《生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述（48頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,1,現(xiàn)代生產(chǎn)與物流運(yùn)作管理教程,主講人 雒興剛 東北大學(xué)系統(tǒng)工程研究所 Email： Tel: 83682292,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,2,課程的性質(zhì): 選修課 授課對(duì)象: 自動(dòng)化及相關(guān)專業(yè)本科生 授課學(xué)時(shí): 32學(xué)時(shí) 考試形式: 考查/課程設(shè)計(jì) 成績(jī)確定方式: 平時(shí) : 課程設(shè)計(jì)=3: 7 課程重點(diǎn)及要求: 有關(guān)概念 課程學(xué)習(xí)的目的: 解決是什么、為什么學(xué)、有哪些內(nèi)容、用在哪些場(chǎng)合、

2、有何用等問(wèn)題,關(guān)于這門(mén)課程,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,3,,生產(chǎn)與運(yùn)作管理是什么,生產(chǎn)與運(yùn)作管理是指將企業(yè)的人力資源、物料、設(shè)備與能源資源和信息、技術(shù)資源等生產(chǎn)要素和生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行有效地設(shè)計(jì)、計(jì)劃、組織與控制，轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)，從而使企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值、獲取利潤(rùn),2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,4,生產(chǎn)與運(yùn)作管理是什么,運(yùn) 作,將投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn)出的活動(dòng)。,運(yùn)作過(guò)程,運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的運(yùn)行過(guò)程。,運(yùn)作系統(tǒng),圍繞生產(chǎn)目標(biāo)而將生產(chǎn)過(guò)程各組

3、成因素有機(jī) 結(jié)合的整體。,運(yùn)作管理,運(yùn)用知識(shí)、技能、工具和方法，對(duì)運(yùn)營(yíng)活動(dòng) 進(jìn)行有效組織，以最有效的方式提供或生產(chǎn) 各種產(chǎn)品或服務(wù)從而實(shí)現(xiàn)客戶需求。,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,5,生產(chǎn)與運(yùn)作管理是什么,研究對(duì)象主要是制造業(yè)企業(yè)和服務(wù)型企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和運(yùn)作過(guò)程的計(jì)劃、組織和控制 制造(生產(chǎn))企業(yè): 側(cè)重于生產(chǎn)管理 Production Management 服務(wù)企業(yè): 側(cè)重于服務(wù)過(guò)程的設(shè)計(jì)與管理,一般稱為運(yùn)作Operation Production & Operations Management,

4、2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,6,生產(chǎn)與運(yùn)作管理是什么,研究對(duì)象主要是制造業(yè)企業(yè)和服務(wù)型企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和運(yùn)作過(guò)程的計(jì)劃、組織和控制 制造(生產(chǎn))企業(yè): 側(cè)重于生產(chǎn)管理 Production Management 服務(wù)企業(yè): 側(cè)重于服務(wù)過(guò)程的設(shè)計(jì)與管理,一般稱為運(yùn)作Operation Production & Operations Management,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,7,生產(chǎn)與運(yùn)作管理是什么,例1：機(jī)

5、車車輪加工企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,8,,生產(chǎn)與運(yùn)作管理是什么,例2：某洗車店生產(chǎn)過(guò)程流程圖,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,9,實(shí)際中典型的生產(chǎn)與運(yùn)作管理問(wèn)題,工業(yè)企業(yè)需要解決以下一些問(wèn)題： 戰(zhàn)略層面：如何設(shè)計(jì)一個(gè)企業(yè), 組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)定位、廠房選址、投資規(guī)模、產(chǎn)品定位、車間設(shè)施布局、生產(chǎn)線能力、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品方向、戰(zhàn)略合作伙伴的選擇 運(yùn)作層面: 如何優(yōu)化運(yùn)作流程，提高效率和效益，如：年度產(chǎn)品組合及產(chǎn)量、物資與

