《(全國通用版)2018-2019版高中生物 第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型課件 新人教版必修1.ppt》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《(全國通用版)2018-2019版高中生物 第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型課件 新人教版必修1.ppt(24頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型,第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出,學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.理解生物膜流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。 2.探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。 3.了解科學(xué)研究是一個不斷探索,不斷完善的漫長過程。,,新知導(dǎo)學(xué),,達(dá)標(biāo)檢測,內(nèi)容索引,新知導(dǎo)學(xué),1.對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,脂質(zhì),脂質(zhì),蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì),兩層,流動性,流動鑲嵌,2.細(xì)胞膜具有流動性的實(shí)驗(yàn) (1)方法,紅色,(2)現(xiàn)象 開始:一半發(fā) ,另一半發(fā) 。 40 min后兩種顏色的熒光 。 (3)結(jié)論:細(xì)胞膜具有 。,紅色熒光,綠色熒光,均勻分布,流動性
2、,例1在人類對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中,羅伯特森提出的三層結(jié)構(gòu)模型與流動鑲嵌模型的相同點(diǎn)是 A.兩種模型都認(rèn)為磷脂雙分子層是構(gòu)成膜的基本支架 B.兩種模型都認(rèn)為蛋白質(zhì)分子均勻排列在脂質(zhì)分子的兩側(cè) C.兩種模型都認(rèn)為組成生物膜的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)和脂質(zhì) D.兩種模型都認(rèn)為構(gòu)成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動,解析羅伯特森的三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為生物膜由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)構(gòu)成,組成為蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì),但是他把該模型描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu); 流動鑲嵌模型認(rèn)為生物膜由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)構(gòu)成,其以磷脂雙分子層作為基本支架,蛋白質(zhì)分子鑲嵌在雙分子層中,且組成生物膜的磷脂和蛋白質(zhì)都是可以流動的。,,答案,解析,例2如圖所
3、示為將小白鼠細(xì)胞和人體細(xì)胞融合成雜交細(xì)胞的過程,圖中的小球和小三角表示各自膜表面的蛋白質(zhì),下列有關(guān)敘述不正確的是 A.圖中膜表面的蛋白質(zhì)構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架,此外,細(xì)胞膜的主要 成分還包括磷脂雙分子層 B.細(xì)胞膜的元素組成包括C、H、O、N、P C.該實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞膜具有一定的流動性 D.適當(dāng)提高溫度有利于圖示細(xì)胞融合,,答案,解析,解析構(gòu)成細(xì)胞膜基本支架的是磷脂雙分子層; 細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)、磷脂、糖類組成,蛋白質(zhì)分子由C、H、O、N等元素組成,磷脂分子除C、H、O元素外,還含有N、P元素,糖類由C、H、O元素組成; 圖中細(xì)胞融合后,小球和小三角代表的蛋白質(zhì)分子在雜交細(xì)胞膜上均勻分布,這
4、說明蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動,即體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動性; 適當(dāng)提高溫度能加快分子的運(yùn)動,從而有利于細(xì)胞融合。,(1)證明細(xì)胞膜具有流動性的實(shí)例:質(zhì)壁分離與復(fù)原、變形蟲運(yùn)動、胞吞和胞吐、白細(xì)胞吞噬病菌、受精時細(xì)胞的融合過程、細(xì)胞雜交時的融合等。 (2)細(xì)胞膜流動性的影響因素:主要受溫度影響,適當(dāng)溫度范圍內(nèi),隨外界溫度升高,膜的流動性增大,但溫度高出一定范圍,會導(dǎo)致膜被破壞。,二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容,1.生物膜的化學(xué)組成 生物膜主要由 和 組成。 2.流動鑲嵌模型 (1) 構(gòu)成膜的基本支架, 這個支架不是靜止的,具有 性。 (2) 是生物膜功能的行使者,有的
5、 磷脂雙分子層表面,有的部分或全部 磷脂雙分子層中,有的 于整個磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以 的。,磷脂,1,蛋白質(zhì),磷脂雙分子層,流動,2,蛋白質(zhì),鑲在,嵌入,貫穿,運(yùn)動,(3)在細(xì)胞膜的外表,有一層由細(xì)胞膜上的 與 結(jié)合形成的 ,叫作糖被。糖被與 、細(xì)胞間的 有密切聯(lián)系。另外,細(xì)胞膜表面還有 和脂質(zhì)分子結(jié)合成的 。,2,糖類,蛋白質(zhì),3,糖蛋白,3,糖類,細(xì)胞識別,糖脂,信息交流,細(xì)胞膜的特點(diǎn),(1)鑲嵌性:膜的基本結(jié)構(gòu)是由磷脂雙分子層及鑲嵌在其上的蛋白質(zhì)構(gòu)成的。 (2)不對稱性:膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不相同,如糖蛋白只分布在細(xì)
