《人教版新教材《細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用》優(yōu)質(zhì)ppt課件》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《人教版新教材《細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用》優(yōu)質(zhì)ppt課件（52頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、-1-第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用-2-3-一、細(xì)胞呼吸呼吸作用的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解,并釋放能量,因此也叫細(xì)胞呼吸。二、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1.實(shí)驗(yàn)材料:酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌,因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。2.實(shí)驗(yàn)步驟(1)酵母菌培養(yǎng)液的配制:取20 g新鮮的食用酵母菌,分成兩等份,分別放入錐形瓶A(500 mL)和錐形瓶B(500 mL)中。分別向瓶中注入240 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液。-4-(2)檢測(cè)CO2的產(chǎn)生檢測(cè)試劑:使用澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)溶液。現(xiàn)象:澄清的石灰水變混濁,溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃。觀測(cè)指標(biāo):根據(jù)石灰水

2、混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短,可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。(3)檢測(cè)酒精的產(chǎn)生試劑:重鉻酸鉀溶液。反應(yīng)條件:酸性條件?，F(xiàn)象:橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇(俗稱酒精)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。-5-預(yù)習(xí)反饋1.在檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時(shí)常用到一些特殊的反應(yīng),下列描述不正確的是()A.CO2可使澄清的石灰水變混濁B.CO2可使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃C.灰綠色的重鉻酸鉀溶液在堿性條件下能與酒精反應(yīng),變成橙色D.橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下能與酒精反應(yīng),變成灰綠色解析:酵母菌既可進(jìn)行有氧呼吸,也可進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)物有CO2、H2O和酒精。CO2可用澄清的石

3、灰水或溴麝香草酚藍(lán)溶液檢測(cè);橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應(yīng),變成灰綠色。答案:C-6-2.某課外活動(dòng)小組想探究酵母菌細(xì)胞有氧條件下的呼吸作用,用下圖裝置作為備選裝置。該課外活動(dòng)小組應(yīng)該選用的裝置序號(hào)及正確排序是。答案:CAB-7-三、細(xì)胞呼吸的方式1.有氧呼吸(1)概念:有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成大量ATP的過程。(2)主要場(chǎng)所:線粒體線粒體具有雙層膜,3內(nèi)膜的某些部位向內(nèi)腔折疊形成2嵴,嵴使內(nèi)膜的表面積大大增加。嵴的周圍充滿了液態(tài)的4基質(zhì)。線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。-8

4、-(3)有氧呼吸的過程第一個(gè)階段:不需要氧的參與,在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸,產(chǎn)生少量的H,并且釋放出少量的能量。第二個(gè)階段:不需要氧直接參與,在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行。丙酮酸和水徹底分解成二氧化碳和H,并釋放出少量的能量。第三個(gè)階段:需要氧的參與,在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行。前兩個(gè)階段產(chǎn)生的H,經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng),與氧結(jié)合形成水,同時(shí)釋放出大量的能量。-9-2.無氧呼吸(1)概念:在沒有氧氣參與的情況下,葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過不完全分解,釋放少量能量的過程,就是無氧呼吸。酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫作發(fā)酵。產(chǎn)生酒精的叫作酒精發(fā)酵,產(chǎn)生乳酸的叫作乳酸發(fā)酵。(2)過程第一階段

5、:在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。與有氧呼吸第一階段完全相同。第二階段:在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。丙酮酸在酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者轉(zhuǎn)化成乳酸。無論是分解成酒精和二氧化碳或者是轉(zhuǎn)化成乳酸,無氧呼吸都只在第一階段釋放出少量的能量,生成少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量則存留在酒精或乳酸中。-10-11-預(yù)習(xí)反饋1.判斷正誤。(1)無氧呼吸的全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。()(2)無氧呼吸的兩個(gè)階段都能產(chǎn)生ATP。()(3)不同生物的無氧呼吸所需要的酶都是相同的。()(4)發(fā)酵是指酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸,根據(jù)其產(chǎn)物不同又分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。()-12-2.根據(jù)有氧呼吸的過程連線。-13

