《農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)》PPT課件
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1、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn),醴陵市金手指職業(yè)學(xué)校,第一講:農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的概念,1.經(jīng)紀(jì)人的含義:是指經(jīng)紀(jì)活動(dòng)中以收取傭金為目的促成他人交易而從事代理服務(wù)的中間人,2.經(jīng)紀(jì)市場(chǎng)的形成和發(fā)展:1)商務(wù)活動(dòng)是產(chǎn)生經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)和經(jīng)紀(jì)人的土壤;2)商務(wù)活動(dòng)的特點(diǎn)和作用a.商務(wù)活動(dòng)為社會(huì)化大生產(chǎn)的正常進(jìn)行提供保證;b.商務(wù)活動(dòng)可以不斷地引導(dǎo)和滿足消費(fèi)。,3.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)呼喚經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)和經(jīng)紀(jì)人第一.什么叫做市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)(又稱為自由市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)或自由企業(yè)經(jīng)濟(jì))是一種經(jīng)濟(jì)體系,在這種體系下產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)及銷售完全由自由市場(chǎng)的自由價(jià)格機(jī)制所引導(dǎo),而不是像計(jì)劃經(jīng)濟(jì)一般由國(guó)家所引導(dǎo)。在理論上,市場(chǎng)將會(huì)透過產(chǎn)品和服務(wù)的供給和需求產(chǎn)生復(fù)雜的相
2、互作用,進(jìn)而達(dá)成自我組織的效果。,第二.什么叫做平等競(jìng)爭(zhēng)指競(jìng)爭(zhēng)者之間所進(jìn)行的公開、平等、公正的競(jìng)爭(zhēng)。平等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的作用。它可以調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)者的積極性,使他們不斷完善管理,向市場(chǎng)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的新產(chǎn)品。它可以使社會(huì)資源得到合理的配置,并最終為消費(fèi)者和全社會(huì)帶來福利。,第三.何為供求決定價(jià)格價(jià)值只是由需求的決定的,這個(gè)需求不僅僅是指吃穿住行這些用途,還包括可用于交換、裝飾、體現(xiàn)身份等需求,也就是說,這個(gè)產(chǎn)品一出現(xiàn),它的價(jià)值就逐漸由這些需求體現(xiàn),當(dāng)體現(xiàn)的越大,價(jià)值就越高,體現(xiàn)不出來,就沒有價(jià)值。,第四.什么叫做適當(dāng)?shù)恼深A(yù)這是創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)學(xué)的范疇,是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的基本因素;技術(shù)與其他商品一樣
3、在帶來創(chuàng)新收益的同時(shí),也受到非獨(dú)占性、外部性等市場(chǎng)失靈因素的影響,適當(dāng)?shù)恼深A(yù)將極大地促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新的進(jìn)行。,4.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀矛盾決定需要經(jīng)紀(jì)人的存在1)生產(chǎn)者與消費(fèi)者的區(qū)域差異矛盾2)生產(chǎn)者與消費(fèi)者的時(shí)間差異矛盾3)生產(chǎn)者與消費(fèi)者的信息差異矛盾,5.我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)和給經(jīng)紀(jì)人的形成1)農(nóng)民走向市場(chǎng)需要經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)和經(jīng)紀(jì)人2)市場(chǎng)體系的完善需要農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人3)農(nóng)村信息化需要農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人4)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村需要農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人,6.我國(guó)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的發(fā)展歷程唐代以來經(jīng)紀(jì)人的正式稱謂,主要有“牙”、“牙人”、“牙商”等。,清末民初,上海俗稱經(jīng)紀(jì)人為“掮客”。掮,本指以肩扛物,用稱經(jīng)紀(jì)人,當(dāng)含
