《商用冰激凌機(jī)方案.ppt》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《商用冰激凌機(jī)方案.ppt(12頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、,,,投幣冰激凌機(jī)方案,賽億方案集團(tuán),,目 錄,賽億方案集團(tuán),1、產(chǎn)品背景 2、發(fā)展前景 3、主要種類(lèi) 4、工作原理 5、核心部件 6、組成結(jié)構(gòu) 7、基本功能 8、主要問(wèn)題 9、選擇原則,,冰激凌機(jī),適用于酒店也適合餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、商業(yè)街、學(xué)校等需求量較大的場(chǎng)所。投幣冰淇淋機(jī)使用的冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合。因?yàn)橐话悴恍枰匣^(guò)程,所以使用起來(lái)比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,冰淇淋機(jī)成本也較低。冰淇淋日漸成為夏日必備的消暑利器。是人們?cè)谘籽紫娜毡夭豢缮俚木捞瘘c(diǎn),深受人們的喜愛(ài)。,,投幣冰激凌機(jī)發(fā)展前景,賽億方案集團(tuán),,,投幣冰激凌機(jī)核心部件,賽億方案集團(tuán),,冰激凌機(jī)核心部件主要由:主板、
2、電機(jī)、外殼組成。,,人類(lèi)開(kāi)始制作冰淇淋的歷史可以追溯到5000年前。研究人員稱,公元前3世紀(jì),中國(guó)的王公貴族們便向君王敬獻(xiàn)了由果汁和冰雪混合物制成的食品,這種在當(dāng)時(shí)看來(lái)不尋常的食品的食譜被當(dāng)做秘密保存了下來(lái),直到公元9世紀(jì)才被公開(kāi)。在歐洲,冰與雪制成的食品被認(rèn)為在古羅馬時(shí)期已開(kāi)始出現(xiàn),古羅馬皇帝尼祿從山區(qū)采集巨大的冰塊以制作食品并修建大的冰窖來(lái)長(zhǎng)期儲(chǔ)存這些冰塊。類(lèi)似于冰淇淋的冷卻果汁在歷史上所羅門(mén)王統(tǒng)治時(shí)的宮殿里十分流行,古希臘著名的醫(yī)師認(rèn)為用冰淇淋可以治療痙攣并有助于健康。,,投幣冰激凌機(jī)產(chǎn)品背景,賽億方案集團(tuán),,,投幣冰激凌機(jī)組成結(jié)構(gòu),賽億方案集團(tuán),原料缸:原料缸是對(duì)冰激凌原料進(jìn)行混合并暫
3、時(shí)貯存其所形成的奶漿。 空氣奶漿混合泵:冰激凌機(jī)工作原理中,它是輸送裝置的關(guān)鍵設(shè)備。 冷凍缸:奶漿和空氣經(jīng)攪拌后膨化,在冷凍缸內(nèi)而上被冷卻形成奶昔。 冷凍缸內(nèi)的攪拌刮刀架:由攪拌電機(jī)通過(guò)減速箱、傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng),用于攪拌奶漿,使奶漿與空氣充分混合,螺旋形刮刀同時(shí)刮下缸壁上形成的小冰晶并將形成的奶昔推向冷凍門(mén)。,,投幣冰激凌機(jī)主要種類(lèi),賽億方案集團(tuán),按照機(jī)器造型分為:立式冰激凌機(jī)、臺(tái)式冰激凌機(jī)。 按照出料口的數(shù)量分為:?jiǎn)晤^冰激凌機(jī)、雙頭冰激凌機(jī)、三頭冰激凌機(jī)、多頭冰淇淋機(jī)。 按照冰淇淋的類(lèi)型分為:軟質(zhì)冰激凌機(jī)、硬質(zhì)冰激凌機(jī)。,,制作冰淇淋 可攪拌奶粉、冰塊、水果。,,投幣冰激凌機(jī)基本功能,賽億方案集團(tuán)
4、,,,,投幣冰激凌機(jī)主要問(wèn)題,賽億方案集團(tuán),難以清洗 價(jià)格昂貴 冷凝器易沾染灰塵影響散熱 機(jī)器較大,難以運(yùn)輸,,,投幣冰激凌機(jī)工作原理,賽億方案集團(tuán),首先將原料加入原料缸,然后原料在空氣奶漿泵的作用下與空氣混合均勻并被輸送到冷凍缸,膨化后的奶漿在冷凍缸內(nèi)被攪拌并逐漸降溫,同時(shí)黏度增加。當(dāng)達(dá)到所需的黏度后在螺旋輸送器的作用下被推送到出口。打開(kāi)出口,機(jī)器就擠出成品冰激凌。,,,,選擇方案公司原則,賽億方案集團(tuán),1、考察公司的歷史和工程師的數(shù)量及水平 2、看他們公司技術(shù)研發(fā)實(shí)力以及科研方向 3、查詢公司的相關(guān)成功案例 4、看公司的未來(lái)發(fā)展定位 5、看公司相關(guān)業(yè)務(wù)人員的配合程度,,,,謝謝!,賽億方案集團(tuán),