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1、燃料和熱量 從容說課 本課題主要學(xué)習(xí)有關(guān)煤和石油的知識、天然氣以及化學(xué)反應(yīng)中的能量變化?？紤]到本單元中的拓展性課題——煤和石油的綜合利用，所以，在內(nèi)容安排上，教師將本課題中有關(guān)煤和石油的知識放在了拓展性課題中進行學(xué)習(xí)。 在“天然氣”的教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生從認識其主要成分出發(fā)，通過對實驗進行觀察和分析，進一步認識燃料的燃燒和應(yīng)用，并一起寫出化學(xué)方程式。接著，教師又借助投影內(nèi)容，向?qū)W生介紹了沼氣的一些利用知識。 關(guān)于化學(xué)反應(yīng)與能量，教師采用了演示實驗，利用兩個對比實驗，使學(xué)生了解化學(xué)反應(yīng)中伴隨能量變化的現(xiàn)象。 最后，教師組織學(xué)生通過討論的形式對煤和石油及其綜合利用進行了學(xué)習(xí)。 教學(xué)目標(biāo)

2、 1．知識與技能 (1)知道化石燃料是人類重要的自然資源，對人類生活起著重要作用；同時，了解化石燃料的不可再生性，認識合理開采和節(jié)約使用化石燃料的重要性。 (2)知道石油煉制出的幾種主要產(chǎn)品及其用途。 (3)了解化學(xué)反應(yīng)中的能量變化，認識燃料充分燃燒的重要性。 2．過程與方法 (1)運用思考、討論的方法來獲取信息。 (2)運用實驗的方法來得出結(jié)論。 3．情感態(tài)度與價值觀 通過對化石燃料的形成、使用年限，對人類所起的重要作用的了解，使學(xué)生認識到合理開發(fā)的重要性，培養(yǎng)節(jié)約利用資源的意識。 教學(xué)重點 1．了解化石燃料的形成過程和不可再生性。 2．認識化石燃料對人類所起的重要作

3、用。 3．了解化學(xué)反應(yīng)中的能量變化。 4．知道石油煉制的幾種主要產(chǎn)品及用途。 教學(xué)難點 1．培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、加工信息的能力。 2．拓展性課題“煤和石油的綜合利用”。 教學(xué)方法 創(chuàng)設(shè)情境→探究實驗→得出結(jié)論→聯(lián)系實際→拓展視野。 教具準備 教師用具：(1)投影儀，冷而干燥的燒杯，試管，小燒杯，玻璃片； (2)CH4氣體，鎂條，鹽酸，氫氧化鋇晶體，氯化銨晶體。 課時安排 2課時 第一課時：化石燃料；化學(xué)反應(yīng)中的能量變化。 第二課時：拓展性課題——煤和石油的綜合利用。 教學(xué)過程 第一課時 [以新舊知識的聯(lián)系，創(chuàng)設(shè)情境] [學(xué)習(xí)情景]展示柴草、煤、塑料片、布料等實

4、物。 [設(shè)問]看到這些實物，你想說些什么？ [學(xué)生回答]如：1．它們都是與人類關(guān)系十分密切的可燃物。 2．它們在外界條件，如氧氣、溫度等條件適宜的情況下，都可以燃燒。 3．想告訴大家，平時生活中注意安全。 4．想知道煤、塑料等物質(zhì)是怎樣形成的。 …… [新課引入]在日常生活中，許多物質(zhì)都能發(fā)生燃燒反應(yīng)，從最早使用的柴草，到煤、石油和天然氣，發(fā)展至今天，出現(xiàn)了許許多多的新型燃料。這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)燃料和能量。 [板書]課題2 燃料和熱量 [設(shè)問]燃料的燃燒在人類社會的發(fā)展過程中起著相當(dāng)重要的作用，你能舉出一些例子嗎？ [學(xué)生回答、交流] [講解]生活中的各個角落都在使用燃

