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8.1 重要的酸
教學(xué)目標(biāo):
1、掌握鹽酸的性質(zhì)及有關(guān)化學(xué)方程式的書(shū)寫,了解它的用途。
2、了解石蕊,酚酞兩種指示劑在酸堿溶液中的顏色。
3、理解復(fù)分解反應(yīng)的概念。
4、激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力和科學(xué)探索的興趣,培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的能力。
教學(xué)重點(diǎn):
1.鹽酸的化學(xué)性質(zhì)
2.指示劑在酸、堿溶液中的顏色變化
3.復(fù)分解反應(yīng)的概念
教學(xué)難點(diǎn):有關(guān)鹽酸化學(xué)性質(zhì)的化學(xué)方程式的書(shū)寫
教學(xué)工具 實(shí)驗(yàn)與電教
教學(xué)過(guò)程:
[復(fù)習(xí)提問(wèn)]
什么叫酸、堿、鹽?寫出鹽酸、硫酸、氫氧化鈉的
2、電離方程式。
[引入新課]
鹽酸、硫酸和氫氧化鈉都是常見(jiàn)的重要的物質(zhì),在工業(yè)生產(chǎn)和科研中有重要用途。那么他們遇到指示劑有什么變化呢?
[講授新課]
師:演示[實(shí)驗(yàn)5-6]
加入紫色石蕊溶液后的顏色變化
加入無(wú)色酚酞溶液后的顏色變化
食醋
紅
不變
石灰水
藍(lán)
紅
鹽酸
紅
不變
氫氧化鈉溶液
藍(lán)
紅
即石蕊溶液遇酸變紅色,遇堿變藍(lán)色
酚酞溶液遇酸不變色,遇堿變紅色。
一、 常見(jiàn)的酸
(一)幾種常見(jiàn)的酸
[演示]實(shí)驗(yàn)10-2,引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)物理性質(zhì)。
[講解]:鹽酸是無(wú)色,有刺激性氣味和酸味的液體,具有揮發(fā)性和腐蝕性。
(濃鹽酸揮發(fā)出的
3、氯化氫氣體遇空氣中的水蒸氣形成白霧(鹽酸小液滴) 。)
硫酸是無(wú)色液體,無(wú)揮發(fā)性,無(wú)刺激性氣味。
[討論]鹽酸、硫酸有哪些主要用途?
[歸納]見(jiàn)表
(二)濃硫酸的腐蝕性
[錄象]播放有關(guān)濃硫酸毀容和潑熊的電視畫(huà)面。
[講解]用濃硫酸毀容和潑熊都說(shuō)明了這些人缺乏珍愛(ài)生命的觀念和法律意識(shí),同時(shí)說(shuō)明濃硫酸有強(qiáng)烈的腐蝕性。
[演示]教材第52頁(yè)“實(shí)驗(yàn)10-5,將紙、小木棍、布放在 玻璃上做實(shí)驗(yàn)。
[投影]
實(shí)驗(yàn)
放置一會(huì)現(xiàn)象
用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字
紙張的筆畫(huà)部分變黑
用小木棍蘸少量濃硫酸
小木棍蘸濃硫酸部分變黑
將濃硫酸滴到一小塊布上
滴到酸的布由黃變黑,容易破損
4、
[強(qiáng)調(diào)] 濃硫酸有很強(qiáng)的腐蝕性,能使紙張,小木棍、布甚至皮膚脫水而腐蝕,使用濃硫酸要特別小心。
[猜想]從試劑店購(gòu)買的硫酸一般是98%的濃硫酸,而平時(shí)使用的硫酸通常是稀濃硫酸。那么怎樣把濃硫酸變成稀硫酸?
[實(shí)驗(yàn)]按照教材第52頁(yè)圖10-6裝置小心進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
[現(xiàn)象]水沸騰,帶動(dòng)硫酸液滴向四周飛濺。
[點(diǎn)撥]水的密度小,浮在濃硫酸什么,且濃硫酸溶于水放出大量熱,使水沸騰。
[現(xiàn)象]燒杯壁發(fā)燙,水沒(méi)有沸騰。
[提問(wèn)]這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在裝置上和操作順序上有哪些不同?你能將正確的操作過(guò)程用自己的語(yǔ)言正確地描述嗎?
