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1、 2019-2020年高三生物二輪復(fù)習(xí)觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原教案人 教版 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．理解實驗原理并會做植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗。2．理解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。 【學(xué)習(xí)障礙】1．理解障礙如何理解質(zhì)壁分離及其復(fù)原的原理？ 2．解題障礙(1)如何解對實驗現(xiàn)象的解釋分析及判斷的題？(2)如何解滲透作用原理應(yīng)用的題？ 【學(xué)習(xí)策略】 1．理解障礙的突破用“內(nèi)外因法”來理解質(zhì)壁分離及其復(fù)原的原理。內(nèi)部原因：構(gòu)成植物細胞的細胞壁和原生質(zhì)層都具有一定程度的伸縮性，但細胞壁的伸縮性較小，而原生質(zhì)層的伸縮性較大，這樣細胞壁和原生質(zhì)層之間才能發(fā)生分離和復(fù)原現(xiàn)象。外部原因：與外界

2、溶液有關(guān)。當(dāng)外界溶液的濃度大于細胞液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入外界溶液中，原生質(zhì)層的體積縮小，而細胞壁伸縮性小，原生質(zhì)層與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。當(dāng)外界溶液的濃度小于細胞液的濃度時，外界溶液中的水分子就透過原生質(zhì)層進入細胞液中，整個原生質(zhì)層的體積逐漸膨大，恢復(fù)成原來的狀態(tài)，使植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。 2．解題障礙的突破 (1) 用“類比分析法”對有關(guān)實驗題進行解釋、分析與判斷。 ［例1］在“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原”的實驗中，之所以用已經(jīng)成熟的紫色洋蔥表皮細胞做實驗材料，是因為這樣的細胞具有 A. 伸縮性很小的細胞壁B.功能完善的細胞

3、膜C.能夠流動的細胞質(zhì)D.大而醒目的 液泡解析：用“類比分析法”解。此題是考查對植物滲透吸水原理的深入理解。植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的條件有①必須是活細胞；②細胞液與外界溶液必須有濃度差；③植物細胞必須有大的液泡(成熟的植物細胞一般都有一個比較大的液泡，有的液泡可占整個細胞體積的90%以上)，最好細胞液中帶有色素，這樣便于觀察，紫色的洋蔥就能很好地滿足這些條件。答案： D ;2 ;3 ［例2］下圖是某同學(xué)畫的幾個植物細胞的示意圖，請回答 所指結(jié)構(gòu)的名稱：1 (2) 表示質(zhì)壁分離的正確圖解是 (3) 發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是 (4) 發(fā)生質(zhì)壁分離的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是 (5) 將發(fā)生了質(zhì)壁分

4、離的細胞置于清水中，如果不能復(fù)原，則說明 (6) 質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗說明：成熟的植物細胞的可以通過(由 、和構(gòu)成)與外界環(huán)境的溶液發(fā)生滲透作用從而進行解析：用“類比分析法”解。此題考查對滲透吸水的原理及其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的理解。a圖是正常的成熟植物細胞；b圖表示發(fā)生了質(zhì)壁分離，縮小的液泡周圍是原生質(zhì)層(含細胞核)；c圖將細胞核畫入液泡內(nèi)，d將細胞核畫在原生質(zhì)層外，故均是錯誤的。注意兩點：一是a圖中的2—原生質(zhì)層(包括細胞膜、液泡膜、兩層膜之間的細胞質(zhì))不要誤填成細胞質(zhì)；二是3應(yīng)填細胞液，不要填液泡液。細胞壁、原生質(zhì)層和原生質(zhì)層內(nèi)、外兩個溶液體系的存在，是發(fā)生滲透作用的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，成熟的植物細胞就是

5、依靠這個基礎(chǔ)進行滲透吸水的。 答案：(1)細胞壁原生質(zhì)層液泡(或細胞液)(2)b(3)外界溶液濃度大于細胞液濃度 (4) 細胞壁、原生質(zhì)層、液泡和原生質(zhì)層內(nèi)、外兩個溶液體系的存在(5)細胞由于失水過多而死亡(6)細胞液原生質(zhì)層細胞膜液泡膜兩層膜之間的細胞質(zhì)滲透吸水和失水點評：本題考查對實驗原理進行分析解釋，得出結(jié)論的能力。 (2) 用“層析綜合法”解滲透作用原理應(yīng)用的題。 ［例3］將洋蔥表皮放入一定濃度的硝酸鉀溶液中，其細胞便發(fā)生質(zhì)壁分離，不久這些細胞又逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。其原因是 A. 細胞液的溶質(zhì)透出細胞 B. 質(zhì)壁分離后的細胞只允許水分子進入 C. K咽和NO通過細胞膜進

