《餐廳人員考核》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《餐廳人員考核（13頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、月員工考核情況姓名:鄧正英部門:廚房職位:廚師工號:項目評估內(nèi)容權(quán)重%分?jǐn)?shù)實得%按衛(wèi)生崗位要求,做好食品的粗加工工作,保證食品安全衛(wèi)生1513及時清潔餐具,按規(guī)定進行消毒1512保持廚房內(nèi)環(huán)境整潔干凈,無消防隱患109工作配合廚師/餐廳服務(wù)員做好開餐前/后的工作55表現(xiàn)愛護廚房用具,定期進行保養(yǎng)55合理加工,杜絕浪費1010良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,遵守衛(wèi)生崗位要求,不留指甲109當(dāng)日事,當(dāng)日畢,處事有條理和計劃性55以身作則,能主動協(xié)助上級/同事的工作54日常嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,無遲到/早退/缺勤55表現(xiàn)嚴(yán)格遵守工作匯報制度(口頭/書面),按時完成工作報告55虛心接受合理的建議，并作出實質(zhì)性的工作改

2、善；55服從分配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)55合計實得%=權(quán)重%*分?jǐn)?shù)10092當(dāng)月重要工作成績:有無重大失誤:評估者的補充評價:對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在成本控制方面提出很多有實效性的建議。員工簽名:評估者簽名:張波總經(jīng)理簽名:評分標(biāo)準(zhǔn)9-10分；指員工在此考核點上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強烈的團隊精神，足為公司其他員 工表率的；7-8分；指員工在此考核點上無過錯，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細主動，合乎職位要求的員工；5-6分;指員工在此考核點，無明顯過錯，無主要部門的投訴報怨的；3-4分;指員工在此考核點上雖有明顯過錯或被投訴，但認(rèn)識錯誤態(tài)度極佳，改進速度極快；0-2

3、分;指員工在此考核點上有明顯過錯并被投訴,認(rèn)錯態(tài)度差,改進效率低月員工考核情況姓名:張淑波部門:廚房職位:餐廳服務(wù)員項目評估內(nèi)容權(quán)重%分?jǐn)?shù)按衛(wèi)生崗位要求,做好食品的粗加工工作,保證食品安全衛(wèi)生1513及時清潔餐具,按規(guī)定進行消毒1512保持廚房內(nèi)環(huán)境整潔干凈,無消防隱患108工作配合廚師/餐廳服務(wù)員做好開餐前/后的工作54表現(xiàn)愛護廚房用具,定期進行保養(yǎng)53合理加工,杜絕浪費107良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,遵守衛(wèi)生崗位要求,不留指甲108當(dāng)日事,當(dāng)日畢,處事有條理和計劃性54以身作則,能主動協(xié)助上級/同事的工作53日常嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,無遲到/早退/缺勤55表現(xiàn)嚴(yán)格遵守工作匯報制度(口頭/書面),按時

4、完成工作報告54虛心接受合理的建議，并作出實質(zhì)性的工作改善；54服從分配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)54合計實得%=權(quán)重%*分?jǐn)?shù)10079當(dāng)月重要工作成績:有無重大失誤:評估者的補充評價:對工作認(rèn)真，評價良好員工簽名:評估者簽名:鄧正英總經(jīng)理簽名:評分標(biāo)準(zhǔn)9-10分；指員工在此考核點上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強烈的團隊精神，足為公司其他員 工表率的；7-8分；指員工在此考核點上無過錯，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細主動，合乎職位要求的員工；5-6分;指員工在此考核點，無明顯過錯，無主要部門的投訴報怨的；3-4分;指員工在此考核點上雖有明顯過錯或被投訴，但認(rèn)識錯誤態(tài)度極

