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2022年高中生物《細(xì)胞中的原子和分子》教案1 蘇教版必修1

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1、2022年高中生物《細(xì)胞中的原子和分子》教案1 蘇教版必修1 教學(xué)重點(diǎn) 1.組成細(xì)胞的原子和分子。 2.水和無(wú)機(jī)鹽的存在形式及生理功能。 教學(xué)難點(diǎn) 細(xì)胞的原子及原子形成分子。 教具準(zhǔn)備 青蛙胚發(fā)育過(guò)程的影像資料、地殼與生物細(xì)胞元素組成比較表、人體元素組成圖表、原子結(jié)構(gòu)及原子形成分子的Flash動(dòng)畫、水黽水面運(yùn)動(dòng)的影像資料、水分子間形成氫鍵的動(dòng)畫等。 課時(shí)安排 1課時(shí) 三維目標(biāo) 1.舉例說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子。 2.舉例說(shuō)出細(xì)胞中無(wú)機(jī)分子的功能。 3.通過(guò)“原子是怎樣形成分子的”積極思維活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、圖文信息分析歸納的思維能力。 4.通過(guò)利用網(wǎng)絡(luò)或期刊

2、等媒體收集細(xì)胞中某些微量元素和人體健康關(guān)系的資料的繼續(xù)探究活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生利用多種媒體進(jìn)行搜集生物學(xué)信息的方法。 5.通過(guò)學(xué)習(xí)細(xì)胞中原子和分子組成,深刻理解生命的本質(zhì),認(rèn)同生命的物質(zhì)性。 6.通過(guò)生物體組成元素與地殼的組成元素比較,認(rèn)識(shí)生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。  教學(xué)過(guò)程 導(dǎo)入新課 教師利用多媒體展示青蛙從一個(gè)受精卵開始經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂、分化逐漸發(fā)育成一個(gè)蝌蚪的過(guò)程。教師結(jié)合上述情境指出,蝌蚪和絕大多數(shù)生物一樣,都是由細(xì)胞組成的,細(xì)胞是組成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。細(xì)胞之所以能作為生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位,這與細(xì)胞的化學(xué)組成有密切關(guān)系,研究細(xì)胞的化學(xué)組成,首先從組成細(xì)胞中的原

3、子和分子開始。 推進(jìn)新課 ?  板 書: 一、細(xì)胞的原子和分子 ? 教師呈現(xiàn)問(wèn)題情境:利用多媒體呈現(xiàn)農(nóng)民在玉米田間勞動(dòng)情景。 師 人和玉米分別含有哪些元素?判斷的依據(jù)是什么? (教師可啟發(fā)學(xué)生從人和玉米所含物質(zhì)、生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)等角度去分析判斷) 生甲 人和玉米都含有H、O,因?yàn)閮烧叨己兴? 生乙 都含有C、O,因?yàn)閮烧叨歼M(jìn)行呼吸,產(chǎn)生二氧化碳。 生丙 都含有N,因?yàn)橛衩咨L(zhǎng)需消耗大量尿素等化肥,人吃玉米。 …… (教師應(yīng)注意組織好學(xué)生討論,科學(xué)合理的說(shuō)法都應(yīng)積極肯定) 師 根據(jù)科學(xué)家的研究,人和玉米是由多種化學(xué)元素組成。(出示玉米和人體化學(xué)元素的對(duì)比表

4、投影片) 玉米和人體的化學(xué)元素組成(質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%) 元素 玉米 人體 ? 元素 玉米 人體 O 44.43 14.62 Si 1.17 0.005 C 43.57 55.99 Cl 0.14 0.47 H 6.24 7.46 Al 0.11 - N 1.46 9.33 Fe 0.08 0.012 K 0.92 1.09 Mn 0.004 - Ca 0.23 4.67 Na - 0.47 P 0.20 3.11 Zn - 0.01 Mg 0.18 0.16 Rb - 0.005 S

5、 0.17 0.78 ? 生 從玉米和人體化學(xué)元素的對(duì)比表可得到什么結(jié)論? 師 (1)組成生物體的化學(xué)元素大體相同。 (2)在相同生物體內(nèi),各種化學(xué)元素的含量相差很大。 師 人和玉米的化學(xué)元素組成中,實(shí)際上除了表中所列9種元素外,還有Si、Cl、Al、Fe、Na、Zn……據(jù)統(tǒng)計(jì),在生物體細(xì)胞內(nèi)至少可以找到62種元素。地球上天然存在的元素有90多種。(出示地殼和生物細(xì)胞元素組成比較表) 師 從地殼和生物細(xì)胞元素組成比較表中可以說(shuō)明什么? 生 組成生物體的化學(xué)元素中,沒(méi)有一種是生物所特有的,說(shuō)明了生物界與非生物界的統(tǒng)一性。 學(xué)生活動(dòng):閱讀教材P12表2-1一項(xiàng)關(guān)于“硒與

6、克山病相關(guān)性”研究的記錄表。 師 克山病是一種原因不明,以心肌細(xì)胞變性、壞死為主要疼痛特征的地方性心肌病,1935年首先發(fā)生于黑龍江省克山縣,故名克山病。該病病因至今不明,經(jīng)過(guò)幾代人大量研究,目前病因研究主要集中到生物地球化學(xué)病因及生物病因兩大方面。 師 (1)從表中可得到什么結(jié)論? (2)硒在無(wú)機(jī)自然界是否存在? 生 (1)表中數(shù)據(jù)說(shuō)明人體缺硒與克山病有明顯關(guān)系。 (2)硒是無(wú)機(jī)自然界中所含有的一種化學(xué)元素。 師 組成生物體的各種物質(zhì)的基本單元是原子,原子的結(jié)構(gòu)是如何構(gòu)成的呢?(教師利用多媒體呈現(xiàn)H、C、O、Na、Cl這幾種原子的結(jié)構(gòu)圖) 師 原子是由原子核和外圍電子

