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1、第 一 單 元 走 進(jìn) 化 學(xué) 世 界課 題 1 物 質(zhì) 的 變 化 和 性 質(zhì) 1.1.1物 質(zhì) 的 變 化 1.1.2物 質(zhì) 的 性 質(zhì)四 海 學(xué) 校 郝 文 杰 節(jié) 日 焰 火 鋼 鐵 生 銹 牛奶變質(zhì) 實(shí) 驗(yàn)序 號 變 化 前 的物 質(zhì) 變 化 時 發(fā) 生的 現(xiàn) 象 變 化 后 產(chǎn)生 的 物 質(zhì) 有 無 新 物質(zhì) 生 成實(shí) 驗(yàn)1-1實(shí) 驗(yàn)1-2 液 態(tài) 的 水塊 狀 的 膽 礬 產(chǎn) 生 氣 泡 ， 遇冷 凝 結(jié) 成 水 珠變 為 藍(lán) 色 粉 末 水膽 礬想 一 想 ： 這 兩 個 變 化 有 何 共 同 點(diǎn) ？ 無無仔 細(xì) 觀 察 、 準(zhǔn) 確 記 錄 、 深 入 分 析 (P7) ：

2、反 應(yīng) 前 后 沒 有 新 物 質(zhì) 生 成 實(shí) 驗(yàn)序 號 變 化 前 的物 質(zhì) 變 化 時 發(fā) 生 的現(xiàn) 象 變 化 后 產(chǎn)生 的 物 質(zhì) 有 無 新 物質(zhì) 生 成實(shí) 驗(yàn)1-3實(shí) 驗(yàn)1-4 膽 礬 、氫 氧 化 鈉石 灰 石 、稀 鹽 酸 產(chǎn) 生 藍(lán) 色 沉 淀 氫 氧 化 銅二 氧 化 碳 等討 論 ： 兩 個 變 化 有 何 共 同 特 征 ？ 有有產(chǎn) 生 氣 泡 ， 石灰 水 變 渾 濁仔 細(xì) 觀 察 、 準(zhǔn) 確 記 錄 、 深 入 分 析 ： ： 反 應(yīng) 前 后 有 新 物 質(zhì) 生 成 一 、 化 學(xué) 變 化 和 物 理 變 化1、 物 理 變 化 定 義 ： 特 例 ： 沒 有 生

3、成 其 它 物 質(zhì) 的 變 化三 態(tài) 變 化 -固 液 氣狀 態(tài) 變 化 -形 狀 、 大 小揮 發(fā) 、 蒸 發(fā)溶 解 、 過 濾活 性 炭 吸 附 除 色 味電 燈 通 電 發(fā) 光 2、 化 學(xué) 變 化 常 伴 隨 有 發(fā) 光 、 放 熱 、 氣 體 、 沉 淀 等 現(xiàn) 象 ： 定 義 ： 特 例 ： 變 化 時 都 生 成 了 其 他 物 質(zhì)燃 燒 ， 冶 金 、 生 銹 、 除 銹 、腐 爛 、 發(fā) 酵 、 釀 造 、 消 化 、光 合 、 呼 吸 、 中 毒 、 化 學(xué) 變 化 的 基 本 特 征 是 ，常 表 現(xiàn) 為 。有 其 他 物 質(zhì) 生 成發(fā) 光 發(fā) 熱 、 顏 色 、 氣 體

4、 、 沉 淀 等 明 顯 的 現(xiàn) 象 （ 發(fā) 光 、 放 熱 、 變 色 、 放 出 氣 體 、 產(chǎn) 生沉 淀 等 ） 不 能 作 為 判 斷 依 據(jù) 。 電 燈 通 電 發(fā) 光 是 什 么 變 化 ？甲 同 學(xué) ： 有 發(fā) 光 放 熱 的 現(xiàn) 象 ， 所 以 是 化 學(xué) 變 化 。乙 同 學(xué) ： 沒 有 生 成 新 的 物 質(zhì) ， 所 以 是 物 理 變 化 ?？?結(jié) ： 判 斷 物 質(zhì) 變 化 的 類 型 標(biāo) 準(zhǔn) 是 ： 看 “ 是 否 生 成 新 物 質(zhì) ”注 意 ： 有 發(fā) 光 放 熱 現(xiàn) 象 不 一 定 發(fā) 生 化 學(xué) 變 化 ， 即 ： 物 理 變 化 中 不 一 定 有 化 學(xué)

