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1、第三單元 ATP與酶物質出入細胞的方式知識內容知識內容考試考試要求要求考情統(tǒng)計考情統(tǒng)計201811201842017112017420161020164201510細胞內的吸能反應和放細胞內的吸能反應和放能反應能反應a第第11題題ATP的化學組成和特點的化學組成和特點aATP在能量代謝中的作在能量代謝中的作用用b第第10題題酶的發(fā)現(xiàn)過程酶的發(fā)現(xiàn)過程a酶的本質、特性及其在酶的本質、特性及其在細胞代謝中的作用細胞代謝中的作用b第第23題題第第21題題影響酶作用的因素影響酶作用的因素c第第7題題第第17題題活動：探究酶的專一性活動：探究酶的專一性c第第18題題知識內容知識內容考試考試要求要求考情統(tǒng)計

2、考情統(tǒng)計201811201842017112017420161020164201510活動：探究活動：探究pH對過氧化對過氧化氫酶的影響氫酶的影響c第第14題題第第33題題擴散和滲透的過程擴散和滲透的過程b動、植物細胞吸水和失動、植物細胞吸水和失水的過程及原因水的過程及原因b第第17題題第第16題題被動轉運和主動轉運被動轉運和主動轉運b第第12題題第第7題題第第15題題胞吞和胞吐胞吞和胞吐a活動：觀察洋蔥表皮細活動：觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離及質壁分胞的質壁分離及質壁分離復原離復原b第第17題題第第19題題考點(一)ATP在能量代謝中的作用常見的生理過程常見的生理過程轉化場所轉化場所消耗消耗A

3、TP：DNA復制、轉錄等復制、轉錄等細胞核細胞核消耗消耗ATP：蛋白質的合成：蛋白質的合成核糖體核糖體產(chǎn)生產(chǎn)生ATP：需氧呼吸第二、三階段：需氧呼吸第二、三階段消耗消耗ATP：自身：自身DNA復制、轉錄，蛋白質合成等復制、轉錄，蛋白質合成等線粒體線粒體產(chǎn)生產(chǎn)生ATP：光反應：光反應消耗消耗ATP：碳反應和自身：碳反應和自身DNA復制、轉錄，蛋白復制、轉錄，蛋白質合成等質合成等葉綠體葉綠體產(chǎn)生產(chǎn)生ATP：細胞呼吸第一階段：細胞呼吸第一階段消耗消耗ATP：一些需能反應：一些需能反應細胞溶膠細胞溶膠消耗消耗ATP：主動轉運、胞吞、胞吐：主動轉運、胞吞、胞吐細胞膜細胞膜考點(二)酶的本質、特性、作用及

4、其影響因素錯誤說法錯誤說法正確理解正確理解產(chǎn)生產(chǎn)生場所場所具有分泌功能的細胞具有分泌功能的細胞才能產(chǎn)生才能產(chǎn)生活細胞活細胞(不考慮哺乳動物不考慮哺乳動物_等等)化學化學本質本質蛋白質蛋白質有機物有機物(大多數(shù)為大多數(shù)為_，少數(shù)為，少數(shù)為_)作用作用場所場所只在細胞內起催化作只在細胞內起催化作用用可在細胞內、細胞外、可在細胞內、細胞外、_發(fā)揮作發(fā)揮作用用溫度溫度影響影響低溫和高溫均使酶變低溫和高溫均使酶變性失活性失活低溫只抑制低溫只抑制_，不會使酶，不會使酶變性失活變性失活作用作用酶具有調節(jié)、催化等酶具有調節(jié)、催化等多種功能多種功能酶只具有酶只具有_來源來源 有的可來源于食物等有的可來源于食物等

5、酶只在酶只在_內合成內合成圖中圖中a表示加入酶時生成物濃度曲線，表示加入酶時生成物濃度曲線，b表示加入表示加入_時的曲線，時的曲線，c表示未加催化劑時的曲線表示未加催化劑時的曲線由曲線可知：酶比無機催化劑的催化效率更高；酶只能縮短由曲線可知：酶比無機催化劑的催化效率更高；酶只能縮短達到化學平衡所需的達到化學平衡所需的_，不改變化學反應的，不改變化學反應的_。因此，。因此，酶酶 (填填“能能”或或“不能不能”)改變最終生成物的量改變最終生成物的量在在A反應物中加入酶反應物中加入酶A，反應速率較未加酶時明顯加快，說，反應速率較未加酶時明顯加快，說明明_在在A反應物中加入酶反應物中加入酶B，反應速率