7、構(gòu)成,原子核又是由中子和質(zhì)子構(gòu)成。每一種元素的原子核中都帶有固定數(shù)量的質(zhì)子。 師 觀察H、C、O、Na、Cl五種原子結(jié)構(gòu)思考下列問(wèn)題: (1)這五種原子中質(zhì)子數(shù)、中子數(shù)、電子數(shù)分別是多少? (2)每一種原子的質(zhì)量數(shù)與原子核中質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)是什么關(guān)系? (3)正常原子從整體上看為什么呈電中性? 學(xué)生活動(dòng):閱讀教材P12相關(guān)段落,并觀察五種原子結(jié)構(gòu)圖后討論回答。 (1)H、C、O、Na、Cl的質(zhì)子數(shù)分別是1、6、8、11、17,中子數(shù)分別是0、6、8、12、20,電子數(shù)分別是1、6、8、11、17。 (2)每一種原子的質(zhì)量數(shù)等于其原子核中質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)之和。 (3)原子核外圍繞有

8、電子,每一個(gè)電子帶一個(gè)單位負(fù)電荷,而一個(gè)質(zhì)子帶有一個(gè)單位正電荷,帶正電的質(zhì)子數(shù)與核外電子數(shù)相等,所以整體上原子呈電中性。 師 原子是怎樣形成分子的呢? 學(xué)生活動(dòng):閱讀教材P13提供的事實(shí)。 教師創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景:利用多媒體動(dòng)畫展示鈉原子和氯原子形成氯化鈉分子的過(guò)程。 師 氯原子和鈉原子之間通過(guò)什么鍵形成氯化鈉分子?如何形成? 生 離子鍵,鈉原子失去一個(gè)電子成為正離子,氯原子得到一個(gè)電子形成負(fù)離子,正負(fù)離子之間產(chǎn)生靜電作用而形成離子鍵。 教師活動(dòng):利用多媒體動(dòng)畫展示氫原子和氧原子形成水分子的過(guò)程以及水分子與水分子之間相互作用形成氫鍵的過(guò)程。 師 (1)一個(gè)水分子中H和O原子之間

9、通過(guò)什么鍵形成水分子? (2)水分子之間通過(guò)什么鍵相互作用而連在一起? 生 (1)水分子中H和O之間形成共價(jià)鍵。 (2)水分子之間形成氫鍵。 師 水分子是由H和O原子組成的。原子一般通過(guò)各種化學(xué)鍵的作用形成分子,除了一些稀有氣體和單質(zhì)金屬等以單原子狀態(tài)存在外,分子一般由兩個(gè)或兩個(gè)以上原子構(gòu)成。細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽就是由相應(yīng)的原子所形成的無(wú)機(jī)分子。 教師提出閱讀提綱: (1)水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中含量占多少? (2)水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中分別以什么形式存在? (3)水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞生命活動(dòng)中有什么生理功能? 學(xué)生閱讀教材P14~P15思考、討論并回答上述問(wèn)題: (1)水分占細(xì)胞總質(zhì)

10、量的60%~90%,無(wú)機(jī)鹽約占細(xì)胞總質(zhì)量的1.5%。 (2)水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水兩種形式存在,無(wú)機(jī)鹽常以離子形式存在。 (3)水的生理功能有:水是良好溶劑,運(yùn)輸作用,參與細(xì)胞內(nèi)代謝作用,提供生化反應(yīng)環(huán)境,結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。無(wú)機(jī)鹽的作用:細(xì)胞組成成分;參與細(xì)胞各種生命活動(dòng)。  課堂小結(jié) 提出討論問(wèn)題: (1)水黽為什么沒(méi)有下沉? (2)水面張力如何產(chǎn)生? 學(xué)生閱讀教材討論后回答: (1)水黽依靠水面張力而在水面自由運(yùn)動(dòng)不下沉。 (2)水分子之間形成氫鍵使水面張力增強(qiáng)。 教師活動(dòng):利用多媒體演示水分子之間通過(guò)氫鍵結(jié)合的過(guò)程。 師 舉例說(shuō)明生物體因哪種無(wú)機(jī)

11、鹽過(guò)多或缺少而產(chǎn)生什么病癥? 生甲 缺鈣引起抽搐、軟骨病。 生乙 鈣鹽過(guò)多引起肌無(wú)力。 生丙 缺鐵引起缺鐵性貧血。 生丁 缺碘引起地方性甲狀腺腫、呆小癥。 …… ? 板書設(shè)計(jì) 第二章 細(xì)胞的化學(xué)組成 第一節(jié) 細(xì)胞中的原子和分子 一、組成細(xì)胞的原子和分子 二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)分子  ? 活動(dòng)與探究 探究題目:人體細(xì)胞中某些微量元素與人體健康關(guān)系 方法與步驟: (1)全班學(xué)生分成若干合作探究小組,每組3~4人,每組設(shè)一名召集人。 (2)各小組分工合作,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、圖書、影像資料等多種途徑收集有關(guān)人體細(xì)胞中某些微量元素與人體健康關(guān)系的資料并作好記錄。 (3)各小組匯總收集到的資料并進(jìn)行討論整理,確定一名,將研究結(jié)果寫成一份研究報(bào)告。 結(jié)果與交流: 教師組織全班進(jìn)行交流匯報(bào),各小組匯報(bào)研究結(jié)果。 w.w.w.g.k.x.x.c.o.m

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