5、變 化 化 學(xué) 變 化 中 一 定 有 物 理 變 化 爆 炸 是 化 學(xué) 變 化 還 是 物 理 變 化 ？分 析 ： 輪 胎 爆 炸 前 后 都 是 橡 膠 皮 ，沒 有 其 他 新 物 質(zhì) 物 理 變 化1、 汽 車 輪 胎 充 氣 太 飽 爆 炸 ！2、 炸 藥 爆 炸 化 學(xué) 變 化爆 炸 后 生 成 了 煙 （ 二 氧 化 碳 ）分 析 ： 物 理 變 化 與 化 學(xué) 變 化物 理 變 化 化 學(xué) 變 化概 念本 質(zhì) 區(qū) 別(判 斷 依 據(jù) ) 伴 隨 現(xiàn) 象 物 質(zhì) 的 外 形 ， 形 狀 發(fā) 生 改 變 伴 隨 能 量 的 變 化 ， 發(fā) 光 放熱 ， 顏 色 改 變 生 成

6、氣 體 ，產(chǎn) 生 沉 淀 等相 互 聯(lián) 系 實(shí) 例 說 明 變 化 時 是 否 有 新 物 質(zhì) 生 成化 學(xué) 變 化 中 一 定 伴 隨 物 理 變 化 ，但 物 理 變 化 不 一 定 有 化 學(xué) 變 化沒 有 生 成 新 物 質(zhì) 的 變 化 生 成 新 物 質(zhì) 的 變 化三 態(tài) 變 化 , 粉 碎 , 蒸 發(fā) , 揮 發(fā) , 溶 解 , 通 電 發(fā) 光 , 吸 附 處 色 味 燃 燒 、 生 銹 、 除 銹 、 腐 爛消 化 、 光 合 、 呼 吸 、 發(fā) 酵化 學(xué) 變 化 常 伴 隨 發(fā) 光 發(fā) 熱 等 現(xiàn) 象 發(fā) 生 ， 但 發(fā) 光 發(fā) 熱 等現(xiàn) 象 產(chǎn) 生 的 變 化 卻 不 一 定

7、 是 化 學(xué) 變 化書 利 華 教 育 網(wǎng)【 www.ShuLiH】 1.物 質(zhì) 發(fā) 生 化 學(xué) 變 化 時 ， 一 定 有 （ ） A、 氣 體 生 成 B、 沉 淀 生 成 C、 新 物 質(zhì) 生 成 D、 顏 色 改 變 2、 判 斷 木 炭 在 空 氣 中 燃 燒 是 化 學(xué) 變 化 的 主要 依 據(jù) 是 （ ） A、 產(chǎn) 生 紅 光 B、 放 出 大 量 的 熱 C、 生 成 無 色 氣 體 二 氧 化 碳 D、 木 炭 消 失 C C 4.在 廚 房 里 發(fā) 生 的 下 列 變 化 中 ， 屬 于 物 理變 化 的 是 （ ） A、 煤 氣 燃 燒 B、 瓷 碗 摔 碎 C、 食 物

8、 腐 爛 D、 面 粉 發(fā) 酵B3、 下 列 變 化 有 一 種 變 化 與 其 它 三 種 變 化的 類 型 不 同 ， 這 種 變 化 是 （ ） A、 蒸 發(fā) B、 變 形 C、 水 變 成 冰 D、 物 質(zhì) 燃 燒 D 5 下 列 成 語 一 定 包 含 有 化 學(xué) 變 化 的 是 （ ）A 木 已 成 舟 B 花 香 四 溢 C 蠟 炬 成 灰 D 滴 水 成 冰 6、 下 列 變 化 中 ， 既 有 物 理 變 化 又 有 化 學(xué) 變化 的 是 （ ） A、 從 礦 山 上 開 采 礦 石 ， 再 將 礦 石 粉 碎B、 酒 精 揮 發(fā) 成 酒 精 蒸 氣 ， 酒 精 蒸 氣 在

9、空 氣 中 燃 燒C、 鋼 錠 軋 成 鋼 條 ， 鋼 條 又 拉 成 鋼 絲D、 冰 融 化 成 水 ， 水 蒸 發(fā) 變 成 水 蒸 氣 CB 80觀 察 一 杯 酒 精 ， 說 出 它 有 哪 些 性 質(zhì) ？顏 色 ： 狀 態(tài) ：氣 味 ： 沸 點(diǎn) ： 無 色 液 體有 特 殊 氣 味能 燃 燒討 論 ： 這 些 性 質(zhì) 可 以 怎 樣 分 類 ？發(fā) 生 了 化 學(xué) 變 化沒 有 發(fā) 生 化 學(xué) 變 化點(diǎn) 燃 時 ： 物 理 性 質(zhì)化 學(xué) 性 質(zhì) 二 、 物 質(zhì) 的 性 質(zhì)1.化 學(xué) 性 質(zhì) ： 在 化 學(xué) 變 化 中 表 現(xiàn) 出 來 的 性 質(zhì) 。2.物 理 性 質(zhì) ： 不 需 要 發(fā)