6、原材料采購(gòu)計(jì)劃、運(yùn)輸計(jì)劃、人力計(jì)劃、設(shè)備維護(hù)與檢修計(jì)劃、供應(yīng)商的選擇 車間執(zhí)行層:產(chǎn)品生產(chǎn)或加工順序、機(jī)器排序、任務(wù)調(diào)度、車輛行駛路線,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,10,實(shí)際中典型的生產(chǎn)與運(yùn)作管理問(wèn)題,服務(wù)型企業(yè)需要解決以下一些問(wèn)題： 戰(zhàn)略層面：如何設(shè)計(jì)一個(gè)企業(yè), 組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)定位、選址決策、投資規(guī)模、營(yíng)銷策略、設(shè)施布局、服務(wù)能力、戰(zhàn)略合作伙伴的選擇 運(yùn)作層面: 如何優(yōu)化運(yùn)作流程，提高效率和效益，如：流程的設(shè)計(jì)與分析、服務(wù)人員與任務(wù)的分配、服務(wù)價(jià)格的確定、商品的搭配 執(zhí)行層: 服務(wù)順序、任務(wù)調(diào)度、跟蹤管理

7、,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,11,自動(dòng)化專業(yè)為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運(yùn)作管理,面向各種現(xiàn)代化生產(chǎn)的控制、管理和現(xiàn)代化信息處理技術(shù)； 培養(yǎng)從事各種控制系統(tǒng)的分析、設(shè)計(jì)、仿真、優(yōu)化與決策研究 從事信息處理、計(jì)算機(jī)技術(shù)與應(yīng)用研究，模式識(shí)別與智能控制研究 以及從事自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)研究與新型自動(dòng)化儀表應(yīng)用的高級(jí)研究人員和工程技術(shù)人才 本專業(yè)課程設(shè)置使學(xué)生能夠獲得生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)分析及經(jīng)營(yíng)管理的初步能力，并具有較寬廣的工作適應(yīng)性，適應(yīng)各領(lǐng)域自動(dòng)化方面的科技與管理工作,自動(dòng)化專業(yè)的培養(yǎng)方案,2020/9/8,Northeaster

8、n University， Shenyang， 110004， China,12,自動(dòng)化專業(yè)為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運(yùn)作管理,目前的課程設(shè)置偏重控制系統(tǒng)、電氣及儀表系統(tǒng)的原理、分析與設(shè)計(jì)，對(duì)信息技術(shù)特別是管理技術(shù)和方法部分欠缺； 全國(guó)自動(dòng)化專業(yè)面臨被取消的邊緣；主要是通用性太強(qiáng)，生存的空間越來(lái)越?。灰?yàn)橛袡C(jī)械工程自動(dòng)化、化工過(guò)程自動(dòng)化等； 就業(yè)面窄，越來(lái)越困難：,傳統(tǒng)自動(dòng)化專業(yè)的問(wèn)題,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,13,自動(dòng)化專業(yè)為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運(yùn)作管理,生產(chǎn)與運(yùn)作管理為研究企業(yè)組織過(guò)程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地

9、用于其他職能領(lǐng)域 擴(kuò)大了就業(yè)領(lǐng)域，提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì),由原來(lái)的單純控制系統(tǒng)領(lǐng)域(分析與設(shè)計(jì))信息系統(tǒng)和管理系統(tǒng)領(lǐng)域,如計(jì)劃員、調(diào)度員、物流師。。。技術(shù)員層公司管理層決策層； 單元自動(dòng)化技術(shù)綜合自動(dòng)化-管理自動(dòng)化發(fā)展（柴院士） 向復(fù)合型人才模式發(fā)展,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,14,各類人員均須具備生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí),會(huì)計(jì)師需要了解庫(kù)存管理、資源利用率和勞動(dòng)定額才能夠計(jì)算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進(jìn)行審核，做出財(cái)務(wù)報(bào)告 財(cái)務(wù)經(jīng)理可運(yùn)用庫(kù)存和生產(chǎn)能力的概念來(lái)確定需要投入的資金量，預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量，對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)進(jìn)行管理

