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1、第11章 有機(jī)肥料,一、有機(jī)肥的概念,有機(jī)肥：指含有較多有機(jī)質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)元素，來(lái)源于動(dòng)植物殘?bào)w及人畜糞便等有機(jī)廢棄物的肥料的統(tǒng)稱(chēng)。,11.1 有機(jī)肥料及其特點(diǎn),傳統(tǒng)農(nóng)家肥,商品有機(jī)肥,二、有機(jī)肥料的原料資源,1、基本資源,2、派生資源,3、可利用資源,40億噸 / 年,21億噸/年,700多億噸/年,（1）養(yǎng)分種類(lèi)多、全面，但含量低； （2）養(yǎng)分釋放速度慢，但肥效穩(wěn)長(zhǎng)；,三、有機(jī)肥的特點(diǎn),有機(jī)質(zhì),,,礦質(zhì)化,腐殖化,,養(yǎng)分 + 2H2O + 能量 + CO2,,腐殖質(zhì),,（3）改良土壤，提高地力；,土壤有機(jī)質(zhì)對(duì)土壤肥力的作用： 土壤養(yǎng)分的主要來(lái)源 改善土壤肥力特性 a、物理性質(zhì)：促進(jìn)良好結(jié)

2、構(gòu)體形成；降低土壤粘性，改善土壤耕性；降低土壤砂性，提高保蓄性；促進(jìn)土壤升溫。 b、化學(xué)性質(zhì)：影響土壤的表面性質(zhì)；影響土壤的電荷性質(zhì)，影響土壤保肥性；影響土壤的絡(luò)合性質(zhì)；影響土壤緩沖性,（4）改善土壤有機(jī)營(yíng)養(yǎng)； （5）改善作物碳素營(yíng)養(yǎng)。,有機(jī)質(zhì),,,礦質(zhì)化,腐殖化,,養(yǎng)分 + 2H2O + 能量 + CO2,,腐殖質(zhì),,,四、有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的關(guān)系,有機(jī)肥料與化學(xué)肥料配合施用，可取長(zhǎng)補(bǔ)短，緩急相濟(jì)，充分發(fā)揮其效益。且使有機(jī)肥料本身具有的改良土壤、培肥地力、增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)等作用得到進(jìn)一步提高。,1、化肥可提供較多的速效養(yǎng)分，緩解有機(jī)肥前期養(yǎng)分釋放較慢的不足。 2、化肥尤其是氮肥有利于降低有機(jī)肥

3、較高的C/N比，使之容易被微生物分解，加速礦化作用和腐殖化作用，使其培肥土壤的效果加強(qiáng)。 3、腐殖質(zhì)作為一種有力的吸附載體，可以降低化肥的損失，提高化肥利用率。,有機(jī)無(wú)機(jī)配合優(yōu)于二者單施的原因：,許多研究表明，以等氮量比較：有機(jī)肥氮肥11左右，增產(chǎn)效果最好。,1、糞尿肥,（1）牲畜糞尿 a.馬糞： 0.58-0.30-0.24 b.牛糞： 0.32-0.25-0.16 c.羊糞： 0.65-0.47-0.23 d.豬糞： 0.6-0.40-0.44 e.禽糞： 雞 1.63-1.55-0.82 鴨 1.10-1.40-0.62 鵝 0.55-0.50-0.95 （2）人糞尿 施用方法：

4、a.加水漚制成糞稀。經(jīng)腐熟后可作追肥，多施用于葉菜類(lèi)作物，加水稀釋4-5倍，直接澆灌；b.作為造肥的原料摻入堆肥中進(jìn)行堆制；c.因人糞尿中含有0.6%-1.0%NaCl鹽，施用應(yīng)多注意。,五、有機(jī)肥的種類(lèi),2、秸稈類(lèi)肥,各種農(nóng)作物秸稈含有相對(duì)數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)元素，又具有改善土壤的物理、化學(xué)和生物學(xué)性狀、增加作物產(chǎn)量等作用。 秸稈還田類(lèi)型： 堆、漚還田； 過(guò)腹還田； 直接還田（翻壓還田 及 覆蓋還田）； 燒灰還田。 （1）秸稈分解的階段性 最初分解階段：通過(guò)喜糖酶和無(wú)芽孢細(xì)菌為主的微生物群落活動(dòng)，使秸稈中可溶性糖、淀粉等易分解的碳水化合物分解，全程分解最快的階段； 第二階段：減緩分解階段； 第三

