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(江蘇專用)2022年高考生物一輪總復(fù)習(xí) 課時(shí)作業(yè)(二)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)

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1、(江蘇專用)2022年高考生物一輪總復(fù)習(xí) 課時(shí)作業(yè)(二)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì) 一、單項(xiàng)選擇題 1.以下關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,錯(cuò)誤的是(  ) A.每種蛋白質(zhì)都由20種氨基酸組成 B.蛋白質(zhì)是肽鏈以一定方式形成具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的高分子化合物 C.絕大多數(shù)的酶和一些激素是蛋白質(zhì) D.每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N元素,有些蛋白質(zhì)含有S、P、Fe等元素 2.亮氨酸的R基為-C4H9,纈氨酸的R基為-C3H7,它們縮合形成的二肽分子中,C、H的原子比例為(  ) A.11∶24      B.9∶18   C.11∶22      D.10∶22

2、3.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述,正確的是(  )   A.蛋白質(zhì)在常溫下可與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)   B.抗體在細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液都起作用   C.蛋白質(zhì)不參與生物膜系統(tǒng)的組成   D.蛋白質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞需要載體蛋白的協(xié)助 4.關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述,錯(cuò)誤的是(  ) A.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N B.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子都只含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且都連在同一個(gè)碳原子上 C.構(gòu)成生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種 D.氨基酸的R基中可以有氨基和羧基 5.人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì),每種蛋白質(zhì)(  ) A.都含有20種氨基酸  B

3、.都是在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用 C.都具有一定的空間結(jié)構(gòu)  D.都能催化生物化學(xué)反應(yīng) 6.下列各組化合物中,一定都含有肽鍵的是(  ) A.載體和激素      B.抗體和酶 C.載體和抗體      D.維生素和激素 7.植物雌蕊柱頭的細(xì)胞膜有一種糖蛋白,不同種的花粉落在柱頭上不能萌發(fā),這種現(xiàn)象說明糖蛋白具有(  ) A.識(shí)別功能   B.免疫功能 C.催化功能   D.潤滑功能 8.將蛋白質(zhì)分子完全水解,檢測(cè)所有氨基酸分子中的氨基和羧基,二者數(shù)量關(guān)系可能是(  ) A.相等 B.氨基多于羧基 C.氨基少于羧基   D.很難預(yù)測(cè) 9.

4、如圖表示一個(gè)由200個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是(  ) 第9題圖   A.該分子中含有198個(gè)肽鍵   B.這200個(gè)氨基酸中至少有200個(gè)氨基   C.合成該蛋白質(zhì)時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了3582   D.該蛋白質(zhì)中至少含有3個(gè)游離的氨基 二、多項(xiàng)選擇題 10.如圖為氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式,下列說法正確的是(  ) 第10題圖 A.結(jié)構(gòu)④在生物體內(nèi)約有20種 B.氨基酸脫水縮合過程中形成的水中的H來自于②和③ C.結(jié)構(gòu)④中含有的氨基或者羧基一般不參與脫水縮合 D.生物體內(nèi)n個(gè)氨基酸形成的一條多肽鏈需要n種密碼子 11.人體內(nèi)

5、含有多種多樣的蛋白質(zhì),每種蛋白質(zhì)(  ) A.都是生物體的能源物質(zhì) B.都是由氨基酸脫水縮合形成 C.都具有一定的空間結(jié)構(gòu) D.都能催化生物化學(xué)反應(yīng) 12.關(guān)于組成生物體的氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是 (  ) A.不同氨基酸之間的差異是由碳元素多少?zèng)Q定的 B.氨基酸和蛋白質(zhì)都是細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì) C.蛋白質(zhì)肽鏈的折疊被解開時(shí),其特定功能也發(fā)生改變 D.由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)至少有n-m個(gè)肽鍵 13.元素和化合物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。下列有關(guān)的敘述,正確的是 (  ) A.ATP、脫氧核苷酸、線粒體外膜共有的組成

6、元素是C、H、O、N、P B.細(xì)胞合成的糖蛋白分布于細(xì)胞膜的內(nèi)外表面,用于細(xì)胞間的相互識(shí)別 C.酶、激素和神經(jīng)遞質(zhì)都是細(xì)胞中的微量高效物質(zhì),作用后都立即被分解 D.蛋白質(zhì)遇高溫變性時(shí),其空間結(jié)構(gòu)被破壞,肽鍵數(shù)不變 三、非選擇題 14.某致病細(xì)菌分泌的外毒素,無色,細(xì)針狀結(jié)晶,對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性,可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等,以致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽,結(jié)構(gòu)式如圖所示。 第14題圖 請(qǐng)據(jù)圖分析并回答問題。 (1)該化合物中含有游離的________個(gè)氨基,________個(gè)羧基。 (2)該化合物是由________個(gè)氨基酸組成的,區(qū)別這些氨基酸的種類是依

7、靠其結(jié)構(gòu)中的________。 (3)組成該化合物的氨基酸有________種,其中有________個(gè)氨基酸的R基相同,這個(gè)R基是________。 (4)該化合物稱為________肽化合物,含有________個(gè)肽鍵。 (5)填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱:A.__________,B.__________(從氨基酸結(jié)構(gòu)通式的角度分析)。 (6)該化合物具有8個(gè)氮原子,其中________個(gè)位于肽鍵上,________個(gè)位于R基上。 (7)該化合物具有10個(gè)氧原子,其中________個(gè)位于肽鍵上,________個(gè)位于R基上。 (8)該外毒素在環(huán)狀肽形成過程中失去了________

8、個(gè)水分子,相對(duì)分子質(zhì)量減少了________。 15.生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成如圖所示: 第15題圖 (1)圖中的X代表的元素是________。 (2)a的結(jié)構(gòu)通式為________,若由8個(gè)a形成的A是一條鏈狀化合物,則A可稱為________化合物。 (3)由a-A的過程中,有下列數(shù)量關(guān)系:失去的水分子數(shù)=__________數(shù)目-__________數(shù)目=形成的__________數(shù)目。 (4)A可分為A1…A5,從a分析其原因是:①______;②________;③________。而從A分析其原因是__________________________________________________________________________________________________________。

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