10、營(yíng)銷專家需要了解怎樣運(yùn)作才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的個(gè)性化要求以及進(jìn)行新產(chǎn)品介紹 人事經(jīng)理必須了解工作的設(shè)置、工作標(biāo)準(zhǔn)與員工激勵(lì)方案之間的關(guān)系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術(shù) 企業(yè)家往往因?yàn)闆](méi)有良好的生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存管理的知識(shí)，不能有效地運(yùn)用資金，而最終經(jīng)營(yíng)失敗,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,15,第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述 第二章 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略決策 第三章 生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布局 第四章 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備與管理 第五章 生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 第六章 大量生產(chǎn)類型生產(chǎn)組織及作業(yè)計(jì)劃 第七章 多品種中

11、小批量的生產(chǎn)組織及作業(yè)計(jì)劃 第八章 單件小批訂貨生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織 第九章 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù) 第十章 現(xiàn)代制造業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù),有哪些內(nèi)容,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,16,第十一章 先進(jìn)制造與管理模式 第十二章 服務(wù)系統(tǒng)流程分析、設(shè)計(jì)與優(yōu)化 第十三章 統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制 第十四章 描述統(tǒng)計(jì) 第十五章 物流管理概述,有哪些內(nèi)容,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,17,第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述,生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的范

12、圍和內(nèi)容 運(yùn)作效率的度量與管理 生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的新特征,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,18,生產(chǎn)與運(yùn)作管理的研究對(duì)象,1. 生產(chǎn)與運(yùn)作過(guò)程：即研究如何有效地計(jì)劃、組織和控制生產(chǎn)與運(yùn)作的各項(xiàng)活動(dòng)，例如軋輥生產(chǎn)。。。,2. 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)：是運(yùn)作過(guò)程得以實(shí)現(xiàn)的載體和手段，包括有形的實(shí)體系統(tǒng)+管理系統(tǒng),方法,,與生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程關(guān)系？,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,19,生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng),生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)是通過(guò)有效的資源配置實(shí)現(xiàn)“投入變

13、換產(chǎn)出”功能的綜合體；它是企業(yè)大系統(tǒng)中的 子系統(tǒng) 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的載體（或生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的主體）是各種各樣的社會(huì)組織,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,20,生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng),Quality, cost, delivery, productivity, morale, safety Man, machine, material, method, measurement, environment,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,21,

14、投入 人力 物料 設(shè)備 技術(shù) 信息 能源 土地 資金,顧客或用戶的參與,實(shí)時(shí)信息反饋,產(chǎn)出 產(chǎn)品 服務(wù),變換過(guò)程 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)活動(dòng)過(guò)程,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,22,基本概念--生產(chǎn),Production； 本課程中，對(duì)變換過(guò)程的研究限于有形產(chǎn)品變換過(guò)程的研究，既對(duì)生產(chǎn)制造過(guò)程的研究。 本課程中， 主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過(guò)程的組織、計(jì)劃與控制.,2020/9/8,Northeastern University， Shenya

15、ng， 110004， China,23,Operations，操作、籌劃 對(duì)所有提供無(wú)形產(chǎn)品（如基金、服務(wù)）的運(yùn)作過(guò)程進(jìn)行管理和研究 從系統(tǒng)論的角度，把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和無(wú)形產(chǎn)品服務(wù)的提供過(guò)程都看作一種“投入變換產(chǎn)出”的過(guò)程，作為一種具有共性的問(wèn)題來(lái)研究 生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè)擴(kuò)大到了非制造業(yè)。 無(wú)論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，還是無(wú)形產(chǎn)品的提供過(guò)程，被統(tǒng)稱為運(yùn)作過(guò)程,基本概念運(yùn)作,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,24,運(yùn)作的類型,制造型,將有形投入轉(zhuǎn)換成有形產(chǎn)出的活動(dòng),服務(wù)型,不制造有形產(chǎn)品,,按工藝特性分