[小結(jié)]稀釋時(shí)應(yīng)該酸入水,沿內(nèi)壁,慢慢倒,不斷攪。
[強(qiáng)調(diào)]用玻璃棒攪
5、拌的目的是加快熱量的散發(fā),防止液體暴沸,發(fā)生危險(xiǎn)。
[討論]濃硫酸有很強(qiáng)的腐蝕性,萬(wàn)一不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上,應(yīng)該如何處理?
[歸納]應(yīng)該立即用大量的水沖洗,再涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液。
(三)稀酸的化學(xué)性質(zhì)
性質(zhì)1、酸跟指示劑的作用:酸能使紫色石蕊溶液變紅。
[活動(dòng)與探究]鹽酸跟金屬、鹽、堿、金屬氧化物的反應(yīng)。
[提示]注意藥品的量、向管中加固體,液體的操作和膠頭滴管等的使用。
[歸納]
1、 鹽酸、硫酸等酸能使紫色石蕊試液變紅,使無(wú)色酚酞溶液不邊色,說(shuō)明栓能與指示劑反應(yīng)。
2、 酸能跟較活潑金屬(鎂、鋅、鐵等)發(fā)生反應(yīng)生成氫氣,說(shuō)明酸能與金屬活動(dòng)性順序表中排在氫
6、以前的金屬發(fā)生置換反應(yīng)。
3、鹽酸、硫酸中生銹的鐵釘上的鐵銹都逐漸溶解,溶液均變成黃色,說(shuō)明酸能與金屬氧化物發(fā)生反應(yīng)。
[點(diǎn)撥]鐵銹:主要成分Fe2O3
課題1 常見(jiàn)的酸和堿
第二課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)氫氧化鈉的吸水性和腐蝕性,了解其用途。
2、認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì),歸納堿的相似化學(xué)性質(zhì)及其原因。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn):氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。
難點(diǎn):堿的化學(xué)性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
藥品:NaOH固體、20%NaOH溶液、CaO固體、澄清的石灰水、鹽酸、硫酸、蒸餾水、乙醇、石蕊試液、酚酞試液、洗凈的雞爪、去殼的熟雞蛋。
器材:導(dǎo)線、燈泡、燒杯、試管、軟塑料瓶
7、、表面皿、滴管、點(diǎn)滴板。
教學(xué)設(shè)計(jì)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
點(diǎn)評(píng)
引入新課
演示:
1.實(shí)驗(yàn)如圖觀察甲、乙中發(fā)生的現(xiàn)象。
2.清水變“牛奶”:吹入CO2使澄清石灰水變渾濁。問(wèn)題:大家想一想,這些神奇的現(xiàn)象的反應(yīng)原理是什么?
多么奇妙的化學(xué)世界!
學(xué)生疑問(wèn):
1.熟雞蛋為什么會(huì)掉下去呢?
2.“牛奶”能喝嗎?它的主要成分是什么?
??? 通過(guò)神奇的化學(xué)實(shí)驗(yàn)把學(xué)生輕松地引入化學(xué)課堂。
板書(shū)(一)幾種常見(jiàn)的堿
實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)NaOH的性質(zhì)及用途
取固體NaOH,放入表面皿上,觀察,在試管中溶解固體NaOH并感知其溫度變化。
問(wèn)題:1.NaOH固體表面溶解的原因。
2.怎
8、樣保存NaOH固體?
3.它能做干燥劑嗎?
演示實(shí)驗(yàn)10-6:觀察用20%NaOH溶液浸泡過(guò)的雞爪。
問(wèn)題:1.雞爪實(shí)驗(yàn)前后的變化及其原因。
2.使用NaOH時(shí)應(yīng)注意什么?
3.NaOH在生產(chǎn)生活中有哪些用途?
1.NaOH是白色固體。
2.表面吸水、溶解。
3.試管外壁發(fā)熱。
我從書(shū)本上找到了答案:
1.潮解。
2.密封。
3.能。
1.哇!真厲害!