4、常言所謂“一手托兩家”之義?,F(xiàn)代口語又稱經(jīng)紀(jì)人為“跑合的”,近年又有所謂“對(duì)縫的”之說,顯系緣“跑合的”而言,即“跑合對(duì)縫”作中間商。有的也直稱為“介紹人”或“中間人”。,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人與農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織是促進(jìn)農(nóng)民參與市場(chǎng)流通的兩種重要形式。自2005年實(shí)行新農(nóng)村建設(shè)以來,我國(guó)政府連續(xù)下發(fā)了一系列促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人發(fā)展的政策文件,如2006年、2007年連續(xù)兩年的中央一號(hào)文件都提出了要培育和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍;2006年4月,國(guó)家工商總局下發(fā)了關(guān)于大力培育和規(guī)范發(fā)展農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的意見;2008年4月國(guó)家工商總局下發(fā)了關(guān)于進(jìn)一步培育發(fā)展高素質(zhì)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的意見。同時(shí)
5、,各省市也出臺(tái)了旨在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人發(fā)展的政策措施。近幾年,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人在各地發(fā)展較快,但一些干部群眾還對(duì)它缺乏足夠的認(rèn)識(shí),在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的行動(dòng)上還缺乏主動(dòng)性和積極性。,7.農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人及其作用農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人與中間商是不同的兩類群體。中間商活動(dòng)的主要目的是獲取中間利潤(rùn)差價(jià),而農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人是獲取傭金。農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人是指,在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,以收取傭金為目的,以媒介人的形式出現(xiàn),為促成他人交易而從事農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷中介服務(wù),表現(xiàn)為居間、行紀(jì)或代理等經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)的具體人、法人或其他經(jīng)濟(jì)組織??梢姡r(nóng)村經(jīng)紀(jì)人不僅包括具體個(gè)人,還包括從事經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)的法人或組織。目前,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人合作社就是從事經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)的法人最重要的形式之一。我國(guó)農(nóng)
6、村經(jīng)紀(jì)人是隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)走向市場(chǎng)化而逐步發(fā)展起來的,它對(duì)搞活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)揮著不可替代的作用。,第一,促進(jìn)農(nóng)村市場(chǎng)的流通性。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人活動(dòng)是農(nóng)民和市場(chǎng)之間聯(lián)系的通道,它有利于促進(jìn)農(nóng)戶與企業(yè)之間的聯(lián)系,加速了農(nóng)村市場(chǎng)產(chǎn)品的流通速度。據(jù)新華網(wǎng)2008年2月13日?qǐng)?bào)道,河北省目前70%以上農(nóng)產(chǎn)品基本都是靠農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人推銷出去的,全省農(nóng)村年經(jīng)紀(jì)成交額達(dá)820.1億元。目前,我國(guó)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人從事的業(yè)務(wù)已呈現(xiàn)多樣化特點(diǎn),已經(jīng)從傳統(tǒng)的糧食、蔬菜、水果、牲畜、苗木、水產(chǎn)品,擴(kuò)張到生產(chǎn)資料和日用品多方面,因此又促進(jìn)了農(nóng)村商品市場(chǎng)的流通與農(nóng)村消費(fèi)的發(fā)展,第二,有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人和經(jīng)紀(jì)組織
