《2018年中考化學(xué)知識分類練習(xí)卷 人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康（無答案）》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2018年中考化學(xué)知識分類練習(xí)卷 人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康（無答案）（7頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康 一、選擇題 1．【2018年江蘇省連云港市】每年的5月31日是“世界無煙日”。下列說法不正確的是 A．吸煙損害大腦,使人記憶力減退 B．長期吸煙易患肺氣腫、肺癌等疾病 C．吸煙有害健康，但“二手煙”對人體無害 D．香煙煙氣中的CO、尼古丁等對人體危害很大 2．【2018年湖北省咸寧市】膳食平衡是人體健康的重要保證。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是 A．大米、小麥 B．牛奶、雞蛋 C．花生油、豬油 D．黃瓜、蘋果 3．【2018年湖北省咸寧市】吸煙有害身體健康，香煙的煙氣中含有幾百

2、種有毒物質(zhì)，其中易與人體血紅蛋白相結(jié)合的有毒氣體是 A．CO2 B．N2 C．O2 D．CO 4．【2018年安徽省】化學(xué)與人類健康密切相關(guān)。下列說法正確的是 A．硬水經(jīng)過濾后可軟化 B．食用碘鹽可預(yù)防骨質(zhì)疏松 C．霉變大米經(jīng)淘洗后可食用 D．控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生 5．【2018年湖南省長沙市】下列食品有益于人體健康的是( ) A．香煙 B．發(fā)霉的花生 C．無公害蔬菜 D．超過保質(zhì)期的牛奶 6．【2018年江蘇省宿遷市】下列歸納總結(jié)完全正確的一組是 A．化學(xué)與社會發(fā)展 B．化學(xué)與健康 ①廣泛使用太陽能能有效減少碳

3、排放 ②普通玻璃屬于無機非金屬材料 ③煤燃燒產(chǎn)生的二氧化硫易形成酸雨 ①缺碘會引起骨質(zhì)疏松 ②糖類是人體最主要的供能物質(zhì) ③為補充蛋白質(zhì)只吃肉類不吃蔬菜 C．化學(xué)與安全 D．化學(xué)實驗中的先與后 ①進入溶洞前做燈火實驗 ②煤氣泄露立即開燈查找泄露 ③煤爐上放盆水防止CO中毒 ①制取氣體：先加藥品后檢查裝置氣密性能 ②稱量一定質(zhì)量藥品：先加藥品后加砝碼?? ③可燃性氣體燃燒：先驗純后點燃 7．【2018年江蘇省南京市】在人體所含的元素中，質(zhì)量分數(shù)最高的是 A．氫 B．氧 C．鈣 D．鐵 8．【2018年甘肅省平?jīng)鍪小可攀持袪I養(yǎng)搭配有利于人體。下列食

4、品含維生素相對較多的是 A．奶油蛋糕 B．堿面饅頭 C．涼拌黃瓜 D．清蒸鱸魚 9．【2018年四川省達州市】化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，下列說法錯誤的是 ( ) A．人體的需的熱量主要來自糖類 B．新能源包括核能、風(fēng)能和太陽能等 C．有機高分子合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠等 D．鈣是人體所需要的一種微量元素，缺鈣會導(dǎo)致貧血病 10．【2018年山東省泰安市】某同學(xué)對所學(xué)部分化學(xué)知識歸納如下，其中有錯誤的一組是 A．物質(zhì)的分離 B．物質(zhì)的鑒別 淡化海水一蒸餾 海水曬鹽一蒸發(fā) 氨氣、氧氣、一氧化碳、二氧化碳——帶火星的木條 硝酸銨、