6、入細胞質(zhì) D. 水分和溶質(zhì)自由地進出細胞解析：用“類比分析法”解。此題所考查的知識點有質(zhì)壁分離現(xiàn)象與植物細胞的滲透吸水原理、細胞對礦質(zhì)元素的選擇吸收等。根據(jù)植物細胞滲透吸水原理分析，發(fā)生了質(zhì)壁分離的細胞之所以復(fù)原，根本原因是它有選擇地從外界溶液中吸收了無機鹽離子，使得失水后的細胞液濃度大于了外界溶液濃度的緣故。答案：C 點評：本題考查把相關(guān)的知識綜合到某一具體情況下，來進行分析，得出結(jié)論的能力。 ［例4］下列各項中，哪組是植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因①外界溶液濃度小于細胞液濃度②細胞液濃度小于外界溶液濃度③細胞壁的伸縮性大于原生質(zhì)層的伸縮性④原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性 A. ②④

7、B.①④C.②③D.③④解析：用“內(nèi)外因法”解。植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離有內(nèi)因條件和外因條件。內(nèi)因條件是原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性。當(dāng)細胞開始失水時，細胞壁與原生質(zhì)層一起收縮，隨著細胞繼續(xù)失水，細胞壁不再收縮，而原生質(zhì)層能繼續(xù)收縮，這樣就出現(xiàn)了質(zhì)壁分離。外因條件是外界溶液的濃度大于細胞液濃度，細胞通過滲透作用失水。一般情況下，僅考慮外因條件。答案：A 點評：考查對實驗原理是否真正理解。 ［例5］一種浸于5%蔗糖溶液中會膨脹破裂的細胞它的細胞液的濃度必定是 A.小于5%的蔗糖溶液濃度B.等于5%的蔗糖溶液濃度C.大于5%的蔗糖溶液濃度D.細胞液濃度值為零解析：用“類比分析法”解。該題主

8、要考查滲透吸水的原理。當(dāng)外界溶液的濃度小于細胞液濃度時，細胞就通過滲透作用吸收水分，細胞體積增大，甚至膨脹破裂。答案：C 【同步達綱練習(xí)】 1. 將洋蔥磷片葉放在0.45mol/L蔗糖溶液中，細胞發(fā)生質(zhì)壁分離；放在0.35mol的蔗糖溶液中，細胞有脹大趨勢，放在0.4mol/L的蔗糖溶液中，細胞似乎不發(fā)生什么變化，這表明A.洋蔥表皮細胞已經(jīng)死亡B.細胞膜不允許水分子自由通過 B. C.蔗糖分子進入細胞導(dǎo)致滲透平衡D.細胞液濃度為0.4mol/L左右 2．下圖表示多種植物成熟細胞，在不同濃度的蔗糖溶液內(nèi)質(zhì)壁分離的百分率，圖中曲線表明這些植物細胞 C.有不同濃度的細胞液 D.細胞膜

9、有不同的選擇透性 質(zhì)壁分離百分率 3.下列各項不能通過質(zhì)壁分離實驗證明的是 A.成熟植物細胞的死活B.原生質(zhì)層和細胞壁都有伸縮性 C. 成熟植物細胞能進行滲透吸水D.蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的吸水性依次遞減 參考答案【同步達綱練習(xí)】解析：用“類比分析法”來解。答案：D2?解析：用“層析綜合法”來解。答案：C3.解析：用“類比分析法”來解。答案：D 2019-2020年高三生物二輪復(fù)習(xí)觀察生長素及生長素類似物對植物生長發(fā) 育的影響教案人教版 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1. 初步學(xué)會設(shè)計一個觀察生長素或生長素類似物對植物生長發(fā)育影響的實驗方法。 2. 學(xué)會觀察實驗中產(chǎn)生的現(xiàn)象，分析觀察到的

10、現(xiàn)象，得出自己的結(jié)論。 【學(xué)習(xí)障礙】 1. 理解障礙如何進行研究性實驗？ 2. 解題障礙該研究課題的具體實驗方案。 【學(xué)習(xí)策略】 1.理解障礙的突破研究性實驗是以布魯納的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)為理論指導(dǎo)，由老師提出研究性課題(或我們自己感興趣的課題)，由我們自己去探索、研究、尋求解決問題的方法、途徑并獲取新知識的一種新的實驗形式。這種研究性實驗，不僅有助于我們掌握科學(xué)實驗的基本原理、基本方法，而且有助于發(fā)展我們對待學(xué)習(xí)和科學(xué)研究的探索態(tài)度，有助于我們掌握科學(xué)的研究方法?？筛玫貑酒鹞覀儗W(xué)習(xí)的主動性與積極性，培養(yǎng)我們的創(chuàng)造性思維品質(zhì)和創(chuàng)造力。 (1) 研究性實驗的選擇原則 ① 依據(jù)教學(xué)大綱和教學(xué)

