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1、必修1 分子與細胞,第1單元細胞的化學組成,第1講細胞中的元素和無機化合物,自主梳理,核心突破,考向感悟,細胞中的元素和化合物 1.組成細胞的元素 (1)大量元素:等。 (2)微量元素:等。 (3)來源:生物體有選擇地從中獲得。 (4)存在形式:大多以的形式存在。 巧學妙記微量元素和大量元素 (1)大量元素:洋人探親,丹留人蓋美家,即O(洋)、C(探)、H(親)、N(丹)、S(留)、P(人)、Ca(蓋)、Mg(美)、K(家)。 (2)微量元素:鐵(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,無機自然界,化合
2、物,自主梳理,核心突破,考向感悟,2.組成細胞的化合物 (1)細胞內(nèi)含量最多的化合物:。 (2)細胞內(nèi)含量最多的無機化合物:。 (3)占細胞鮮重最多的化合物:。 (4)細胞內(nèi)含量最多的有機化合物:。 (5)占細胞干重最多的化合物:。,水,蛋白質(zhì),水,水,水,蛋白質(zhì),蛋白質(zhì),自主梳理,核心突破,考向感悟,(1)植物細胞中含量最多的四種元素是C、H、O和N。 () (2)細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)。() (3)組成DNA與ATP的元素種類不同。(),,,,提示:DNA和ATP均由C、H、O、N、P五種元素組成。,(4)微量元素含量少,但對生命活動影響很大。() (5)在人體活細胞中氫原子的數(shù)
3、目最多。() (6)組成細胞的元素大多以化合物的形式存在。(),,,,自主梳理,核心突破,考向感悟,組成細胞的元素 (1)細胞中元素的種類,自主梳理,核心突破,考向感悟,大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是不同元素在生物體內(nèi)的含量不同,而不是生理作用的大小。微量元素含量雖少,但其生理作用卻不可替代。 大量元素和微量元素的劃分是依據(jù)生物界中生物的整體情況,具體到某一種生物可能有差別。 組成生物體的常見的20多種化學元素是指必需元素,生物體內(nèi)可能含一些非必需元素,如人體可能含Pb。,自主梳理,核心突破,考向感悟,(2)元素與化合物含量的界定 組成細胞的元素在細胞鮮重中的含量為OCHN;在細胞干重中的含量
4、為CONH。 組成細胞的化合物在細胞鮮重中的含量為水蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類,但在細胞干重中,蛋白質(zhì)最多。 水是細胞鮮重中含量最多的化合物,而水分子中氧的含量遠大于氫,因此組成生物體的元素中,氧元素含量最多。 (3)生理功能 維持機體正常的生命活動。 K+可保持心肌正常興奮性,微量元素B能促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長等。 組成細胞中的化合物。,自主梳理,核心突破,考向感悟,自主梳理,核心突破,考向感悟,知識拓展“元素分析法”的應用 (1)從化合物的元素組成分析代謝產(chǎn)物:糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都含有C、H、O,在有氧條件下,它們在細胞內(nèi)的代謝產(chǎn)物都有CO2和H2O;蛋白質(zhì)中還有N,其代謝產(chǎn)物中還含有尿素。 (
5、2)從化合物的元素含量上分析氧化分解釋放能量的多少:脂肪的含氫量多于糖類,因此等質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解時所消耗的O2比糖類多,釋放的能量也多于糖類。,自主梳理,核心突破,考向感悟,,,考向1 以文字信息為載體考查元素與化合物 1.(2018河北衡水冀州中學期中)下列有關(guān)組成細胞的元素的說法,正確的是() A.組成生物體的大量元素中,C是最基本的元素,在細胞鮮重中含量總是最多的 B.微量元素在生物體內(nèi)含量很低,但不可缺少,如葉綠素的合成離不開Mg C.生物體內(nèi)攜帶氨基酸進入核糖體的有機物一定不含S D.P是磷脂、蛋白質(zhì)、ATP和核糖等多種化合物的組成元素,答案,解析,自主梳理,核心突破,考向感悟