16、： 加工裝配型、 流程型 按組織生產(chǎn)特點(diǎn)分：面向訂單設(shè)計(jì)（ETO）、面向訂單裝配（ATO)、面向庫(kù)存生產(chǎn)(MTS)、面向訂單生產(chǎn)(MTO） 按生產(chǎn)重復(fù)程度分：?jiǎn)渭a(chǎn)、成批生產(chǎn)、大量生產(chǎn),,按顧客參與分： 參與型、 不參與型、 混合型 按服務(wù)作業(yè)分：純勞務(wù)型、準(zhǔn)制造型、混合型,顧客參與：互動(dòng)、參與服務(wù)的過(guò)程,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,25,制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的比較,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,26,服務(wù)(產(chǎn)品) 的特點(diǎn),無(wú)

17、形性明確而又暗含無(wú)形 但是隨著服務(wù)提供的結(jié)束，服務(wù)產(chǎn)品本身也就不復(fù)存在了。供應(yīng)商無(wú)法以實(shí)物的形式展現(xiàn)其服務(wù)。 易損性一小時(shí)不運(yùn)作就損失了一小時(shí) 服務(wù)產(chǎn)品無(wú)法儲(chǔ)存，因此只有出現(xiàn)消費(fèi)者需求的時(shí)候才會(huì)產(chǎn)生。服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)在任何時(shí)候都由需求決定 飛機(jī)空閑的損失1萬(wàn)美元/小時(shí) 獨(dú)特型服務(wù)的內(nèi)在變異性（高度用戶化） 醫(yī)生每次的病床護(hù)理度不一樣 同步性生產(chǎn)和消費(fèi)同時(shí)發(fā)生 服務(wù)人員向顧客提供服務(wù)的同時(shí)，也正是顧客消費(fèi)服務(wù)的時(shí)刻，二者在時(shí)間上不可分離。,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,27,制造業(yè)生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)成,生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程

18、基本生產(chǎn)過(guò)程 輔助生產(chǎn)過(guò)程 生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程 例如：門(mén)窗,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,28,基本生產(chǎn)過(guò)程,生產(chǎn)階段：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過(guò)程 工序：組成生產(chǎn)過(guò)程的最基本單位；指一個(gè)或幾個(gè)工人在一個(gè)工作地上對(duì)一個(gè)（或幾個(gè)）勞動(dòng)對(duì)象連續(xù)進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)； 按其作用可分為工藝工序、檢驗(yàn)工序、運(yùn)輸工序等 工作地：由一定場(chǎng)地面積、機(jī)器設(shè)備和輔助工具組成，勞動(dòng)工具對(duì)勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)的地點(diǎn),2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,29,生產(chǎn)

19、與運(yùn)作管理的范圍和內(nèi)容,生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)與任務(wù) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的職能范圍 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的決策內(nèi)容,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,30,生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)與任務(wù),目標(biāo)：在需要的時(shí)候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù) 任務(wù)： 保證和提高質(zhì)量----質(zhì)量管理 保證適時(shí)適量投放市場(chǎng)----進(jìn)度管理 產(chǎn)品價(jià)格為顧客所接受----成本管理 資源要素管理----設(shè)備、物料及人力資源管理 不斷提高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性和對(duì)市場(chǎng)的響應(yīng)能力（應(yīng)變能力） 接受客戶的訂單并使客戶滿意客戶關(guān)系管理,2020/9/8,

20、Northeastern University， Shenyang， 110004， China,31,目標(biāo)決策 經(jīng)營(yíng)方針,（資金籌措） 財(cái)務(wù)活動(dòng),生產(chǎn)技術(shù)活動(dòng),供應(yīng)活動(dòng),生產(chǎn)活動(dòng),（利潤(rùn)分配） 財(cái)務(wù)活動(dòng),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),,,,,,,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本活動(dòng),銷售活動(dòng),,生產(chǎn)運(yùn)作管理的職能范圍,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,32,營(yíng)銷,財(cái)務(wù),人力資源,生產(chǎn),技術(shù),,,,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本職能,,生產(chǎn)運(yùn)作管理的職能范圍,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004