6、胞膜外側(cè)。 (3)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)流動性:組成細(xì)胞膜的各種成分都是運(yùn)動的,而不單純是磷脂雙分子層是運(yùn)動的。,例3下列選項(xiàng)中不符合生物膜的流動鑲嵌模型觀點(diǎn)的是 A.磷脂雙分子層是輕油般的流體,具有流動性 B.每個磷脂分子的疏水端都向內(nèi) C.嵌入磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)大多能運(yùn)動 D.膜中的磷脂和蛋白質(zhì)之間沒有聯(lián)系,所以才具有流動性,,答案,解析,解析生物膜是一個整體,組成它的各種分子相互作用、密切聯(lián)系才維持了生物膜的整體性。,糖蛋白,鑲嵌,磷脂雙分子層,學(xué)習(xí)小結(jié),流動性,貫穿,選擇透過性,達(dá)標(biāo)檢測,1.下列敘述,正確的打“”,錯誤的打“”。 (1)19世紀(jì)末,歐文頓通過對紅細(xì)胞膜化學(xué)成分的分析得出細(xì)胞膜的成
7、分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)() (2)細(xì)胞膜內(nèi)、外側(cè)結(jié)構(gòu)具有不對稱性() (3)磷脂分子構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架() (4)組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的,而磷脂分子是靜止的() (5)糖蛋白對所有細(xì)胞都有保護(hù)和潤滑作用() (6)高爾基體形成的囊泡與細(xì)胞膜融合體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有一定的流動性() (7)糖脂與細(xì)胞識別有關(guān)(),,,,,,,,1,2,3,4,5,答案,2.下列說法中,與生物膜發(fā)現(xiàn)史不一致的是 A.歐文頓在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上提出,膜是由脂質(zhì)組成的 B.荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì),在空氣水界面上鋪展 成單分子層,測得單分子層面積為紅細(xì)胞表面積的2倍。他們由此得 出結(jié)論:細(xì)胞膜中
8、的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層 C.羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的暗亮暗的三層結(jié)構(gòu),提出所 有的生物膜都是由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的 D.科學(xué)家將不同熒光染料標(biāo)記的人細(xì)胞和鼠細(xì)胞的磷脂分子進(jìn)行融合, 證明了細(xì)胞膜的流動性,1,2,3,4,5,答案,解析,,解析科學(xué)家通過熒光標(biāo)記膜蛋白證明了細(xì)胞膜的流動性。,3.對某動物細(xì)胞進(jìn)行熒光標(biāo)記實(shí)驗(yàn),如圖所示,其基本過程:用某種熒光染料標(biāo)記該動物細(xì)胞,細(xì)胞表面出現(xiàn)熒光斑點(diǎn)。用激光束照射該細(xì)胞表面的某一區(qū)域,該區(qū)域熒光淬滅(消失)。停止激光束照射一段時間后,該區(qū)域的熒光逐漸恢復(fù),即又出現(xiàn)了斑點(diǎn)。上述實(shí)驗(yàn)不能說明的是,1,2,3,4,5,答案,解
9、析,A.細(xì)胞膜具有流動性 B.熒光染料能與細(xì)胞膜組成成分結(jié)合 C.根據(jù)熒光恢復(fù)的速率可推算出物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)乃俾?D.根據(jù)熒光恢復(fù)的速率可推算出膜中蛋白質(zhì)或脂質(zhì)的流動速率,,1,2,3,4,5,解析本實(shí)驗(yàn)是細(xì)胞膜具有一定流動性的經(jīng)典實(shí)驗(yàn),可根據(jù)熒光恢復(fù)的速率推算出膜中蛋白質(zhì)或脂質(zhì)的流動速率,但是不能反映物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)乃俾省?停止激光束照射后,該區(qū)域中又出現(xiàn)斑點(diǎn),說明其他區(qū)域的被標(biāo)記的物質(zhì)移動到該區(qū)域里來,體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性。,4.下列有關(guān)膜的敘述,錯誤的是 A.細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和磷脂分子組成 B.核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜在結(jié)構(gòu)上密切聯(lián)系 C.線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質(zhì)分子是相同的 D.細(xì)胞膜中的
10、大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子不是靜止的,1,2,3,4,5,答案,解析,,解析細(xì)胞膜主要是由磷脂雙分子層及蛋白質(zhì)分子組成,且磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動的,各種膜在結(jié)構(gòu)和功能上具有一定的聯(lián)系,但不同的膜功能是不同的,這主要取決于膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量。,1,2,3,4,5,5.一種嗅覺受體細(xì)胞只擁有一種類型的氣味受體。氣味受體有多少,就有多少類型的嗅覺受體細(xì)胞。每一種受體能探測到有限數(shù)量的氣味物質(zhì)。當(dāng)氣味物質(zhì)分子流動到我們的鼻端黏膜處的嗅覺受體細(xì)胞處時,氣味物質(zhì)分子可以黏附在細(xì)胞膜上的特殊氣味受體上;人體基因的3%被用來編碼嗅覺受體細(xì)胞膜上的不同氣味受體。如圖為嗅覺受體細(xì)胞膜模式圖(局部),請據(jù)圖回答下列問題:,1,2,3,4,5,(1)A代表_______分子,C代表______。 (2)氣味物質(zhì)分子首先要與圖中 ___ _______結(jié)合,才有產(chǎn)生嗅覺的可能。 (3)某些有機(jī)溶劑如苯酚,可溶解B造成,答案,解析細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的基本支架是磷脂雙分子層。 A表示蛋白質(zhì),B表示磷脂雙分子層,C表示多糖。 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性。,解析,蛋白質(zhì),多糖,A,味受體,氣,膜的損傷,使嗅覺分辨能力下降,B的完整化學(xué)名稱是______________。,磷脂雙分子層,