6、,,,失分警示(1)誤以為生物體內(nèi)大量元素重要,微量元素不重要。大量元素、微量元素是根據(jù)元素的含量劃分的,無論是大量元素還是微量元素,都是生物體必需的元素,對于維持生物體的生命活動都起著非常重要的作用。 (2)誤以為細胞內(nèi)含量最多的元素是C,事實上,細胞內(nèi)含量最多的元素是O。,自主梳理,核心突破,考向感悟,,,考向2 以圖表信息為載體考查元素及化合物,2.下列圖解為細胞內(nèi)化學元素的相關(guān)分類,相關(guān)敘述正確的是() A.最基本元素基本元素 主要元素大量元素微量元素 B.最基本元素主要元素 基本元素大量元素微量元素 C.主要元素基本元素 最基本元素大量元素微量元素 D.最基本元素主要元素 基本元素
7、必需元素非必需元素,答案,解析,自主梳理,核心突破,考向感悟,,,3.圖甲是有活性的細胞中元素含量的柱形圖,圖乙是細胞中化合物含量的扇形圖,下列說法正確的是(),自主梳理,核心突破,考向感悟,,,A.若圖甲表示人體細胞中的元素含量,則a、b、c依次是O、H、C B.若圖乙表示細胞干重中的化合物含量,則A化合物是蛋白質(zhì) C.若圖乙表示細胞鮮重中的化合物含量,則A化合物在細胞內(nèi)主要存在于細胞液中 D.地殼與活細胞中含量最多的元素都是a,因此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,答案,解析,自主梳理,核心突破,考向感悟,細胞中的水和無機鹽 1.組成細胞的水 (1)寫出A、B、C、D表示的以上兩種水的功能:
8、 A.組成的重要成分; B.提供細胞生活的環(huán)境; C.作為,參與生化反應; D.有利于。 (2)自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)換:在一定范圍內(nèi),溫度升高后,________可轉(zhuǎn)換為,自由水與結(jié)合水的比值會,新陳代謝會。 錯混辨析種子曬干時減少的是自由水,細胞仍能保持活性;加熱或炒熟種子的過程中失去的主要是結(jié)合水,炒熟的種子已死亡,不能萌發(fā)。,細胞結(jié)構(gòu),液體,反應物,物質(zhì)運輸,結(jié)合水,自由水,升高,增強,2.組成細胞的無機鹽 (1)在細胞中的存在形式:主要以的形式存在。 (2)生理作用 維持 。 合成有機物的原料,如Mg2+參與的合成。 合成某些具有特殊生理功能的物質(zhì)的原料,如Fe2+參與 的合
9、成。,自主梳理,核心突破,考向感悟,離子,細胞的酸堿平衡,葉綠素,血紅蛋白,自主梳理,核心突破,考向感悟,(1)在細胞中,水有自由水和結(jié)合水兩種存在形式。() (2)貯藏中的種子不含水分,以保持休眠狀態(tài)。() (3)自由水在衰老、癌變細胞中含量較少,而在分裂、成熟的細胞中含量較多。() (4)植物根系通過主動運輸吸收無機鹽離子需要ATP。() (5)生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物,其液泡內(nèi)貯存大量的Na+,從而促進細胞吸收水分,說明Na+參與調(diào)節(jié)滲透壓。(),,,提示:貯藏中的種子含有結(jié)合水和少量的自由水。,,提示:自由水在分裂、癌變的細胞中含量多,而在衰老細胞中含量少。,,,自主梳理,
10、核心突破,考向感悟,1.生物體內(nèi)的水及其主要作用,自主梳理,核心突破,考向感悟,2.水的代謝與調(diào)節(jié),自主梳理,核心突破,考向感悟,知識拓展(1)不同種類的生物、同一生物的不同器官及不同生長發(fā)育時期,細胞的含水量不同。 (2)衰老的細胞內(nèi)水分含量減少,細胞萎縮,體積減小,細胞代謝速率減慢。 (3)水分含量與新陳代謝、生物抗性的關(guān)系 在一定范圍內(nèi),細胞中自由水與結(jié)合水的比值越大,生物新陳代謝越旺盛,其抗性越小;該比值越小,生物新陳代謝越緩慢,其抗性越大。,自主梳理,核心突破,考向感悟,3.細胞內(nèi)水和無機鹽的比較,自主梳理,核心突破,考向感悟,,,考向1以代謝為基礎(chǔ)考查細胞中的水 1.(2018全國