5、料，正是因為燃料的燃燒，推動了歷史的進步?；?，是原始人類征服自然的武器。起初，當(dāng)他們面對熊熊大火時，祖先們不知所措，驚恐萬狀。但原始人天生的好奇心和探索欲，戰(zhàn)勝了恐懼和膽怯，慢慢地他們學(xué)會了用火來燒烤食物。熟食增強了人的體質(zhì)，為身體發(fā)育提供了更多的營養(yǎng)，熟食使咀嚼機能減退，于是牙齒變小，頜部短縮，面貌變得愈來愈像現(xiàn)代人。 [過渡]現(xiàn)在我們的生活中，經(jīng)常使用的燃料以煤、石油和天然氣最為常見。因為它們都是由古代生物的遺骸經(jīng)一系列復(fù)雜變化而形成的，所以我們稱之為化石燃料。下面，我們就以天然氣為例，來對化石燃料進行學(xué)習(xí)。 [“煤和石油”放在拓展性課題中] [板書]一、化石燃料——天然氣 [講解

6、]天然氣主要是由碳和氫組成的氣態(tài)碳氫化合物，其中最主要的是甲烷。下面，同學(xué)們注意按照課本P134頁[實驗7—3]進行活動探究，做一做甲烷的燃燒實驗。探究內(nèi)容如下： [投影] 1．觀察甲烷顏色、狀態(tài)。 2．在實驗結(jié)束后，燒杯上出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？ 3．迅速把燒杯倒轉(zhuǎn)過來，向燒杯內(nèi)注入澄清石灰水后，振蕩，又出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？ 4．在實驗開始時，點燃前為什么要先檢驗甲烷的純度？ 5．在實驗中燒杯的條件“冷而干燥”是實驗成敗的關(guān)鍵嗎？為什么？ 6．這個實驗說明甲烷含有哪些元素？ 7．你能寫出這個實驗中涉及到的化學(xué)方程式嗎？ [學(xué)生活動，教師巡視] [總結(jié)、思考、討論] [結(jié)論]1．甲烷

7、是無色氣體。 [思考]1．甲烷在水中的溶解性怎么樣呢？ 2．甲烷的密度和空氣比較起來怎么樣呢？ [答案]1．甲烷極難溶于水。 2．甲烷的密度比空氣的小。 [設(shè)問]那么，同學(xué)們想一想，這樣的特點，給我們在收集甲烷氣體時，提供了怎樣的信息呢？ [回答]收集時，可以用排水法，也可以用向下排空氣法。 [評價]回答得非常好，我們在學(xué)習(xí)中要注意新、舊知識的聯(lián)系。 [板書]1．甲烷的物理性質(zhì)：無色、無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。 [結(jié)論]2．甲烷燃燒時火焰明亮并呈藍色，可以看到，燒杯內(nèi)壁上有水滴生成。 [設(shè)問]有水滴生成，說明了什么問題呢？ [回答]說明甲烷的成分里一定含有氫元

8、素。 [結(jié)論]3．向燒杯內(nèi)注入澄清石灰水后，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)澄清的石灰水變渾濁。 [設(shè)問]這一現(xiàn)象又說明了什么問題呢？ [回答]這說明甲烷燃燒時有二氧化碳生成，也就是說明了甲烷的成分里一定含有碳元素。 [教師講解]甲烷是由碳和氫組成的化合物，化學(xué)式是CH4。它燃燒時生成二氧化碳和水，同時放出大量的熱。 [板書]2．甲烷的燃燒 CH4＋2O2CO2＋2H2O [結(jié)論]4．點燃甲烷和氧氣或甲烷和空氣的混合物都很可能會發(fā)生爆炸，所以要先驗純。 [延伸]煤礦的礦炕里經(jīng)常有甲烷逸出，由此，同學(xué)們想到了什么呢？ [回答]1．煤礦里必須采取通風(fēng)設(shè)施。 2．煤礦里一定要嚴禁明火。 [結(jié)論]5．