6、和未加酶時相同，說明，反應速率和未加酶時相同，說明_分析圖分析圖A、B可知，在最適宜的溫度和可知，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性條件下，酶的活性_。溫度和。溫度和pH偏高或偏低，酶活性偏高或偏低，酶活性_分析圖分析圖A、B中曲線的起點和終點，它們形成的原因是：中曲線的起點和終點，它們形成的原因是：_都會使酶失去活性，而都會使酶失去活性，而_只是使酶的活性只是使酶的活性降低。前者都會使酶的降低。前者都會使酶的_遭到破壞，而后者并未破壞酶遭到破壞，而后者并未破壞酶的分子結構和空間結構的分子結構和空間結構分析圖分析圖C中的曲線，反應溶液中中的曲線，反應溶液中pH的變化的變化 (填填“會會”或或

7、“不會不會”)影響酶作用的最適溫度影響酶作用的最適溫度激素激素酶酶項目項目在生物體內均屬于高效能物質，即含量少、作用在生物體內均屬于高效能物質，即含量少、作用大、生物代謝不可缺少大、生物代謝不可缺少共性共性調節(jié)作用調節(jié)作用催化作用催化作用生物功能生物功能固醇類、多肽、蛋白質、固醇類、多肽、蛋白質、氨基酸衍生物、脂質等氨基酸衍生物、脂質等絕大多數(shù)是蛋白質，絕大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是少數(shù)是RNA化學本質化學本質專門的內分泌腺或特定部專門的內分泌腺或特定部位細胞產(chǎn)生；細胞外發(fā)揮位細胞產(chǎn)生；細胞外發(fā)揮作用作用活細胞產(chǎn)生；細胞內活細胞產(chǎn)生；細胞內或細胞外或細胞外來源及作來源及作用場所用場所考點(三)探究酶

8、的專一性(活動)試管試管1號號2號號3號號4號號5號號6號號1%淀粉溶液淀粉溶液3332%蔗糖溶液蔗糖溶液333新鮮唾液新鮮唾液11蔗糖酶溶液蔗糖酶溶液11溫度處理溫度處理37 恒溫水浴保溫恒溫水浴保溫15 min本尼迪特試本尼迪特試劑劑222222水浴加熱水浴加熱沸水浴沸水浴23 min實驗實驗結果結果_紅黃色紅黃色沉淀沉淀不出現(xiàn)不出現(xiàn)紅黃色紅黃色沉淀沉淀_紅黃色紅黃色沉淀沉淀_紅黃色紅黃色沉淀沉淀_紅黃色紅黃色沉淀沉淀_紅紅黃色沉黃色沉淀淀設計注意點設計注意點實驗變量分析實驗變量分析項目項目試劑量、反應溫度、試劑量、反應溫度、pH等等無關變量無關變量底物是否被分解或有無產(chǎn)物底物是否被分解或

9、有無產(chǎn)物生成生成因變量因變量底物用淀粉和底物用淀粉和蔗糖時不能用蔗糖時不能用碘碘碘化鉀檢碘化鉀檢驗驗不同底物或不同酶液不同底物或不同酶液自變量自變量酶的專酶的專一性一性試劑量、反應溫度、試劑量、反應溫度、pH等等無關變量無關變量底物的分解速率或產(chǎn)物的生底物的分解速率或產(chǎn)物的生成速率成速率因變量因變量需用酶與無機需用酶與無機催化劑作比較催化劑作比較不同的催化劑不同的催化劑自變量自變量酶的高酶的高效性效性設計注意點設計注意點實驗變量分析實驗變量分析項目項目底物濃度、試劑量、酶濃底物濃度、試劑量、酶濃度、溫度等度、溫度等無關變量無關變量底物的分解速率或剩余量底物的分解速率或剩余量(產(chǎn)物的生成速率或產(chǎn)