11、內(nèi)容，突出能力培養(yǎng)。 ② 主客觀結(jié)合，課題有意義能實現(xiàn)。 ③ 選題具體，有趣味性。 (2) 研究性實驗的組織形式 (3) 研究性實驗的程序 ① 由指導(dǎo)教師提出研究性實驗課題和要求，或自己選題，明確要探索什么，明確研究的目的和知識范圍。 ② 學(xué)生在教師的組織指導(dǎo)下，查閱有關(guān)資料，設(shè)計出實驗方案(詳見學(xué)習(xí)一：實驗設(shè)計的基本原則和基本內(nèi)容)。 ③ 依據(jù)實驗設(shè)計方案，親自完成整個實驗過程，準(zhǔn)確記錄實驗現(xiàn)象，分析實驗結(jié)果，得出自己的實驗結(jié)論。 ④ 完成實驗報告，進行相互學(xué)習(xí)與交流。 ⑤ 教師評定：肯定優(yōu)點，指出不足，鼓勵有獨創(chuàng)性的實驗設(shè)計，培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和團結(jié)合作的思想品

12、質(zhì)。 2．解題障礙的突破課題：生長素對種子萌發(fā)和幼苗生長的影響。 (1) 實驗原理：生長素對種子的萌發(fā)和幼苗的生長有促進作用。 (2) 實驗?zāi)康模孩俪醪綄W(xué)會設(shè)計觀察生長素對種子萌發(fā)和幼苗生長影響的方法。②觀察分析實驗中的現(xiàn)象，得出適當(dāng)結(jié)論。 (3) 材料用具：蘿卜種子(或其他種子)、試管、移液管、培養(yǎng)皿、濾紙、生長素溶液。 (4) 實驗假設(shè)：一定濃度的生長素溶液對種子的萌發(fā)和幼苗的生長有促進作用。 (5) 預(yù)期目標(biāo)：經(jīng)不同濃度的生長素溶液處理過的種子，1周后種子的萌發(fā)和幼苗的生長點有所區(qū)別。 (6) 方法步驟： ① 配制濃度分別為100mg/L、10mg/L、0.1mg/L、l

13、mg/L、0.01mg/L的生長素溶液(編號1~5號)。 ② 取6支試管，編號。在1~5號(序號與生長素溶液編號一致)試管中，分別加入5mL不同濃度的生長素溶液，6號試管中加入5mL蒸餾水。 ③ 在6支試管中各放入20粒種子。 ④ 24h后取出種子。取6個培養(yǎng)皿編號(1~6號)，每個培養(yǎng)皿內(nèi)事先墊上濾紙，1~5號分別用不同濃度的生長素溶液浸濕(序號應(yīng)與試管號對應(yīng))，6號培養(yǎng)皿內(nèi)的濾紙用蒸餾水浸濕。將從1~6號試管中取出的種子，分別放入與之對應(yīng)的1~6號培養(yǎng)皿中，均勻擺放。蓋上培養(yǎng)皿蓋，放在暗處培養(yǎng)。 ⑤ 觀察統(tǒng)計：1周后進行觀察、測量、統(tǒng)計。 (7) 實驗記錄：按下表記錄各組種子的發(fā)

14、芽率以及幼苗的生長情況 1號 2號 3號 4號 5號 6號 種子發(fā)芽數(shù) 幼根長度 胚軸長度 (8) 實驗驗證：實驗完成后，如果時間允許，最好將原實驗重復(fù)一遍。如能重復(fù)成功，說明假設(shè)成立。 (9) 結(jié)果和結(jié)論： ①分析實驗結(jié)果。 A?分析數(shù)據(jù)可靠性。 B. 根據(jù)所得數(shù)據(jù)繪制函數(shù)圖表。 C. 根據(jù)函數(shù)圖表分析蘿卜種子的發(fā)芽和幼根、胚軸的生長情況(長度)與生長素濃度的關(guān)系。 D. 找出促進蘿卜種子萌發(fā)和幼苗生長的生長素溶液最適濃度。 ②推導(dǎo)結(jié)論：根據(jù)對實驗結(jié)果的分析，得出相應(yīng)的結(jié)論。