21、， China,33,市場(chǎng)調(diào)查 技術(shù)預(yù)測(cè) 產(chǎn)品研究 生產(chǎn)系統(tǒng) 與開(kāi)發(fā) 選擇設(shè)計(jì) 營(yíng)銷 財(cái)務(wù) 售后服務(wù),產(chǎn)品設(shè)計(jì) 生產(chǎn)技術(shù),,,,,,,,制造,,生產(chǎn)與運(yùn)作管理的職能范圍,有形產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)作管理的職能范圍,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,34,生產(chǎn)運(yùn)作管理的決策內(nèi)容,生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策 生產(chǎn)運(yùn)作運(yùn)行決策,2020/9/8,Northeastern University， Shenya

22、ng， 110004， China,35,運(yùn)作效率度量與管理,BACK1,提高生產(chǎn)率可以使企業(yè)大幅度降低成本、贏得更多的時(shí)間，提供更多更好的服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)其他多種目標(biāo)。 勞動(dòng)者與管理者就生產(chǎn)率的改進(jìn)常常產(chǎn)生沖突，其原因： 管理者往往對(duì)勞動(dòng)者的需要和能力抱有偏見(jiàn)； 勞動(dòng)者自己也傾向于認(rèn)為提高生產(chǎn)率僅僅有利于股東，對(duì)勞動(dòng)者不利。 職位保障對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的。缺乏職位保障常常使人們（包括管理者）不關(guān)心生產(chǎn)率的改進(jìn)。甚至導(dǎo)致勞動(dòng)者的失業(yè)。,對(duì)生產(chǎn)率的理解,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,36,運(yùn)作效率度量與管理

23、,BACK1,但生產(chǎn)率的改進(jìn)絕不僅僅是個(gè)效率問(wèn)題 德魯克：效率是指正確地做事，效果是指做正確的事 工作得更聰明比工作得更努力更重要 消除浪費(fèi)的根源比有效地減少?gòu)U品更好 做事時(shí)，消除不必要的步驟，理順流程，比不問(wèn)青紅皂白地一味快干蠻干要好得多。 任何企業(yè)如果不在提高生產(chǎn)率上下功夫，那么必將被淘汰。 如果一個(gè)國(guó)家的大量企業(yè)在生產(chǎn)率上拖后腿，那么這個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)必將受到嚴(yán)重的拖累。,對(duì)生產(chǎn)率的理解,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,37,運(yùn)作效率度量與管理,提高效率的方法研究：尋求最佳的工作方法 實(shí)施步驟 選擇問(wèn)題，并將

24、問(wèn)題的目的明確化 設(shè)定理想方法 現(xiàn)狀分析 比較分析結(jié)果：5W1H （WHY、WHAT、WHERE、WHEN、WHO、HOW 改良方法設(shè)計(jì) 標(biāo)準(zhǔn)化及實(shí)施 分析工具生產(chǎn)流程圖 基本要素：加工、運(yùn)輸/搬運(yùn)、檢驗(yàn)、停歇 基本符號(hào)： 基本技巧 取消（E：Elimination） 合并（C：Combination） 重排（R：Rearrangement） 簡(jiǎn)化（S：Simplification）,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,38,簡(jiǎn)易流程圖示例,1,2020/9/8,Northeastern University， S

25、henyang， 110004， China,39,生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的新特征,生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展 現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,40,生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展,現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)起源于20世紀(jì)初的泰勒的科學(xué)管理 Frederick Winslow Taylor (1856-1915), American engineer 1913年，福特在其汽車工廠內(nèi)按裝了第一條汽車流水線，揭開(kāi)了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕 二次世界大戰(zhàn)以后，運(yùn)籌學(xué)的發(fā)展及其在生產(chǎn)管理中的應(yīng)

26、用給生產(chǎn)管理帶來(lái)了驚人的變化 從20世紀(jì)60年代后半期到70年代，機(jī)械化、自動(dòng)化技術(shù)的飛速發(fā)展使企業(yè)面臨著不斷進(jìn)行技術(shù)改造、引進(jìn)新設(shè)備、新技術(shù)，并相應(yīng)地改變工作方式的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計(jì)和調(diào)整成為生產(chǎn)管理中的新內(nèi)容，進(jìn)一步 擴(kuò) 大了生產(chǎn)管理的范圍。,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,41,生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展,80年代，技術(shù)進(jìn)步日新月異，市場(chǎng)需求日趨多變，世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了一個(gè)市場(chǎng)需求多樣化的新時(shí)期，多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流, 從而給生產(chǎn)管理帶來(lái)了新的、更高的要求； 從80年代后半期至今，信息