10、生量產(chǎn)物的生成速率或產(chǎn)生量)因變量因變量酶與底物相遇前酶與底物相遇前要處于相應要處于相應pH下下一系列一系列pH梯度梯度(至少三組至少三組)自變量自變量pH底物濃度、試劑量、酶濃底物濃度、試劑量、酶濃度、度、pH等等無關變量無關變量底物的分解速率或剩余量底物的分解速率或剩余量(產(chǎn)物的生成速率或產(chǎn)生量產(chǎn)物的生成速率或產(chǎn)生量)因變量因變量底物不宜用過氧底物不宜用過氧化氫，酶與底物化氫，酶與底物相遇前要處于相相遇前要處于相應溫度下，不能應溫度下，不能用本尼迪特試劑用本尼迪特試劑檢驗檢驗一系列溫度梯度一系列溫度梯度(至少三組至少三組)自變量自變量溫溫度度酶酶的的溫溫和和性性試管號試管號123456本尼

11、迪特試劑本尼迪特試劑2222221%淀粉溶液淀粉溶液3332%蔗糖溶液蔗糖溶液333稀釋的人新鮮唾液稀釋的人新鮮唾液11蔗糖酶溶液蔗糖酶溶液11試管試管本尼迪特試本尼迪特試劑劑(mL)1%淀粉淀粉溶液溶液(mL)蔗糖酶蔗糖酶溶液溶液(mL)新鮮唾新鮮唾液液(mL)實驗實驗結果結果12312231溶液溶液試管試管蔗糖蔗糖溶液溶液淀粉淀粉溶液溶液唾液淀粉唾液淀粉酶溶液酶溶液蔗糖酶蔗糖酶溶液溶液本尼迪本尼迪特試劑特試劑甲甲乙乙溶液溶液試管試管蔗糖蔗糖溶液溶液淀粉淀粉溶液溶液唾液淀粉唾液淀粉酶溶液酶溶液蔗糖酶蔗糖酶溶液溶液本尼迪本尼迪特試劑特試劑甲甲乙乙考點(四)探究pH對酶活性的影響(活動)考點(五

12、)擴散與滲透結論結論漏斗內盛碘漏斗內盛碘碘化鉀溶液碘化鉀溶液燒杯內盛燒杯內盛淀粉溶液淀粉溶液淀粉和碘淀粉和碘碘化鉀都不能通過半透碘化鉀都不能通過半透膜膜不變藍不變藍不變藍不變藍淀粉和碘淀粉和碘碘化鉀都能通過半透膜碘化鉀都能通過半透膜變藍變藍變藍變藍淀粉能通過半透膜，而碘淀粉能通過半透膜，而碘碘化鉀碘化鉀不能不能變藍變藍不變藍不變藍碘碘碘化鉀能通過半透膜，而淀粉碘化鉀能通過半透膜，而淀粉不能不能不變藍不變藍變藍變藍考點(六)物質出入細胞的方式及影響因素胞吞胞吞胞吐胞吐發(fā)生發(fā)生細胞攝取或排出細胞攝取或排出_和顆粒物質的方式和顆粒物質的方式原理原理生物膜的生物膜的_特點特點物質通過小泡轉移，需要消耗

13、物質通過小泡轉移，需要消耗_，不需要，不需要_蛋白，蛋白，需要需要_蛋白蛋白方向方向_實例實例變形蟲吞食食物顆粒，白變形蟲吞食食物顆粒，白細胞吞噬病菌等細胞吞噬病菌等胰島胰島B細胞分泌胰島素細胞分泌胰島素海水魚的鰓將體內的鹽海水魚的鰓將體內的鹽排到海水中是逆濃度梯排到海水中是逆濃度梯度進行的度進行的紅細胞吸收葡萄紅細胞吸收葡萄糖糖水、氣體、水、氣體、脂溶性物質脂溶性物質實例實例能量能量(由由ATP直接提供直接提供)濃度差濃度差濃度差濃度差動力動力圖示圖示需要載體蛋白和能量需要載體蛋白和能量需要載體蛋白、需要載體蛋白、不需要能量不需要能量不需要載體不需要載體蛋白和能量蛋白和能量運輸運輸特點特點一般為低濃度一般為低濃度高濃度高濃度高濃度高濃度低濃度低濃度高濃度高濃度低低濃度濃度運輸運輸方向方向易化擴散易化擴散擴散擴散主動轉運主動轉運被動轉運被動轉運運輸運輸方式方式考點(七)觀察洋蔥表皮細胞的質壁分離及質壁分離復原(活動)(單擊進入電子文檔單擊進入電子文檔)