《【新教材生物】《細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用》課件2》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《【新教材生物】《細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用》課件2（38頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第三節(jié)第三節(jié) 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用第三節(jié) 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用一、細(xì)胞呼吸的方式一、細(xì)胞呼吸的方式呼吸呼吸呼吸運(yùn)動(dòng)呼吸運(yùn)動(dòng)細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸呼吸：通過運(yùn)動(dòng)吸入呼吸：通過運(yùn)動(dòng)吸入O O2 2，排出，排出COCO2 2的過程。的過程。呼吸運(yùn)動(dòng)：指胸廓有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小，從而完成吸氣呼吸運(yùn)動(dòng)：指胸廓有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小，從而完成吸氣 與呼氣的過程。與呼氣的過程。細(xì)胞呼吸：細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物氧化分解，并釋放能量的過程。細(xì)胞呼吸：細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物氧化分解，并釋放能量的過程。細(xì)胞呼吸的概念：細(xì)胞呼吸的概念：一、細(xì)胞呼吸的方式呼吸呼吸運(yùn)動(dòng)細(xì)胞呼吸呼吸：通過運(yùn)動(dòng)吸入探究：酵母菌細(xì)胞呼吸的方式探究：酵母菌

2、細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟探究：酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)步驟酵母菌是一種酵母菌是一種兼性厭氧型兼性厭氧型的生物，既可以的生物，既可以通過無(wú)氧通過無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，又可以又可以有氧呼吸產(chǎn)生二氧有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水化碳和水。呼吸類型需氧型厭氧型兼性厭氧型實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理：探究：酵母菌細(xì)胞的呼吸方式探究：酵母菌細(xì)胞的呼吸方式酵母菌是一種兼性厭氧型的生物，既可以通過無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二補(bǔ)充：異化作用補(bǔ)充：異化作用andand同化作用同化作用異化作用異化作用（分解代謝）（分解代謝）概念：機(jī)體

3、將來自環(huán)境或細(xì)胞自己儲(chǔ)存概念：機(jī)體將來自環(huán)境或細(xì)胞自己儲(chǔ)存的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的分子（如糖類、脂類、蛋的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的分子（如糖類、脂類、蛋白質(zhì)等），通過一步步反應(yīng)降解成較小白質(zhì)等），通過一步步反應(yīng)降解成較小的、簡(jiǎn)單的終產(chǎn)物（如：二氧化碳、乳的、簡(jiǎn)單的終產(chǎn)物（如：二氧化碳、乳酸、乙醇等）的過程酸、乙醇等）的過程分類分類需氧型：絕大部分生物需氧型：絕大部分生物厭氧型：蛔蟲、乳酸菌、破傷風(fēng)厭氧型：蛔蟲、乳酸菌、破傷風(fēng) 芽孢桿菌、哺乳動(dòng)物成芽孢桿菌、哺乳動(dòng)物成 熟紅細(xì)胞熟紅細(xì)胞兼性厭氧型：酵母菌兼性厭氧型：酵母菌補(bǔ)充：異化作用and同化作用異化作用概念：機(jī)體將來自環(huán)境或細(xì)同化作用同化作用（合成代謝）（合成代謝）補(bǔ)

4、充：異化作用補(bǔ)充：異化作用andand同化作用同化作用概念：機(jī)體從外界環(huán)境中獲取的營(yíng)養(yǎng)物概念：機(jī)體從外界環(huán)境中獲取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成自身的組成物質(zhì)或能量?jī)?chǔ)存的質(zhì)轉(zhuǎn)變成自身的組成物質(zhì)或能量?jī)?chǔ)存的過程。過程。分類分類自養(yǎng)：綠色植物、硝化細(xì)菌、自養(yǎng)：綠色植物、硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌等光合細(xì)菌等異養(yǎng)：動(dòng)物、真菌、大部分異養(yǎng)：動(dòng)物、真菌、大部分 細(xì)菌細(xì)菌同化作用補(bǔ)充：異化作用and同化作用概念：機(jī)體從外界環(huán)境中獲（1 1）COCO2 2的檢測(cè)方法的檢測(cè)方法 CO CO2 2可使澄清石灰水變可使澄清石灰水變_，也可使，也可使_溶溶液由液由_變變_再變?cè)僮僟。根據(jù)石灰水渾濁程度或溴麝。根據(jù)石灰水渾濁程度或溴麝香草

5、酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中液中COCO2 2情況。情況。（2 2）酒精的檢測(cè)方法）酒精的檢測(cè)方法橙色的橙色的_溶液，在溶液，在_性條件下與性條件下與_發(fā)生發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成化學(xué)反應(yīng)，變成_。溴麝香草酚藍(lán)溴麝香草酚藍(lán)藍(lán)藍(lán) 綠綠 黃黃渾濁渾濁重鉻酸鉀重鉻酸鉀酸酸酒精酒精灰綠色灰綠色細(xì)胞呼吸產(chǎn)物的檢測(cè)：細(xì)胞呼吸產(chǎn)物的檢測(cè)：探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式（1）CO2的檢測(cè)方法（2）酒精的檢測(cè)方法溴麝香草酚藍(lán)藍(lán) 探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的