5、氫氧化鈉、氯化鈉三種固體——水 C．化學(xué)與健康 D．化學(xué)與生活 缺鐵——易引起貧血 缺乏維生素C——會引起壞血病 洗去餐具上的油污——洗潔精 使煤燃燒更旺——把煤做成蜂窩狀 11．【2018年山東省青島市】均衡膳食是身體健康的重要保證。下列食物主要為我們提供糖類的是 A．米飯、土豆 B．番茄、黃瓜 C．牛肉、雞蛋 D．奶油、花生油 12．【2018年江蘇省連云港市】下列幾種物質(zhì)中，其重要成分不屬于人體所需基本營養(yǎng)素的是 A．白糖 B．白面 C．白酒 D．白開水 13．【2018年山東省青島市】下列對主題知識的歸納，完全正確的一組是 A．

6、化學(xué)與健康 B．化學(xué)與農(nóng)業(yè) ①人體缺乏維生素 A，會引起夜盲癥 ②人體缺碘或碘過量，會引起甲狀腺腫大 ①波爾多液是一種廣泛使用的殺菌劑[ ②銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混用 C． 化學(xué)與生活 D．化學(xué)與環(huán)境 ①發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，立即打開吸排油煙機 ②鑒別棉織物和毛織物，可灼燒聞氣味 ①赤潮和水華，是水體富營養(yǎng)化污染現(xiàn)象 ②空氣污染指數(shù)越高，空氣質(zhì)量越好 14．【2018年山東省聊城市】下列物質(zhì)歸類正確的是 選項 物質(zhì) 歸類 A 甲醛、霉菌毒素、可卡因 有毒物質(zhì) B 煤、酒精、天然氣 化石燃料 C 甲烷、二氧化碳、醋酸 有機物 D 鋼、不銹鋼、玻璃鋼

7、復(fù)合材料 二、 非選擇題 15．【2018年四川省樂山市】下列是家庭生活的常用物品：①食鹽②鐵鍋③碘酒④木炭。 （1）寫出食鹽的化學(xué)式___________; ?（2）屬于單質(zhì)的是(填標(biāo)號)_______________。 16．【2018年四川省成都市】根據(jù)圖文回答問題。 （1）烹調(diào)食物所用燃料天然氣的主要成分是______(填化學(xué)式)，觀察到火焰呈黃色或橙色時，需將灶具的空氣進風(fēng)口調(diào)______(填“大”或“小”)。 （2）清蒸魚富含______(填“油脂”或“蛋白質(zhì)”。魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一，人體缺鐵會引起______(填“貧血”或“佝僂病”)。 （3）聚乙烯

8、能制成薄膜，因為它具有_______(填“熱塑”或“熱固”)性。廢棄塑料不回收會造成______污染。 （4）硫酸鉀屬于_____(填“氮”或“鉀”)肥，標(biāo)簽中“純天然’的用語是____(填“正確”或“錯誤”)的。 17．【2018年四川省巴中市】飲茶有利于健康，茶葉中含有維生素C及鋅、硒等微量元素，若人體缺乏維生素C會引起____________。陶瓷、玻璃茶杯是用_____________(選填“無機非金屬”或“有機合成”)材料制成的。 18．【2018年山西省】在山西省人民醫(yī)院消化科的宣傳欄里，有這樣一則宣傳： （1）觀察圖1，集體就餐時，為避免疾病傳播應(yīng)該注意的是_____

9、_________(寫一條)。 （2）膠囊中尿素的相對分子質(zhì)量是______________。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所使用的化肥中，尿素可用作______肥。 19．【2018年山東省聊城市】化學(xué)與人類生活息息相關(guān)。請回答下列問題: （1）為預(yù)防老年人患骨質(zhì)疏松癥，常食用乳制品、骨湯等食物，補充人體需要的_____元素。 （2）2018年5月29日,由中國制造的2.2億枚2泰銖硬幣從沈陽發(fā)往泰國，該硬幣是銅、鋁、鎳合金,屬于_____材料。 （3）新鮮牛奶的pH約為7,儲存一段時間后味道變酸，pH_____(填“變大”或“變小”)。 （4）端午節(jié)吃粽子是我們聊城的傳統(tǒng)民俗,制作原料主要有糯米、瘦

