《高中化學(xué) 4_2_1 醇的性質(zhì)和應(yīng)用課件 蘇教版選修51》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中化學(xué) 4_2_1 醇的性質(zhì)和應(yīng)用課件 蘇教版選修51（38頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、第 二 單 元 醇 酚第1課時醇的性質(zhì)和應(yīng)用 1 2 3課前預(yù)習(xí)作業(yè)課堂對點(diǎn)訓(xùn)練課后提升訓(xùn)練 課前預(yù)習(xí)作業(yè) 1. 下 列 有 關(guān) 乙 醇 的 物 理 性 質(zhì) 的 應(yīng) 用 不 正 確 的 是 ( )A. 由 于 乙 醇 的 密 度 比 水 小 ， 所 以 乙 醇 中 的 水 可 以 通過 分 液 的 方 法 除 去B. 由 于 乙 醇 能 夠 溶 解 很 多 有 機(jī) 物 和 無 機(jī) 物 ， 所 以 可用 乙 醇 提 取 中 藥 的 有 效 成 分C. 由 于 乙 醇 能 夠 以 任 意 比 溶 解 于 水 ， 所 以 酒 廠 可 以勾 兌 各 種 濃 度 的 酒D. 由 于 乙 醇 容 易 揮

2、發(fā) ， 所 以 才 有 俗 語 “ 酒 香 不 怕 巷子 深 ” 的 說 法 解析：乙醇能夠以任意比溶解于水，所以乙醇中的水不可以通過分液的方法除去。答案：A 2. 比 較 乙 烷 和 乙 醇 的 結(jié) 構(gòu) ， 下 列 說 法 中 錯 誤 的 是 ( ) A. 兩 個 碳 原 子 以 單 鍵 相 連B. 分 子 里 都 含 6個 相 同 的 氫 原 子C. 乙 基 與 一 個 氫 原 子 相 連 就 是 乙 烷 分 子D. 乙 基 與 一 個 羥 基 相 連 就 是 乙 醇 分 子 答案：B 解析：B分子就是萘酚；而A中與OH直接相連的是CH 2，屬于鏈烴基，所以A屬于醇類化合物中的芳香醇；D中

3、的OH與環(huán)烷烴基相連，這樣的化合物也屬于醇類化合物；C是一個二元醇，其OH也是與鏈烴基直接相連。答案：B 4. 下 列 醇 能 發(fā) 生 消 去 反 應(yīng) 生 成 烯 烴 的 是 ( )A. 甲 醇B 1丙 醇C. 2,2二 甲 基 1丙 醇D 2,2二 甲 基 1丁 醇解析：根據(jù)醇消去反應(yīng)的規(guī)律知A中無碳原子，C、D兩項中碳原子上無氫原子故不能發(fā)生消去反應(yīng)。答案：B 5. 能 證 明 乙 醇 分 子 中 有 一 個 羥 基 的 事 實(shí) 是 ( )A. 乙 醇 完 全 燃 燒 生 成 CO2和 H 2OB. 0.1 mol乙 醇 與 足 量 鈉 反 應(yīng) 生 成 0.05mol H 2C. 乙 醇

4、能 溶 于 水D. 乙 醇 能 脫 水解析：乙醇與生成的氫氣的物質(zhì)的量之比為0.1 0.052 1，說明乙醇分子中有一個活潑的氫原子可被金屬鈉取代(置換)，即乙醇分子中有一個羥基。答案：B 解析：乙醇與鈉反應(yīng)生成乙醇鈉，是羥基中的OH鍵斷裂，A正確；乙醇催化氧化成乙醛時，是斷裂和化學(xué)鍵，B正確，C錯誤；乙醇完全燃燒時，化學(xué)鍵全部斷裂。答案：C 7. 2014北京高二檢測下 列 物 質(zhì) 既 能 發(fā) 生 消 去 反應(yīng) ， 又 能 氧 化 成 醛 的 是 ( )A. CH 3CH 2CH (OH )CH 3B. (CH 3)3CCH 2OHC. H OCH 2CH BrCH 3D. C6H 5CH

