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1、2003年名師課堂輔導(dǎo)講座高中部分 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞的增殖細(xì)胞細(xì)胞的分化、癌變和衰老第一部分 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能 學(xué)習(xí)內(nèi)容1、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能2、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能3、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能 學(xué)習(xí)要求理解：1、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。 2、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)含有的物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基 質(zhì)的主要功能。 3、線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)及主要功 能。識記：4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、 液泡這幾種細(xì)胞器的主要功能。 5、真核細(xì)胞的細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和主要功能。 6、原核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。 學(xué)習(xí)指導(dǎo)1、本講重要（1）細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)。（2）細(xì)胞膜的主要功能。（3）線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)及主要功能。（4）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體

2、、高爾基體、中心體、液泡的主要功能。（5）真核細(xì)胞的核膜和染色質(zhì)。（6）原核細(xì)胞中核區(qū)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 2、本講難點(diǎn)（1）細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)交換的主動(dòng)運(yùn)輸方式。（2）線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)及主要功能。（3）關(guān)于真核細(xì)胞的細(xì)胞核中的染色質(zhì)，在細(xì)胞有絲分裂過程中的形態(tài)變化。 知識點(diǎn)解析1、真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)和功能 （1）細(xì)胞膜（質(zhì)膜）主要化學(xué)成分：蛋白質(zhì)、脂類（磷脂）基本支架：磷脂雙分子層（它支持兩類蛋白質(zhì)）。 （1）細(xì)胞膜（質(zhì)膜）主要化學(xué)成分：蛋白質(zhì)、脂類（磷脂）外在性蛋白：覆蓋在磷脂雙分子層表面。 （1）細(xì)胞膜（質(zhì)膜）主要化學(xué)成分：蛋白質(zhì)、脂類（磷脂）內(nèi)在性蛋白：鑲嵌、貫穿或覆蓋在磷脂雙分子層中。

3、 （1）細(xì)胞膜（質(zhì)膜）主要化學(xué)成分：蛋白質(zhì)、脂類（磷脂）基本支架：磷脂雙分子層（它支持兩類蛋白質(zhì)）。外在性蛋白：覆蓋在磷脂雙分子層表面。內(nèi)在性蛋白：鑲嵌、貫穿或覆蓋在磷脂雙分子層中。結(jié)構(gòu) 特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性水分子可以自由通過。細(xì)胞要選擇吸收的離子，小分子也同以通過。其它的離子、小分子、大分子不能通過。功能物質(zhì)交換保護(hù)、細(xì)胞識別、分泌排泄、免疫等自由擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸內(nèi)吞外排功能特性：是一種選擇透過性膜 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器（用圖）成分功能線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高系基體、中心體、液泡等。 分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能線粒體動(dòng)、植物細(xì)胞中大多呈橢球形外膜、內(nèi)膜、嵴、基粒、基質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂

4、，有氧呼吸有關(guān)的酶，少量DNA。有氧呼吸的主要場所葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞。球形、橢球形外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)。蛋白質(zhì)、磷脂，光合作用的酶、色素，少量DNA。光合作用的場所。 分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)、植物細(xì)胞中網(wǎng)狀單層膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)、磷脂1、增大細(xì)胞內(nèi)膜面積。2、與蛋白質(zhì)、脂類、糖類的合成有關(guān)。3、蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道，有機(jī)物合成的“車間”核糖體動(dòng)、植物細(xì)胞中橢球形，粒狀小體非膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)RNA合成蛋白質(zhì)的場所蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器” 分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能高爾基體動(dòng)、植物細(xì)胞中囊狀單層膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，磷脂與動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)；與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)中心體動(dòng)物細(xì)胞，低等植物細(xì)胞“

5、T”形非膜結(jié)構(gòu)，由兩個(gè)互相垂直的中心粒組成。微管蛋白等動(dòng)物細(xì)胞的中心體與有絲分裂有關(guān)。 分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能液泡植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞中不明顯泡狀液泡膜細(xì)胞液蛋白質(zhì)、磷脂、有機(jī)物，生物堿、糖類，脂類、無機(jī)鹽、色素等調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境，使細(xì)胞保持一定的滲透壓，保持膨脹狀態(tài)。 (3)細(xì)胞核組成核膜：（雙層膜）核孔核仁染色質(zhì)1）成分：DNA、蛋白質(zhì)2）特性：核中易被堿性染料染成深色的物質(zhì)。 染色質(zhì)與染色體的變化過程 染色質(zhì)（間期） 染色體（分裂期）高度螺旋、縮短變粗解開螺旋、成為細(xì)絲狀與染色體的關(guān)系： 同一種物質(zhì)在不同時(shí)期細(xì)胞中的兩種形態(tài)功能：遺傳物質(zhì)、儲存、復(fù)制的場所，細(xì)胞遺傳特性和代謝活動(dòng)的控制中心。