7、是從事生產(chǎn)、加工、銷售等一體化服務(wù)的個(gè)體和群眾自治組織,同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)實(shí)體。它們長(zhǎng)期活躍于市場(chǎng)與生產(chǎn)者之間,能及時(shí)捕捉市場(chǎng)信息,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并通過為農(nóng)民提供種苗、技術(shù)和營(yíng)銷服務(wù),傳遞市場(chǎng)信息,指導(dǎo)農(nóng)民按需要進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),其服務(wù)內(nèi)容成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的無形“指揮棒”,增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。,第三,促進(jìn)農(nóng)民增收。農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人活動(dòng)有助于減少農(nóng)民銷售成本,提高銷售價(jià)格,從而增加農(nóng)民收入。主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:一是通過經(jīng)紀(jì)人,農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了更大的價(jià)值。促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品在更廣地域的流通,在很大程度上解決了農(nóng)產(chǎn)品賣難問題,促進(jìn)農(nóng)民增收。二是通過經(jīng)紀(jì)人中的經(jīng)紀(jì)組織,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模和品牌經(jīng)營(yíng)。,第四,促進(jìn)農(nóng)民現(xiàn)代意識(shí)增
8、強(qiáng)和觀念的更新。由于經(jīng)紀(jì)人大多生在農(nóng)村,經(jīng)營(yíng)活動(dòng)在農(nóng)村,直接貼近農(nóng)民生活,他們由于經(jīng)營(yíng)靈活、接觸面廣、信息面較寬并率先富裕了起來,這部分群體把更多的外界信息帶入到當(dāng)?shù)兀⒃谇那牡馗淖冎r(nóng)民的生活。,8.當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)國(guó)家工商行政管理總局統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)共有農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人總戶數(shù)達(dá)38萬余戶,經(jīng)紀(jì)執(zhí)業(yè)人員達(dá)61萬余人,經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)量達(dá)1,707億余元。隨著農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人數(shù)量與業(yè)務(wù)量迅速擴(kuò)張,我們發(fā)現(xiàn)在發(fā)展過程中還存在以下幾方面問題:,第一,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人總體文化水平較低,有待進(jìn)一步解放思想。目前,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人中有中專以上文化程度的還不到一小半,總體上文化水平較低。少數(shù)經(jīng)紀(jì)人在追求利潤(rùn)及受多種因素影響下,不講
9、誠(chéng)信,無視商業(yè)信用和職業(yè)道德,形成價(jià)格壟斷,坑農(nóng)、害農(nóng)、損農(nóng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。,第二,市場(chǎng)準(zhǔn)入較為混亂,服務(wù)水平有待提高。在農(nóng)村,經(jīng)紀(jì)人較為混亂,無照經(jīng)營(yíng)、“地下”經(jīng)營(yíng)較多;在從業(yè)人員中,近60以上經(jīng)紀(jì)人沒有經(jīng)紀(jì)人資格證書,第三,對(duì)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的宣傳力度不夠,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人社會(huì)地位和知名度低。媒體對(duì)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn)和在農(nóng)民增收致富中的作用宣傳不夠,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人對(duì)登記注冊(cè)條件和程度等知識(shí)了解不夠。目前,部分群眾對(duì)經(jīng)紀(jì)人作用認(rèn)識(shí)不夠,存在把經(jīng)經(jīng)紀(jì)人當(dāng)成“倒買倒賣”、“投機(jī)鉆營(yíng)”、“二道販子”等舊觀念。,第四,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人信譽(yù)觀念和品牌意識(shí)不強(qiáng)。目前,一些農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人尤其是經(jīng)紀(jì)組織,信譽(yù)觀念不高,缺