27、技術(shù)的飛速發(fā)展促使企業(yè)盡快地引入信息技術(shù)、利用信息技術(shù)來(lái)增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,42,現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征,市場(chǎng)需求多樣化（詳后） 技術(shù)飛速發(fā)展（詳后） 競(jìng)爭(zhēng)方式與種類越來(lái)越多 隨著通訊技術(shù)和交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)和貿(mào)易日益國(guó)際化、全球化,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,43,產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加快 產(chǎn)品壽命周期縮短 由賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)轉(zhuǎn)化,1.現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征需求多樣化,2020/9/8,Northe

28、astern University， Shenyang， 110004， China,44,產(chǎn)品銷量 投入 成長(zhǎng) 成熟 衰退 時(shí)間 設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā) 工藝成熟 成本發(fā)生 成本補(bǔ)償 產(chǎn)品壽命周期曲線,,,,,,,,,,,,,工藝改進(jìn),,,,,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,45,2.現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征-技術(shù)飛速發(fā)展,自動(dòng)化技術(shù)、微電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)

29、技術(shù)、新材料技術(shù)等給企業(yè)提供多樣化產(chǎn)品、用新的生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)出產(chǎn)品提供了越來(lái)越多的可能性； 企業(yè)不斷面臨著生產(chǎn)技術(shù)的選擇以及生產(chǎn)系統(tǒng)的重新設(shè)計(jì)、調(diào)整和組合.,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,46,生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征,從制造業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展到非制造業(yè)的運(yùn)作 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的涵蓋范圍加寬 多品種小批量生產(chǎn)成為生產(chǎn)方式的主流 技術(shù)的現(xiàn)代化帶來(lái)了管理的現(xiàn)代化 全球生產(chǎn)與運(yùn)作成為現(xiàn)代企業(yè)的重要課題,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,47,參考書(shū)

30、目,劉麗文著，生產(chǎn)與運(yùn)作管理，清華大學(xué)出版社，2001 馬士華編著，供應(yīng)鏈管理，機(jī)械工業(yè)出版社，2000 劉斌編著，物流配送營(yíng)運(yùn)與管理，立信會(huì)計(jì)出版社，2002 王曉東，企業(yè)物流管理--供應(yīng)鏈的規(guī)劃、組織與控制，機(jī)械工業(yè)出版社，2002 劉伯瑩，MRP-II/ERP 原理與實(shí)施（第2版），天津大學(xué)出版社，2001 王惠芬，企業(yè)應(yīng)用MRP-II/ERP的理論與案例分析，北京出版社，2001 肖智軍，精益生產(chǎn)方式JIT，海天出版社，2002 李蘇劍，連鑄-連軋生產(chǎn)物流管理，冶金工業(yè)出版社，2001 張金成，生產(chǎn)與運(yùn)作管理案例，機(jī)械工業(yè)出版社，1999,2020/9/8,Northeastern University， Shenyang， 110004， China,48,討論與思考,如何理解生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程與生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)，舉一實(shí)例說(shuō)明它們之間的關(guān)系，特別是用圖解釋和說(shuō)明他們的組成及關(guān)系；有哪些需要研究的內(nèi)容或需要解決的問(wèn)題 與制造企業(yè)的生產(chǎn)管理比較，服務(wù)運(yùn)作管理有其自身的特殊性。不同的服務(wù)行業(yè)也各有其服務(wù)運(yùn)作的特點(diǎn)，請(qǐng)舉例說(shuō)明之 以制造業(yè)為例，舉例說(shuō)明不同層次生產(chǎn)運(yùn)作管理的決策內(nèi)容 生產(chǎn)企業(yè)運(yùn)作管理的績(jī)效與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力之間的關(guān)系如何 從系統(tǒng)的角度，能否畫(huà)出生產(chǎn)運(yùn)作管理的職能組成圖（樹(shù)形圖）,