9、“冷而干燥”是這個實驗成敗的關(guān)鍵?！袄洹庇欣谒哪?，“干燥”可以判斷是否有水滴生成。 6．這個實驗說明甲烷中含有碳元素和氫元素。 [介紹]在池沼的底部常常含有甲烷，通常也稱池沼中的氣體為沼氣。在我國農(nóng)村，利用沼氣可解決生活用燃料問題。 [投影] [教師組織學(xué)生一起了解沼氣的制取和利用] [過渡]人們目前所消耗的能量主要來自化石燃料。然而，化石燃料的形成并非那么簡單。 [投影] [介紹]從這兩個圖中，我們可以看出煤、石油、天然氣等化石燃料的形成，并非一日之功，它要經(jīng)過數(shù)百萬年才能形成。但人類目前掠奪式的開發(fā)，會給我們的子孫后代造成什么樣的影響呢？下面我們一起看一組

10、數(shù)據(jù)，大家估算多少年后我國的石油和天然氣將被耗盡？ 我國1998年化石燃料儲量及年產(chǎn)量 探明儲量 年產(chǎn)量 石油 32.7億噸 1.6億噸 天然氣 1.37×104億立方米 217億立方米 煤 1145億噸 12.4億噸 [學(xué)生活動，教師巡視] [過渡]化石燃料被人們廣泛使用，是因為它燃燒能產(chǎn)生大量的熱量。那么，是不是只有通過燃料燃燒才能得到熱量呢？下面我們來做兩組實驗。 [投影打出實驗內(nèi)容] [實驗7—4]在一支試管中加入幾小段鎂條，再加入5 mL鹽酸，觀察現(xiàn)象，并用手觸摸試管外壁。 [實驗7—5]在一個小燒杯里，加入約20 g已研磨成粉末的氫氧化鋇晶體，

11、將小燒杯事先放在已滴有3～4滴水的玻璃片上。然后再加入約10 g NH4Cl晶體，并立即用玻璃棒攪拌，使氫氧化鋇晶體與NH4Cl充分反應(yīng)。觀察玻璃片上的水是否由于結(jié)冰而將玻璃片與小燒杯粘在一起。 [學(xué)生實驗，教師巡視] [現(xiàn)象]實驗7—4，試管中有大量氣泡冒出，試管壁發(fā)熱，實驗7—5，由于結(jié)冰，玻璃片與小燒杯粘在一起。 [設(shè)問]這兩個實驗說明了什么問題呢？ [回答]化學(xué)反應(yīng)中都伴隨有能量的變化，有些化學(xué)反應(yīng)中有熱量放出，有的則從外界吸收熱量。 [評價]回答得很準確。 [講解]化學(xué)反應(yīng)在生成新物質(zhì)的同時，伴有能量的變化，而能量的變化通常表現(xiàn)為熱量的變化。類似于可燃物燃燒，鎂和鹽酸這樣

12、的反應(yīng)，我們稱之為放熱反應(yīng)。像碳與二氧化碳：氫氧化鋇晶體和NH4Cl的反應(yīng)，稱之為吸熱反應(yīng)。 [板書] 二、化學(xué)反應(yīng)電的能量變化 [介紹]在當(dāng)今社會，人們利用化學(xué)反應(yīng)，有時主要是為了制取所需要的物質(zhì)，有時卻主要是為了利用化學(xué)反應(yīng)所釋放出的能量。同學(xué)們能舉出一些利用化學(xué)反應(yīng)的熱量和能量的實例嗎？ [學(xué)生討論，舉例] [介紹]目前，人類通過化學(xué)反應(yīng)獲得的能量，大多來自于化石燃料，而化石燃料資源是有限的。那么，同學(xué)們認為怎樣利用能源才可以使它的使用期限得以延長呢？ [學(xué)生討論，回答] [講解]總體來講，如果我們能提高煤等燃料的燃料利用率，就相當(dāng)于延長煤的使用期限。要使燃料燃燒通?？紤]兩