10、少必要的談判簽約技巧和科技、營(yíng)銷知識(shí),缺乏形成名牌戰(zhàn)略,且農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)不合理,營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人居多,缺乏農(nóng)業(yè)科技經(jīng)紀(jì)人、文化經(jīng)紀(jì)人、勞務(wù)經(jīng)紀(jì)人、物流信息經(jīng)紀(jì)人。農(nóng)村急切需要一批掌握先進(jìn)適用技術(shù)、善管理的農(nóng)村青年經(jīng)紀(jì)人,為農(nóng)民群眾提供優(yōu)質(zhì)、高效的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)服務(wù)。,9.促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人發(fā)展的途徑第一,成立綜合管理機(jī)構(gòu)。在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的地區(qū)成立經(jīng)紀(jì)人綜合領(lǐng)導(dǎo)小組,成員由涉農(nóng)部門、相關(guān)執(zhí)法部門、部分科研教育宣傳單位以及有管理權(quán)限的單位組成,負(fù)責(zé)經(jīng)紀(jì)人工作的綜合指導(dǎo)、協(xié)調(diào)工作,在工作中明確各部門單位職責(zé)、義務(wù)和權(quán)限,形成推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人產(chǎn)生和發(fā)展的合力。,第二,規(guī)范市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,壯大農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人
11、隊(duì)伍。要按照大力培育、壯大農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的原則開展農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作,積極指導(dǎo)具備相應(yīng)條件的農(nóng)民投身于經(jīng)紀(jì)行業(yè)。在市場(chǎng)準(zhǔn)入環(huán)節(jié),要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整相應(yīng)政策,最大限度簡(jiǎn)化注冊(cè)登記程序;允許部分農(nóng)民季節(jié)性地從事經(jīng)紀(jì)活動(dòng),對(duì)季節(jié)性或臨時(shí)性從事經(jīng)紀(jì)活動(dòng)的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人,引導(dǎo)其辦理個(gè)體工商戶登記。充分利用當(dāng)?shù)馗鞣N媒體宣傳國(guó)家有關(guān)法律、政策,鼓勵(lì)更多的農(nóng)民投身于農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人行業(yè)。,第三,加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)職能,打造高素質(zhì)的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人。目前,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中屬新興力量,發(fā)展水平不夠高、經(jīng)紀(jì)規(guī)模有限、組織化程度低、經(jīng)紀(jì)行為不夠規(guī)范等現(xiàn)象較為普遍,因此應(yīng)加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo),打造高素質(zhì)的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人,主要有以下方
12、面:指導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人學(xué)習(xí)經(jīng)紀(jì)人的相關(guān)知識(shí);指導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人開展品牌經(jīng)營(yíng)、特色經(jīng)營(yíng),指導(dǎo)、幫助農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人注冊(cè)商標(biāo);加強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的信息服務(wù),配合有關(guān)部門建立相應(yīng)的信息服務(wù)平臺(tái),引導(dǎo)具備條件的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人利用現(xiàn)代信息技術(shù)和手段拓展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。,第四,建立健全農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人監(jiān)督管理制度。在鼓勵(lì)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人發(fā)展的同時(shí),嚴(yán)格按照經(jīng)紀(jì)人管理辦法的規(guī)定對(duì)其經(jīng)紀(jì)行為加以規(guī)范,健全農(nóng)村經(jīng)紀(jì)執(zhí)業(yè)人員備案以及執(zhí)業(yè)人員基本情況明示監(jiān)督檢查制度,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)合同指導(dǎo),監(jiān)督經(jīng)紀(jì)執(zhí)業(yè)人員在經(jīng)紀(jì)合同中簽名,建立健全農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人信用記錄及檔案,逐步完善農(nóng)村經(jīng)紀(jì)執(zhí)業(yè)人員自我約束和社會(huì)監(jiān)督機(jī)制。對(duì)于農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人坑農(nóng)、害農(nóng)的行為要堅(jiān)決予以查處,重點(diǎn)
