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1、第1章 開啟化學之門 第一節(jié) 化學給我們帶來什么 學習目標與要求 §1.1 化學給我們 帶來什么 學習目標雙向細目表 A B C 1．聯系生活和實際，知道化學對社會文明和進步的推動作用 √ 2．知道能從哪幾個方面來認識研究化學的意義 √ 3．初步體驗化學實驗是學習化學的重要方法 √ 4．初次嘗試先預習后上課、小組合作式學習的上課模式 √ 5．嘗試以知識樹的形式構建知識 絡 √ 新課準備 1．預習課本《寫給同學們的話》以及課本第2～9頁第一節(jié) 化學給我們帶來什么。 2．預習課本第

2、73頁表3-4，將下列元素的符號書寫在四線格中并背熟(注意字母的大小寫)： 氧 氫 碳 硫 氮 新課引入 親愛的同學，通過對生物、物理等課程的學習，你已經掌握了不少科學知識?？墒悄阒绬?我們生活在一個絢麗多姿、變化無窮的物質世界里，我們的衣食住行無不和一門神奇的學科——化學聯系在一起。今天就讓我們一起來開啟化學之門，進入神秘的化學世界吧!你準備好了嗎? 活動一：我國古代的化學成就 社會的文明和進步離不開化學。我國古代的某些化學工藝對世界文明做出過巨大的貢

3、獻。 預習自評 我國是世界上具有悠久歷史文明的國家之一，某些化學工藝都是舉世聞名的。以下屬于我國古代聞名于世的化學工藝的是 。(填序號，可多選) ①青銅器的制造 ②鐵和鋼的冶煉與應用 ③火藥的發(fā)明 ④瓷器的燒制 活動二：化學幫助我們正確認識物質 我們生活在多姿多彩的物質世界里，化學幫助我們正確的認識物質。 1．請列舉一些人們對物質正確使用的例子，如果知道其中的原因也請寫出來。 2．由于人們對某些物質缺乏正確的認識，而不能正確使用，造成了一些危害或損失；或者由于缺乏起碼的化學常識而上當受騙。你能列舉幾個事例

4、來提醒大家嗎? 預習自評 下列說法有科學依據的是 ( ) A．純天然物質釀制成的飲料中絕對不合化學物質 B．水和油可以互變 C．沒有水就沒有生命 D．氣功可以使鋁變成金 觀察與思考課本第4頁圖l—7加熱碳酸氫銨 化學實驗可以幫助我們更好地認識物質，請同學們仔細觀察并做好記錄。 操作步驟 現象記錄 1．觀察碳酸氫銨的顏色、狀態(tài)，并打開瓶塞用手扇動聞氣味 碳酸氫銨是一種 色 體，盛放在 (填“廣口瓶”或“細口瓶”)內，聞到 氣味 2．用藥匙取少量碳酸氫銨固體

5、放于蒸發(fā)皿內，并用酒精燈 加熱 酒精燈的火焰分為 、 、 ，火焰呈 色，加熱時用酒精燈的 給物質加熱 加熱后白色固體 3．熄滅酒精燈，用坩堝鉗夾持蒸發(fā)皿，放在石棉 上 熄滅酒精燈用 的方法 實驗反思 通過實驗，你對碳酸氫銨有哪些了解，保存碳酸氫銨化肥要注意些什么? 知識鏈接 碳酸氫銨的熱穩(wěn)定性較差，常溫或溫度稍高即會使它分解成水、二氧化碳和氨氣，且溫 度越高越容易分解。氨氣是一種具有刺激性氣味(或氨臭味)的氣體，打開盛有碳酸氫銨的 廣口瓶

6、即可聞到該氣味，用文字表達式來表示該變化： 。 活動三：化學指導人類合理利用資源 化學可以指導人類合理開發(fā)和充分利用資源，與自然和諧共處，保證社會可持續(xù)發(fā)展。 交流討論1 保護水資源 水是生命之源，沒有水就沒有生命，同時水也是寶貴的自然資源。談談合理使用水及水資源。 預習目評 蘇州是座擁有300多個翠玉珍珠般湖泊的江南水鄉(xiāng)城市，以下措施有利于水資源保護的是 (

7、 ) A．擴容水上森林恢復濕地生態(tài) B．為發(fā)展經濟大規(guī)模圍 養(yǎng)殖 C．工業(yè)廢水、生活污水直接排放 D．為增加可耕地面積而圍湖造田 交流討論2 延長鋼鐵制品的使用壽命 課本第5頁圖l—9鐵絲銹蝕實驗 鋼鐵的使用廣泛，世界上每年有將近總產量1／10的鋼鐵因銹蝕而損壞。觀察實驗，結合你的生活經驗并思考，什么條件下鐵容易生銹?在延長鋼鐵使用壽命這個問題上，化學上能做些什么? 交流討論3 解決“白色污染”問題 現代社會，價廉、耐用的塑料制品使用廣泛。你知道塑料制品的優(yōu)缺點嗎？知道解決因塑料制品引起的污染的方法嗎? 觀察與思考 課本