6、-3.識(shí)圖。有氧呼吸過程圖解如下:圖中分別是什么物質(zhì)?代表什么?答案:分別是丙酮酸、H、O2、CO2。代表大量能量。-14-四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用將生產(chǎn)生活中的實(shí)例與對(duì)應(yīng)原理進(jìn)行連線。-15-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式情境導(dǎo)引酵母菌也稱“糖菌”,多分布在含糖的偏酸性環(huán)境中,如水果、葉子、蔬菜、樹皮上及葡萄園和果園的土壤中。酵母菌也被稱為人類的“第一種家養(yǎng)微生物”,是一種單細(xì)胞真菌,它與人類的生活息息相關(guān)。做饅頭、面包、釀酒等,都是利用酵母菌的呼吸作用。請(qǐng)結(jié)合教材P90“探究實(shí)踐”探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式,討論解決下列問題。-16-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探

7、究點(diǎn)三1.本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理是什么?答案:(1)酵母菌:酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,其代謝類型是兼性厭氧型,可用于研究細(xì)胞呼吸的不同方式。(2)細(xì)胞呼吸產(chǎn)物的檢測(cè)酒精的檢測(cè):在酸性條件下,橙色的重鉻酸鉀溶液會(huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。2.圖甲中的空氣先通過質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的目的是什么?答案:圖甲中的空氣先通過NaOH溶液的目的是吸收空氣中的CO2,保證使澄清石灰水變混濁的是酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2。-17-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三3.圖乙中B瓶先密封放置一段時(shí)間后,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶的目的是什么?答案:B瓶先密封放置一段時(shí)間后,耗盡瓶中的氧氣,保證使澄清石灰水變混濁的

8、是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2。4.有同學(xué)發(fā)現(xiàn)A瓶中的酵母菌培養(yǎng)液濾液用重鉻酸鉀溶液檢測(cè)時(shí)也出現(xiàn)灰綠色,請(qǐng)分析可能的原因,并提出改進(jìn)措施。答案:(1)供氧不足,部分細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸。改進(jìn)措施:用氣泵持續(xù)供氧。(2)酵母菌培養(yǎng)液中還存在葡萄糖,葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)發(fā)生顏色變化。改進(jìn)措施:應(yīng)將酵母菌的培養(yǎng)時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)以耗盡溶液中的葡萄糖。-18-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三歸納提升1.實(shí)驗(yàn)變量的分析-19-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三2.需加深理解的問題(1)配制酵母菌培養(yǎng)液時(shí),必須將滅菌的葡萄糖溶液冷卻到常溫,才可加入酵母菌。否則,高溫會(huì)殺死酵母菌。(2)有氧條件:必須持續(xù)通入空氣,以保證O2的充

9、足供應(yīng)?？諝馔ㄈ虢湍妇囵B(yǎng)液之前先用NaOH溶液處理,目的是吸收CO2,排除空氣中的CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。無氧條件:裝置中盛有酵母菌培養(yǎng)液的錐形瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后,再連接澄清的石灰水,其目的是先讓酵母菌將瓶中的O2消耗完,確保只進(jìn)行無氧呼吸。(3)在2535 的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),此時(shí)的酵母菌中酶活性較高,生命活動(dòng)旺盛,細(xì)胞呼吸明顯。-20-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三3.酒精的檢測(cè)用重鉻酸鉀檢測(cè)酒精,在酸性條件下,橙色的重鉻酸鉀變成灰綠色。檢測(cè)時(shí),需要把酵母菌培養(yǎng)液過濾,然后取濾液2 mL進(jìn)行檢測(cè)。-21-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三典例剖析下圖為“探究酵母菌的呼吸方式”的實(shí)驗(yàn)裝置,下列有關(guān)敘述正

10、確的是()-22-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三A.該實(shí)驗(yàn)需設(shè)置有氧和無氧兩種條件的對(duì)比實(shí)驗(yàn),其中乙組作為對(duì)照組B.若向b瓶和d瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液,則d瓶?jī)?nèi)的溶液會(huì)變黃C.可根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)溶液變黃的時(shí)間長(zhǎng)短,來檢測(cè)CO2的產(chǎn)生速率D.若c瓶和e瓶中溶液都變混濁,不能據(jù)此判斷酵母菌的呼吸方式-23-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三解析:該對(duì)比實(shí)驗(yàn)兩組都未知實(shí)驗(yàn)結(jié)果,都是實(shí)驗(yàn)組,A項(xiàng)錯(cuò)誤。d瓶?jī)?nèi)酵母菌進(jìn)行無氧呼吸,生成酒精,其在酸性條件下與重鉻酸鉀溶液反應(yīng),呈灰綠色;b瓶?jī)?nèi)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,不生成酒精,無灰綠色出現(xiàn),B項(xiàng)錯(cuò)誤。b瓶?jī)?nèi)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生CO2較多,溴麝香草酚藍(lán)溶液變黃的時(shí)間較短(石