13、查處利用虛假信息誘導(dǎo)農(nóng)民簽訂合同、欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣的違法經(jīng)紀(jì)行為,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)行業(yè)的健康發(fā)展。,第五,通過協(xié)會(huì),加強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人自律組織。針對(duì)目前農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人經(jīng)紀(jì)活動(dòng)分散、流動(dòng)性季節(jié)性強(qiáng)、規(guī)模小、信息閉塞等特點(diǎn),在農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人發(fā)展具備一定規(guī)模的地區(qū),可以組織農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人成立行業(yè)協(xié)會(huì)等自律組織,幫助農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人交流和自律,幫助農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人與政府有關(guān)部門進(jìn)行溝通和交流。,第六,加強(qiáng)培訓(xùn)制度。注重對(duì)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的培訓(xùn)工作,將農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的培訓(xùn)工作列為對(duì)農(nóng)民整體培訓(xùn)的重要部分,從財(cái)政或農(nóng)村有關(guān)培訓(xùn)資金中列出專項(xiàng)資金作為對(duì)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)的必要經(jīng)費(fèi),以確保農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍素質(zhì)的全面提高。,第二講,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的基本素質(zhì)和運(yùn)
14、作技巧,課題一:農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的基本素質(zhì)要求和能力,一、有一定的職業(yè)道德素質(zhì)1.要實(shí)在2.要遵紀(jì)守法不違禁、不走私、不搞假,二、有一定的知識(shí)素質(zhì)1)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、流通、消費(fèi)等知識(shí)2)社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、行為學(xué)知識(shí)3)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)有經(jīng)濟(jì)學(xué)、商業(yè)學(xué)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、社交能力、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、政策法規(guī)等,三、有一定的心理素質(zhì)和其他素質(zhì)1)要自信、要熱情、要平和2)要耐心、要豁達(dá)、要開朗3)要?jiǎng)?chuàng)新、要控制情緒、要善于處理人際關(guān)系有一定的身體素質(zhì)有一定的自我保護(hù)能力,課題二:農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的商品基礎(chǔ)知識(shí),一、商品基礎(chǔ)知識(shí)1.農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.農(nóng)產(chǎn)品的等級(jí)評(píng)定3.有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本知識(shí)1)有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品2)有機(jī)的
15、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)3)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)要求4)有機(jī)食品的生產(chǎn)要求,4.綠色食品的基礎(chǔ)知識(shí)1)綠色食品的含義2)綠色食品的技術(shù)等級(jí)3)綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)體系,二、商品專業(yè)知識(shí)1.糧食經(jīng)紀(jì)人的知識(shí)要求:要了解谷類、豆類、薯類等商品的具體要求、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生長(zhǎng)習(xí)性、分布地區(qū)、保存方式以及安全衛(wèi)生條件。,2.果蔬經(jīng)紀(jì)人的知識(shí)要求:1)要了解品種我國(guó)地區(qū)遼闊,跨寒、溫、熱三帶,自然條件復(fù)雜,水果蔬菜品種繁多、資源極為豐富。目前我國(guó)果樹有50多科,300多種,1000多的品種。,2)要了解產(chǎn)區(qū)東北,山東、遼寧一帶盛產(chǎn)蘋果、梨子,馬鈴薯,大白菜等兩廣、福建、云南、四川盛產(chǎn)柑橘、菠蘿、香蕉、蘿卜、芥菜、食用菌等華東、河南、湖北
