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新蘇科版八年級物理下冊《六章物質(zhì)的物理屬性綜合實(shí)踐活動》教案_3

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1、《綜合實(shí)踐一 如何篩選土豆制作薯片》 教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)目標(biāo) 1、知識與技能 通過實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)一步體會物質(zhì)密度的概念與物理意義; 學(xué)會天平和量筒的使用方法; 嘗試用密度知識解決簡單的問題,能解釋生活中與密度有關(guān)的物理現(xiàn)象。 綜合運(yùn)用知識設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)測量土豆的密度。 3、情感價值觀 培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度及與他人交流合作的能力; 加強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識,關(guān)注身體健康。 學(xué)情分析 新課程標(biāo)準(zhǔn)對初中物理教學(xué)的要求是:從生活中來,走到社會中去。對學(xué)生來講, 就是 讓他們體會到:生活處處有物理,仔細(xì)觀察皆學(xué)問。 八年級學(xué)生已經(jīng)學(xué)過量筒的使用及液體 密度的測量,對于他們來說只要突破用量筒間接

2、測量不規(guī)則固體的體積的知識點(diǎn), 對于不規(guī) 則固體密度的測量就很容易了, 而本節(jié)課將加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作、學(xué)生通過親身體驗(yàn)來完成對本節(jié) 內(nèi)容的學(xué)習(xí)。 重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn):實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和表達(dá)式的推導(dǎo)。 難點(diǎn):實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。 教學(xué)用具 土豆、天平、量筒、水槽(水)、溢水杯、燒杯、細(xì)線、小刀。 教學(xué)過程 1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 測量土豆的密度 2、實(shí)驗(yàn)原理 p = V 3、實(shí)驗(yàn)器材 土豆、天平、量筒、水槽(水)、燒杯、細(xì)線。 4、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 提供輔助器材,讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)過的知識設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,測出不同土豆的密度。 學(xué)生討論,教師巡回指導(dǎo)。 小組展示:(讓學(xué)生展示他們小組的討論結(jié)果,師

3、生共同討論質(zhì)疑,最后達(dá)成共識) 討論重點(diǎn)可能有以下幾點(diǎn): 測土豆的體積: 1、 土豆可用小刀切成規(guī)則的,用刻度尺測得體積。 2、 排水法V二V排 應(yīng)注意:量筒中的水要適量,(要能浸沒固體,且固體浸沒后總體積不能超量筒的量程) 。 實(shí)驗(yàn)誤差分析: 提醒學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)步驟對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。 活動2【實(shí)驗(yàn)】 分組實(shí)驗(yàn) 1、復(fù)習(xí)天平、量筒使用時的注意事項(xiàng)。 2、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),并把實(shí)驗(yàn)結(jié)果填在表格中。(教師巡回指導(dǎo)) 3、小組交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果,結(jié)合自己的土豆密度分析淀粉含量, 找出小組中最優(yōu)質(zhì)的土豆。 4、總結(jié)實(shí)驗(yàn)。 活動3【練習(xí)】 拓展思考 以馬鈴薯為原料的淀粉廠的采購員, 在選

4、購馬鈴薯時,需要測出馬鈴薯的密度, 從而根 據(jù)下表確定其所含淀粉百分率和收購價。 1)根據(jù)下表你能得出的結(jié)論是: 馬鈴薯的密度(g/cm 3) 1.08 1.10 1.12 1.14 1.15 所含淀粉百分率 14 18 22.5 26.5 29 收購價(元/kg ) 0.40 0.44 0.50 0.60 0.80 2)若收購員篩選土豆時,放入鹽水發(fā)現(xiàn)其漂浮在液面上,請?jiān)O(shè)計(jì)出一種測土豆密度的 萬案. ①選用的器材:. ②根據(jù)選用的器材,寫出測量步驟(注明所測物理量并用字母表示) . ③根據(jù)測出的物理量寫出該土豆密度的表達(dá)式: . 小組交流并分享結(jié)果。 活動4【視頻】 薯片制作 教師點(diǎn)評:通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),我們用自己的智慧和雙手篩選出優(yōu)質(zhì)土豆來制作薯片, 不僅好吃,而且更健康更有意義。 食品安全,你我共同的心愿;食品安全,你我共同的期盼。 布置作業(yè) 課后練習(xí)卷 板書設(shè)計(jì) 活動測量土豆密度 1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 測量土豆的密度 2、實(shí)驗(yàn)原理 p = V 3、實(shí)驗(yàn)器材 土豆、天平、量筒、水槽(水)、燒杯、細(xì)線。 4、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

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