜運(yùn)輸
主動(dòng)運(yùn)輸
被動(dòng)運(yùn)輸
自由擴(kuò)散
協(xié)助(易化)擴(kuò)散
D
有絲分裂
分裂期
分裂間期
染色單體分離
同源染色體分離
【答案】D
16.(2016?海南卷.26)水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng),使胚生長(zhǎng)。小麥種子萌發(fā)過(guò)程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢(shì)如圖所示。回答下列問(wèn)題:
(1)植物細(xì)胞中的水通常以
13、結(jié)合水和自由水兩種形式存在,風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要以__________的形式存在。經(jīng)階段I吸水后,種子中的水主要是以__________的形式存在。
(2)在階段II,種子吸水速率______(填“大于”、“小于”或“等于”)階段I,呼吸速率______(填“大于”、“小于”或“等于”)階段I,
(3)從細(xì)胞膜組成和結(jié)構(gòu)的角度來(lái)推測(cè),水分可經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜中的______、______從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。
【答案】(8分)
(1)結(jié)合水 自由水(每空1分,共2分)
(2)小于 大于(每空1分,共2分)
(3)磷脂(或脂質(zhì))雙分子層 水通道(每空2分,共4分,其他合理答案
14、可酌情給分)
17.(2018全國(guó)Ⅲ卷,30)回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問(wèn)題:
(1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是_________,在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí),肽鍵是在________這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白,如______(填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過(guò)高爾基體,此過(guò)程中高爾基體的功能是________________。
(2)通常,細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和________結(jié)構(gòu),某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,通常,變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解,原因是______________
15、___。
(3)如果DNA分子發(fā)生突變,導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換,但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變,其原因可能是_______________________。
【答案】(1)氨基酸 核糖體 胃蛋白酶 對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝
(2)空間 蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露,暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸,使蛋白質(zhì)降解
(3)遺傳密碼具有簡(jiǎn)并性
【解析】(1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸;細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí),在核糖體上mRNA的密碼子翻譯成氨基酸,氨基酸之間脫水縮合形成肽鍵;胃蛋白酶是胞外酶屬于分泌蛋白、逆轉(zhuǎn)錄酶和酪氨酸酶屬于胞內(nèi)酶;分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外還需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工,再經(jīng)過(guò)高爾基體的進(jìn)一步加工、分類、包裝,最后形成分泌小泡轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞膜,通過(guò)胞吐的方式分泌出去。
(2)細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)都有特定的的氨基酸數(shù)目、種類和排列序列以及由肽鏈盤曲、折疊形成的一定的空間結(jié)構(gòu);某些物理或化學(xué)因素可以使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散,肽鍵暴露,易與蛋白酶接觸,使蛋白質(zhì)被水解。
(3)編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換,改變后的密碼子翻譯的氨基酸還是原來(lái)的氨基酸,這是密碼子的簡(jiǎn)并性,所以不引起血紅蛋白中基酸序列的改變。