5、階段：分解那些難分解的成分復(fù)雜的高分子碳水化合物。,（2）秸稈分解中的有害物質(zhì) 有機(jī)酸類(lèi) 毒素物質(zhì) 高濃度二氧化碳產(chǎn)生 （3）影響秸稈還田分解的因素 C/N 秸稈處理 水、溫條件 還田時(shí)期,3、綠肥,（1）綠肥的概念： 利用植物生長(zhǎng)過(guò)程中所產(chǎn)生的全部或部分綠色體，直接耕翻到土壤中作肥料，這類(lèi)綠色植物體稱(chēng)為綠肥。 （2）綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用 a.綠肥可提高土壤肥力：有利于土壤有機(jī)質(zhì)的積累和更新，增加土壤氮素含量，富集與轉(zhuǎn)化土壤養(yǎng)分，改善土壤理化性狀、加速土壤熟化、改良低產(chǎn)田，減少養(yǎng)分損失；b.綠肥是防風(fēng)固沙、保持水土的有效生物措施；c.有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)；d.綠肥是促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的樞紐。

6、（3）常用綠肥作物： 紫云英、毛葉苕子、蘭花苕子、 香豆子、金花菜、豌豆、蠶豆、田菁、綠豆、黑麥草等。 （4）綠肥種植方式 依氣候、土壤及種植制度特點(diǎn)，確定種植類(lèi)型。,4、微生物菌劑,（1）菌劑的概念和作用 概念：指一類(lèi)含有活微生物的特定制品，按其作用機(jī)理分為：根瘤菌類(lèi)菌劑、固氮菌類(lèi)菌劑、解磷菌類(lèi)菌劑、解鉀菌類(lèi)菌劑等。 直接作用：與營(yíng)養(yǎng)元素的來(lái)源和有效性有關(guān)，或與作物吸收營(yíng)養(yǎng)、水分和抗病有關(guān)，概括起來(lái)有以下幾個(gè)方面：增進(jìn)土壤肥力；制造和協(xié)助農(nóng)作物吸收營(yíng)養(yǎng)；增強(qiáng)植物抗病和抗旱能力。 間接作用： 節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本；使用微生物菌劑不僅用量少，而且由于其本身的無(wú)毒無(wú)害特點(diǎn)，沒(méi)有污染環(huán)境

7、的問(wèn)題。 與其他肥料的不同之處：微生物菌劑的核心是起特定作用的微生物，即人工選育出來(lái)的、并非隨便分離一個(gè)菌種即可用于生產(chǎn)；微生物菌劑的作用基礎(chǔ)是活的微生物；微生物菌劑中的特定微生物必須是經(jīng)過(guò)鑒定的，它們必須是對(duì)人、畜、植物無(wú)害的。,（2）幾種主要的微生物菌劑 根瘤菌菌劑：指含有大量根瘤菌的微生物制品。一般用于缺少根瘤菌的耕地土壤，將根瘤菌菌劑拌在種子上或?qū)⒕涸诿缙谧肥┯诟?，以促進(jìn)共生固氮。 固氮菌菌劑：指含有好氣性的自生固氮菌的微生物菌劑。常拌種施用，也可直接施在蔬菜苗床上，一般每畝施用500-1000億個(gè)活菌數(shù)。 磷細(xì)菌菌劑：指施用后能夠分解土壤中難溶態(tài)磷的細(xì)菌制品 硅酸鹽菌菌

8、劑：指硅酸鹽細(xì)菌中的一些種在培養(yǎng)時(shí)產(chǎn)生的有機(jī)酸類(lèi)物質(zhì)能夠?qū)⑼寥乐械拟涢L(zhǎng)石礦中的難溶性鉀溶解出來(lái)供植物利用，將其稱(chēng)為鉀細(xì)菌，用其生產(chǎn)出來(lái)的菌劑稱(chēng)為硅酸鹽菌菌劑。 其他微生物菌劑：VA菌根菌劑、抗生菌菌劑 復(fù)合微生物菌劑：指兩種或兩種以上的微生物或一種微生物與其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)復(fù)配而成的微生物菌劑制品。,5、有機(jī)廢棄物的利用,,有機(jī)肥料種類(lèi)還包括： 糞尿類(lèi) 秸稈類(lèi) 綠肥類(lèi) 餅肥類(lèi) 堆漚肥類(lèi) 草木灰 沼氣肥類(lèi) 土雜肥類(lèi) 海肥灰 腐殖酸類(lèi) 農(nóng)用城鎮(zhèn)廢棄物,1、有機(jī)肥料的元素含量 （1）是作物礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的直接來(lái)源； （2）能提供各種有機(jī)養(yǎng)分； 2、有機(jī)肥料與土壤生物及其活性 3、有機(jī)肥與植物

