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遼寧省北票市高考化學一輪總復習 專題 乙醇和醇類學案

上傳人:xt****7 文檔編號:106096275 上傳時間:2022-06-13 格式:DOC 頁數(shù):6 大?。?02KB
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1、遼寧省北票市高考化學一輪總復習 專題 乙醇和醇類學案 考試要求 1.了解醇的官能團羥基 2.掌握醇的組成、結(jié)構(gòu)特點和主要性質(zhì)。 3.了解催化氧化和消去反應的特點。 學習重點、難點 催化氧化和消去反應的特點 【預習案】 【知識梳理】 一、乙醇的分子結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì) 1. 乙醇的分子結(jié)構(gòu): 乙醇的分子式是 ,結(jié)構(gòu)式是 ,官能團是 ,結(jié)構(gòu)簡式為 或 ,乙醇是 分子(極性,非極性)。 2.乙醇的物理性質(zhì): 乙醇俗稱_____, 色透明 揮發(fā)有特殊香味的液體,沸點78℃

2、,與水以 比混溶,是良好的有機溶劑,密度比水________。 【思考交流】能否從分子的極性、形成氫鍵等角度解釋乙醇良好的水溶性?用乙醇作溶劑的好處是什么?試舉例說明。 二、乙醇的化學性質(zhì) 1.取代反應 (1)與活潑金屬反應 其它活潑金屬如K、Mg、Al等也能夠把乙醇羥基里的H取代出來。 CH3CH2OH+Na→ 【思考】Na與水反應和Na與乙醇反應有什么區(qū)別? 【練習】分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應放出氫氣的有機化合物有 A.3種 B.4種

3、 C.5種 D.6種 (2)與氫鹵酸反應 C2H5OH +HBr 斷裂的化學鍵是C-O。 (3)酯化反應 (4)分子間脫水成醚 2.氧化反應 乙醇可以使酸性高錳酸鉀溶液和重鉻酸鉀溶液褪色;乙醇可以燃燒。 醇催化氧化;與羥基直接相連碳原子上必須有氫原子,氧化成醛或酮。請寫出乙醇發(fā)生催化氧化反應的方程式 。 3.消去反應

4、 三、乙醇的制法 【練習】根據(jù)右圖所示乙醇的結(jié)構(gòu)式,發(fā)生下列反應斷開什么鍵? 與活潑金屬反應,斷開 鍵; 與HX取代反應,斷開 鍵 與乙酸發(fā)生酯化反應,斷開

5、 鍵; 分子間脫水反應,斷開 鍵; 催化氧化反應,斷開 鍵;消去反應,斷開 鍵。 四、醇的概念及分類 (1)概念:羥基與________或____________的碳原子相連的化合物稱為醇。 (2)分類: 【課上案】 氫鍵及其影響 (1)氫鍵:醇分子中____________與另一醇分子中______________間存在的相互吸引作用稱為氫鍵。 (2)影響 ①相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比,醇的沸點________烷烴。 ②甲醇、乙醇、丙醇均可以____________溶于水中,也

6、是因為與水形成了氫鍵。 探究一:醇的催化氧化規(guī)律 醇的催化氧化的反應情況與跟羥基(—OH)相連的碳原子上的氫原子的個數(shù)有關。 探究二:醇的消去反應規(guī)律 【思考】鹵代烴與醇消去反應的聯(lián)系 【能力提升】已知:乙醇可被強氧化劑氧化為乙酸。 可經(jīng)三步反應制取 寫出合成路線 【例1】下列物質(zhì)中,既能發(fā)生取代反應,又能發(fā)生消去反應,同時催化氧化生成醛的是(  ) 【例2】 下列有機物不能發(fā)生消去反應的是________,能發(fā)生消去反應,且能得到兩種不飽和有機物的是________。 ①CH3Cl  ②(C

7、H3)3CCH2Br ③  ④CH3OH ⑤CH2Cl—C(CH3)2CH2OH ⑥  ⑦ 【強化訓練】 1.判斷下列說法是否正確,正確的劃“√”,錯誤的劃“×” (1)CH3CH2OHCH2===CH2↑+H2O屬于消去反應 (  ) (2)米酒變酸的過程涉及了氧化反應 (  ) (3)用金屬鈉可區(qū)分乙醇和乙醚 (  ) (4)106 g的乙醇和丙醇混合液完全燃燒生成CO2為112 L(標準狀況) (  ) 2.分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應放出H2的有機化合物

8、有 (  ) A.3種 B.4種 C.5種 D.6種 3.下列說法中,正確的是 (  ) A.凡是分子中有—OH的化合物都是醇 B.羥基與氫氧根離子具有相同的化學式和結(jié)構(gòu)式 C.在氧氣中燃燒只生成二氧化碳和水的有機化合物一定是烴 D.醇與酚具有相同的官能團,但具有不同的化學性質(zhì) 4.下列物質(zhì)的沸點,按由高到低的順序排列正確的是 (  ) ①丙三醇?、诒椤、垡叶肌、芤掖? A.①②③④ B.④③②① C.①③④② D.①③②④ 5.醇可以發(fā)生下列化學反應,在反應里醇分子不是斷裂C—O鍵而失去羥基的是(  ) A.甲醇生成甲醛 B.乙醇在濃H2SO4存在下加熱至170 ℃,發(fā)生消去反應 C.丙醇在濃H2SO4催化條件下生成丙烯 D.乙醇和濃H2SO4共熱溫度控制在140 ℃生成乙醚 6. 已知:乙醇可被強氧化劑氧化為乙酸。 可經(jīng)三步反應制取 ,發(fā)生反應的類型依次是 (  ) A.水解反應、加成反應、氧化反應 B.加成反應、水解反應、氧化反應 C.水解反應、氧化反應、加成反應 D.加成反應、氧化反應、水解反應

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