16、盛產(chǎn)柿子、板栗、西瓜、草莓等,3.禽畜產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的知識(shí)要求禽畜產(chǎn)品包括肉、乳、蛋類。1)肉類:新鮮肉包括豬牛馬羊狗等應(yīng)是肉有光澤、紅色均勻,脂肪潔白。二劣質(zhì)肉則表明過度濕潤(rùn)、發(fā)帖手觸切面感覺很粘,切口色暗。,2)乳類主要是:觀其色、聞其氣、嘗其味。色澤是否正常,質(zhì)地是否均勻細(xì)膩,滋味是否純正,還要留意雜質(zhì)、沉淀、異味等情況。3)蛋類這個(gè)相信大家都有經(jīng)驗(yàn)就不仔細(xì)說了。,課題三:農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的運(yùn)作技巧,一、要做好談判前的準(zhǔn)備工作1.要了解對(duì)手:包括所有權(quán)性質(zhì)、從屬關(guān)系、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、業(yè)務(wù)范圍、身份、地位、性格、興趣等。2.制訂要達(dá)到的目標(biāo)3.針對(duì)分歧、爭(zhēng)端做好充分準(zhǔn)備4.選擇合適的時(shí)間地點(diǎn),營(yíng)造氣氛,二
17、、熟知各種技巧的運(yùn)用1)把握談話技巧2)把握傾聽技巧3)把握討價(jià)還價(jià)的技巧4)隨機(jī)應(yīng)變,第三講:農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ),如何尋找市場(chǎng)?如何確定價(jià)格?如何開展業(yè)務(wù)?,課題一:尋找信息預(yù)測(cè)市場(chǎng),一、信息從哪里來?1.進(jìn)行實(shí)地市場(chǎng)調(diào)查多留心身邊發(fā)生的事情多分析市場(chǎng)行情2.注意從廣播電視中獲取信息3.注意從報(bào)刊上后去信息4.積極參加各種聚會(huì)獲取信息,5.注意有關(guān)部門發(fā)布的信息6.注意互聯(lián)網(wǎng)上的信息二、如何預(yù)測(cè)市場(chǎng)?1.注意平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)積累2.注意突發(fā)的情況變化3.注意政府的引導(dǎo)4.注意形式的發(fā)展、觀念的更新,課題二:如何確定價(jià)格,價(jià)格問題,是經(jīng)紀(jì)人十分關(guān)心的問題,如果定價(jià)不準(zhǔn),不僅會(huì)造成產(chǎn)品積壓,甚至虧本
18、,所以一定要掌握好定價(jià)的方法,一、影響價(jià)格的主要因素1)成本,是定價(jià)的底線,一般地說,產(chǎn)品銷售的時(shí)候至少要把成本攢回來,賣價(jià)低于成本,腦子肯定有問題了。但賣價(jià)過高,產(chǎn)品賣不出去也是要虧本的。那么,哪些東西是成本呢?進(jìn)價(jià)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、尋找和開拓市場(chǎng)的費(fèi)用、經(jīng)紀(jì)人的工資、稅費(fèi)等。,2)競(jìng)爭(zhēng)因素獨(dú)一無二的商品或少有的商品,價(jià)格自然就可以定高點(diǎn),甚至是十倍以上的售價(jià)都可以,大眾化的商品就肯定有競(jìng)爭(zhēng)的,競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)打壓價(jià)格,攢錢就會(huì)減少的,3)市場(chǎng)需求消費(fèi)者的需求是影響價(jià)格的極其重要的因素,任何產(chǎn)品的銷售都不能離開一定的消費(fèi)群體,定價(jià)過高,好像是利潤(rùn)就大,但是消費(fèi)群體就少,結(jié)果還是不攢錢的。,二、常見的定價(jià)
19、方法1.隨行就市:人家賣什么價(jià),照樣;2.成本加成:確定利益比例;3.目標(biāo)利益:反正要攢這么多錢。,課題三:如何組織貨源促銷,俗話說:不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨。貨的好壞,對(duì)自己銷售影響極大。,一、組織貨源時(shí),要確保產(chǎn)品質(zhì)量1.按合同的要求去組織貨源,保證產(chǎn)品的質(zhì)量合格;2.沒有合同時(shí),要按產(chǎn)品的質(zhì)量要求進(jìn)貨;3.運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí),要注意維護(hù)產(chǎn)品的質(zhì)量.,二、如何開展促銷活動(dòng)1.可街頭叫賣2.上門促銷3.參加各種展覽會(huì)4.利用互聯(lián)網(wǎng)促銷5.利用媒體促銷6.樹立品牌促銷,課題四:經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)流程,一、經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)的主要內(nèi)容1.傳遞信息2.代表賣方或買方談判3.辦理相關(guān)交易手續(xù)4.起草交易文件5.為交易活動(dòng)提供保障
20、,二、業(yè)務(wù)流程1.接受委托2.簽訂經(jīng)紀(jì)合同3.尋找合作伙伴4.業(yè)務(wù)洽談5.促成交易6.獲取報(bào)酬,第四講,做農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)注意的問題,課題一:合同的基本知識(shí),一、什么叫合同?合同在社會(huì)生活中起著重要作用。盡管我們倡導(dǎo)在社會(huì)生活中,人與人之間要誠(chéng)實(shí)守信,但不可避免的,總有一些人投機(jī)取巧、言而無信,客觀上就需要一種行為來規(guī)范約束交易各方的交易行為,這種規(guī)范就叫做合同。,二、簽合同遵循的原則1.平等:不論社會(huì)地位、不論經(jīng)濟(jì)力量;不論是組織還是個(gè)人,主體是一樣的;2.自愿:什么時(shí)期、什么事情,與誰簽訂合同不受脅迫,都是自己的決定;3.公平:雙方公平合理,不能一方超過約定的利益,另一方處于不利地位。,三、