13、點：一是要有足夠的空氣；二是要使燃料與空氣有足夠大的接觸面。 [設(shè)問]在實際生活中我們是怎樣來克服這些困難的呢？我們來看投影。 [投影] 因為在許多情況下，不能直接燃燒固態(tài)煤，如汽車或拖拉機等；或者雖然能夠直接燃燒，但效率很低，如蒸汽機車熱利用率只有8％，一般民用煤爐只有20％左右。所以在石油、天然氣不足的情況下，不得不考慮把煤加工成為氣態(tài)的、液態(tài)的或固態(tài)的高級清潔燃料的問題，以提高煤的熱量的利用和減輕環(huán)境污染。煤在加工過程中，本身的潛在能量會受到一些損失。但由于加工成的氣態(tài)或液態(tài)燃料的熱利用率高，因此在一些情況下，煤經(jīng)過氣化或液化而取得的熱效益高于直接燃煤。 現(xiàn)在還有相當(dāng)大的一部分鍋

14、爐直接燃燒煤。對低硫煤可以采用粉煤鍋爐，但需加煙道脫硫裝置。對高硫煤，要用沸騰床燃燒系統(tǒng)，摻石灰實行爐內(nèi)脫硫和降低氧化氮的生成。以上方法都是為了減輕污染、保護環(huán)境。 [小結(jié)]通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了一些化石燃料，我們還知道化石燃料已經(jīng)面臨被耗盡的危險，應(yīng)合理開采，并節(jié)約使用。 同時，我們還應(yīng)認識到，物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的同時，伴隨著能量的變化，通常表現(xiàn)為熱量變化，即有放熱現(xiàn)象或吸熱現(xiàn)象發(fā)生。 [布置作業(yè)]課后習(xí)題1、2、3、4、5 通過不同的方法，獲取“煤的加工產(chǎn)品”的用途。 板書設(shè)計 課題2 燃料和熱量 一、化石燃料——天然氣 1．甲烷的物理性質(zhì)：無色、無味的氣體，密度比空

15、氣小，極難溶于水。 2．甲烷的燃燒： CH4＋2O2CO2＋2H2O 二、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化 第二課時 [引入新課] [介紹]煤、石油、天然氣是當(dāng)今世界上最重要的三大化石燃料。它們作為重要的能源，在我們的現(xiàn)代生活中起著很重要的作用。前面我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了天然氣的有關(guān)知識，這節(jié)課我們具體來學(xué)習(xí)煤和石油的綜合利用。 [板書]拓展課題 煤和石油的綜合利用 [活動與探究] 討論或思考： 1．你家中做飯、洗浴等使用什么燃料？ 2．汽車、輪船、飛機、拖拉機等使用什么燃料？ 3．煉鋼廠、熱電廠等使用什么燃料？ [答案]1．煤氣或液化石油氣等。 2．汽油、煤油、柴油等。 3．煉鋼

16、廠、熱電廠都用煤作燃料。 [追問]在生活中我們經(jīng)常用煤氣、汽油等作燃料，那么你知道它們是怎樣形成的嗎？ [回答]1．為了使煤得到綜合利用，將煤隔絕空氣加熱，就可以使煤分解成許多有用的物質(zhì)，其中就有煤氣。 2．如果將石油加熱煉制，利用石油中各成分的沸點不同，將它們分離，就可得到不同的產(chǎn)品，比如汽油、煤油、柴油等。 [評價]大家回答得非常好，關(guān)于這方面的資料下課后再多查點，開闊視野。 [介紹]煤和石油都是由古代生物遺體埋在地層下，在地殼中經(jīng)過一系列非常復(fù)雜的變化而形成的。由于煤和石油的用途非常廣泛，和人類的關(guān)系極為密切，所以，人們常把煤稱為“工業(yè)的糧食”，把石油稱為“工業(yè)的血液”。 [

17、過渡]下面同學(xué)們仔細閱讀課本P132、P146內(nèi)容，你能從中學(xué)到什么知識？ [學(xué)生閱讀] [設(shè)問]你從中學(xué)到了什么呢？ [回答]1．煤是由有機物和無機物所組成的復(fù)雜混合物，主要含有碳元素，此外，還含有少量的氫、氮、硫、氧等元素以及無機礦物質(zhì)。 2．將煤隔絕空氣加熱，可使煤分解成焦炭、煤焦油和焦?fàn)t氣等。其中，焦炭可以冶金，煤焦油是重要的化工原料，焦?fàn)t氣則是重要的燃料。這樣煤就能被綜合利用了。 [教師補充]黑糊糊的煤焦油是一個大寶庫，已經(jīng)從它里面分離出了上百種化合物，又進一步做成了各種有用的物質(zhì)。 [投影] [引申]例題：(2003年南昌市初中畢業(yè)、升學(xué)統(tǒng)一考試)煤是一種常用的化

