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開題報(bào)告填寫要求 ? 1．開題報(bào)告作為畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）答辯委員會(huì)對(duì)學(xué)生答辯資格審查的依據(jù)材料之一。此報(bào)告應(yīng)在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，由學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作前期內(nèi)完成，經(jīng)指導(dǎo)教師簽署意見審查后生效。 ?2．開題報(bào)告內(nèi)容必須用黑墨水筆工整書寫，或按教務(wù)處統(tǒng)一設(shè)計(jì)的電子文檔標(biāo)準(zhǔn)格式打印，禁止打印在其它紙上后剪貼，完成后應(yīng)及時(shí)交給指導(dǎo)教師簽署意見。 ?3．學(xué)生查閱資料的參考文獻(xiàn)應(yīng)在5篇及以上（不包括辭典、手冊(cè)），開題報(bào)告的字?jǐn)?shù)要在1000字以上。 ?4．有關(guān)年月日等日期的填寫，應(yīng)當(dāng)按照國標(biāo)GB/T 7408—94《數(shù)據(jù)元和交換格式、信息交換、日期和時(shí)間表示法》規(guī)定的要求，一律用阿拉伯?dāng)?shù)字書寫。如“2004年4月26日”或“2004-04-26”。 ?5．“指導(dǎo)教師（簽字）”日期填寫成在2014年12月27日~ 31日之間的某個(gè)日期；“開題小組組長（簽字）”日期填寫成在2015年1月4日~9日之間的某個(gè)日期。 1．畢業(yè)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容、重點(diǎn)和難點(diǎn)等 國內(nèi)水產(chǎn)品加工機(jī)械通過引進(jìn)、消化吸收、研制，近幾年來得到了快速的發(fā)展，水產(chǎn)加工產(chǎn)品和與水產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品琳瑯滿目，基本滿足人們的生活需求。中國是一個(gè)水產(chǎn)大國，但還不是一個(gè)水產(chǎn)強(qiáng)國，與發(fā)達(dá)國家相比還有相當(dāng)大的差距。我國水產(chǎn)品加工以粗加工為主，高附加值產(chǎn)品更是寥寥無幾，所以魚類前處理加工機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。本課題針對(duì)魚類前處理的除魚鱗部分進(jìn)行設(shè)計(jì)，在對(duì)國內(nèi)外淡水魚機(jī)械除鱗技術(shù)廣泛了解的基礎(chǔ)上，結(jié)合我過淡水魚類養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，以及目前對(duì)于魚糜制品深加工的要求，提出一種基于旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)之上李泳搓擦院里的機(jī)械除鱗技術(shù)方案及其配套模擬裝置。它集除鱗、清洗與回收等功能于一體，結(jié)構(gòu)簡單，性能良好。通過對(duì)該裝置形態(tài)結(jié)構(gòu)、工作原理、技術(shù)條件、性能參數(shù)的理論分析和模擬試驗(yàn)，進(jìn)一步論證其技術(shù)的可行性，為本項(xiàng)技術(shù)的進(jìn)一步開發(fā)與應(yīng)用提供有參考兼職的基礎(chǔ)理論和實(shí)踐依據(jù)。本課題設(shè)計(jì)的重點(diǎn)在于機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)的合理性，系統(tǒng)控制的可靠性，整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性等。去魚鱗機(jī)及其所有零部件應(yīng)設(shè)計(jì)正確、結(jié)構(gòu)合理、準(zhǔn)守機(jī)械、電氣方面的通用技術(shù)要求，制造去魚鱗機(jī)和零部件應(yīng)具有足夠的強(qiáng)度和合適的性能，去魚鱗機(jī)和零部件應(yīng)具有良好的維修和保養(yǎng)，處于正常的工作狀態(tài)，需要潤滑的零部件應(yīng)裝有符合要求的潤滑裝置，輸入電源為220V通用交流電源。當(dāng)電源為額定頻率和額定電壓、整機(jī)正常工作，無工作噪音，運(yùn)行平穩(wěn)，刮鱗部件工作中不得損傷魚肉，刮鱗效果不小于90%,,清洗完成后，魚身及魚腹應(yīng)無魚鱗等雜物，全自動(dòng)去魚鱗機(jī)為24小時(shí)工作機(jī)器，工作壽命不少于5年。 2．準(zhǔn)備情況（查閱過的文獻(xiàn)資料及調(diào)研情況、現(xiàn)有設(shè)備、實(shí)驗(yàn)條件等） 參考文獻(xiàn)： [1] 張均波.淡水魚機(jī)械除鱗技術(shù)研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2004. [2] 何偉,李威.淡水魚機(jī)械除鱗裝置[J].漁業(yè)機(jī)械,2005年第五期. [3] 王玖玖.淡水魚魚鱗去除方法的研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2011. [4] 濮良貴.機(jī)械設(shè)計(jì)[M].北京.高等教育出版社,2006.5. [5] 徐中偉.魚類前處理的發(fā)展前景和方向[J].現(xiàn)代漁業(yè)信息, 2007.12. [6] 徐灝.機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)[M]. 北京：機(jī)械工業(yè)出版社,2002. [7] 姚永明.非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備設(shè)計(jì)[M].上海：上海交通大學(xué)出版社,1999. [8] 張展.機(jī)械設(shè)計(jì)通用手冊(cè)[M].北京：中國勞動(dòng)出版社出版,1993. [9] XIE Li-ming,LV Bing,SHEN Hao,Research on Dynamic Assessment for the Huge-rapid Spindle of the Machine Tools,Manufacture Information Engineering of China,2006. [10] 汪愷.機(jī)械設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用手冊(cè)[M].機(jī)械工業(yè)出版社.1997.8. 現(xiàn)有設(shè)備：計(jì)算機(jī)一臺(tái)、CAD、SolidWorks等相關(guān)軟件。 3、實(shí)施方案、進(jìn)度實(shí)施計(jì)劃及預(yù)期提交的畢業(yè)設(shè)計(jì)資料 實(shí)施方案： 根據(jù)總體設(shè)計(jì)準(zhǔn)則和性能要求得出，去魚鱗主要部件為去魚鱗毛刷，通過去魚鱗毛刷旋轉(zhuǎn)方向不同刮除魚鱗。機(jī)械部分包括速比分配器，和去魚鱗毛刷工作區(qū)。控制部分為電機(jī)控制電路。采用傳動(dòng)機(jī)械常規(guī)布局方式。由轉(zhuǎn)速分配箱、電機(jī)、工作箱體、去魚鱗毛刷、控制電路等組成。 確定結(jié)構(gòu)方法： 1、 傳動(dòng)形式為帶輪，齒輪傳動(dòng)； 2、 主軸傳動(dòng)系統(tǒng)直接由電機(jī)帶動(dòng)，變速方式采用電機(jī)變速； 3、 潤滑方式采用飛濺潤滑。 實(shí)施計(jì)劃： 收集相關(guān)資料：2015年1月~2月 開題準(zhǔn)備：3月8日~3月15日 確定設(shè)計(jì)方案：3月16日~3月23日 進(jìn)行相關(guān)設(shè)計(jì)計(jì)算：3月24日~4月12日 繪制圖紙：4月13日~4月20日 整理材料：4月21日~4月28日 編寫設(shè)計(jì)說明書：4月29日~5月6日 指導(dǎo)教師意見 指導(dǎo)教師（簽字）： 2014年12月　　日 開題小組意見 開題小組組長（簽字）： 2015年1 月　　日 院（系、部）意見 主管院長（系、部主任）簽字： 2015年1月　　日 - 3 -