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1、超市春節(jié)過后超市重要工作 QJM 工作 （ 1） 總結(jié)和計(jì)劃 （ 2） 人員管理 （ 3） 門店恢復(fù) （ 1） 總結(jié)和計(jì)劃 1.總結(jié)過去一年和春節(jié)戰(zhàn)役的得與失 2.修正和分解新年度的工作計(jì)劃 1.總結(jié)過去一年和春節(jié)戰(zhàn)役的得與失 等元宵節(jié)過后，店長(zhǎng)就應(yīng)該組織各個(gè)部門的管理層 召開各類總結(jié)會(huì)。從人力、商品、財(cái)務(wù)、資產(chǎn)四個(gè) 維度來全面回顧和總結(jié)全店及各部門在過去一年和 春節(jié)戰(zhàn)役中，哪些方面做得很好，哪些方面還有機(jī) 會(huì)點(diǎn)，需要著手改進(jìn)。 比如春節(jié)期間哪些暢銷品缺貨，哪些部門缺人， 哪些資產(chǎn)出現(xiàn)問題，預(yù)計(jì)造成

2、的業(yè)績(jī)損失是多少， 春節(jié)期間競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些有競(jìng)爭(zhēng)力的促銷活動(dòng)等等， 這些有參考價(jià)值的信息都應(yīng)作為重要信息 記錄 下來，收錄成冊(cè)，進(jìn)行存檔，為新年度的經(jīng)營(yíng)工作 留下寶貴的經(jīng)驗(yàn)。這樣一年一年積累下來，店內(nèi)就 會(huì)有一個(gè)寶貴的經(jīng)驗(yàn)庫(kù)，就能少走彎路，這個(gè)門店 的團(tuán)隊(duì)就會(huì)成長(zhǎng)得更快，發(fā)展得更好。 2.修正和分解新年度的工作計(jì)劃 春季到來，萬象更新，門店必須利用好一些節(jié)日和主 題來推動(dòng)銷售的同比增長(zhǎng)。如借助“三八”婦女節(jié)著 力推動(dòng)護(hù)膚系列、衣物收納系列、牛仔系列、踏青系 列、新裝上市等相關(guān)類別商品的銷售，從而帶動(dòng)整個(gè) 賣場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。 年后這段時(shí)間是承上啟下的關(guān)鍵時(shí)期，倘若抓好這 個(gè)時(shí)期涉

3、及的重要工作，能讓我們?cè)谀旰笠约靶碌囊?年中做得更好！ 年后，店長(zhǎng)應(yīng)該和店內(nèi)各級(jí)管理層安排 1到 2天的時(shí) 間，專門組織召開相應(yīng)的會(huì)議，修正和分解新年度的 工作計(jì)劃。 新年度工作計(jì)劃可能在春節(jié)前就做好了，但是要 根據(jù)春節(jié)期間的銷售及利潤(rùn)達(dá)成情況來做及時(shí)地修正。 比如原定春節(jié) 60天業(yè)績(jī)要做到全年 25%的目標(biāo)沒有達(dá)成， 那么，下面幾個(gè)月的銷售目標(biāo)就要做出合理地調(diào)整，否 則全年目標(biāo)可能就很難完成了。 怎么修正和分解新年度工作計(jì)劃？一般來說，也可以 從人力、商品、財(cái)務(wù)和資產(chǎn)四個(gè)維度來進(jìn)行，人力方面 要如何發(fā)展、商品方面如何調(diào)整、財(cái)務(wù)方面費(fèi)用如何控 制、要新增哪些資產(chǎn)等等，都要做

4、出相應(yīng)的計(jì)劃和調(diào)整。 年后的年度工作計(jì)劃必須量化到人，且具體可行，是 一個(gè)實(shí)實(shí)在在的執(zhí)行方案。一經(jīng)修正通過，就必須要 求各個(gè)部門按照門店的這個(gè)總計(jì)劃制定本部門的工作 計(jì)劃，責(zé)任到人，分解到月。 計(jì)劃做好后，就要在店內(nèi)通過各種場(chǎng)合和途徑來 做徹底的分享，讓每一個(gè)員工和促銷員都了解門店新 一年的工作計(jì)劃，同時(shí)也讓他們知道他們?cè)谶@個(gè)計(jì)劃 中擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，他們?yīng)該干什么，不應(yīng)該干什么。 （ 2） 人員管理 對(duì)于超市來說，搞好人員管理并不是一件十分容易的工作。一方面員 工人數(shù)多，在管理中難免會(huì)出現(xiàn)一些漏洞和問題；另一方面超市員工大 都不具備固定性，很容易“跳槽”，這也給管