8、第6頁圖l—13含硫火柴的燃燒與高錳酸鉀溶液的褪色 觀察教師演示，并記錄現象 。 知識鏈接 二氧化硫氣體是大氣的主要污染物之一(能形成酸雨)，該氣體能使高錳酸鉀溶液褪色。 交流討論4 解決“大氣污染”問題 隨著現代工業(yè)的發(fā)展，一些污染問題越來越得到人們的重視。關于污染的起因、危害以及防治等，你知道些什么？ 活動四：化學促進科學技術的發(fā)展 1．化學在幫助人們研究物理、生物、醫(yī)學等自然科學做出了貢獻，請舉例。 2．科學家利用化學技術

9、開發(fā)了大量具有各種性質和功能的材料，請舉例。 3．化學在人們的衣食住行等各個方面作出了貢獻，請舉例。 知識梳理 知識樹可以幫助我們及時將所學知識有效整合，構建知識體系，提高學習和記憶的效率。下面的知識樹已經幫我們把主干部分建立好了，你能試著把枝干部分完成嗎?也可以根據自己的想象另外設計一棵知識樹。 化學幫助我們正確認識物質 化學指導人類合理利用資源 化學給我?guī)硎裁? 我國古代的化學成就 化學促進科學技術的發(fā)展 課堂檢測 1．

10、下列化學工藝最早是從我國產生的是 ( ) A．釀制葡萄酒 B．燒瓷器 C．電解法精煉銅 D．合成氨 2．下列說法正確的是 ( ) A．只要不是公共場所，可以大量吸煙 B．吸煙只危害自身健康，不會影響他人 C．吸煙有害健康，因為香煙在燃燒過程中會產生一些有害物質，如一氧化碳、尼古丁等 D．香煙的燃燒不可以用化學知識來解釋 3．下列物質的大量排放與環(huán)境問題有關的說法中，正確的是 ( ) ①氟利昂——破壞臭氧層 ②二氧化碳——溫室效應 ③工業(yè)廢水——水污染 ④氮氣——光合作用 A．①②③

11、④ B．②③④ C．①②③ D．①②④ 4．下列說法中正確的是 ( ) A．被污染的水雖然不能飲用，但可用于農業(yè)灌溉和工業(yè)生產，不會造成危害 B．每年世界上有接近總產量l／10的鋼鐵因銹蝕而損失 C．“白色污染”就是白色的污染物 D．克隆技術的出現，打開了分子生物學的大門，從此人們開始研究脫氧核糖核酸的結構 5．下列各項中屬于化學學科研究內容的是 ( ) 、A．培育新品種，增加農作物的產量 B．利用指南針確定方向 C．綜合利用石油生產優(yōu)良人造纖維 D．設計新程序、開發(fā)計算機新功能

12、 6．下列說法中錯誤的是 ( ) A．“綠色化學”是指與綠色植物有關的化學 B．化學在材料、能源、環(huán)境和生命科學等方面發(fā)揮著重要的作用 C．人類利用化學合成了許多物質 D．高新科學技術需要各種有特殊性能的材料，這要靠化學家來研究開發(fā) 7．燃放鞭炮對環(huán)境會造成污染，下列哪項污染與其無關 ( ) A．噪音污染 B．空氣污染 C．食品污染 D．水污染 8．解決白色污染問題，下列做法不宜提倡的是 ( ) A．使用新型可降解塑料 B．盡量用布袋代替塑料袋 C．焚

13、燒廢棄塑料 D．回收廢舊塑料 9．下列生產中屬于化學工藝的是 ( ) ①發(fā)明指南針 ②造紙技術 ③燒制陶瓷 ④火藥的發(fā)明 ⑤青銅器的制造 A．①②③④⑤ B．②③④⑤ C．①②③④ D．③④⑤ 10．下列有關生活常識的說法中，正確的是 ( ) A．用完后的廢電池應回收集中處理 B．天然果汁中不含任何化學物質 C．“綠色冰箱”是指顏色為綠色的冰箱 D．“沙塵暴”是一種正常的氣候現象 課后拓展 1．化學研究物質變化，能研究和創(chuàng)造自然界不存在的物質

14、。如：①新型的半導體；②電阻幾乎為零的超導體；③有記憶能力的新材料；④能驟冷驟熱又輕又透氣的特殊衣料。上述選項中屬于新型研究項目的是 。 2．化學是造福人類的科學。當前，我國所面臨的挑戰(zhàn)有健康問題、環(huán)境問題、能源問題、糧食問題等，化學家們希望通過化學方法解決問題，為我國的發(fā)展和民族的振興做出更大的貢獻?；瘜W界所研究的課題很多，其中有：①高效化肥的合成；②新型藥品的開發(fā)；③在低消耗情況下分解水分子而得到氫氣作為燃料；④尋找快速降解塑料、橡膠等化工產品再利用的途徑；⑤研制人造血管；⑥在無毒、無害的條件下進行反應；⑦研制開發(fā)超導材料；⑧研制高效無磷洗衣粉。把有助于上述問題解決的課題序號填在相應的橫線上。 (1)健康問題： ； (2)環(huán)境問題： ； (3)能源問題： ； (4)糧食問題： 。