看看書(shū)本上怎么說(shuō)……
2.使用它應(yīng)小心,注意安全。
3.用途:化工原料、清潔劑……
??? 設(shè)計(jì)的問(wèn)題緊緊圍繞實(shí)驗(yàn),簡(jiǎn)明扼要,激發(fā)學(xué)生積極探究的興趣,巧妙點(diǎn)撥,在學(xué)生獲得知識(shí)的同時(shí)也進(jìn)行了安全教育。
實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)
9、Ca(OH)2的性質(zhì)及用途
材料引入:
1.冬天園林工人用石灰漿將樹(shù)干底部刷白。
2.用石灰沙漿砌磚抹墻很牢固。
3.裝石灰水的試劑瓶用久后瓶壁上有一層白色的膜。問(wèn)題:
上述材料中涉及到的物質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
演示實(shí)驗(yàn)10-7:取生石灰加水觀察現(xiàn)象。
問(wèn)題:1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及反應(yīng)。
2.Ca(OH)2的用途是什么?
3.使用它有哪些注意事項(xiàng)?
粉刷久后為什么會(huì)變白變硬呢?
涉及Ca(OH)2與CO2發(fā)生了反應(yīng),生成了堅(jiān)硬的CaCO3 。
生活中還有哪些事例與此相關(guān)呢?
我想知道!
1、放熱
2、消毒、建筑材料等
3、具腐蝕性,注意安全
聯(lián)系生活實(shí)際,引出所講化學(xué)物質(zhì),
10、又從實(shí)驗(yàn)的角度感知若干關(guān)于氫氧化鈣的知識(shí)。學(xué)生在輕松的氛圍中快樂(lè)學(xué)習(xí)的同時(shí),真正體會(huì)到生活中處處有化學(xué),并學(xué)以致用。
板書(shū):(二)堿的化學(xué)性質(zhì)
分組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)探究堿的化學(xué)性質(zhì)
分組實(shí)驗(yàn):
1.NaOH、Ca(OH)2溶液中分別滴加石蕊試液和酚酞試液。
2.充滿CO2的軟塑料瓶中滴加NaOH溶液,密封觀察。
3.向澄清石灰水中吹二氧化碳?xì)怏w。
問(wèn)題:1.上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么?
2.熟雞蛋掉下去的原因。
3.“清水變牛奶”的原因。
4.堿有哪些類似的化學(xué)性質(zhì)?
活動(dòng):競(jìng)賽書(shū)寫相關(guān)的反應(yīng)原理。
1.遇石蕊都變藍(lán)色!
遇酚酞都變紅色!
2.軟瓶變癟!CO2與NaOH反應(yīng)后
11、壓強(qiáng)減小。
哦,蛋是這樣掉下去的!
3.石灰水變渾濁
哦,“清水變牛奶”原理如此!
4.我能歸納堿的化學(xué)性質(zhì)。
競(jìng)賽:我要奪第一!我最怕書(shū)寫化學(xué)方程式了,但只要掌握規(guī)律就很簡(jiǎn)單了。
??? 學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中加以歸納,從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)更加深刻。教師的問(wèn)題回應(yīng)了最開(kāi)始的實(shí)驗(yàn),學(xué)生理解更透徹。競(jìng)賽活動(dòng)的開(kāi)展,強(qiáng)化了化學(xué)用語(yǔ)的學(xué)習(xí)。
實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)酸、堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因
演示實(shí)驗(yàn)10-8:分別試驗(yàn)鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水、乙醇的導(dǎo)電性。
問(wèn)題:1.上述哪些物質(zhì)能導(dǎo)電?
2.導(dǎo)電的原因是什么?
3.酸、堿如何具有相似的化學(xué)性質(zhì)?
反思小結(jié):通過(guò)
12、本次學(xué)習(xí),同學(xué)們有什么收獲?
①學(xué)習(xí)掌握了哪些知識(shí)?②學(xué)會(huì)運(yùn)用哪些方法?③明白哪些道理?
真有趣!小燈泡發(fā)光了!
1.能導(dǎo)電的有硫酸、鹽酸、氫氧化鈣溶液、氫氧化鈉溶液。
2.導(dǎo)電是因?yàn)榘l(fā)生電離,離解出自由移動(dòng)的離子。
3.酸會(huì)離解出H+;堿會(huì)離解出OH-。
我又有了一些進(jìn)步?。◤闹R(shí)技能、學(xué)習(xí)方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面小結(jié))
??? 這些短小的問(wèn)題點(diǎn)到了學(xué)生的許多弱點(diǎn),促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中重視反思、整理、歸納、小結(jié)和交流,使學(xué)生的知識(shí)和技能方法都不斷提高。
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