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1、 青島版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)《水變咸了》教案 【教學(xué)內(nèi)容】青島版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元第一課 【教學(xué)目標(biāo)】 1．能從身邊常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題；能夠自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究水能溶解固體物質(zhì)的特征，并用自己擅長的方式表達(dá)和交流探究的過程和結(jié)果。 2．體驗(yàn)到科學(xué)探究要尊重證據(jù)；養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣；意識(shí)到學(xué)科可以改善人們的生活。 3．知道水有溶解物質(zhì)的特征；能定性地描述溶解變化；了解溶解在生活中的應(yīng)用。 【教學(xué)重難點(diǎn)】 教學(xué)重點(diǎn)：知道水有溶解物質(zhì)的特性；能定性地描述溶解變化；了解溶解在生活中的作用。 教學(xué)難點(diǎn)：能夠自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究水能溶解固體物質(zhì)的特征，并用自己擅長的方式

2、表達(dá)和交流探究的過程和結(jié)果。 【教具、學(xué)具】 教師準(zhǔn)備：水槽、燒杯、玻璃棒、食鹽、高錳酸鉀、實(shí)驗(yàn)記錄單(每組一份) 、多媒體課件 學(xué)生準(zhǔn)備：食鹽、白糖、小蘇打、面粉、食用油、味精、沙土 【教學(xué)過程】 一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題 1．同學(xué)們你們喜歡聽故事嗎？今天老師就給大家講一個(gè)故事。 從前有個(gè)國王，他的王宮里有許多鹽，但是他從來就不給大家吃。有的人就去偷運(yùn)，但大多數(shù)都被逮到殺頭。但有位從皇宮向外拉水的人，每天都能運(yùn)到鹽，分給大家吃，這個(gè)人是把到鹽藏到哪里去了哪？ 預(yù)設(shè)：鹽化了，鹽粒變成很小很小的微粒跑到水里去了，所以看不見了?！　? 師：鹽到哪去了？鹽是怎樣消失的？ 2．這一節(jié)我

3、們就從水變咸了入手，來研究物質(zhì)在水中的變化,相信同學(xué)們會(huì)從中找到其中的奧秘！。（板書：水變咸了） 二、小組學(xué)習(xí)，自主探究 活動(dòng)一：鹽溶入水的實(shí)驗(yàn)，初步認(rèn)識(shí)溶解。 1．教師演示，學(xué)生觀察 老師做鹽溶入水的實(shí)驗(yàn)并提醒學(xué)生注意看：剛才，同學(xué)們說出了自己的猜想，現(xiàn)在老師把食鹽放進(jìn)這杯白開水中，再用玻璃棒按順時(shí)針方向攪動(dòng)，請(qǐng)同學(xué)們注意看！發(fā)生什么變化了？ 2．學(xué)生交流 學(xué)生會(huì)爭先恐后地發(fā)表自己的看法：鹽化了；看不見鹽了。 3．學(xué)生猜想，初步了解溶解 那么鹽到哪里去了？（學(xué)生會(huì)回答：鹽跑到水里去了。）是真的嗎？誰能下來嘗一嘗看看鹽是不是在水里？（找一名學(xué)生上前品嘗，并說出自己的看法：水

4、是咸的，所以鹽在水里。） 活動(dòng)二：高錳酸鉀溶入水的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象。 1．導(dǎo)入實(shí)驗(yàn)： 師：食鹽在水中的變化我們看不清楚，現(xiàn)在我們換用另一種特殊的藥品——高錳酸鉀,再來做剛才的實(shí)驗(yàn)，觀察它在水中的變化是怎樣的？ 預(yù)設(shè)：教師引導(dǎo)學(xué)生往兩個(gè)方向、兩個(gè)方面猜測(cè)：高猛酸鉀會(huì)怎樣；水會(huì)怎樣。（指名說） 2．制定方案： 師：你的猜測(cè)很有道理，不過，實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。想用實(shí)驗(yàn)來證明我們的猜測(cè)是否正確嗎？接下來先說說你的驗(yàn)證方法，并說說用到哪些物品和器材？ （學(xué)生討論、交流方法） 3．學(xué)生實(shí)驗(yàn)： （1）課件出示實(shí)驗(yàn)要求： （2）動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并填寫實(shí)驗(yàn)記錄單的相關(guān)內(nèi)容。教

