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1、?洛陽(yáng)牡丹記?譯文
洛陽(yáng)牡丹記翻譯
牡丹產(chǎn)于丹州、延州,往東那么有青州,南面的越州也產(chǎn)牡丹。而洛陽(yáng)的牡丹,如今是天下第一。洛陽(yáng)所說(shuō)的的丹州花、延州紅、青州紅等等,都是那些地方培植的最好的品種,可是到了洛陽(yáng),這些花才不過(guò)充得上眾多牡丹中的一種,排列次序,不會(huì)超出三等以下的范圍,哪一種也不能與洛陽(yáng)牡丹分庭抗禮。而越州牡丹因產(chǎn)地遠(yuǎn),很少見(jiàn),當(dāng)然更不為人所重視,而即便是越州人也不敢自夸,拿來(lái)和洛陽(yáng)牡丹一爭(zhēng)高低。這樣洛陽(yáng)牡丹就穩(wěn)穩(wěn)地享有了天下第一的美譽(yù)。
洛陽(yáng)的花也有黃芍藥、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類,都不比其他地方出產(chǎn)的差,但洛陽(yáng)人并不特別看重,稱為果子花,或叫什么花什么花,
2、而到牡丹那么不稱名稱,就直接叫“花〞。這意思就是說(shuō)天下真正的花就洛陽(yáng)牡丹一種,它的名聲無(wú)人不知,不借稱呼牡丹的名稱就知道說(shuō)的是它。洛陽(yáng)人對(duì)洛陽(yáng)牡丹的愛(ài)重就到了這中程度。
說(shuō)〔洛陽(yáng)牡丹之所以特別好的原因〕的人大都認(rèn)為洛陽(yáng)處于三河之間,自古就是善地,古時(shí)候周公憑借精細(xì)計(jì)量考察太陽(yáng)的出沒(méi),在這里測(cè)知寒暑變化與風(fēng)雨調(diào)順與不調(diào)順的規(guī)律,因此這里是天地的中央,草木開(kāi)花得到天地中正平和之氣最多,所以洛陽(yáng)牡丹獨(dú)與其他地方不同。我對(duì)這種說(shuō)法很不以為然。洛陽(yáng)在周朝所擁有的地域里,四方諸侯來(lái)納貢,道里遠(yuǎn)近差不太多,是九州的中央,可是在廣闊無(wú)比的天地之間,洛陽(yáng)未必處在正中。又何況天地平和之氣,應(yīng)當(dāng)是遍布四方上下
3、的,不應(yīng)是局限在某一地區(qū)之中而偏私于誰(shuí)的。所謂中正平和,是一種普遍、一般之氣,它推及到各類事物,這些事物也應(yīng)是普遍、一般的形態(tài)。事物的一般形態(tài),是不甚美也不甚惡。到了事物內(nèi)在之氣出了問(wèn)題,美與惡兩種因素的正常轉(zhuǎn)換被阻隔,就導(dǎo)致事物呈現(xiàn)極美與極惡的不同形態(tài),這都是緣于內(nèi)在之氣偏離平和?;ɑ芗械乇憩F(xiàn)美,瘤子腫塊集中地表現(xiàn)惡,在丑與好方面雖然很不一樣,但都緣于內(nèi)在之氣偏離常態(tài),這點(diǎn)卻是一樣的。
牡丹花的命名,或用姓氏,或用州縣,或用地區(qū),或用顏色,或顯示其作為標(biāo)志的某種特色。姚黃、牛黃、左花、魏花,是以培植者的姓氏著名;青州、丹州、延州紅,是以所產(chǎn)州縣著名;細(xì)葉、粗葉壽安、潛溪緋,是以產(chǎn)地著