6、 原核細(xì)胞真核細(xì)胞大小較小較大細(xì)胞核沒有由核膜包圍的典型的細(xì)胞核。遺傳物質(zhì)分布在核區(qū)內(nèi)有成形的，真正的細(xì)胞核。有核膜。細(xì)胞器僅有核糖體有線粒體，葉綠體等復(fù)雜的細(xì)胞器細(xì)胞壁肽聚糖主要是纖維素和果膠 原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞分裂無有絲分裂能進(jìn)行有絲分裂轉(zhuǎn)錄與翻譯出現(xiàn)在同一時(shí)間，地點(diǎn)轉(zhuǎn)錄在核內(nèi)，翻譯在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)。先轉(zhuǎn)錄，后翻譯舉 例細(xì)菌，藍(lán)藻，衣原體，支原體的細(xì)胞真菌，絕大多數(shù)的動(dòng)植物細(xì)胞 1.根據(jù)生物的分類,判斷真核生物,原核生物疑難解析植物藻類藍(lán)藻:色球藻,念珠藻綠藻:水綿,小球藻,衣藻褐藻:海帶紅藻:紫菜地衣苔蘚:地錢,葫蘆蘚蕨類:蕨,木賊種子裸子植物:被子植物: 全部動(dòng)物原生動(dòng)物:變形蟲，草履蟲,

7、瘧原蟲無脊椎動(dòng)物:菌類細(xì)菌(球菌,桿菌,螺旋菌)乳酸菌,硝化細(xì)菌放線菌:鏈霉菌真 菌酵母菌霉 菌:青霉菌食用菌:衣原體,支原體等脊椎動(dòng)物: 2,如何理解細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一的整體（1）細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三部分是互相依存，不可分割的。細(xì)胞膜作為與環(huán)境分割的界面，保證細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)、成分的相對穩(wěn)定和物質(zhì)交換，是任何細(xì)胞不可缺少的。蛋白質(zhì)作為生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，它的合成在細(xì)胞質(zhì)，而細(xì)胞質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)的合成要受到核內(nèi)遺傳物質(zhì)的控制。（2）重要的合成代謝或分解代謝都是細(xì)胞內(nèi)的許多結(jié)構(gòu)共同完成的。使如：奶牛的乳腺細(xì)胞合成并分泌牛乳的過程。首先是原料氨基酸通過細(xì)胞膜主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，在細(xì)胞質(zhì)核糖體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高

8、爾基體等各類細(xì)胞器的協(xié)同作用下，完成蛋白質(zhì)的合成和分泌，而蛋白質(zhì)的合成是在細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的控制下進(jìn)行的。 例1下列生物中屬于原核生物的一組是藍(lán)藻 酵母菌 草履蟲 小球藻 水綿青霉菌 葡萄球菌 鏈霉菌 A B C D 答案: 原核生物種類比較少,僅有細(xì)菌,藍(lán)藻,放線菌,沙眼衣原體,支原體等,約有2350余種.由于中學(xué)階段這方面知識有限,所以在分析此類問題時(shí)常感到困難,這些生物之間易混淆.1,原核生物與原生動(dòng)物(草履蟲,變形蟲,瘧原蟲)2,藻類植物中原核生物-藍(lán)藻(如色球藻,念珠藻)與單細(xì)胞綠藻如(衣藻,小球藻)3,病毒(無細(xì)胞結(jié)構(gòu))與單細(xì)胞真菌(酵母菌)在解答這類題時(shí),應(yīng)特別注意區(qū)別.分析: 例

9、2下列四組生物中,細(xì)胞結(jié)構(gòu)最相似的是A.變形蟲 水綿 香菇 B.煙草 草履蟲 大腸桿菌C.大麥 黃瓜 大豆 D.酵母菌 靈芝 豌豆答案:分析:同一類生物或同一種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu) 最相似. 例3細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)A.功能及所含有機(jī)化合物都相同.B.功能及所含有機(jī)化合物都不相同.C.功能相同,所含有機(jī)化合物不同.D.功能不同,所含有機(jī)化合物相同.答案: 分析:如果平時(shí)沒注意把它們進(jìn)行比較和區(qū)分,審題之后,經(jīng)分析判斷只要清楚細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能,就能判斷出三者的功能是不同的.線粒體是細(xì)胞有氧呼吸的主要場所;葉綠體是植物光合作用的場所,光合作用的暗反應(yīng)過程就是在葉綠體基質(zhì)中完成的.