6、呼吸方式有有氧裝置氧裝置無(wú)無(wú)氧裝置氧裝置探究：酵母菌的呼吸方式有氧裝置無(wú)氧裝置探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式實(shí)驗(yàn)裝置與步驟：實(shí)驗(yàn)裝置與步驟：探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式實(shí)驗(yàn)裝置與步驟：探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式條件條件澄清的石灰水澄清的石灰水/出現(xiàn)變出現(xiàn)變化的時(shí)間化的時(shí)間橙色的重鉻酸鉀溶橙色的重鉻酸鉀溶液液甲組（有氧）甲組（有氧）變渾濁變渾濁/快快無(wú)變化無(wú)變化乙組（無(wú)氧）乙組（無(wú)氧）變渾濁變渾濁/慢慢出現(xiàn)灰綠色出現(xiàn)灰綠色探究：酵母菌的呼吸方式探究：酵母菌的呼吸方式實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：實(shí)

7、驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的COCO2 2和和水；無(wú)氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還水；無(wú)氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的產(chǎn)生少量的COCO2 2。條件澄清的石灰水/出現(xiàn)變化的時(shí)間橙色的重鉻酸鉀溶液甲組（有氧二、有氧呼吸二、有氧呼吸細(xì)胞呼吸可分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。細(xì)胞呼吸可分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。二、有氧呼吸細(xì)胞呼吸可分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。二、有氧呼吸二、有氧呼吸線粒體線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖葡萄糖2 2丙酮酸丙酮酸酶酶少量少量HH少量少量能量能量COCO2 2酶酶大量大量HH酶酶O O2

8、2大量能量大量能量少量少量能量能量H H2 2O OH H2 2O O2 2丙酮酸丙酮酸二、有氧呼吸線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖2丙酮酸酶少量H少量C場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜第一階段：第一階段：C6H12O6+4H（少量）（少量）+能量能量（少量）（少量）酶酶2C3H4O3+6H2O酶酶6CO2+20H（大量）（大量）+能量能量 （少量）（少量）24H+6 O212H2O+能量能量（大量）（大量）酶酶第二階段：第二階段：第三階段：第三階段：場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所：線粒體基質(zhì)場(chǎng)所：線粒體基質(zhì)2C3H4O3二、有氧呼吸二、有氧呼吸場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜第一階段：C6H12O6+4H+能有

9、氧呼吸總反應(yīng)式：有氧呼吸總反應(yīng)式：酶酶能量能量 C C6 6H H1212O O6 6 +6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+1mol1mol葡萄糖釋放葡萄糖釋放2870kJ2870kJ的能量的能量977.28kJ977.28kJ儲(chǔ)存在儲(chǔ)存在ATPATP中中其余以熱能形式散失其余以熱能形式散失穩(wěn)定化學(xué)能穩(wěn)定化學(xué)能活躍化學(xué)能活躍化學(xué)能二、有氧呼吸二、有氧呼吸有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、熱能、ATPATP中活躍的化學(xué)能中活躍的化學(xué)能有氧呼吸中有氧呼吸中能量變化能量變化有氧呼吸總反應(yīng)式：酶能量 C6H12O6 +6H

10、2O二、有氧呼吸二、有氧呼吸二、有氧呼吸Practise：1 1、用含1818O O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，1818O O的轉(zhuǎn)移途徑是（）A.A.葡萄糖丙酮酸H H2 2O O B.B.葡萄糖丙酮酸COCO2 2 C.C.葡萄糖O O2 2HH2 2O O D.D.葡萄糖丙酮酸O O2 2BPractise：1、用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中Practise：2 2、如圖表示細(xì)胞呼吸的過程，其中-代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場(chǎng)所，甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是（）DA.A.、和和分別是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜和線粒分別是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜和線粒體基質(zhì)體基質(zhì) B.B.和和

11、中所含酶的種類相同中所含酶的種類相同C.C.和和都能產(chǎn)生大量都能產(chǎn)生大量ATPATPD.D.甲、乙分別代表丙酮酸和甲、乙分別代表丙酮酸和H H 【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2Practise：2、如圖表示細(xì)胞呼吸的過程，其中-葡萄糖（葡萄糖（C C6 6H H1212O O6 6）4H4H酶酶少量能量少量能量酶酶C C2 2H H5 5OH+COOH+CO2 2（酒精）（酒精）C C3 3H H6 6O O3 3 （乳酸）（乳酸）酶酶第二第二階段階段第一第一階段階段2 2、場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)1 1、過程：、過程：三、