11、灰水變混濁較快或混濁量較大);d瓶?jī)?nèi)酵母菌進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生CO2較少,溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃的時(shí)間較長(zhǎng)(石灰水變混濁較慢或混濁量較小),C項(xiàng)正確,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:C-24-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三活學(xué)活練將圖中果酒發(fā)酵裝置改裝后用于探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn),下列相關(guān)操作錯(cuò)誤的是()A.探究有氧條件下酵母菌呼吸方式時(shí)打開閥aB.經(jīng)管口3取樣檢測(cè)酒精和CO2的產(chǎn)生情況C.實(shí)驗(yàn)開始前對(duì)改裝后整個(gè)裝置進(jìn)行氣密性檢查D.改裝時(shí)將盛有澄清石灰水的試劑瓶與管口2連通-25-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三解析:打開閥a,則外界空氣可通入發(fā)酵液中;經(jīng)管口3取樣檢測(cè)酒精,檢測(cè)CO2要檢測(cè)管口2排出的氣體;發(fā)酵過程需要

12、密封,故需要進(jìn)行氣密性檢測(cè);管口2與盛澄清石灰水的試劑瓶連通,可檢測(cè)是否有CO2產(chǎn)生。答案:B-26-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三有氧呼吸和無氧呼吸的過程有氧呼吸和無氧呼吸的過程情境導(dǎo)引體育運(yùn)動(dòng)大體可以分為有氧運(yùn)動(dòng)和無氧運(yùn)動(dòng)。有氧運(yùn)動(dòng)是強(qiáng)度較低的較長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)過程中骨骼肌主要靠有氧呼吸供能,如慢跑、游泳等。無氧運(yùn)動(dòng)則是高強(qiáng)度的劇烈運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)過程中骨骼肌除進(jìn)行有氧呼吸外,還會(huì)進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生乳酸,這樣的運(yùn)動(dòng)有短跑、舉重和力量訓(xùn)練等。有氧運(yùn)動(dòng)能夠增強(qiáng)心肺功能,提高肌肉的耐力,無氧運(yùn)動(dòng)能夠增加肌肉體積,增強(qiáng)肌肉力量。請(qǐng)結(jié)合教材P9294相關(guān)內(nèi)容,探討有氧呼吸和無氧呼吸的有關(guān)問題。-27-探究點(diǎn)一

13、探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三1.有氧呼吸過程中,H2O參與的反應(yīng)和產(chǎn)生分別發(fā)生在哪個(gè)階段?O2參與反應(yīng)發(fā)生在哪個(gè)階段?CO2是在哪個(gè)階段產(chǎn)生的?3.丙酮酸進(jìn)入線粒體的條件是什么?為什么丙酮酸在不同類型的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中參與無氧呼吸的產(chǎn)物不同?答案:H2O參與第二階段反應(yīng),是在第三階段產(chǎn)生的;O2只在第三階段參與反應(yīng);CO2是在第二階段產(chǎn)生的。答案:當(dāng)有氧氣存在的情況下,丙酮酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行有氧呼吸。酶的種類不同,無氧呼吸的產(chǎn)物不同。-28-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三4.為什么在訓(xùn)練中會(huì)出現(xiàn)肌肉的酸痛感?5.細(xì)胞呼吸的重要意義在于為生命活動(dòng)提供能量,除此之外,還有什么作用?答案:部分細(xì)胞無氧呼吸,產(chǎn)生乳酸,會(huì)導(dǎo)致

14、肌肉酸痛。答案:細(xì)胞呼吸除了能為生物體提供能量,還是生物體代謝的樞紐。例如,在細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物,可轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸等非糖物質(zhì);非糖物質(zhì)代謝形成的某些產(chǎn)物與細(xì)胞呼吸中間產(chǎn)物相同,這些物質(zhì)可以進(jìn)一步形成葡萄糖。蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝,都可以通過細(xì)胞呼吸過程聯(lián)系起來。-29-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三歸納提升1.有氧呼吸與無氧呼吸的比較-30-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三-31-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三2.與無氧呼吸有關(guān)的幾個(gè)注意點(diǎn)(1)不同生物無氧呼吸產(chǎn)物不同是由于催化反應(yīng)的酶的種類不同,根本原因在于控制酶合成的基因不同。(2)大多數(shù)植物、酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和CO2;有些高等植物