10、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是新陳代謝的主要場所.三處基質(zhì)中完成的生理活動(dòng)不同,主要是與其中所含的酶的種類以及生化反應(yīng)的底物不同有關(guān). 例4胰島素形成和分泌有關(guān)的結(jié)構(gòu)是:A.線粒體 中心體 高爾基體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 細(xì)胞膜B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 核糖體 葉綠體 高爾基體 細(xì)胞膜C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 核糖體 線粒體 高爾基體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 核糖體 高爾基體 線粒體 細(xì)胞膜答案: 分析:胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)的場所是核糖體.胰島素首先在核糖體上合成,然后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng),并由其運(yùn)送到高爾基體,在高爾基體內(nèi)經(jīng)濃縮加工,最后經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外.在胰島素合成,運(yùn)輸,加工和分泌過程中,均需要消耗能量,這些能量是由線粒體的有氧呼吸提供.此題是

11、細(xì)胞整體性典型實(shí)例之一,通過此題,加深對細(xì)胞整體性的理解. 例5實(shí)驗(yàn)樣品A、B、C分別是菠菜葉、大腸桿菌和鼠的肝臟中的一種。用電子顯微鏡觀察三種樣品的細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，觀察到ae五種結(jié)構(gòu)。這些結(jié)構(gòu)分別具有以下特征：a、b、c都是由兩層膜構(gòu)成的，其中a的膜上有小孔，而b、c沒有。細(xì)胞分裂時(shí)，從d周圍發(fā)出絲狀物，e是一種扁平囊狀結(jié)構(gòu)。將樣品A、B、C相應(yīng)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)的有無情況整理成下表（“+”表示存在；“-”表示不存在） 細(xì)胞結(jié)構(gòu)a b c d e樣品A - - - - -樣品B + + + - +樣品C + + - + +（1）寫出樣品名稱 A： B、 C、 。（2）A不具有上述細(xì)胞結(jié)構(gòu)，這說明它是一

12、種 生物。（3）寫出有關(guān)結(jié)構(gòu)名稱 a、 b、 c、 ； d、 e、 。大腸桿菌菠菜葉鼠肝臟細(xì)胞核線粒體葉綠體中心體高爾基體原核 分析：本題首先問三種樣品的名稱，在考慮解題時(shí)，首先應(yīng)判斷出a 、b、c、d、e的結(jié)構(gòu)名稱。根據(jù)已知條件a、b、c都是雙層膜，細(xì)胞中雙層膜結(jié)構(gòu)，有細(xì)胞核、葉綠體、線粒體三種。a的膜上有小孔，符合核膜上具有核孔的特征，所以，a是細(xì)胸核。葉綠體只存在于植物細(xì)胞中；線粒體動(dòng)、植物細(xì)胞中都有，所以樣品B有b、c結(jié)構(gòu)，樣品C無c結(jié)構(gòu)，可斷定c為葉綠體。根據(jù)已知條件，可判斷出樣品A是大腸桿菌，樣品B是菠菜葉，樣品C鼠肝臟。 練習(xí)題1、綠色植物是生態(tài)系統(tǒng)中的主要成分，生態(tài)系統(tǒng)中各種生

13、物所需的物質(zhì)和能量都直接或間操地來自綠色植物的光合作用與這一生理過程有關(guān)的細(xì)胞器是（ ） A、線粒體 B、葉綠體 C、核糖體 D、液泡B 2、在韭菜的生長發(fā)育過程中與能量轉(zhuǎn)換直接有關(guān)的一組細(xì)胞器是（ ）A、線粒體和葉綠體B、核糖體和高爾基體C、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體D、中心體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)A 3、造成動(dòng)、植物營養(yǎng)類型不同的主要原因是動(dòng)物細(xì)胞（ ）A、無細(xì)胞壁B、無質(zhì)體C、無中心體D、無中央大液泡B 4、人類免疫缺陷綜合癥亦移艾滋病，通過對該病的病原體的化學(xué)成分進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)它與下列哪一結(jié)構(gòu)相類似（ ）A、核糖體 B、中心體C、線粒體 D、染色體A 5、某科研人員提供兩瓶提取物，經(jīng)化學(xué)分析發(fā)現(xiàn)，這兩瓶不同