5、理帶來一些難度?！叭耸?生產(chǎn)力中最具有決定性的力量”。加強(qiáng)超市人員管理對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展 也起著決定性的作用。 尤其每到節(jié)日長(zhǎng)假，員工都會(huì)瀟灑外出，放松游玩，如癡如醉，待 回到工作崗位的時(shí)候，就出來了一個(gè)“節(jié)假日綜合癥”，即心情還總沉 浸在歡樂的氛圍中，收不攏，聚焦不了工作。其實(shí)，只要你有收心大法， 一切問題就迎刃而解了。這不僅是老板的需要，也是員工內(nèi)心的需要 （只是他們自己做不到），更是工作的需要。根據(jù)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié) 出員工收心大法，供大家參考。 步驟： 第一步，確定人力發(fā)展計(jì)劃 第二步，部門會(huì)議 第三步，匯報(bào)會(huì)議 第一步，確定人力發(fā)展計(jì)劃 就在員工自由放縱

6、的時(shí)候，把各中心和部門的中層領(lǐng)導(dǎo)干部請(qǐng)到會(huì)議室，花一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，了解他們新年的 打算和假期的思考，這既是對(duì)干部責(zé)任心的考驗(yàn)，也是 幫助他們盡快回歸工作氛圍。這個(gè)時(shí)候不要批評(píng)，但可 以給予指點(diǎn)，告訴相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)自己肩上的擔(dān)子的份量，新 年必須得有新的舉措，才能順利實(shí)現(xiàn)，甚至對(duì)關(guān)鍵員工 的使用方式都適當(dāng)?shù)亟o予建議，讓干部覺得領(lǐng)導(dǎo)一直在 操心工作，而且很細(xì)致。 第二步，部門會(huì)議。 根據(jù)剛才的全體動(dòng)員大會(huì)，部署各中心和部門 的干部回到各自的組織，組織內(nèi)部的員工進(jìn)行 工作研討，將已經(jīng)成型的年度工作計(jì)劃重新梳 理和調(diào)整，對(duì)存在的問題點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致的分析， 將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人頭上，并制作好 PPT，準(zhǔn)備

7、第二天演講需要。這個(gè)會(huì)議不宜太早開始，最 好在 4點(diǎn)鐘之后，并且不少于 2小時(shí)。也就是說， 一開始，就營(yíng)造一個(gè)比較緊張的氣氛，不管有 沒有必要，都要比平時(shí)正常下班稍微晚半個(gè)小 時(shí)收工，一種看似加班的開端。當(dāng)然時(shí)間不夠， 就要適當(dāng)延長(zhǎng)，以做完、做好、做滿意 PPT為 原則 第三步，匯報(bào)會(huì)議 這個(gè)會(huì)議當(dāng)然是安排在第二天上午上班的第一時(shí)間， 還是員工大會(huì)（大公司就是核心員工大會(huì)），這次的 主講不是公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員，而是各中心和部門的干 部。這里最要注意的事情就是，一定要有領(lǐng)導(dǎo)出來對(duì) 會(huì)議中匯報(bào)的內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)點(diǎn)評(píng)，這非常重要，讓大 家看出來新年工作的重要性，不能有半點(diǎn)馬虎。 如此三步，

8、以溝通為原則，以會(huì)議為手段，我相 信所有的人都心歸公司了，所有的喜悅都煙消云散了， 腦子里裝的都是工作如何做好，而不再是談?wù)撨^去的 事情了。 做超市，最重要的還是人，最缺的也還是 人才。年后店長(zhǎng)要和人事經(jīng)理、各部門經(jīng) 理一起來盤點(diǎn)店內(nèi)人力，回顧去年人力發(fā) 展的得與失，制定出本年度的人力發(fā)展計(jì) 劃。 這個(gè)計(jì)劃至少要包含以下幾個(gè)方面：新年 店內(nèi)管理層的接班人繼任計(jì)劃；高潛力人 才培養(yǎng)計(jì)劃；年度季度月度培訓(xùn)計(jì)劃；人 員晉升計(jì)劃；各管理層崗位年度考核目標(biāo) 計(jì)劃等等。 鼓舞士氣，確定新年工作節(jié)奏 1、鼓舞士氣 新年剛過，各級(jí)員工都還處于節(jié)后疲憊期，士氣普遍不 高。這個(gè)時(shí)期店內(nèi)要組

