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《重慶民俗風(fēng)情》PPT課件.ppt

上傳人:xt****7 文檔編號:15682724 上傳時間:2020-08-29 格式:PPT 頁數(shù):145 大?。?2.75MB
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1、,葉 倩 工商管理1324班 吉林財經(jīng)大學(xué)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院,一、重慶簡介,重慶(Chungking),簡稱巴和渝,別稱“山城”、“橋都”,擁有三千多年歷史,抗日戰(zhàn)爭時期曾為陪都,是中華人民共和國直轄市,中國國家中心城市,國家歷史文化名城,世界溫泉之都,國務(wù)院定位的國際大都市,中國十大城市之一,長江上游地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心、金融中心和創(chuàng)新中心,及政治、航運(yùn)、文化、科技、教育、通信等中心,西部地區(qū)最大的綜合交通樞紐。,山城時間,二、重慶飲食,重慶作為中國著名的美食之都,是川菜的發(fā)源地之一,而作為重慶飲食文化代表的川菜、火鍋、山城小吃,更是有口皆碑,特別是“重慶火鍋”堪稱獨(dú)秀天下。 1.渝派川菜 渝派川菜

2、又稱下河幫菜,是川菜的重要組成部分,其具有麻辣酸香的特點(diǎn),尤以麻辣為重。,酸辣粉,渝派川菜代表菜品,回鍋肉,毛血旺,燒雞公,辣子雞,郵亭鯽魚,口水雞,香辣蟹,樟茶鴨子,水煮魚,酸菜魚,萬州烤魚,南山泉水雞,來鳳魚,,2.重慶火鍋 火鍋起源于重慶,歷史悠久,經(jīng)歷上千年演變成為中華美食的傳承經(jīng)典,也是重慶最具地方飲食文化特色的代表性美食,重慶火鍋以“辣、麻、咸、鮮、香、脆”為其口味,具有菜品多樣、調(diào)味獨(dú)特、吃法豪放等特點(diǎn)。,天下第一大火鍋,,3.重慶小面 在重慶有一種美食比火鍋還出名,那就是重慶小面。都說北方人愛吃面,但身為南方人的重慶人對重慶小面的熱愛不亞于北方人,甚至超過北方人。清早起

3、來,街邊的面攤格外紅火,盡管裝修得不好,甚至沒有屋堂,美女在這個時候也從不顧及自己的淑女形象,美美的吃著,西裝革履的紳士,放下公文包,三下五除二的就把一碗小面吃盡..面攤前,男女老少,形形色色的人聚在一起,不論身世,不論地位,為的就是一碗重慶小面。,三、重慶旅游,1.旅游景點(diǎn) 重慶具有三千年悠久歷史的,旅游資源豐富,既擁有集山、水、林、泉、瀑、峽、洞等為一體的壯麗自然景色,又擁有熔巴渝文化、民族文化、移民文化、三峽文化、陪都文化、都市文化于一爐的濃郁文化景觀。,解放碑(抗戰(zhàn)勝利紀(jì)功碑),重慶人民大禮堂,磁器口古鎮(zhèn),巫峽,神女峰,酉陽桃花源,大足石刻,武隆喀斯特旅游區(qū),巫山小三峽,黑山谷,天

4、坑地縫,豐都鬼城(鬼門關(guān)),白帝城,張飛廟,石寶寨,仙女山,四面山,芙蓉洞,金佛山,釣魚城(上帝折鞭處),巴國城,羅漢寺,南溫泉,劉伯承故居,聶榮臻紀(jì)念館,紀(jì)念館,,2.山城特產(chǎn) 重慶歷史悠久,物產(chǎn)豐富,擁有許許多多的獨(dú)具地方特色的產(chǎn)品。都說重慶非去不可,去重慶旅游、出差,山城地地道道的特產(chǎn)更是不容錯過。,陳麻花,江津米花糖,白市驛板鴨,合川桃片,涪陵烏江榨菜,五香牛肉干,重慶臘肉,永川皮蛋,怪味胡豆,花生粘,冬瓜糖,奶油核桃糕,椒鹽麻餅,賴桃酥,魚皮花生,苕酥糖,龍鳳餅,秀山雪棗,蒼溪雪梨,大紅袍桔,沙田柚,奉節(jié)臍橙,磨盤柿,四、重慶城市風(fēng)光,重慶為國家五大中心城市之一,城市現(xiàn)代化建設(shè)程

5、度與摩天大樓數(shù)量都位居全國前列。有人說,香港的夜景是最美的,但我認(rèn)為重慶的夜景一定是最壯麗的。重慶市區(qū)三面臨江,一面靠山,倚山筑城,建筑層疊聳起,道路盤旋而上,城市風(fēng)貌十分獨(dú)特,由此形成綺麗夜景。所以,不覽夜景,未到重慶。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,五、重慶美女,曾有人 用“三步一個“張曼玉”,五步一個“林青霞” ”來形容重慶,我認(rèn)為沒那么夸張。但作為重慶城市“三大名片”之一,重慶美女也實(shí)在是多,走在大街上,一不小心,你就會和美女撞個滿懷。有一句話頗為流行:到了北京嫌官小,到了深圳嫌錢少,到了重慶嫌結(jié)婚太早。 重慶美女多的原因:1、重慶是霧都,處于盆地內(nèi)部,空氣濕度大,紫外線不強(qiáng) ;2、重慶是山城,處處上坡下坎的,鍛煉多;3、重慶是移民城市,人們來自四面八方,東西南北混合;4、喜愛辣椒。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,六、結(jié)束語,魅力重慶,非去不可!,

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