5、師巡回指導(dǎo)，重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察高錳酸鉀在水中的變化情況。 （3）做實(shí)驗(yàn)時(shí)，同學(xué)們要仔細(xì)觀察，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填在實(shí)驗(yàn)記錄單上。 實(shí)驗(yàn)記錄表(一):高錳酸鉀在水中的變化 觀 察 項(xiàng) 目 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 在水中的變化 高錳酸鉀 水的變化 高錳酸鉀 靜置一段時(shí)間后 高錳酸鉀 4．學(xué)生交流展示。 （1）學(xué)生說通過自己的實(shí)驗(yàn)獲得的收獲，并用實(shí)物投影儀展示各組的實(shí)驗(yàn)記錄表。 我的實(shí)驗(yàn)記錄表 觀 察 項(xiàng) 目 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 在水中的變化 高錳酸鉀, （顆粒變小最后看不見了） 水的變化 高錳酸鉀 （全變紅了） 靜置一段時(shí)間后 高

6、錳酸鉀 （沒有沉淀） (2) 得出結(jié)論: 先讓學(xué)生根據(jù)交流的情況總結(jié)什么是溶解；然后教師隨機(jī)強(qiáng)調(diào)：顆粒變小，最后變?yōu)闃O小的，用肉眼看不見的微粒；（板書：均勻、分散和溶解）水全變紅了，（溶解到水里去的）而且溶液的上下液體一樣紅，說明了食鹽和高錳酸鉀是均勻的分布在水中的；匯報(bào)完再觀察食鹽和高錳酸鉀溶液靜止一段時(shí)間后有沒有重新變?yōu)轭w粒的現(xiàn)象。 5．師總結(jié)：像食鹽、高錳酸鉀這樣在水中變成極小的、肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水里，而且不會(huì)自行沉降下來的現(xiàn)象叫做溶解。（板書溶解）　　 三、實(shí)驗(yàn)探究，深化認(rèn)識(shí) 活動(dòng)一：出示物質(zhì)，進(jìn)行猜測(cè) 1．師激發(fā)興趣：我們靠自己的研究，明白了食鹽、高錳酸鉀

7、可以溶解在水中的奧秘。那其他物體放到水里是否會(huì)像它們一樣溶解呢？　　 2．出示物質(zhì)：白糖、面粉、沙土、小蘇打、味精、食用油。 問：在這些實(shí)驗(yàn)材料中，哪些能像食鹽一樣溶解在水里？哪些不能溶解？大家在小組內(nèi)討論一下，將你們的猜想填寫在實(shí)驗(yàn)記錄單“我的猜測(cè)”一行?！　? 3．出示實(shí)驗(yàn)單。 4．交流猜測(cè)：哪個(gè)小組愿意和大家交流一下你們的猜測(cè)？ 預(yù)設(shè)：我們組猜測(cè)的是白糖在水中能溶解，小蘇打在水中能溶解，食用油在水中不能溶解，味精在水中能溶解，面粉在水中不能溶解。 在交流中，并讓學(xué)生明白結(jié)論和猜測(cè)是不同的。 活動(dòng)二：實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證, 加深理解 1．教師談話：我們的猜測(cè)是否正確呢？讓我們通過實(shí)

8、驗(yàn)來驗(yàn)證一下吧？ 下面，老師給大家充足的時(shí)間進(jìn)行研究，看哪些物體能溶解到水中，哪些物體不能溶解到水中，并把你們的發(fā)現(xiàn)記錄下來。 2．實(shí)驗(yàn)前，出示溫馨提示： 溫馨提示：　　 A、實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全，實(shí)驗(yàn)器材要輕拿輕放。　　 B、實(shí)驗(yàn)時(shí)每杯水只放一種物質(zhì)，每種物質(zhì)舀一小勺即可?！　? C、用玻璃棒攪拌時(shí)盡量不要碰著杯壁，防止燒杯破碎?！　? D、實(shí)驗(yàn)時(shí)小組合作，認(rèn)真觀察現(xiàn)象，作好記錄，并保留實(shí)驗(yàn)結(jié)果?！　? 3．自主探究，教師指導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察，并做好記錄。 4．匯報(bào)交流： （1）教師談話，引入交流：我發(fā)現(xiàn)大家的研究熱情很高，肯定有很多發(fā)現(xiàn)，讓我們來交流一下吧。 （2）學(xué)生交流，老師引