11、理綜)有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風干處理。與風干前相比,下列說法錯誤的是() A.風干種子中有機物的消耗減慢 B.風干種子上微生物不易生長繁殖 C.風干種子中細胞呼吸作用的強度高 D.風干種子中結(jié)合水與自由水的比值大,答案,解析,自主梳理,核心突破,考向感悟,,,失分警示(1)細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值升高,則細胞代謝旺盛;反之,則代謝緩慢。 (2)秋冬季節(jié),植物蒸騰作用弱,吸水減少,結(jié)合水含量相對升高,有利于提高植物抗寒性。 (3)升高或降低溫度時,結(jié)合水與自由水可以相互轉(zhuǎn)化。升高溫度時,自由水增多;反之,結(jié)合水增多。,自主梳理,核心突破,考向感悟,,,2.下列有關(guān)水的敘述,不合理的是()
12、 A.人體不同組織和器官的含水量不同 B.水在細胞中的存在形式及功能是不變的 C.水是農(nóng)作物光合作用的必需原料 D.動物有氧呼吸既需要水參與又有水生成,答案,解析,考向2 無機鹽的功能 3.(2017海南)無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是() A.蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收 B.缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降 C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量 D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽,自主梳理,核心突破,考向感悟,,,答案,解析,自主梳理,核心突破,考向感悟,,,4.探究鎳是否為植物生活所必需的元素。 材料用具:完全營
13、養(yǎng)液甲、缺鎳的“完全營養(yǎng)液”乙(其他元素均具備)、適當?shù)娜萜骱凸潭ú牧稀㈤L勢相似的玉米幼苗、含鎳的無機鹽等。 方法步驟: (1) ; (2) ; (3)。 實驗預期:。 為進一步驗證鎳元素一定是必需元素,還應增加的實驗步驟及其結(jié)果:。,自主梳理,核心突破,考向感悟,,,答案: (1)將長勢相似的玉米幼苗分成數(shù)量相同的兩組 (2)將一組玉米幼苗放在缺鎳的“完全營養(yǎng)液”乙中培養(yǎng),另一組玉米幼苗放在等量的完全營養(yǎng)液甲中培養(yǎng) (3)將兩組玉米幼苗放在相同的適宜環(huán)境中培養(yǎng)數(shù)天,觀察玉米幼苗的長勢情況 完全營養(yǎng)液甲中玉米幼苗正常生長,若缺鎳的“完全營養(yǎng)液”乙中玉米幼苗也正常生長,則鎳不是必需元素;若缺鎳的
14、“完全營養(yǎng)液”乙中玉米幼苗不能正常生長(或表現(xiàn)出缺素癥),則鎳可能是必需元素 在缺鎳的“完全營養(yǎng)液”乙中加入一定量的鎳元素(或含鎳的無機鹽),一段時間后,若玉米幼苗恢復正常生長(或癥狀消失),則鎳是必需元素,一、根據(jù)元素組成推測化合物的種類,發(fā)散思維,二、常見物質(zhì)(結(jié)構(gòu))的元素組成和作用,三、常見無機鹽離子參與形成的化合物,應用體驗(2018河北臨漳月考)下列關(guān)于生物體內(nèi)無機鹽的敘述,錯誤的是() A.細胞中的無機鹽主要以離子形式存在 B.Mg是葉綠體中參與光合作用的各種色素的組成元素 C.人體血液中Ca2+濃度太低會出現(xiàn)抽搐癥狀 D.在探究小麥生長發(fā)育需要Mg2+的實驗中必須設置對照實驗,答案,解析,