21、合同的主要形式:1.口頭合同就是口頭約定,方便快捷。問題是一旦發(fā)生糾紛缺乏憑據(jù)。只適宜于小金額交易。2.書面合同寫成文字條款。對(duì)于標(biāo)的大、履行時(shí)間長(zhǎng)、交易雙方不太熟悉的應(yīng)當(dāng)采用書面合同,四、合同的主要條款1.當(dāng)事人的基本信息:姓名、住址、電話、傳真、銀行賬號(hào)、經(jīng)營(yíng)組織的場(chǎng)地等;2.合同標(biāo)的:指的是當(dāng)事人義務(wù)的指定對(duì)象,如物品、如行為。3.數(shù)量:注意,通常沒有數(shù)量約定的合同時(shí)無效的合同。,4.質(zhì)量要求:有國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,則按樣品執(zhí)行。5.價(jià)格或報(bào)酬:用大寫文字表示,不可簡(jiǎn)述。6.履行期限、地點(diǎn)、方式:一是標(biāo)的的履行,二是價(jià)款的履行。7.違約責(zé)任:種類有違約金、賠償金
22、、繼續(xù)履行。,五、如何防范代理風(fēng)險(xiǎn)1.信息把握不能含糊盡可能了解對(duì)方的資格和信用情況:a.留意對(duì)方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否過期未檢;b.單位的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否與所言相符,c.是否有瀕臨破產(chǎn)的跡象,2.確認(rèn)對(duì)方的身份和資格不能含糊包括工作證、身份證、委托書,必要時(shí)還要向其單位致電核實(shí),以防詐騙。不要難為情,不好意思,不然就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)的。3.審查合同的實(shí)質(zhì)和要件不能含糊看合同是否報(bào)批、是否公證、是否簽證等看簽章是否準(zhǔn)確、完整合法。,課題二:農(nóng)村經(jīng)紀(jì)合同的種類,委托合同,1.委托合同是諾成合同,非要式合同,當(dāng)委托人將自己的事務(wù)托付他人辦理時(shí),受托人作出允許才可達(dá)成合意,自受托人作出允諾之時(shí),委托合同即告成立。2.委
23、托合同可以是無償單務(wù)合同,也可以為雙務(wù)有償合同。凡屬于民事日常生活與活動(dòng)的事務(wù),通常為無償單務(wù)性委托合同。只有在法律規(guī)定或當(dāng)事人約定要支付報(bào)酬的情況下,委托合同方成為有償雙務(wù)合同。,3.委托合同的標(biāo)的是處理事務(wù)的行為,委托合同只強(qiáng)調(diào)以處理事務(wù)為目的,而不以完成事務(wù)且有成果為要件。委托合同不適用于具有人身性質(zhì)的行為和履行人身性質(zhì)的債務(wù)的行為。,行紀(jì)合同,行紀(jì)合同是行紀(jì)人以自己的名義為委托人從事貿(mào)易活動(dòng),委托人支付報(bào)酬的合同。以自己名義為他人從事貿(mào)易活動(dòng)的一方為行紀(jì)人,委托行紀(jì)人為自己從事貿(mào)易活動(dòng)并支付報(bào)酬的一方為委托人。,行紀(jì)人的權(quán)利和義務(wù),義務(wù)1.為委托人從事貿(mào)易活動(dòng)的義務(wù)。行紀(jì)人應(yīng)按照委托人
24、的指示完成行紀(jì)行為,并應(yīng)當(dāng)盡注意義務(wù),以使委托人的利益不受損失或少受損失。2.妥善保管的義務(wù)。行紀(jì)人占有委托物的,應(yīng)當(dāng)妥善保管委托物,3.依委托人指示處理事務(wù)的義務(wù)。委托人指定了賣出價(jià)格或買入價(jià)格的情況下,行紀(jì)人應(yīng)當(dāng)按委托人的指定價(jià)格處理事務(wù)。行紀(jì)人低于委托人指定的價(jià)格賣出或者高于委托人指定的價(jià)格買入的,應(yīng)當(dāng)經(jīng)委托人同意。未經(jīng)委托人同意,行紀(jì)人補(bǔ)償其差額的,該買賣對(duì)委托人發(fā)生效力。行紀(jì)人高于委托人指定的價(jià)格賣出或者低于委托人指定的價(jià)格買入的,可以按照約定增加報(bào)酬。委托人對(duì)價(jià)格有特別指示的,行紀(jì)人不得違背該指示賣出或者買入。,4.委托物處置的義務(wù)。委托物交付給行紀(jì)人時(shí)有瑕疵或者容易腐爛、變質(zhì)的,
25、經(jīng)委托人同意,行紀(jì)人可以處分該物;與委托人不能及時(shí)取得聯(lián)系的,行紀(jì)人可以合理處分。5.負(fù)擔(dān)行紀(jì)費(fèi)用的義務(wù)。行紀(jì)人處理委托事務(wù)支出的費(fèi)用,由行紀(jì)人負(fù)擔(dān),但當(dāng)事人另有約定的除外。,權(quán)利(1)請(qǐng)求報(bào)酬權(quán)。行紀(jì)人完成或者部分完成委托事務(wù)的,委托人應(yīng)當(dāng)向其支付相應(yīng)的報(bào)酬。委托人逾期不支付報(bào)酬的,行紀(jì)人對(duì)委托物享有留置權(quán),但當(dāng)事人另有約定的除外。,(2)介入權(quán)。行紀(jì)人接受委托實(shí)施行紀(jì)行為時(shí),可以自己的名義介入買賣活動(dòng)。行紀(jì)人買入或賣出市場(chǎng)定價(jià)的商品時(shí),只要委托人沒有相反的意思,可以自己作為買受人或出賣人。行紀(jì)人行使介入權(quán)后,仍可要求委托人支付報(bào)酬。,(3)提存權(quán)。行紀(jì)人按照約定買入委托物,委托人應(yīng)當(dāng)及時(shí)受領(lǐng)。經(jīng)行紀(jì)人催告,委托人無正當(dāng)理由拒絕受領(lǐng)的,行紀(jì)人可提存委托物。委托物不能賣出或者委托人撤回出賣,經(jīng)行紀(jì)人催告,委托人不取回或者不處分該物的,行紀(jì)人可提存委托物。,
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