《高中生物《4.1 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》課件 新人教版必修1.ppt》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《高中生物《4.1 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》課件 新人教版必修1.ppt(20頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第八課時(shí) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例,一瓶標(biāo)號(hào)為A,一瓶標(biāo)號(hào)為B,將A瓶溶液倒入長(zhǎng)頸漏斗,B瓶溶液倒入燒杯中,使長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)外液面等高。 若A為蔗糖溶液,B為清水。液面變化為?,則長(zhǎng)頸漏斗液面升高,1、滲透作用概念 : 透過(guò) 從 濃度溶液向 濃度溶液的擴(kuò)散,稱為滲透作用。,水分子(或其他溶劑分子),半透膜,低,高,一、細(xì)胞失水和吸水的方式:,滲透作用,,,,,,(1)半透膜 (2)半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差,2.滲透作用的發(fā)生條件,,半透膜,,水,,蔗糖,是一類可以讓小分子物質(zhì)通過(guò)而大分子物質(zhì)不能通過(guò)的一類薄膜的總稱,生物膜或玻璃紙,半透膜與選擇透過(guò)性膜的區(qū)別,概念辨析,,,,思考,若兩者為
2、不同濃度的蔗糖溶液,平衡時(shí)CS1=CS2嗎?,分析: 在達(dá)到滲透平衡后,只要存在液面差,一定存在濃度差,觀察動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水,失水 皺縮,水分進(jìn)出處動(dòng)態(tài)平衡,吸水 膨脹,動(dòng)物細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜?,細(xì)胞膜,動(dòng)物細(xì)胞的膜兩側(cè)溶液是什么?,細(xì)胞質(zhì)與外界溶液 (人:細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液),動(dòng)物細(xì)胞什么條件下失水,什么條件下吸水?,動(dòng)物細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件?,細(xì)胞內(nèi)外濃度差,(摩爾濃度差),成熟的植物細(xì)胞就是一個(gè)滲透系統(tǒng),,內(nèi)溶液,外界溶液,半透膜,結(jié)論,2)動(dòng)物細(xì)胞吸水還是失水取決于外界溶液濃度與細(xì)胞質(zhì)濃度的差值,外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度 細(xì)胞失水,外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度 細(xì)
3、胞吸水,1)動(dòng)植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng),細(xì)胞膜,原生質(zhì)層,細(xì)胞質(zhì)與外界溶液,細(xì)胞液與外界溶液,,某滲透裝置如圖所示,燒杯中盛放有蒸餾水,圖中豬膀胱膜允許單糖透過(guò)。倒置的長(zhǎng)頸漏斗中先裝入蔗糖溶液,一定時(shí)間后再加入蔗糖酶。從理論上分析,該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中最可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是( ) A、漏斗中液面開始時(shí)先上升,加酶后即下降 B、漏斗中液面先上升,加酶后繼續(xù)上升,然后開始下降 C、加酶前后,在燒杯 中都可以檢測(cè)出蔗糖 D、加酶后,可以在燒 杯中檢測(cè)出葡萄糖、 果糖和蔗糖酶,B,二、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)分析及應(yīng)用,1.實(shí)驗(yàn)原理:,細(xì)胞壁與原生質(zhì)層分離,,2.實(shí)驗(yàn)流程:,質(zhì)壁分離:,現(xiàn)象:液泡體積( );液
4、泡顏色( ),細(xì)胞大小基本不變,,3. 原因分析:,變小,變深,,外界溶液(P36頁(yè)3題), 質(zhì)壁分離復(fù)原:,現(xiàn)象:液泡體積( );液泡顏色( ),細(xì)胞大小基本不變。,,變淺,變大,當(dāng)外界溶液濃度細(xì)胞液濃度,植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水,發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象,條件、原因:,討論:,1、如果將蔗糖溶液換成5g/ml會(huì)發(fā)生什么變化? 2、如果將蔗糖溶液換成KNO3、尿素、葡萄糖或NaCl又會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象? 3、鹽漬的肉為什么不易變質(zhì)? 4、糖醋蒜中糖如何進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)?,在判斷細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原時(shí)規(guī)律,1.從細(xì)胞角度分析: 具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞才可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。
5、死細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 2.從溶液角度分析: 在溶質(zhì)可穿膜的溶液中細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象。 在溶質(zhì)不能穿膜的溶液中細(xì)胞只會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,不能自動(dòng)復(fù)原。 在高濃度溶液中細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,但會(huì)因過(guò)度失水而死亡不再?gòu)?fù)原。,4.質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的拓展應(yīng)用(步步高第35頁(yè)),1)判斷細(xì)胞的死活,2)測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍,3)比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度,4)比較未知溶液的濃度大小,5)驗(yàn)證原生質(zhì)層和細(xì)胞壁伸縮性大小,6)鑒別不同種類的溶液(如KNO3和蔗糖溶液),物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,水稻培養(yǎng)液中里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會(huì)增高?,不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收有差異嗎?,三、生物膜選擇透過(guò)性分析,同一植物吸收不同離子與不同植物吸收同種離子是有差異的,說(shuō)明植物細(xì)胞膜對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收具有選擇性。,結(jié)構(gòu)基礎(chǔ):細(xì)胞膜上載體蛋白的種類和數(shù)量不同,