10、生 化 學(xué) 變 化 就 表 現(xiàn) 出 來 的性 質(zhì) 。3.區(qū) 別 ： 是 否 需 要 發(fā) 生 化 學(xué) 變 化 表 現(xiàn) 出 來與 什 么 物 質(zhì) 反 應(yīng) 、 可 燃 性 、 穩(wěn) 定 性 、氧 化 性 、 還 原 性 、 酸 性 、 堿 性 等顏 色 、 狀 態(tài) 、 氣 味 、 硬 度 、 溶 解 性 、熔 點(diǎn) 、 沸 點(diǎn) 、 密 度 、 揮 發(fā) 性 、 導(dǎo) 熱 性 、導(dǎo) 電 性 、 延 展 性 等 1.下 列 四 種 性 質(zhì) 中 ， 有 一 種 與 其 他 三 種有 本 質(zhì) 區(qū) 別 ， 這 種 性 質(zhì) 是 （ ）A、 顏 色 B、 狀 態(tài) C、 硬 度 D、 可 燃 性D物 理 性 質(zhì) （ 化 學(xué)

11、 性 質(zhì) ） 2.下 列 關(guān) 于 性 質(zhì) 的 描 述 ： 標(biāo) 準(zhǔn) 狀 況 下水 的 沸 點(diǎn) 是 100 ； 膽 礬 是 藍(lán) 色 的 塊狀 固 體 ； 酒 精 能 燃 燒 ； 水 的 密 度 比汽 油 大 ； 二 氧 化 碳 能 使 澄 清 石 灰 水 變渾 濁 ； 銅 可 以 導(dǎo) 電 。其 中 屬 于 物 理 性 質(zhì) 的 是 ，屬 于 化 學(xué) 性 質(zhì) 的 是 。 三 、 性 質(zhì) 和 變 化 的 區(qū) 別 性 質(zhì) 是 物 質(zhì) 本 身 特 有 的 屬 性 ， 而 變 化 則 是 物 質(zhì)運(yùn) 動 的 過 程 。 敘 述 物 質(zhì) 的 性 質(zhì) 往 往 用 等 “ 可 ” 、 “ 能 ” 、“ 會 ” 、 “

12、 易 ” 、 “ 難 ” 、 “ 就 ” 表 示 能 力 或 屬性 的 用 語 。 敘 述 物 質(zhì) 的 變 化 往 往 用 “ 已 經(jīng) ” 、 “ 了 ” 、等 過 去 時 或 “ 在 ” 等 現(xiàn) 在 時 等 表 示 時 態(tài) 的 用 語 。 例 ： 性 質(zhì) 變 化 酒 精 可 燃 燒 酒 精 在 燃 燒 酒 精 易 揮 發(fā) 酒 精 揮 發(fā) 了 下 列 描 述 哪 些 是 物 理 變 化 ？ 哪 些 是 化 學(xué) 變 化 ？哪 些 是 物 理 性 質(zhì) ？ 哪 些 是 化 學(xué) 性 質(zhì) ？A、 銅 綠 受 熱 時 會 分 解 ；B、 純 凈 的 水 是 無 色 無 味 的 液 體 ；C、 鎂 帶 在

13、空 氣 中 燃 燒 后 變 成 了 氧 化 鎂 ；D、 氧 氣 不 易 溶 于 水 且 比 空 氣 密 度 大 ；E、 木 棒 受 力 折 斷 。 化 學(xué) 性 質(zhì) 物 理 性 質(zhì)化 學(xué) 變 化物 理 性 質(zhì)物 理 變 化 1、 下 列 變 化 屬 于 物 理 變 化 的 是 （ ） A、 菜 刀 生 銹 B、 牛 奶 變 酸 C、 煤 氣 泄 漏 遇 火 爆 炸 D、 輪 胎 爆 炸2、 古 詩 詞 是 古 人 為 我 們 留 下 的 寶 貴 財 富 ， 下 列 詩 句 中只 涉 及 物 理 變 化 的 是 （ ） A、 野 火 燒 不 盡 ， 春 風(fēng) 吹 又 生 B、 春 蠶 到 死 絲 方

14、 盡 ， 蠟 炬 成 灰 淚 始 干 C、 只 要 功 夫 深 ， 鐵 杵 磨 成 針 D、 爆 竹 聲 中 一 歲 除 ， 春 風(fēng) 送 暖 入 屠 蘇3、 下 列 物 質(zhì) 的 用 途 中 ， 主 要 應(yīng) 用 化 學(xué) 性 質(zhì) 的 是 ( ) A、 用 鐵 、 鋁 制 作 炊 具 B、 用 大 理 石 作 建 筑 材 料 C、 用 酒 精 作 燃 料 D、 用 銅 制 作 導(dǎo) 線 DC C 4、 在 下 列 描 述 中 ：屬 于 物 理 變 化 的 是 ( )屬 于 化 學(xué) 變 化 的 是 ( )屬 于 物 理 性 質(zhì) 的 是 ( )屬 于 化 學(xué) 性 質(zhì) 的 是 ( ) A、 氧 氣 能 使