15、的某些器官如玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等進(jìn)行無氧呼吸時(shí)產(chǎn)生乳酸;高等動(dòng)物、人及乳酸菌的無氧呼吸只產(chǎn)生乳酸。(3)無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的H用于還原丙酮酸。(4)無氧呼吸只在第一階段釋放能量。-32-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三3.與細(xì)胞呼吸有關(guān)的計(jì)算(1)消耗等量葡萄糖時(shí),無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2的物質(zhì)的量之比為13。(2)產(chǎn)生等量的CO2時(shí),無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量之比為31。(3)無氧呼吸產(chǎn)生的酒精和CO2的物質(zhì)的量相等;有氧呼吸消耗O2和產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量相等。-33-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三4.細(xì)胞呼吸的意義(1)為生物體的絕大多數(shù)生命活動(dòng)過程提供能量。(2)生物體

16、代謝的樞紐。細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物,可以轉(zhuǎn)化為其他非糖物質(zhì),蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝都可以與細(xì)胞呼吸聯(lián)系起來。特別提醒(1)有氧呼吸和無氧呼吸總反應(yīng)式中的能量不能寫成ATP,因?yàn)榇蟛糠帜芰恳詿崮苄问缴⑹А?2)1 mol葡萄糖徹底氧化分解后,釋放出2 870 kJ的能量,其中977.28 kJ的能量?jī)?chǔ)存在ATP中,其余的以熱能形式散失。(3)1 mol葡萄糖生成乳酸釋放的能量為196.65 kJ,其中有61.08 kJ的能量轉(zhuǎn)移到ATP(生成2 mol ATP)中,其余部分以熱能的形式散失。(4)無氧呼吸只有第一階段釋放能量,第二階段沒有能量釋放。有氧呼吸三個(gè)階段均釋放能量。5.3 細(xì)胞呼吸的原理

17、和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-34-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三典例剖析下圖為生物體內(nèi)細(xì)胞呼吸過程的圖解,下列有關(guān)敘述正確的是()A.圖中過程中均能產(chǎn)生ATP和H,消耗等量的丙酮酸,過程產(chǎn)生的ATP最多B.過程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行,過程只能在線粒體中進(jìn)行C.一個(gè)細(xì)胞內(nèi)不可能同時(shí)進(jìn)行過程D.不同生物體內(nèi)產(chǎn)生1 mol CO2,消耗的O2量相同5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課

18、件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-35-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三解析:圖中過程中能產(chǎn)生ATP和H的只有和;原核生物無線粒體,其有氧呼吸只能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行;有的生物進(jìn)行有氧呼吸,有的生物進(jìn)行無氧呼吸,都有可能產(chǎn)生CO2,而無氧呼吸不消耗O2。答案:C5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-36-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三活學(xué)活練1.下表描述的是真核細(xì)胞中有氧呼吸和無氧呼吸的位置及主要產(chǎn)物,相關(guān)選項(xiàng)正確的是()5.3

19、細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-37-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三A.有氧呼吸各階段在細(xì)胞不同位置進(jìn)行與細(xì)胞中酶的種類及分布有關(guān)B.人體在劇烈運(yùn)動(dòng)過程中產(chǎn)生的CO2有部分來自無氧呼吸C.無氧呼吸產(chǎn)生C3H6O3和C2H5OH的過程中均有H剩余D.細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生C3H6O3還是C2H5OH的根本原因是細(xì)胞中酶的種類有差異解析:有氧呼吸各個(gè)階段的反應(yīng)都需要酶的催化,細(xì)胞不同位置存在的酶不同,決定了有氧呼吸各階段在細(xì)胞不同位置進(jìn)行,A項(xiàng)正確;人體在劇

20、烈運(yùn)動(dòng)過程中產(chǎn)生的CO2只能來自有氧呼吸,因?yàn)闊o氧呼吸只產(chǎn)生乳酸,B項(xiàng)錯(cuò)誤;無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的H,在第二階段均被利用,C項(xiàng)錯(cuò)誤;細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生C3H6O3還是C2H5OH的直接原因是細(xì)胞中酶的種類有差異,根本原因是控制酶合成的基因不同,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:A5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-38-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三2.在真核生物細(xì)胞中,下列反應(yīng)既能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行,又能在線粒體內(nèi)進(jìn)行的是()A.B.C.D.解析:只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