5、2OH 解析：根據(jù)“鄰碳有氫”才能發(fā)生消去反應(yīng)的結(jié)構(gòu)要求，可知B、D中的醇不能發(fā)生消去反應(yīng)；根據(jù)醇的催化氧化規(guī)律，可知A中醇可被氧化為酮，B、C、D中的醇都可被氧化為醛。綜合考慮，滿足題意的醇為C中的醇。答案：C (4)丙 的 結(jié) 構(gòu) 簡 式 不 可 能 是 _。A. CH 3CH 2CH BrCH 2BrB. CH 3CH (CH 2Br)2C. CH 3CH BrCH BrCH 3D. (CH 3)2CBrCH 2Br 解析：由甲、乙、丙的分子式和轉(zhuǎn)化關(guān)系可知，甲為醇，乙為烯烴，丙為鹵代烴。其中甲(丁醇)的結(jié)構(gòu)(即丁基的結(jié)構(gòu))可能有4種，乙(丁烯)的可能結(jié)構(gòu)有3種：CH 3CH 2CHCH

6、 2、CH 2C(CH 3)2、CH 3CHCH CH 3。甲到乙的反應(yīng)為消去反應(yīng)，乙到丙的反應(yīng)為烯烴與Br2的加成反應(yīng)，因此丙的結(jié)構(gòu)也有相應(yīng)的3種。CH 3CH (CH 2Br)2不可能為烯烴與溴加成的產(chǎn)物。答案：(1)羥 基 醇 4 2(2)濃 H 2SO4、 加 熱 溴 水 或 溴 的 CCl4溶 液(3)消 去 反 應(yīng) 加 成 反 應(yīng) (4)B 課堂對點(diǎn)訓(xùn)練 知 識 點(diǎn) 一醇的結(jié)構(gòu)和命名 解析：選項A編號錯誤，正確命名應(yīng)是2丁醇；選項B主鏈選擇錯誤，正確命名應(yīng)是3甲基2丁醇；選項D未指明官能團(tuán)(OH )的位置，正確命名應(yīng)是3,3二甲基1丁醇。答案：C 2. 下 列 各 化 合 物 中

7、， 屬 于 醇 的 是 _， 屬 于 酚 的是 _， 互 為 同 分 異 構(gòu) 體 的 是 _， 互 為 同 系 物的 是 _。 (以 上 各 空 均 填 序 號 ) 解析：羥基與飽和碳原子相連的有，所以二者屬于醇；羥基與苯環(huán)直接相連的有，屬于酚；分子式相同的有，它們結(jié)構(gòu)不同而互為同分異構(gòu)體；和，和因?qū)偻愇镔|(zhì)，分子組成上相差“ CH 2”的整數(shù)倍而分別互為同系物。答案： 、 3. 下 列 說 法 中 正 確 的 是 ( )A. 醇 在 Cu或 Ag的 催 化 作 用 下 都 可 以 氧 化B. 乙 醇 的 分 子 間 脫 水 反 應(yīng) 屬 于 消 去 反 應(yīng)C. 醇 在 濃 H 2SO4作 用

8、下 都 可 以 在 170 時 發(fā) 生 消 去 反應(yīng) D. 一 元 飽 和 脂 肪 醇 的 化 學(xué) 式 可 以 用 通 式 CnH 2n 2O表示 知 識 點(diǎn) 二醇的性質(zhì) 解析：羥基所連的碳原子上無氫原子的醇不能發(fā)生催化氧化；醇分子間脫水生成醚，屬于取代反應(yīng)；羥基碳原子的鄰位碳原子上有氫原子的醇才能發(fā)生消去反應(yīng)。答案：D 4. 2014常州月考下 列 乙 醇 的 化 學(xué) 性 質(zhì) 不 是 由 羥 基所 決 定 的 是 ( )A. 跟 金 屬 鈉 反 應(yīng)B. 在 足 量 氧 氣 中 完 全 燃 燒 生 成 CO2和 H 2OC. 在 濃 H 2SO4存 在 時 發(fā) 生 消 去 反 應(yīng) ， 生 成

9、乙 烯D. 當(dāng) 銀 或 銅 存 在 時 跟 O2發(fā) 生 反 應(yīng) ， 生 成 乙 醛 和 水 解析：解答本題要明確乙醇的分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。結(jié)合乙醇在發(fā)生反應(yīng)時的斷鍵方式分析，可知只有斷裂其分子中的碳氧鍵或氫氧鍵，才符合題意。乙醇在O2中完全燃燒生成CO2和H 2O，說明乙醇分子中含有碳元素和氫元素，與是否含有羥基無關(guān)。答案：B 5. 下 列 醇 類 能 發(fā) 生 消 去 反 應(yīng) 的 是 ( ) 甲 醇 1丙 醇 1丁 醇 2丁 醇 2,2甲基 1丙 醇 2戊 醇 環(huán) 己 醇A B C D 答案：B 6. 關(guān) 于 實(shí) 驗(yàn) 室 制 取 乙 烯 的 說 法 不 正 確 的 是 ( )A. 溫 度 計

