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1、 2019 最新人教版生活與科技一下《我家的廚房》教案我家的新廚房 （上課時間： 11.27 ） 教學目標 ： 1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。 2、學會安全使用灶具和合理選用灶具 ,學習各類鍋的使用和保養(yǎng)常識。 3、做生活的小主人 ,從小培養(yǎng)良好的勞動習慣和生活習慣。 教學難點 ：學會使用家里的灶具 ,使用時注意安全。 教學重點 ：在家長的指導下嘗試著使用廚房設(shè)備。 教學過程 （一）導入 ： 最近幾年 ,許多同學家都搬進了新居 ,住的房子寬敞又明亮 ,廚房也改變了模

2、樣 ,讓我們先來參觀這樣一間新廚房。 （指名說說自家廚房里有哪些設(shè)備 ,平時這些設(shè)備的用途是什么？） （二）、常用的廚房設(shè)備 1、這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下 面的表格里。（學生填表格） 說一說、寫一寫 名稱 用途 2、交流 ： 請學生根據(jù)自己所填的表格內(nèi)容進行交流 ,通過交流 ,了解自己家里灶具的名稱以 及用途 ,增長一些生活方面的知識。 3、你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？ 4、學生小組討論。 （三）、灶具的使用 1、出示各種灶具的實物和照片。 2、你家使用的是

3、那種灶具？ 3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經(jīng)驗和體會。 （你家使用的是哪種灶具 ,結(jié)合自己的經(jīng)驗或從家長那里得知的情況說一說你家灶具的優(yōu)點或缺點。） 1 / 2 （四）、鍋的使用和保養(yǎng) 1、出示各種鍋的實物和照片。 2、說一說鍋在使用時要注意些什么？ 3、看書 ,齊讀 “怎樣使用和保養(yǎng)鍋 ” （五）、布置作業(yè)： 1、回家后看看自家各種灶具和各類鍋 ,并試著在爸爸媽媽的指導下使用其中的一種鍋。 2、在使用灶具是請注意安全 ,最好在家長的指導下使用。 2 / 2