4、名;一捻紅、鶴翎紅、朱砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黃,是以顏色著名;獻(xiàn)來(lái)紅、添色紅、九蕊真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫,都是標(biāo)志其某種特色。叫做“姚黃〞的,特點(diǎn)是千葉黃花,出于民間姚氏之家。這種牡丹問(wèn)世,到今天不到十年。姚氏住在白司馬坡,那地方屬河陽(yáng)地區(qū),但這種花不在河陽(yáng)流傳,卻在洛陽(yáng)流傳。洛陽(yáng)流傳的也不多,一年不過(guò)幾朵而已。魏家的花,是千葉肉紅花,出于當(dāng)過(guò)宰相的魏仁溥家。起初是樵夫在壽安山中發(fā)現(xiàn)這種牡丹花,后砍下來(lái)賣給魏家。魏家池塘館閣甚大,據(jù)說(shuō)這種牡丹初面世時(shí),有想去看一眼的,每人得交十?dāng)?shù)錢,才讓登舟渡池到養(yǎng)花的地方去看,魏家每天可收到上萬(wàn)錢。后來(lái)魏家破亡,賣掉了那個(gè)園子。如
5、今普明寺后的林木池塘就是魏家養(yǎng)花的地方。寺僧在那里耕作,來(lái)植桑種麥。這種牡丹流傳到老百姓家的很不少。有數(shù)過(guò)花瓣的,說(shuō)一朵多到七百葉。錢思公曾說(shuō):“人們說(shuō)牡丹是花中之王,如今千葉姚黃真可以算作“王〞了,而魏花是“后〞。〞
牡丹花最早不見(jiàn)于文字記載,只作為藥記載在?神農(nóng)本草經(jīng)?上,但在花里面沒(méi)有很高地位,與荊棘沒(méi)大差異,當(dāng)?shù)厝丝硜?lái)當(dāng)柴禾用。自唐代武那么天以后,洛陽(yáng)牡丹開(kāi)場(chǎng)興盛,但還沒(méi)有憑特殊名目著稱的。唐代如沈佺期、宋之問(wèn)、元縝、白居易等人都擅長(zhǎng)吟詠花草,推想如有像今天這種獨(dú)具特色的牡丹,那么他們一定會(huì)在詩(shī)作中予以表現(xiàn),可是他們并沒(méi)有這類詩(shī)作流傳。只劉夢(mèng)得有?詠魚(yú)朝恩宅牡丹?一詩(shī),但也只寫(xiě)“
6、一叢千萬(wàn)朵〞而已,也沒(méi)有寫(xiě)出什么美而且特異的地方。謝靈運(yùn)說(shuō)永嘉竹林中、水流邊牡丹很多,但如今看到南方的牡丹比洛陽(yáng)的差得很遠(yuǎn),這足以說(shuō)明洛陽(yáng)牡丹自古以來(lái)沒(méi)有像如今這般興盛過(guò)。
洛陽(yáng)百姓的風(fēng)俗,是大多喜歡花,一到春天,城里不分貴賤都要插花,即便是挑擔(dān)子賣苦力的也不例外。花開(kāi)的時(shí)候,士大夫和一般百姓都爭(zhēng)著游春賞花。往往在有亭臺(tái)池塘的古廟或廢宅處,形成臨時(shí)街市,搭上帳幕,笙歌之聲遠(yuǎn)近相聞。最熱鬧的要數(shù)月坡堤、張家園、棠棣坊、長(zhǎng)壽寺東街與郭令宅等幾處。要到花落,街市才會(huì)撤掉。洛陽(yáng)到東京有六個(gè)驛站,原先洛陽(yáng)并不向京城進(jìn)獻(xiàn)牡丹花。自徐州李相迪任“留守〞時(shí),才開(kāi)場(chǎng)向東京進(jìn)獻(xiàn)牡丹。每年派衙校一員,乘驛馬,
7、一天一夜趕到東京。所進(jìn)獻(xiàn)的不過(guò)是姚黃、魏花三數(shù)朵。用菜葉把竹籠子里面墊好、蓋好,使花在驛馬上不動(dòng)搖,用蠟把花蒂封好,就可讓花幾日不落。
一般洛陽(yáng)人家家有牡丹,而很少有大樹(shù)的,原因是牡丹要嫁接才好,不嫁接品種會(huì)退化。初春時(shí),洛陽(yáng)人到壽安山中砍小枝子到城里賣,稱小枝子為山篦子。人們?cè)诩依锇褕@中土地整成一小塊一小塊的,栽下去,到秋天才嫁接。精通嫁接的工人,被稱作“門園子〞,有錢人家都要邀請(qǐng)這樣的人。姚黃一個(gè)接頭值到五千錢,秋天時(shí)立下契約買定,嫁接好,到春天見(jiàn)到開(kāi)花才付給工錢。洛陽(yáng)人特愛(ài)惜這種花,不愿意公開(kāi)其中的技術(shù)機(jī)密,有位權(quán)貴想買姚黃接頭〔理解其中機(jī)密〕,有人于是用開(kāi)水把接頭燙死賣給那位權(quán)貴。魏花起初一個(gè)接頭也要值到五千錢,如今也還值一千錢。