9、導(dǎo)學(xué)生多方面匯報(bào)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，并用鼓勵(lì)性語言予以評(píng)價(jià)。 沙土在水中，大顆粒下沉，塵土上浮，水渾濁了。所以泥土不能溶解?！　? 食用油在水里，漂在水面上，所以食用油不能溶解?！　? 味精能溶解　　 ……　　 5．教師小結(jié)：同學(xué)們說得不錯(cuò)，有的物體是溶解于水的，有的物體是不溶解的。 四、深度探究,了解飽和 活動(dòng)一：探究問題：了解飽和現(xiàn)象 1．教師談話：通過實(shí)驗(yàn)，我們的收獲越來越多，想不想繼續(xù)挑戰(zhàn)更高的難度？（想）如果我們?cè)谒胁粩嗉尤臌}，又會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？　　 預(yù)設(shè)：鹽水更咸了，加到一定的程度就不溶解了。 2．實(shí)驗(yàn)探究：下面讓我們把食鹽一點(diǎn)一點(diǎn)地加入水中，仔細(xì)地觀察一下到底會(huì)發(fā)生

10、什么現(xiàn)象？ 教師巡回各小組指導(dǎo)，學(xué)生將食鹽不斷放入，發(fā)現(xiàn)開始時(shí)食鹽溶解了，后來食鹽沉淀了。 3．得出討論：雖然有的物質(zhì)能在水中溶解，但溶解數(shù)量不是無限的。 食鹽在水中的溶解是有限度的，當(dāng)達(dá)到飽和后，就不會(huì)繼續(xù)溶解。由此可以想到“有些物質(zhì)在水中的溶解也是有限度的”。（板書：有限度 飽和） 活動(dòng)二：補(bǔ)充資料，加深認(rèn)識(shí) 1．魚之所以能夠棲息在水中，就是因?yàn)榭諝饽苋苡谒木壒?。如果空氣無法溶于水，魚就會(huì)因無法呼吸而死亡。 2．溶解砂糖時(shí)，使用冷水或熱水哪一個(gè)較容易呢？當(dāng)然是熱水中的砂糖能迅速溶解。但是空氣卻例外，溫度越高則越不易溶解。例如，溶解二氧化碳的汽水（蘇打水）瓶不能直接曝曬在陽光下

11、，即使冬天也不能加熱飲用。因?yàn)榧訜釙?huì)使汽水中的二氧化碳消失，變成普通的糖水，一點(diǎn)也沒有汽水的感覺。 由此可知，水溫越低空氣越容易溶解其中。 五、聯(lián)系生活，強(qiáng)化理解 1．教師詢問：我們的課堂因?yàn)橛辛舜蠹业穆斆鞑胖撬圆啪?，我們的生活中也正是因?yàn)橛辛巳芙獾拇嬖?，我們的生活才更加方便、更加豐富多彩，想想生活中有哪些地方利用了溶解的現(xiàn)象？　　 小組內(nèi)交流一下匯報(bào)： 預(yù)設(shè)1：小時(shí)候喝奶粉時(shí)，把奶粉溶解在水中很好喝。 預(yù)設(shè)2：喝感冒沖劑時(shí)，也用到了溶解。 預(yù)設(shè)3：把咖啡溶解到水里，喝起來又香又甜。 預(yù)設(shè)4：炒菜時(shí)，放入味精，味精會(huì)溶解，使菜的味道更可口。 … 2．師小結(jié)：看來，同學(xué)

12、們都是生活中的有心人。其實(shí)，溶解在我們的生活中應(yīng)用非常廣泛，只要大家留心觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的秘密。 六、自主評(píng)價(jià)，共同提高 1．學(xué)生評(píng)價(jià)：同學(xué)們，這一節(jié)課，你們有什么收獲呢？ 2．學(xué)生說評(píng)價(jià)，談收獲。 3．教師提出希望：同學(xué)們有這么多的收獲，今天我們已經(jīng)像個(gè)小科學(xué)家一樣去探究了溶解的秘密，回家后我們可以用更多的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并把結(jié)果記錄下來，下節(jié)課帶來課堂上與大家一起分享。預(yù)祝大家有更多的發(fā)現(xiàn)、更多的收獲。 板 書 設(shè) 計(jì)： 4、水變咸了 食 鹽 極 小 的 {高錳酸鉀 }在水中變成→{ 肉眼看不見的} 微粒→均勻地的分散到 水

13、里→不會(huì)自行沉降下來→溶解 【使用說明】 1.教學(xué)反思: 本課以食鹽、高錳酸鉀在水中的溶解為探究內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生從生活中常見的物質(zhì)溶解入手,經(jīng)歷科學(xué)探究的過程,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)的方法,認(rèn)識(shí)固體物質(zhì)在水中溶解的特點(diǎn)。這節(jié)課我以“想、看、做、說”四個(gè)字為主線，大膽放手，讓學(xué)生有話敢說，有東西可學(xué)，自由地去想，研究性地去學(xué)。讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)、去探究溶解的秘密。溶解是比較常見的生活現(xiàn)象，相信學(xué)生會(huì)用科學(xué)的眼睛去觀察，會(huì)有他們獨(dú)到的發(fā)現(xiàn)。在討論的過程中，鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑，說出自己的想法。學(xué)生的思維還是比較活躍的，積極性也很高。當(dāng)學(xué)生在經(jīng)歷了“發(fā)現(xiàn)問題——作出猜想——實(shí)驗(yàn)探究——獲得結(jié)