18、石燃料，家庭用煤經(jīng)過了從“煤球”到“蜂窩煤”的變化：以前人們把煤粉加工成略大于乒乓球的球體，后來人們把煤粉加工成圓柱體，并在圓柱體內(nèi)打上一些孔。請你分析這種變化的優(yōu)點是：____________ 。 煤在燃燒時會產(chǎn)生許多污染物，為了減少煤燃燒時對環(huán)境的污染，可設(shè)法把煤轉(zhuǎn)化成清潔的燃料。將水蒸氣通過熾熱的煤層，可得到較潔凈的水煤氣(主要成分是CO和H2)，請你寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式________________。 煤氣廠常在家用水煤氣中特意摻入少量有難聞氣味的氣體，其目的是________________。 答案：(1)使煤與空氣的接觸面積增大，燃燒更充分 (2)C＋H2OCO＋H2

19、 (3)便于及早發(fā)現(xiàn)煤氣是否泄漏 [板書] [過渡]我們接著進行剛才的內(nèi)容。 [回答]3．從油井中開采出來的石油，又稱原油。原油通常顯深棕色或黑色，常有綠色或藍色熒光，有特殊氣味，不溶于水，密度比水的稍小，沒有固定的熔點和沸點。 4．石油主要含有碳和氫兩種元素，同時還含有少量的硫、氧、氮等元素，它也是一種混合物。 5．石油和煤一樣，給它加熱后，同樣能得到很多產(chǎn)品。人們利用這些產(chǎn)品的燃燒，給工廠、農(nóng)村、汽車、輪船、火車等提供所需要的動力和熱量。 6．在20世紀興起了綜合利用石油產(chǎn)品的工業(yè)——石油化工?？萍脊ぷ髡甙讶剂嫌椭休^大的分子裂解成小分子，然后把它們加工制造成各種產(chǎn)品，例如塑

20、料、合成纖維、染料、洗滌劑等。 …… [教師補充]石油已經(jīng)在人類生活中發(fā)揮了巨大作用，它已深入到了日常生活中的各個方面。 [投影] [介紹]我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用石油的國家之一。早在一千八百多年前，我國勤勞智慧的勞動人民就發(fā)現(xiàn)了石油。我國的石油資源比較豐富，煤也是世界上蘊藏量最大的國家之一。解放后，我國先后開發(fā)和建立了大慶、勝利、華北、中原、大港等石油基地和一批煤炭基地，近年來在我國海域和西北部也開發(fā)出了新的油田。 [引申]近些年，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了有些能“冒油”的植物。 [投影] 能“冒油”的植物。 [小結(jié)]煤、石油等燃料雖然與人類關(guān)系密切，但人類一定要記住它并不是無限的。

21、 [板書]二、石油 [布置作業(yè)]教材P133討論題1、2。 板書設(shè)計 二、石油 考題回顧 1．我省近海域中蘊藏有豐富的天然氣資源，并且已經(jīng)開采利用。天然氣是一種重要的化石燃料。下列關(guān)于天然氣的說法不正確的是[ ] A．燃燒的產(chǎn)物是水和二氧化碳 B．主要成分是一氧化碳 C．與沼氣的主要成分相同 D．與空氣混合點燃可能發(fā)生爆炸 2．據(jù)中央人民廣播電臺報道，2003年初以來山西省某些地方的煤礦接連發(fā)生“瓦斯”爆炸事故，造成重大人員傷亡。這里所說的“瓦斯”的主要成分是 [ ] A．H2 B．CO C．CH4 D．水煤氣 3．不會加劇酸雨、臭氧層空洞、溫室效應(yīng)等環(huán)境問題的是 [ ] A．使用太陽能淋浴器 B．燃燒煤 C．超音速飛機尾氣排放 D．使用氟利昂作制冷劑 答案：1．B 2．C 3．A