10、肉、食鹽等,其中富含蛋白質(zhì)的是______。 20．【2018年山西省】 綜合分析上述材料，回答下列問題： （1）南海豐富的資源中，油氣屬于_____________(填“純凈物”或“混合物”)。對石油加熱煉制時，根據(jù)各成分的________不同可得到的產(chǎn)品有________(寫一種)。 （2）天然氣可壓縮儲存于鋼瓶中，用分子的觀點解釋其變化______________-。 （3）材料2中所述錳、鎂、銅等是指_____________(填“元素”或“原子”)。 （4）海洋魚類、海參、龍蝦富含的營養(yǎng)素是________________。 （5）南海自古就是中國的!我們要捍衛(wèi)祖國

11、的領(lǐng)士、領(lǐng)海和資源的完整。在資源的開發(fā)利用方面你的一點建議是____________________________。 21．【2018年山東省德州市】化學(xué)就在我們身邊，與我們的生活息息村{關(guān)。請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題： （1）豆腐、雞蛋、瘦肉等食物為人體提供的主要營養(yǎng)素是___________。 （2）廚房中用洗潔精除去餐具上的油污時，會出現(xiàn)________(填“溶解”或“乳化”)現(xiàn)象。 （3）使用碳素墨水書寫的文字很長時間不變色，是因為________________________。 （4）在酒廠附近常可以聞到酒味。請從微觀角度加以解釋____________________

12、___。 22．【2018年江西省】在我省中小學(xué)開展“三色文化”的教育活動中，某校組織學(xué)生進行了系列研學(xué)旅行。（1）“古色文化”之旅；觀樂平古戲臺，傳中華戲文化。古戲臺上木雕人物栩栩如生，木材雕刻發(fā)生了____(填“物理”或“化學(xué)“變化)。建造古戲臺時，把埋入地下的一部分木頭表面稍稍烤焦成木炭，所利用的碳的化學(xué)性質(zhì)是____________________________。 （2）“紅色文化”之旅，再上井岡山，重走紅軍路。同學(xué)們穿上棉質(zhì)紅軍服，吃紅米飯，喝南瓜粥，休驗紅軍生活。棉布屬于___________ (“天然纖維”或“合成纖維”)，米飯富含的營養(yǎng)素為_________。 （3）

13、“綠色文化”之旅，參觀廢水處理，增強環(huán)保意識，下圖是某工廠對甲，乙兩車間排放的廢水處理過程的示意圖(提示:除圖示離子外，其他離子忽略不計) ①甲車間廢水的pH___________(填‘<”“=”“>”)7; ②根據(jù)圖分析，乙車間廢水中所含離子可能是___________ (填序號)。 A．Fe3+、NH4+、 NO3-、Cl- B．H+、Cu2+、SO42-、Cl- C．Mg2+、Na+、SO42-、NO3- 23．【2018年江蘇省揚州市】日常生活、社會發(fā)展與化學(xué)密切相關(guān)。 I.大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品，每100g食品中營養(yǎng)成分的含量如下表： 蛋白質(zhì)/

14、g 脂肪/g 糖類/g 礦物質(zhì)/mg 維生素C/mg 鈣 磷 鐵 大米 6.7 0.9 78 7 136 — 0.05 番茄 0.6 0.3 2 8 37 0.4 11 牛奶 3.1 3.5 6 120 90 0.1 1 （1）上表中的鈣、磷、鐵指的是_________(填字母)。 A．原子 B．單質(zhì) C．元素 （2）人體若缺少_______元素(填元素符號)，則可能易患佝僂病，上表中富含該元素的食品是_______； （3）大米中的主要成分淀粉屬于_________(填字母)。 A．糖類