9、織各種形式的表彰大會(huì)，對(duì)春節(jié) 戰(zhàn)役中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和慰問，將士氣重新振 作起來，開始準(zhǔn)備春季戰(zhàn)役。 2、確定工作節(jié)奏 年后如果工作節(jié)奏仍然像春節(jié)期間那樣緊張得如繃緊的 弦，員工肯定受不了。但是，也不能一松到底，這樣人 心收不回來。 在這個(gè)時(shí)期，店內(nèi)各級(jí)管理層要帶領(lǐng)全店員工循序漸進(jìn)， 逐漸加快工作節(jié)奏，從而回歸到正常軌道上來。 如果還有個(gè)別人不能歸心，就安排組織進(jìn)行思辨， 結(jié)合當(dāng)前的實(shí)際工作內(nèi)容，跟大家一起思辨，相當(dāng)于 培訓(xùn)，調(diào)動(dòng)他們的腦子，活躍他們的工作細(xì)胞，這時(shí) 還有誰會(huì)沉浸在過去呢？ 收心金玉良言： 1) 人是心的工具，把心調(diào)理好了，人就開始作為 了。

10、 2) 收人是強(qiáng)制的行為，靠制度就可以，但不能收 心。心收了，人就自然回歸了 （ 3） 門店恢復(fù) 1資產(chǎn)面維護(hù)：春節(jié)期間大量顧客涌入賣場(chǎng)，造成 賣場(chǎng)出現(xiàn)設(shè)施損壞、漏水等現(xiàn)象，顧客的購(gòu)物體驗(yàn)明 顯下降。年后必須立即組織工程部進(jìn)行維護(hù)，修、換、 補(bǔ)、拆，一樣都不能少。春節(jié)后各類辦公設(shè)備都需要 及時(shí)恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保支持賣場(chǎng)員工的工作。 2商店清潔標(biāo)準(zhǔn)：門店每天都要進(jìn)行嚴(yán)格的清潔標(biāo) 準(zhǔn)檢查，包括賣場(chǎng)樓面的地面、商店衛(wèi)生間、商店外 圍的廣場(chǎng)、停車場(chǎng)、店外花圃以及外墻，及時(shí)清潔， 從而為顧客提供一個(gè)整潔、明亮的購(gòu)物環(huán)境和場(chǎng)所。 1）賣場(chǎng)商品排面陳列標(biāo)準(zhǔn)：要做到商品陳 列整

11、齊，飽滿，價(jià)簽清晰，保證讓顧客易 看、易取、易買。 陳列口訣 正面朝上勿倒置，能豎莫躺正對(duì)齊； 上下左右一條線，由廉而貴依次序； 暢銷商品黃金段，易碎商品置下方； 推薦新品顯風(fēng)頭，特色商品搶端頭； 貨架隔板容一手，商品間距約 3mm； 通道堆頭增銷量，特色商品不能少； 割箱切口求平整，標(biāo)簽對(duì)準(zhǔn)商品槽； 清潔飽滿勤查驗(yàn)，創(chuàng)新陳列停不了。 瓶裝洗發(fā)水，側(cè)身面對(duì)顧客站； 休閑食品最怕亂，分類掛起它才干； 沖調(diào)食品就是賤，拽它兩下它才行； 拉罐類最怕灰，把它倒立它才行； 名酒類比排場(chǎng)，放在專柜才正常； 方便面不認(rèn)親，大袋、小袋、桶裝要 分開；

12、 衛(wèi)生巾最怕羞，擺在里面又怕偷； 陳列有條黃金線，誰能賺錢誰先占。 2）后倉(cāng)管理規(guī)范到位：首先，商品要進(jìn)行分類擺放， 同種商品集中擺放，丟棄破損、報(bào)廢的商品統(tǒng)一存放。 每天都要整理倉(cāng)庫(kù)，這樣既能釋放更多的儲(chǔ)存空間， 又能減少商品的損耗，還能提高員工到倉(cāng)庫(kù)找貨的效 率。 3）寄倉(cāng)的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置 遵循就近原則，盡可能做到貨架陳列的商品正上方是 寄倉(cāng)陳列該商品。 4）退貨：年后各店一般情況下還有很多未銷售完的 年貨積壓在倉(cāng)庫(kù)，這時(shí)就要抓緊聯(lián)系采購(gòu)和供應(yīng)商退 貨，把門店庫(kù)存金額降下來，降低公司的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 5）臨近保質(zhì)期商品處理：門店必須把好商品安全這 道關(guān)。門店要匯總哪些是不能退貨的臨近保質(zhì)期的商 品，必須抓緊時(shí)間展開清倉(cāng)動(dòng)作，保質(zhì)期到了仍然不 能銷售完的商品要嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢程序，讓顧客始終相 信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖琴|(zhì)量過硬的商品。 6）異常商品處理：年后會(huì)出現(xiàn)大量缺貨、長(zhǎng)時(shí)間未 銷售商品、大庫(kù)存商品、未陳列出樣的商品，門店必 須組織人力來處理這些異常商品，來滿足顧客的需要， 提升商品周轉(zhuǎn)的效率。