15、【方法實踐】 課題：探究植物生長素與向光性的關(guān)系。 參考答案： 探究植物生長素與向光性的關(guān)系 實驗原理： (1) 合成生長素最活躍的部位是具有分生能力的組織，特別是芽的頂端分生組織。 (2) 當(dāng)植物受到單側(cè)光的刺激時，由于植物體內(nèi)的生長素在背光一側(cè)比向光一側(cè)分布得多，會使得背光一側(cè)的細胞縱向伸長生長得快，莖則朝向生長慢的一側(cè)彎曲，從而使植物表現(xiàn)出向光性。 目的要求：初步學(xué)會做向光性實驗的方法，并通過實驗了解植物生長素與向光性的關(guān)系。 材料用具：玉米幼苗：小花盆(或培養(yǎng)皿)，含生長素的瓊脂小塊，不透光的紙盒，臺燈。實驗假設(shè)：生長素的分布與光照條件有關(guān)，是引起植物向光性的重要原因。

16、實驗預(yù)期：對玉米胚芽鞘進行不同的處理，玉米胚芽鞘將因為不同的處理方法而產(chǎn)生不同的生長現(xiàn)象，根據(jù)這些現(xiàn)象，我們可以確定生長素與向光性間的關(guān)系。 方法步驟： (1) 取5個小花盆，各栽入一株品種、粗細和大小都相同的玉米幼苗(要求幼苗的真葉未突破胚芽鞘)，把玉米幼苗分別編為1號、2號、3號、4號和5號。 (2) 按照下圖所示安排實驗裝置。其中，1號和2號玉米幼苗保持完整，3號、4號和5號玉米幼苗的胚芽鞘尖端已經(jīng)切去；在4號玉米幼苗頂端的正中位置放一塊含生長素的瓊脂塊；在5號玉米幼苗頂端的一側(cè)放一塊含生長素的瓊脂塊。在2號、3號和4號的紙盒側(cè)面與植物幼苗頂端平齊的部位挖一個小洞，在紙盒外放置一盞

17、臺燈，使臺燈的燈泡對著紙盒側(cè)面的小洞。 (3) 接通臺燈電源24h之后，打開紙盒，然后觀察并且記錄當(dāng)時這5株玉米幼苗的生長情況。現(xiàn)象分析與結(jié)論： (1) 2號與1號對照這一組對照對實驗材料的處理相同，都保留胚芽鞘尖端；但實驗的條件不同，分別為黑暗與單側(cè)光照射。證明玉米幼苗產(chǎn)生向光性的外因是單側(cè)光照射。 (2) 3號與2號對照這一組對照對實驗材料的處理是不同的，2號保留胚芽鞘尖端，3號的胚牙鞘尖端已經(jīng)切去；而實驗的條件則相同——都是單側(cè)光照射。證明玉米幼苗的向光性與內(nèi)因——胚芽鞘尖端的存在有關(guān)。 (3) 4號分別與2號、3號作對照4號與2號對照：對實驗材料的處理不同，2號保留胚芽鞘尖

18、端，而4號則是切去胚芽鞘尖端以后，在胚芽鞘切口正中放置含有生長素的瓊脂小塊；而實驗的條件相同——都是單側(cè)光照射；4號與3號對照：也是實驗材料的處理不同，3號無胚芽鞘尖端，4號的胚芽鞘切口正中放置含有生長素的瓊脂小塊；但實驗條件相同。證明玉米幼苗的向光性，不但與胚芽鞘尖端的存在與否有關(guān)，而且直接與胚芽鞘尖端產(chǎn)生的生長素有關(guān)。 (4) 5號與1號對照這一組對照對實驗材料的處理不同，1號保留胚芽鞘尖端，5號是切去胚芽鞘尖端以后，在胚芽鞘切口頂端的一側(cè)(左側(cè))放置含有生長素的瓊脂小塊；而實驗條件相同——都是黑暗處理。證明玉米幼苗的向光性與生長素在胚芽鞘兩側(cè)的分布多少有關(guān)。綜合上述分析，使學(xué)生了解植物的向光性與胚芽鞘尖端存在、胚芽鞘尖端產(chǎn)生的生長素、生長素在胚芽鞘兩側(cè)的分布多少有關(guān)，這是造成向光性的直接原因(內(nèi)因)。通過對實驗裝置的分析，可以認(rèn)為造成向光性的外因是單側(cè)光的影響。 實驗注意事項：(1)所栽培的玉米幼苗，必須是同一品種，同樣大小，胚芽鞘粗細相同的，這是實驗材料同一性的要求。 (2)紙盒側(cè)面的小洞必須與玉米幼苗的頂端平齊，這是因為幼苗接受光照刺激的部位在胚芽鞘頂端。 (3) 臺燈離紙盒必須保持一定的距離，以20~30cm為宜，太近了易使紙盒烤著，不安全。 (4) 實驗時間的安排，實驗課上完成實驗裝置，課余時間完成觀察和記錄。