5、佳，改進速度極快；0-2分;指員工在此考核點上有明顯過錯并被投訴,認(rèn)錯態(tài)度差,改進效率低評分標(biāo)準(zhǔn)實得%9-10分；指員工在此考核點上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強烈的團隊精神，足為公司其他員 工表率的；7-8分；指員工在此考核點上無過錯，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細主動，合乎職位要求的員工；月員工考核情況姓名:楊秀秀部門:廚房職位:廚工工號:項目評估內(nèi)容權(quán)重%分?jǐn)?shù)按衛(wèi)生崗位要求,做好食品的粗加工工作,保證食品安全衛(wèi)生1513及時清潔餐具,按規(guī)定進行消毒1512保持廚房內(nèi)環(huán)境整潔干凈,無消防隱患109工作配合廚師/餐廳服務(wù)員做好開餐前/后的工作55表現(xiàn)愛護廚房用具,定

6、期進行保養(yǎng)54合理加工,杜絕浪費108良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,遵守衛(wèi)生崗位要求,不留指甲108當(dāng)日事,當(dāng)日畢,處事有條理和計劃性55以身作則,能主動協(xié)助上級/同事的工作55日常嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,無遲到/早退/缺勤55表現(xiàn)嚴(yán)格遵守工作匯報制度(口頭/書面),按時完成工作報告54虛心接受合理的建議，并作出實質(zhì)性的工作改善；53服從分配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)54合計實得%=權(quán)重%*分?jǐn)?shù)10085當(dāng)月重要工作成績:有無重大失誤:評估者的補充評價:很吃苦耐勞，評價良好員工簽名:評估者簽名:鄧正英總經(jīng)理簽名:評分標(biāo)準(zhǔn)9-10分；指員工在此考核點上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強烈的團隊精神，

7、足為公司其他員 工表率的；7-8分；指員工在此考核點上無過錯，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細主動，合乎職位要求的員工；5-6分;指員工在此考核點，無明顯過錯，無主要部門的投訴報怨的；3-4分;指員工在此考核點上雖有明顯過錯或被投訴，但認(rèn)識錯誤態(tài)度極佳，改進速度極快；0-2分;指員工在此考核點上有明顯過錯并被投訴,認(rèn)錯態(tài)度差,改進效率低評分標(biāo)準(zhǔn)實得%9-10分；指員工在此考核點上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強烈的團隊精神，足為公司其他員 工表率的；7-8分；指員工在此考核點上無過錯，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細主動，合乎職位要求的員工；月員工考核情況姓名:余奇

8、峰部門:廚房職位:廚師工號:項目評估內(nèi)容權(quán)重%分?jǐn)?shù)按衛(wèi)生崗位要求,做好食品的粗加工工作,保證食品安全衛(wèi)生1514及時清潔餐具,按規(guī)定進行消毒1513保持廚房內(nèi)環(huán)境整潔干凈,無消防隱患108工作配合廚師/餐廳服務(wù)員做好開餐前/后的工作54表現(xiàn)愛護廚房用具,定期進行保養(yǎng)54合理加工,杜絕浪費109良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,遵守衛(wèi)生崗位要求,不留指甲109當(dāng)日事,當(dāng)日畢,處事有條理和計劃性54以身作則,能主動協(xié)助上級/同事的工作54日常嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,無遲到/早退/缺勤54表現(xiàn)嚴(yán)格遵守工作匯報制度(口頭/書面),按時完成工作報告53虛心接受合理的建議，并作出實質(zhì)性的工作改善；53服從分配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的

9、工作任務(wù)54合計實得%=權(quán)重%*分?jǐn)?shù)10083當(dāng)月重要工作成績:有無重大失誤:評估者的補充評價:員工簽名:評估者簽名:鄧正英總經(jīng)理簽名:評分標(biāo)準(zhǔn)9-10分；指員工在此考核點上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強烈的團隊精神，足為公司其他員 工表率的；7-8分；指員工在此考核點上無過錯，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細主動，合乎職位要求的員工；5-6分;指員工在此考核點，無明顯過錯，無主要部門的投訴報怨的；3-4分;指員工在此考核點上雖有明顯過錯或被投訴，但認(rèn)識錯誤態(tài)度極佳，改進速度極快；0-2分;指員工在此考核點上有明顯過錯并被投訴,認(rèn)錯態(tài)度差,改進效率低評分標(biāo)準(zhǔn)實得%9-10分；指員工在此考核點上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強烈的團隊精神，足為公司其他員 工表率的；7-8分；指員工在此考核點上無過錯，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細主動，合乎職位要求的員工；