《《碳酸鈉和碳酸氫鈉》PPT課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《碳酸鈉和碳酸氫鈉》PPT課件（14頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、碳 酸 鈉 和 碳 酸 氫 鈉南 京 師 大 附 中 呂 鋒2012年江蘇省高中化學(xué)優(yōu)秀課評比 物 質(zhì) 碳 酸 鈉 碳 酸 氫 鈉化 學(xué) 式 Na2CO3 NaH CO3顏 色 、 狀 態(tài) 白 色 、 固 態(tài) 白 色 、 固 態(tài)俗 名 純 堿 、 口 堿 、 蘇 打 小 蘇 打碳 酸 鈉 和 碳 酸 氫 鈉 生 活 中 的 碳 酸 氫 鈉20g面 粉10mLH 2O 2gNa2CO3 20g面 粉10mLH 2O將 和 好 的 三 個(gè) 面 團(tuán) 加 入 微 波 爐 加 熱 。20g面 粉10mLH 2O 2gNaH CO3 NaH CO3常 作 為 食 品 制 作 過 程 中 的 膨 松 劑 、

2、 發(fā) 酵 劑 。 生 活 中 的 碳 酸 氫 鈉 用 于 鍋 爐 、 油 煙 機(jī) 、 灶 臺 油 漬 、 陶 瓷 品 的 清 洗 ， 洗后 物 品 干 凈 、 明 亮 。生 活 中 的 碳 酸 鈉 實(shí) 驗(yàn) ： 碳 酸 鈉 和 碳 酸 氫 鈉 溶 液 的 堿 性 在 分 別 裝 有 1mL 0.5mol/L Na2CO3和 0.5mol/L NaH CO3溶液 的 試 管 中 ， 各 滴 2滴 酚 酞 ， 振蕩 ， 觀 察 現(xiàn) 象 。 向 剛 才 的 兩 支 試 管 中 分 別 加 入1mol/L鹽 酸 ， 觀 察 現(xiàn) 象 。 相 同 濃 度 的 Na2CO3溶 液 堿性 比 NaH CO3溶

3、液 堿 性 強(qiáng) 。 實(shí) 驗(yàn) ： 在 分 別 裝 有 1mL 0.5mol/L Na2CO3和 0.5mol/L NaH CO3溶 液 的 試 管 中 ， 各 滴 2滴 酚 酞 ，再 分 別 加 入 1mol/L鹽 酸 ， 觀 察 現(xiàn) 象 。碳 酸 鈉 和 碳 酸 氫 鈉 溶 液 與 酸 的 反 應(yīng) 碳 酸 鈉 和 碳 酸 氫 鈉 溶 液 與 酸 的 反 應(yīng) 碳 酸 鈉 和 碳 酸 氫 鈉 溶 液 與 酸 的 反 應(yīng) NaH CO3+H Cl=NaCl+H 2O+CO2 Na2CO3+H Cl=NaCl+ NaH CO3 NaH CO3 +H Cl=NaCl+H 2O+CO2 2NaH CO3

4、Na2CO3 + H 2O + CO2 Na2CO3+H 2O+CO2=2 NaH CO3 碳 酸 鈉 和 碳 酸 氫 鈉 的 化 學(xué) 性 質(zhì) Na2CO3+H Cl=NaCl+ NaH CO3 2NaH CO3 Na2CO3 + H 2O + CO2 Na2CO3+H 2O+CO2=2 NaH CO3 碳 酸 鈉 和 碳 酸 氫 鈉 的 化 學(xué) 性 質(zhì)NaH CO3+NaOH =Na2CO3+H 2O 更 劇 烈 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 劇 烈 Na2CO3+2HCl= 2NaCl+H2O+CO2與 HCl反 應(yīng)劇 烈 程 度反 應(yīng) 方 程 式 細(xì) 小 白 色 晶 體 白 色 粉 末顏 色 、 狀 態(tài) 可 溶 （ 9.6g） 易 溶 （ 21.5g）溶 解 性 NaHCO3 Na2CO3化 學(xué) 式 小 蘇 打 純 堿 、 蘇 打俗 名 碳 酸 氫 鈉 碳 酸 鈉物 質(zhì)熱 穩(wěn) 定 性 穩(wěn) 定受 熱 不 分 解 不 穩(wěn) 定受 熱 易 分 解2NaH CO3 Na2CO3+H 2O+CO2課 堂 小 結(jié)