12、無(wú)氧呼吸三、無(wú)氧呼吸2C2C3 3H H4 4O O3 3【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2葡萄糖（C6H12O6）4H酶少量能量酶C2H5OH+切記：切記：三、無(wú)氧呼吸三、無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸中只有第一步反應(yīng)產(chǎn)生少量能量無(wú)氧呼吸中只有第一步反應(yīng)產(chǎn)生少量能量無(wú)氧呼吸中能量變化無(wú)氧呼吸中能量變化有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、ATPATP中活躍的化學(xué)能中活躍的化學(xué)能和不徹底氧化產(chǎn)物和不徹底氧化產(chǎn)物中的化學(xué)能中的化學(xué)能乳酸或酒精乳酸或酒精【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和

13、應(yīng)用PPT課件2切記：三、無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸中只有第一步反應(yīng)產(chǎn)生少量能量無(wú)氧呼3 3、分步反應(yīng)式：、分步反應(yīng)式：三、無(wú)氧呼吸三、無(wú)氧呼吸第一階段：第一階段：C6H12O6+4H（少量）（少量）+能量能量（少量）（少量）酶酶2C3H4O3+4H 酶酶第二階段：第二階段：場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2C3H4O32C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO22C3H6O3（乳酸）（乳酸）or+4H 酶酶2C3H4O3【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件23、分步反應(yīng)式：三、無(wú)氧呼吸第一階段：C6H12O6+4C6H1

14、2O6酶酶2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+少量能量少量能量C6H12O6酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+少量能量少量能量4 4、總反應(yīng)式：、總反應(yīng)式：例：大多數(shù)植物、酵母菌例：大多數(shù)植物、酵母菌例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等）（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等）三、無(wú)氧呼吸三、無(wú)氧呼吸【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C低溫貯存低溫貯存利用利用N N2 2或或COCO2 2降降低低O O

15、2 2的濃度的濃度降低降低細(xì)胞呼吸，延長(zhǎng)細(xì)胞呼吸，延長(zhǎng)保存期限。保存期限。降低濕度貯存降低濕度貯存四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2低溫貯存利用N2或CO2降低O2的濃度降低細(xì)胞呼吸，延長(zhǎng)保存透氣性好，細(xì)透氣性好，細(xì)胞呼吸正常，胞呼吸正常，并能抑制破傷并能抑制破傷風(fēng)桿菌等厭氧風(fēng)桿菌等厭氧病菌的繁殖病菌的繁殖四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2透氣性好，細(xì)胞呼吸正常，并能抑制破傷風(fēng)桿菌等厭氧病菌的

16、繁殖四花盆里的土壤板結(jié)花盆里的土壤板結(jié)后，空氣不足，會(huì)后，空氣不足，會(huì)影響根系生長(zhǎng)，需影響根系生長(zhǎng)，需要及時(shí)松土透氣，要及時(shí)松土透氣，以保證根系細(xì)胞呼以保證根系細(xì)胞呼吸對(duì)氧氣的需要吸對(duì)氧氣的需要四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2花盆里的土壤板結(jié)后，空氣不足，會(huì)影響根系生長(zhǎng)，需要及時(shí)松土透稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細(xì)稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行胞就會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)

17、生毒害作用，使根系變黑、腐爛。對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛。四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用【新教材生物】細(xì)胞1、溫度溫度：五、影響細(xì)胞呼吸的因素五、影響細(xì)胞呼吸的因素【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2

18、【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件21、溫度：五、影響細(xì)胞呼吸的因素【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原2 2、氧氣、氧氣濃度：濃度：五、影響細(xì)胞呼吸的因素五、影響細(xì)胞呼吸的因素【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件22、氧氣濃度：五、影響細(xì)胞呼吸的因素【新教材生物】細(xì)BPractise：【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2BPractise：【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用P3 3、COCO2 2濃度：濃度：五、影響細(xì)胞呼吸的因素五、影響細(xì)胞呼吸的因素【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)

19、用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件23、CO2濃度：五、影響細(xì)胞呼吸的因素【新教材生物】細(xì)胞呼4 4、含含水水量：量：五、影響細(xì)胞呼吸的因素五、影響細(xì)胞呼吸的因素【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件24、含水量：五、影響細(xì)胞呼吸的因素【新教材生物】細(xì)胞呼吸的經(jīng)典題型：液滴移動(dòng)問題經(jīng)典題型：液滴移動(dòng)問題【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2經(jīng)典題型：液滴移動(dòng)問題【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用Practise：D【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2Practise：D【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用P經(jīng)典題型：細(xì)胞呼吸的計(jì)算經(jīng)典題型：細(xì)胞呼吸的計(jì)算判斷呼吸類型：判斷呼吸類型：【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2經(jīng)典題型：細(xì)胞呼吸的計(jì)算判斷呼吸類型：【新教材生物】細(xì)胞呼BPractise：【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT課件2BPractise：【新教材生物】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用P