14、論——表達(dá)交流”的過程后，對(duì)科學(xué)探究的興趣和信心便在這樣的積累中沉淀起來。我認(rèn)為整節(jié)課的設(shè)計(jì)有以下幾個(gè)特點(diǎn)： （1）故事導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的探究愿望。 本課教學(xué)我以學(xué)生喜歡的故事的方式開始，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性被充分調(diào)動(dòng)起來。讓學(xué)生在觀察材料特點(diǎn)的基礎(chǔ)上猜想食鹽放到水中后的現(xiàn)象，然后直奔主題。從而給學(xué)生留出更多的動(dòng)手空間。當(dāng)教師提出：鹽到哪去了？鹽是怎樣消失的？水怎么變咸了？課堂上孩子們小手如林，提出了許多有價(jià)值的問題。愛因斯坦說過：“提出一個(gè)問題往往比解決一個(gè)問題更重要?！睂?duì)觀察過的事物能提出“為什么”,是我們解決問題、走向創(chuàng)新的起點(diǎn)。這一故事的創(chuàng)設(shè)，目的就是能夠激發(fā)學(xué)生探

15、究和思維的火花，能夠引發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和提出問題。 （2）大膽猜測(cè)，探究活動(dòng)具有科學(xué)性。 對(duì)待科學(xué)學(xué)習(xí):想知道、愛提問,喜歡大膽想象,愿意與同學(xué)們合作交流。如：食鹽放入白開水中，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？鹽到哪里去了？食鹽、高錳酸鉀能在水中溶解，那所有的物質(zhì)都能溶解于水嗎？這些猜測(cè)能夠吸引大家的注意力，從而調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生自主地提出問題,通過小組合作解決問題,做一個(gè)真正的“科學(xué)人”。 （3）教學(xué)中注意組織與啟發(fā)，真正“放的開，收的好”。 為了高效的利用有限的時(shí)間，我想還需要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)。在指導(dǎo)學(xué)生的過程中，需要老師進(jìn)行積極有效的指導(dǎo),指導(dǎo)語言要一針見血,從而加快學(xué)生的實(shí)驗(yàn)。

16、例如，當(dāng)高錳酸鉀放入水中時(shí)，適時(shí)地啟發(fā)學(xué)生，“你看到了什么現(xiàn)象？”“有什么發(fā)現(xiàn)？”“它們像什么？”等，這樣學(xué)生的思維才會(huì)被激發(fā)，它們的“話匣子”才會(huì)被打開，教學(xué)效率才會(huì)提高。 （4）課件使用有效，不必用來裝潢門面。 本課所有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生都可以通過實(shí)驗(yàn)直觀的觀察，花俏的課件根本沒有必要呈現(xiàn)，本著實(shí)用便捷的原則我只是把實(shí)驗(yàn)需要注意的事項(xiàng)展示給同學(xué)們，用起來既省勁又順手，起到了理想的教學(xué)效果。 2．使用建議: (1)實(shí)驗(yàn)器材可以先發(fā)放到小組長那里,不必單獨(dú)發(fā)放。 (2)學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí),一定要強(qiáng)調(diào): 高錳酸鉀有腐蝕性，取用時(shí)一定要用藥匙，不要弄到身上。千萬不能嘗！ (3) 實(shí)驗(yàn)室的水龍頭一定要修好，以便學(xué)生進(jìn)行用水試驗(yàn)，如果不行就事先準(zhǔn)備幾桶水供學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生到外面的水龍頭取水會(huì)耽誤大量的時(shí)間。 3.需破解的問題: 在教學(xué)過程中，還是有些環(huán)節(jié)需要進(jìn)行處理。比如在實(shí)驗(yàn)完之后，學(xué)生匯報(bào)的問題。這時(shí)候怎樣使學(xué)生盡快的進(jìn)入?yún)R報(bào)狀態(tài)，這個(gè)方面還需要進(jìn)行研究。想辦法使學(xué)生盡快的從實(shí)驗(yàn)狀態(tài)進(jìn)入?yún)R報(bào)狀態(tài)，我想這需要我還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格的管理和要求。因?yàn)檫@銜接的地方時(shí)浪費(fèi)時(shí)間比較長的地方。 【相關(guān)鏈接】： 百度文庫： 石嘴山市第六小學(xué) 張 登 奉 　 9