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1、玉米微波干燥裝置設(shè)計(jì) 摘要：利用天然氣燃燒產(chǎn)生的氣體作為熱介質(zhì)，在恒速干燥最后階段，加入微波輔助加熱，利用微波加熱的特點(diǎn)，加快內(nèi)部水分向外部擴(kuò)散的速率，這樣可以大大縮短降速干燥階段時(shí)間。 關(guān)鍵詞：燃?xì)庵睙幔晃⒉ㄝo助；干燥裝置 引言 我國是世界上最大的發(fā)展中國家，國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，與此同時(shí)，干燥技術(shù)的應(yīng)用在市場需求的刺激下也出現(xiàn)了迅猛增長的勢頭。我國的干燥技術(shù)應(yīng)用經(jīng)歷了引進(jìn)、消化吸收及自制等階段，是世界上擁有干燥設(shè)備制造廠數(shù)量最多的國家，但我國大部分的農(nóng)產(chǎn)品仍沒有條件獲得先進(jìn)干燥技術(shù)的處理。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，由于得不到及時(shí)的干燥處理，我國平常年景損失的糧食達(dá)50億Kg。至

2、于干燥技術(shù)對糧食產(chǎn)品外形和口味的影響尚無力顧及，今后與進(jìn)口糧食產(chǎn)品全面競爭的局面遲早要出現(xiàn)，屆時(shí)，這方面的缺陷將削弱我國產(chǎn)品的競爭力。 干燥能源通常使用煤、電、油、氣等，而且隨著世界煤炭、石油等能源的枯竭，使用成本愈來愈高，太陽能、微波能、遠(yuǎn)紅外、生物質(zhì)能等新能源的開發(fā)及應(yīng)用愈發(fā)受到重視。本文介紹的是利用天然氣燃燒產(chǎn)生的氣體作為熱介質(zhì)，利用微波進(jìn)行輔助加熱的一種組合干燥機(jī)，具有綠色、無污染，溫度易控制，熱利用率高的特點(diǎn)，另外微波還具有殺菌的作用。 就北方的玉米干燥而言，降速干燥階段時(shí)間占整個(gè)干燥時(shí)間的2/3，蒸發(fā)掉的水分卻不足全部水分的1/3，本發(fā)明設(shè)想在傳統(tǒng)干燥的恒速干燥最后階段，在進(jìn)入

3、降速干燥之前，加入微波輔助加熱，加快內(nèi)部水分向外部擴(kuò)散的速率，這樣可以大大縮短降速干燥階段時(shí)間，也使整個(gè)干燥時(shí)間縮短，從而達(dá)到高效節(jié)能的目的。 一、總體結(jié)構(gòu) 烘干機(jī)由四部分組成：帶式干燥機(jī)及配風(fēng)系統(tǒng)、天然氣燃燒系統(tǒng)、微波輔助加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。 帶式干燥機(jī)由機(jī)箱、帶傳動(dòng)系統(tǒng)組成，帶速可無級調(diào)節(jié)。配風(fēng)系統(tǒng)包括進(jìn)、出風(fēng)管、循環(huán)風(fēng)機(jī)、排潮風(fēng)機(jī)及控風(fēng)門。 微波輔助加熱系統(tǒng)包括微波加熱腔、微波源、微波源外罩及進(jìn)、出料微波抑制器。 控制系統(tǒng)控制傳送帶開/停及變頻調(diào)速；循環(huán)風(fēng)機(jī)、排潮風(fēng)機(jī)開/停；微波源分組開啟/關(guān)閉及狀態(tài)顯示；料溫顯示及報(bào)警；風(fēng)溫顯示及報(bào)警。 二、烘干機(jī)主要參數(shù)的確定 通過干燥

4、過程的物料衡算和熱量衡算，確定主要參數(shù)，包括計(jì)算水分蒸發(fā)量、空氣耗量、天然氣用量及微波能耗。 在干燥過程中，新鮮空氣式中：G2為產(chǎn)品玉米的質(zhì)量流量，kg/h；G1為原料玉米的質(zhì)量流量，kg/h；m1為原料玉米的濕基水分，28%；m2為產(chǎn)品玉米的濕基水分，14%。帶入數(shù)值，計(jì)算得到：G2=837kg/h。 式中：mw為每小時(shí)去除的水分質(zhì)量流量，kg/h；帶入各值，計(jì)算得到：mw=163kg/h 最后QH＝846202則微波功率P＝0.07Q/η1η2＝21三、總結(jié) 玉米是我國主要的糧食資源，研制烘干玉米的關(guān)鍵技術(shù)和裝備，已成為節(jié)能減排、建設(shè)玉米綠色供應(yīng)鏈的關(guān)鍵，且眾多生產(chǎn)領(lǐng)域還沒有采用先進(jìn)的干燥技術(shù)和裝備，更有巨大的市場還有待于開發(fā)。使用可燃?xì)?，主要成份為甲烷，燃燒生成二氧化碳和水，屬于清潔能源，采用微波干燥，速度快、加熱均勻，同時(shí)具有殺菌、減少污染的作用，結(jié)合熱風(fēng)干燥，能達(dá)到節(jié)能的目的，目前在糧食烘干領(lǐng)域還未見應(yīng)用，但經(jīng)廣大科技人員的研究與推廣，我國的糧食干燥技術(shù)及裝備必將取得更多成果。 參考文獻(xiàn)： 【1】金國淼等.干燥設(shè)備，化學(xué)工業(yè)出版社，2002.