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1、 臨泉邢塘中學 李麗穎 《蒸騰作用》 ◆ 教材分析 本節(jié)內容主要是通過演示和探究實驗活動， 引導學生探討植物的蒸騰失水以及與其蒸騰 作用相適應的形態(tài)結構特點。 ◆ 教學目標 【知識與能力目標】 1. 描述植物蒸騰現(xiàn)象，解釋植物體內水分散失的主要原因。 2. 舉例說出氣孔數(shù)目和分

2、布與植物蒸騰作用的關系。 3. 說明蒸騰作用對植物生活的意義。【過程與方法目標】 培養(yǎng)學生的觀察能力，分析能力和科學探究的能力?！厩楦袘B(tài)度價值觀目標】 在科學實驗過程中體驗探索的樂趣，培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和樹立實事求是的科學精神。 ◆ 教學重難點 ◆ 【教學重點】 1. 植物的蒸騰作用的概念和意義。 2. 探究植物氣孔的數(shù)目和分布實驗?！窘虒W難點】 1. 植物的蒸騰作用的概念。 2. 探究植物氣孔的數(shù)目和分布實驗。 ◆ 課前準備 ◆ 1. 提前準備用于演示“植物的

3、蒸騰失水”的實驗材料和實驗裝置。 2. 提前準備用于“探究植物氣孔的數(shù)目和分布”的實驗材料。 ◆ 教學過程 一、 復習提問： 播放 PPT,展示圖片，提出問題： 1. 葉片表皮上的氣孔有什么作用？ 2. 根是依靠什么結構來吸收水分的？ 3. 植物體吸收的大部分水分到哪里去了呢？ 二、 新課講解：播放 PPT,展示資料： 一株玉米從出苗到結實的一生中， 大約要消耗 200kg 以上的水， 其中只有 2.2 kg 的水作 為玉米植株的組成成分以及參與各種生理過程。 問題：玉米吸收的水中近 99%的水去哪里

4、了呢？ 展示演示實驗：植物的蒸騰失水 引導學生觀察實驗現(xiàn)象，分析討論下列問題： 1．兩個試管內的水面上為什么要滴些植物油 ? 2．為什么要將實驗裝置放在溫暖、有陽光的地方 ? 3．描述兩個塑料袋上出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象。 4．試解釋發(fā)生上述實驗現(xiàn)象的原因。 學生觀察描述實驗現(xiàn)象，并對以上問題加以分析、討論、交流。得出結論：葉是蒸騰作用的主要器官。 展示圖片并讓學生分析判斷：蒸騰作用的主要部位在哪里？ 學生觀察、分析、討論、交流。得出結論：蒸騰作用的主要部位主要在葉片下表皮。 展示資料： 氣孔的結構與調節(jié)

5、， 讓學生知道植物就是通過保衛(wèi)細胞控制氣孔的開閉來調節(jié)蒸騰作用的。 講述：植物體內的水分以氣體形式從植物體內散發(fā)到體外的生理過程叫蒸騰作用。 蒸騰作用 主要在葉片下表皮進行 , 少量在葉柄及幼嫩的莖進行。 蒸騰作用的強弱可由氣孔的開合調節(jié)。 展示圖片：水分蒸騰示意圖，讓學生描述蒸騰作用的過程。 講述： 蒸騰作用的途徑： 土壤中的水分→根毛→根、莖、 葉的導管→葉肉細胞→氣孔→ 大氣。 植物體吸收的水分只有 1%～5%保留在植物體內或被利用，其余部分散失到體外，蒸騰 作用則是植物散失體內水分的主要方式。 問題：植物體為什么消耗能

6、量吸收大量的水分， 但絕大多數(shù)都通過蒸騰作用又回到大自 然中呢？ 讓學生總結蒸騰作用的意義。 學生對以上問題加以分析、討論、交流。得出蒸騰作用的意義： 1、促進根吸收水分； 2、促進植物體內水分和無機鹽的運輸； 3、降低植物體的溫度，避免灼傷。 生活鏈接： 1 為什么說“大樹底下好乘涼”？ 2. 為什么往往在陰天或傍晚移栽植物？ 3. 森林附近的地區(qū)往往降雨較多，為什么？三、小結 ： 本節(jié)課我們學習了植物體內的水分主要以水蒸氣的形式散失到體外，蒸騰作用的概念、場所等，知道了蒸騰作用的意義。 四、布置作業(yè)：

7、 課后思考與練習： 1、 2 五、板書設計： 第 4 節(jié) 蒸騰作用 一、植物體內的水分主要以水蒸氣的形式散失到體外 1、演示實驗：植物的蒸騰失水 2、蒸騰作用 （ 1）蒸騰作用的概念：植物體內的水分以氣體形式從植物體內散發(fā)到體外的生理過程叫蒸騰作用。 （ 2）蒸騰作用的場所：蒸騰作用主要在葉片下表皮進行, 少量在葉柄及幼嫩的莖進行。 （ 3）蒸騰作用的強弱可由氣孔的開合調節(jié)。 3、蒸騰作用的過程：土壤中的水分→根毛→根、莖、葉的導管→葉肉細胞→氣孔→大 氣。 二、蒸騰作用的意義 1、促進根吸收水分； 2、促進植物體內水分和無機鹽的運輸； 3、降低植物體的溫度，避免灼傷。 ◆ 教學反思 略。