9、生長(zhǎng)活性物質(zhì) 4、有機(jī)肥與作物品質(zhì),一、有機(jī)肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用,11.2 有機(jī)肥料的作用,,,,番茄育苗,茄子育苗,辣椒育苗,水稻育苗,1、能增加和更新土壤有機(jī)質(zhì) 2、改善土壤理化性狀 土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，提高保水保肥能力；增加陽(yáng)離子交換量，改善化學(xué)性狀。 3、可提高土壤生物活性 提供有機(jī)碳源，促進(jìn)微生物活動(dòng)； 動(dòng)物分泌和微生物產(chǎn)生的各種酶，進(jìn)入土壤后可提高土壤中酶的活性。 施有機(jī)肥料可以提高土壤活性和生物繁殖能力，從而提高土壤的吸附性能、緩沖性能和抗逆性能。,二、有機(jī)肥料的改土作用,有機(jī)廢棄物,,合理利用,三、有機(jī)肥料在資源環(huán)境方面的作用,肆意丟棄,,,（1）灘涂是重要的后備耕地

10、資源 城市擴(kuò)大與可耕地減少矛盾； 國(guó)家基本策略：保證基本農(nóng)田面積，實(shí)行異地平衡。 江蘇現(xiàn)有灘涂面積：65 萬(wàn)公頃，約占全國(guó)海涂總面積的1/4。 歷史上已圍墾：1000多萬(wàn)公頃；近50年來(lái)新增圍墾120萬(wàn)公頃； 預(yù)計(jì)：到2050年可再?lài)鷫?00-150萬(wàn)公頃土地。 （2）灘涂土壤改良是國(guó)家戰(zhàn)略的需求 計(jì)劃到2020年江蘇省新圍墾：270萬(wàn)畝； 快速熟化、經(jīng)濟(jì)效益。,四、有機(jī)肥料改良灘涂土壤應(yīng)用實(shí)例,1、灘涂土壤改良的意義,2、灘涂土壤快速改良的困難及解決途徑,（1）土壤鹽分含量問(wèn)題 新圍墾灘涂土壤鹽分含量10； 土壤鹽分含量<5以下方可生長(zhǎng)植物。 解決辦法： -- 引

11、淡水洗鹽 -- 集雨水排鹽,（2）土壤肥力問(wèn)題 土壤養(yǎng)分種類(lèi)、含量、供應(yīng)能力 土壤結(jié)構(gòu)、保水性、通氣性 土壤微生物區(qū)系、組成 土壤有機(jī)質(zhì),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,小 孔 隙,大 孔 隙,,,土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),,腐殖質(zhì),水沿 著毛 管上 升,毛管作用力范圍： 0.1-1mm 有明顯的毛管作用 0.05-0.1mm 毛管作用較強(qiáng) 0.05-0.005mm 毛管作用最強(qiáng) 0.001mm 毛管作用消失,地下水位,毛管水上升示意圖,,（3）返鹽問(wèn)題,土壤結(jié)構(gòu)圖,鹽水,,,,,,,,,水汽,3、操作方法,4、改良效果,,,圖1 生活污泥對(duì)灘涂土壤容重的影響 圖2 生活污泥對(duì)灘涂土壤密度的

12、影響,（1）有機(jī)肥對(duì)灘涂土壤容重、密度的影響,圖3 生活污泥對(duì)灘涂有機(jī)質(zhì)含量的影響,（2）有機(jī)肥對(duì)灘涂土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響,圖4 灘涂土壤全N含量的影響 圖5 灘涂土壤堿解N含量的影響,（3）有機(jī)肥對(duì)灘涂土壤養(yǎng)分含量的影響,,圖6 灘涂土壤全P的影響 圖7 灘涂土壤速效P的影響,（4）有機(jī)肥對(duì)灘涂土壤微生物數(shù)量的影響,5、小結(jié),（1）施用有機(jī)肥可顯著改善灘涂土壤的理化性狀。 （2）隨著有機(jī)肥施用量的提高，灘涂土壤的容重、密度逐漸下降，有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、速效氮、速效磷均呈上升趨勢(shì)。 （3）灘涂土壤的細(xì)菌、放線(xiàn)菌數(shù)量隨有機(jī)肥用量的提高呈上升趨勢(shì)。,思考題,1、施用有機(jī)肥料--人糞尿應(yīng)注意哪些問(wèn)題？ 2、有機(jī)肥料腐熟的目的是什么？ 3、試述微生物肥料的特點(diǎn)。 4、試述有機(jī)肥利用中存在問(wèn)題及相應(yīng)對(duì)策。 5、綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有何作用？ 6、設(shè)施土壤次生鹽漬化成因與治理方法？,