15、木 條 燃 燒 更 旺 ； B、 純 凈 的 水 是 無 色 無 味 的 液 體 ； C、 鎂 帶 在 空 氣 中 燃 燒 生 成 氧 化 鎂 ； D、 水 在 0 時 變 成 冰 。D CB A 5.從 第 一 組 中 選 擇 適 當(dāng) 的 詞 語 的 序 號 填 入 第二 組 的 空 格 中 ： 第 一 組 ： (1)木 炭 在 空 氣 中 燃 燒 (2)木 炭 可以 燃 燒 （ 3） 木 炭 在 氧 氣 中 燃 燒 比 在 空 氣中 更 旺 ， 發(fā) 出 白 光 ， 放 出 熱 量 （ 4） 水 加熱 變 成 水 蒸 氣 （ 5） 木 炭 是 灰 黑 色 固 體 第 二 組 ： 屬 于 物

16、理 性 質(zhì) ； 屬 于 化 學(xué) 性 質(zhì) ； 屬 于 物 理 變 化 ； 屬 于 化 學(xué) 變 化 ； 屬 于 化 學(xué) 現(xiàn) 象 。 (5)(2)(4)(1)(3) 1、 （ 2008梅 州 ） 日 常 生 產(chǎn) 生 活 中 接 觸 到的 下 列 變 化 ， 其 中 屬 于 化 學(xué) 變 化 的 是 （ ） A、 石 油 分 餾 B、 用 活 性 炭 凈 化 水 C、 燈 泡 通 電 發(fā) 光 D、 牛 奶 變 酸 2.（ 2008達(dá) 州 ） 生 活 中 發(fā) 生 的 下 列 變 化 ，屬 于 物 理 變 化 的 是 （ ） A.鐵 鍋 生 銹 B.冰 雪 融 化 C.糧 食 釀 酒 D.蠟 燭 燃 燒B

17、D 3. （ 07濟(jì) 寧 ） 下 列 成 語 所 描 述 的 變 化 與 對 該變 化 的 判 斷 ， 不 符 合 的 是 （ ） A.沙 里 淘 金 物 理 變 化 B.滴 水 穿 石 物 理 變 化 C.百 煉 成 鋼 化 學(xué) 變 化 D.火 樹 銀 花 化 學(xué) 變 化 D 火 樹 ： 火 紅 的 樹 ， 指 樹 上 掛 滿 燈 彩 ； 銀 花 ： 銀 白 色 的 花 ，指 燈 光 雪 亮 。 形 容 張 燈 結(jié) 彩 或 大 放 焰 火 的 燦 爛 夜 景 。 來 源 :唐 蘇 味 道 正 月 十 五 夜 詩 ： “ 火 樹 銀 花 合 ， 盡 橋 鐵 一 、 物 質(zhì) 變 化 的 分 類二

18、 、 物 質(zhì) 性 質(zhì) 的 分 類沒 有 生 成 其 他 物 質(zhì) 的 變 化 。 生 成 了 其 他 物 質(zhì) 的 變 化 。物 理 變 化 :化 學(xué) 變 化 ：物 理 性 質(zhì) :化 學(xué) 性 質(zhì) ： 不 需 要 發(fā) 生 化 學(xué) 變 化 就 表 現(xiàn) 出 來 的 性 質(zhì) 。通 過 化 學(xué) 變 化 表 現(xiàn) 出 來 的 性 質(zhì) 。如 ： 色 、 態(tài) 、 味 、 密 度 、 硬 度 、 熔 點(diǎn) 等如 ： 可 燃 性 、 還 原 性 、 氧 化 性 、 穩(wěn) 定 性 等是 否 生 成 新 物 質(zhì)區(qū) 別 ： 1、 復(fù) 習(xí) 課 題 1“ 物 質(zhì) 的 變 化 和 性 質(zhì) ”2、 完 成 課 本 P10第 2題 (請 抄 題 )， 明 天 交 作 業(yè) 本 ！3、 熟 記 元 素 的 名 稱 和 符 號 （ 課 本 P75） ： F 氟 Ne 氖 Na 鈉 Mg 鎂 Al 鋁4、 預(yù) 習(xí) 第 一 單 元 課 題 2（ 了 解 大 概 內(nèi) 容 并 能 說 出 你認(rèn) 為 的 重 點(diǎn) ）布 置 作 業(yè) ：