21、中進(jìn)行;只在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行;在有氧呼吸的三個(gè)階段和無氧呼吸的第一階段都可發(fā)生,所以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中和線粒體內(nèi)都能進(jìn)行。答案:C5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-39-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三細(xì)胞呼吸的影響因素和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸的影響因素和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用情境導(dǎo)引在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,在作物生長(zhǎng)期進(jìn)行中耕松土,可以增加土壤通氣量,促進(jìn)作物根部的有氧呼吸,有利于作物吸收礦質(zhì)元素。利用酵母菌釀酒時(shí),往往先向發(fā)酵液中通氣,促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸,

22、使酵母菌迅速增殖,之后再控制發(fā)酵液為無氧條件,促進(jìn)酵母菌的無氧呼吸,從而積累酒精。細(xì)胞呼吸受多種因素的影響,請(qǐng)結(jié)合下列甲、乙、丙三圖討論分析影響細(xì)胞呼吸的因素及其原理的應(yīng)用。5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-40-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三1.甲、乙、丙三圖橫坐標(biāo)對(duì)應(yīng)的外界因素分別是什么?答案:溫度、O2濃度、CO2濃度。2.嘗試解讀乙圖中各點(diǎn)表示的生物學(xué)意義。答案:Q點(diǎn):不消耗O2,產(chǎn)生CO2只進(jìn)行無氧呼吸;P點(diǎn):耗O2量=產(chǎn)生CO2量只進(jìn)

23、行有氧呼吸;QP段(不包含Q、P點(diǎn)):產(chǎn)生CO2量耗O2量同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸;R點(diǎn):產(chǎn)生CO2最少組織細(xì)胞呼吸最弱點(diǎn)。5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-41-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三3.聯(lián)系生活實(shí)際,各舉一例說明細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。答案:溫度:用酵母菌發(fā)面蒸饅頭需要用溫水和面并適當(dāng)保溫,促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸。O2濃度:用創(chuàng)可貼包扎傷口,透氣性好,有利于抑制厭氧菌的細(xì)胞呼吸。CO2濃度:蔬菜、水果保鮮可充入CO2,通過提升CO2濃度降

24、低氧分壓,抑制有氧呼吸,減少有機(jī)物消耗。5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-42-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三拓展思維通過曲線圖變式理解O2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響(細(xì)胞呼吸的底物為葡萄糖)。5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-43-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三(1)圖甲中的A點(diǎn)只進(jìn)行無氧呼吸,對(duì)應(yīng)圖乙

25、中O2濃度為a時(shí)的情況。(2)圖甲中的C點(diǎn)既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸,對(duì)應(yīng)圖乙中O2濃度為c時(shí)的情況,此時(shí)最適合儲(chǔ)藏。(3)圖甲中的D點(diǎn)只進(jìn)行有氧呼吸,對(duì)應(yīng)圖乙中O2濃度為d時(shí)的情況。5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-44-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三歸納提升影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及細(xì)胞呼吸原理在實(shí)踐上的應(yīng)用(1)溫度通過影響呼吸酶的活性來影響呼吸速率,與溫度影響酶催化效率的曲線特征一致。如右圖所示。生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲(chǔ)存蔬菜、水果

26、,在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降溫,來降低細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗。5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-45-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三(2)O2濃度無氧呼吸:隨O2濃度增加而受抑制,O2濃度越高,抑制作用越強(qiáng),O2濃度達(dá)到一定值時(shí),被完全抑制。如右圖所示。有氧呼吸:O2是有氧呼吸的原料之一,在一定范圍內(nèi),隨著O2濃度的增加,有氧呼吸速率增大,但當(dāng)O2濃度增加到一定值時(shí),有氧呼吸速率不再增大。如右圖所示。5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【

27、新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-46-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三絕大多數(shù)植物的非綠色器官或酵母菌的呼吸速率受O2濃度的影響。如右圖所示。應(yīng)用:a.作物栽培中,采取中耕松土、防止土壤板結(jié)等措施,都是盡量使O2濃度大于E點(diǎn)對(duì)應(yīng)的O2濃度,保證根細(xì)胞的正常呼吸,有利于肥料的吸收;b.生產(chǎn)中利用低氧(A點(diǎn)的O2濃度)抑制細(xì)胞呼吸,減少對(duì)有機(jī)物的消耗,延長(zhǎng)蔬菜、水果、糧食的保存時(shí)間。5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)