10、 水 銀 球 插 入 到 反 應(yīng) 物 液 面 以 下B. 加 熱 時 要 注 意 使 溫 度 緩 慢 上 升 至 170 C. 反 應(yīng) 過 程 中 溶 液 的 顏 色 會 逐 漸 變 黑D. 生 成 的 乙 烯 中 混 有 刺 激 性 氣 味 的 氣 體知 識 點(diǎn) 三醇的相關(guān)實(shí)驗(yàn) 解析：本實(shí)驗(yàn)所控溫度為混合液的溫度，所以溫度計應(yīng)插入到反應(yīng)物液面以下，A正確；加熱時應(yīng)使溫度迅速上升至170，減少副反應(yīng)的發(fā)生，B錯；濃硫酸可以把部分乙醇氧化生成C或CO2，自身被還原產(chǎn)生SO2，所以反應(yīng)過程中溶液的顏色會逐漸變黑，生成的乙烯中混有刺激性氣味的氣體，C、D正確。答案：B 7. 某 實(shí) 驗(yàn) 小 組 用

11、圖 所 示 裝 置 進(jìn) 行 乙 醇 催 化 氧 化 的 實(shí)驗(yàn) 。 (1)實(shí) 驗(yàn) 過 程 中 銅 網(wǎng) 出 現(xiàn) 紅 色 和 黑 色 交 替 的 現(xiàn) 象 ， 請寫 出 相 應(yīng) 的 化 學(xué) 反 應(yīng) 方 程 式 ： _。在 不 斷 鼓 入 空 氣 的 情 況 下 熄 滅 酒 精 燈 ， 反 應(yīng) 仍 能 繼 續(xù)進(jìn) 行 說 明 該 乙 醇 氧 化 反 應(yīng) 是 _反 應(yīng) 。(2)甲 和 乙 兩 個 水 浴 作 用 不 相 同 。甲 的 作 用 是 _； 乙 的 作 用 是 _。(3)反 應(yīng) 進(jìn) 行 一 段 時 間 后 ， 干 燥 試 管 a中 能 收 集 到 不 同的 物 質(zhì) ， 它 們 是 _。 集 氣 瓶

12、 中 收 集 到 的 氣 體 的 主 要成 分 是 _。 (4)若 試 管 a中 收 集 到 的 液 體 用 紫 色 石 蕊 試 紙 檢 驗(yàn) ， 試紙 顯 紅 色 ， 說 明 液 體 中 還 含 有 _。 要 除 去 該 物 質(zhì) ，可 先 在 混 合 液 中 加 入 _(填 寫 字 母 )。a 氯 化 鈉 溶 液 b 苯c 碳 酸 氫 鈉 溶 液 d 四 氯 化 碳然 后 ， 再 通 過 _(填 實(shí) 驗(yàn) 操 作 名 稱 )即 可 除 去 。 解析：本題以乙醇的催化氧化為知識背景進(jìn)行性質(zhì)、制備、檢驗(yàn)、除雜等的實(shí)驗(yàn)綜合考查。(1)銅網(wǎng)由紅變黑是由于Cu與O2反應(yīng)生成CuO。再由黑變紅是由于CuO被C2H 5OH還原生成Cu和CH 3CH O。起初反應(yīng)需加熱，熄滅酒精燈后反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說明該乙醇氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)。(2)甲中產(chǎn)生的乙醇蒸氣進(jìn)入玻璃管中，所以甲需要加熱，產(chǎn)生的乙醛蒸氣要冷凝成液體，所以乙的作用是冷卻。 (3)試管a中除能收集到CH 3CH O外，肯定有未被氧化的乙醇及生成的水?？諝庵蠴2參與反應(yīng)后，剩下的主要?dú)怏w為N2，所以集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是N2。(4)乙醛具有很強(qiáng)的還原性，可被氧化為乙酸，所以a試管中應(yīng)有乙酸。乙酸與NaH CO3溶液反應(yīng)生成高沸點(diǎn)的鹽CH 3COONa，再通過蒸餾得到乙醛。 課后提升訓(xùn)練