14、的物質(zhì)都只具有蛋白質(zhì)和核酸。你認(rèn)為這兩瓶提取物最有可能是（ ）A、細(xì)菌和病毒B、病毒和細(xì)胞膜C、染色體和病毒D、細(xì)菌和線程體C 6、在處理污水時(shí)，人們設(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對水的污染，這是試圖模擬生物膜的（ ）A、選擇透過性功能B、流動(dòng)性功能C、主動(dòng)運(yùn)輸功能D、自由擴(kuò)散功能A 7、下列哪組物質(zhì)可以不需要載體就能通過細(xì)胞膜進(jìn)入 細(xì)胞（ ）A、甘油、乙醇、脂溶性維生素B、葡萄糖、氨基酸、K +C、甘油、脂肪酸、苯、K +D、膽固醇、H 2O、氨基酸、Na+A 8、下列屬于原核生物的一組是（ ）A、細(xì)菌、藍(lán)藻、酵母菌B、酵母菌、支原體、狂犬病毒

15、C、藍(lán)藻、硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌D、放線菌、藍(lán)藻、草履蟲C 9、在常溫下用某種酶處理洋蔥表皮細(xì)胞，結(jié)果細(xì)胞壁完全分解，而細(xì)胞的其他結(jié)構(gòu)保持完整。再用相同的酶在相同的條件下處理大腸桿菌，結(jié)果大腸桿菌保持完整。與以上事實(shí)關(guān)系最密切的是（ ）A、酶具有高效性B、酶具有專一性C、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D、酶的活性受濕度影響B(tài) 10、下列關(guān)于細(xì)胞核功能的敘述中，最本質(zhì)的是（ ）A、細(xì)胞核與生物的遺傳和變異有關(guān)B、細(xì)胞進(jìn)行有些分裂時(shí)，細(xì)胞核先分裂。C、細(xì)胞核與生命的延續(xù)性密切相關(guān)D、細(xì)胞核是遺傳貯存和復(fù)制的場所。D 二、填充題1、兩位科學(xué)家在1970年做了如下實(shí)驗(yàn)（1）用紅色熒光染料標(biāo)記人細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)。（2）

16、用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)。 （3）把人細(xì)胞和鼠細(xì)胞融合，融合開始后的一半細(xì)胞（人細(xì)胞）發(fā)紅色熒光，另一半（鼠細(xì)胞）發(fā)綠色熒光，細(xì)胞在37。C培養(yǎng)40分鐘后，兩種顏色均勻分布融合細(xì)胞的表面。說明（1）兩種顏色均勻分布是由于 。（2）實(shí)驗(yàn)證明 。蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性 2、海洋中有種槍烏賊的軟體動(dòng)物，它有巨大的神經(jīng)細(xì)胞，該細(xì)胞能像紅細(xì)胞一樣不斷從海水中吸收K +。科學(xué)人員曾做實(shí)驗(yàn)，用一種有毒物質(zhì)使其神經(jīng)細(xì)胞中毒，其泵入K +的功能就消失。如果注入一種物質(zhì)，神經(jīng)細(xì)胞又能恢復(fù)不斷吸收K +的功能，一直到這種物質(zhì)消耗完。請分析回答：（1）科學(xué)人員注入的物質(zhì)是 ，該實(shí)驗(yàn)說明 。（2）文中的“泵”入和吸收K +的方式是 。吸收K +必須有ATP為能量供應(yīng)主動(dòng)運(yùn)輸ATP 2、用一根細(xì)玻璃針將一個(gè)變形蟲（單細(xì)胞動(dòng)物）切成兩半，有核的一半能繼續(xù)生活，無核的一半則死亡。如果將活著的變形蟲的細(xì)胞核取出，單獨(dú)的細(xì)胞核很快死去，無核部分能短期存活，但不能繁殖后代。如下圖所示：據(jù)圖回答： （1）把變形蟲的細(xì)胞核取出，單獨(dú)培養(yǎng)細(xì)胞核，很快死亡這說明（2）取出核的細(xì)胞質(zhì)單獨(dú)培養(yǎng)，最終也死亡，這說明（3）綜合（1）和（2）充分說明在細(xì)胞質(zhì)中，才能表現(xiàn)出其活性。細(xì)胞核必須生活遺傳物質(zhì)來行使其功能。細(xì)胞質(zhì)必須由細(xì)胞核提供細(xì)胞必須保持完整性，才能正常生存。