15、 B．油脂 C．蛋白質(zhì) （4）番茄中富含維生素C，其化學(xué)式為C6H8O6，相對分子質(zhì)量為_________，C、H、O三種元素的質(zhì)量比為________。向維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊試液變紅，說明維生素C溶液具有___________(填“酸性”或“堿性”)。 II.2019年揚州將開通高鐵。它不僅方便人們的出行，更助力揚州經(jīng)濟的發(fā)展。 （5）高鐵的機身采用鋁合金材料，下列不屬于該合金性質(zhì)的是_________(填字母)。 A．密度大 B．耐腐蝕 C．硬度大 （6）高鐵路基中使用的鋼筋混凝土材料屬于__________

16、_____(填“有機高分子材料”或“復(fù)合材料”)。高鐵機身通過受電弓滑板與沿線架設(shè)的3萬伏高壓輸電線相連，這是利用了受電弓滑板的________性(填“導(dǎo)電”或“導(dǎo)熱”)。 24．【2018年湖南省長沙市】中考期間，小燕子的媽媽準(zhǔn)備了一份易消化的午餐，其中有：涼拌黃瓜、辣椒炒茄子、蒸芋頭、冬瓜湯、米飯。從營養(yǎng)全面的角度考慮，還需要補充的食品是：__________(寫一種)。烹飪過程中使用了加碘鹽，其目的是為了防止缺碘引起__________的病。 25．【2018年湖南省岳陽市】生活中處處蘊含著化學(xué)知識。請用所學(xué)知識回答下列問題： （1）日常生活中常用_____的方法降低水的硬度；

17、（2）端午節(jié)臨近，我們包粽子準(zhǔn)備了如下食材：糯米、瘦肉、花生、紅棗，其中瘦肉富含的營養(yǎng)素主要是_____。 （3）食品安全是一個永恒的話題。下列說法不科學(xué)的是_____（填字母）。 A．霉變的花生、大米蒸煮后仍不可食用 B．不可用亞硝酸鈉代替食鹽腌制食物 C．使用了食品添加劑的食品對人體都有害處 （4）固體疊氮化鈉（NaN3）被廣泛應(yīng)用于汽車安全氣囊。撞擊后30毫秒內(nèi)，疊氮化鈉迅速分解生成兩種單質(zhì)，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_____。 26．【2018年湖北省隨州市】化學(xué)就在我們身邊，生活中蘊藏著豐富的化學(xué)知識。 （1）合理搭配飲食是我們的健康理念。中考期間，小宇的媽媽為他準(zhǔn)

18、備了一份午餐:米飯、紅燒肉、排骨湯、炸雞腿。這份午餐搭配中還缺少的營養(yǎng)素是________ A．糖類?? B．蛋白質(zhì)?? C．油脂?? D．維生素 （2）人體胃液中含有適量的鹽酸，在醫(yī)療上可用碳酸氫鈉中和胃酸過多癥，是因為________(用化學(xué)方程式表示)。同時，醫(yī)生建議患有胃貴瘍的患者不宜過多服用。 （3）生活中，堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅，其滅火原理為____________________。 （4）茶氨酸(C7H14O3N2)具有降低血壓，提高記憶力，保護神經(jīng)細胞，減肥等功效。請計算茶氨酸中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為_________(最簡整數(shù)比) 27．【

19、2018年安徽省】“藍瓶子”實驗是一個有趣的化學(xué)振蕩實驗：盛有氫氧化鈉、亞甲藍（C16H18N3SCl）、葡萄糖混合液的試管，經(jīng)振蕩、靜置后溶液顏色會出現(xiàn)反復(fù)變化（如圖1）。某興趣小組開展如下探究，回答下列問題。 （1）混合液中屬于人類基本營養(yǎng)物質(zhì)的有水和______________________________。 （2）小明對振蕩實驗后溶液變藍的原因進行如下猜想：①溶液中溶入CO2；②溶液中溶入O2；③溶液中溶入_________（填化學(xué)式）。 （3）小紅利用圖2裝置，從A端吹入呼出的氣體，混合液由無色變?yōu)樗{色，由此_______（填“能”或“不能”）得出猜想①正確，原因是______________。 （4）為探究猜想②，利用圖2裝置設(shè)計實驗方案：_______________________。 7