28、胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-47-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三(3)CO2濃度CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物,從化學(xué)平衡的角度分析,CO2濃度增加會(huì)抑制細(xì)胞的呼吸。應(yīng)用:在蔬菜、水果保鮮中,增加CO2濃度(或充入N2)可抑制細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗。(4)水分:水參與細(xì)胞呼吸,一定范圍內(nèi)隨水含量的增加,細(xì)胞呼吸加強(qiáng)。應(yīng)用:種子曬干儲(chǔ)藏,抑制細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗。5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張P

29、PT)-48-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三典例剖析下圖表示O2濃度和溫度對(duì)洋蔥根尖細(xì)胞有氧呼吸速率的影響,有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-49-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三A.O2濃度為0時(shí),細(xì)胞中能夠產(chǎn)生H的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.O2濃度低于20%時(shí),30、35 兩溫度對(duì)有氧呼吸速率影響不大C.由圖可知,細(xì)胞有氧呼吸的最適溫度位于30 和35 之間D.與B點(diǎn)相比,限制C點(diǎn)有氧呼吸速率的因素有O2濃度和溫度解析:由題圖可知O2濃

30、度為0時(shí),細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸,此時(shí)產(chǎn)生H的場(chǎng)所只有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);O2濃度低于20%時(shí),30 和35 兩曲線重合在一起,說明此O2濃度下兩溫度對(duì)有氧呼吸速率影響不大。由圖可知,細(xì)胞有氧呼吸的最適溫度在30 左右。與B點(diǎn)相比,限制C點(diǎn)有氧呼吸速率的因素有O2濃度和溫度。答案:C5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-50-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三活學(xué)活練1.儲(chǔ)藏蘋果時(shí)既要保持其口感,又要減少水分的消耗,下列最適宜的儲(chǔ)藏條件是()A.高CO2濃度、低O

31、2濃度和零下低溫B.低CO2濃度、高O2濃度和零下低溫C.低O2濃度、高CO2濃度和零上低溫D.完全無O2、高CO2濃度和零上低溫解析:酶的活性在一定范圍內(nèi)隨溫度的升高而增強(qiáng),故低溫是儲(chǔ)藏蘋果的有效方法之一,但零下低溫會(huì)引起凍傷。隨著O2濃度的不斷增大,有氧呼吸不斷增強(qiáng),而無氧呼吸逐漸受抑制,O2濃度低時(shí)二者強(qiáng)度都很弱。CO2是呼吸產(chǎn)物,當(dāng)CO2濃度增大時(shí)會(huì)抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。答案:C5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-51-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二

32、探究點(diǎn)三2.下列關(guān)于細(xì)胞呼吸原理在生活、生產(chǎn)中應(yīng)用的敘述,錯(cuò)誤的是()A.適當(dāng)降低溫度和氧濃度,有利于果蔬儲(chǔ)藏B.給含有酵母菌的發(fā)酵液連續(xù)通氣,可以提高產(chǎn)酒量C.用透氣的紗布包扎傷口,可抑制厭氧菌的大量繁殖D.施肥的同時(shí)結(jié)合松土,有利于根吸收礦質(zhì)元素離子解析:低溫能降低細(xì)胞中酶的活性,使細(xì)胞代謝活動(dòng)降低,有機(jī)物的消耗減少;低氧條件下,有氧呼吸較弱,又能抑制無氧呼吸,細(xì)胞代謝緩慢,A項(xiàng)正確。酵母菌釀酒是利用了酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精的作用,所以不能向發(fā)酵罐內(nèi)連續(xù)通氣,B項(xiàng)錯(cuò)誤。由于氧氣能抑制厭氧菌的無氧呼吸,所以在包扎傷口時(shí),可選用透氣松軟的材料,C項(xiàng)正確。根細(xì)胞吸收無機(jī)鹽的方式是主動(dòng)運(yùn)輸,需要載

33、體蛋白并消耗能量,所以中耕松土,有利于植物的根系進(jìn)行有氧呼吸,從而促進(jìn)其吸收土壤中的無機(jī)鹽,D項(xiàng)正確。答案:B5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)-52-探究點(diǎn)一探究點(diǎn)二探究點(diǎn)三3.稻田長(zhǎng)期不排水,可造成水稻幼根的腐爛,主要原因是()A.水稻無法進(jìn)行光合作用B.必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重缺乏C.有氧呼吸產(chǎn)生的熱能無法消失D.無氧呼吸的產(chǎn)物對(duì)根產(chǎn)生毒害作用解析:稻田長(zhǎng)期不排水,會(huì)由于缺氧導(dǎo)致其進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生的酒精可造成水稻幼根的腐爛。答案:D5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 課件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一(共52張PPT)