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1、微小世界和我們 回顧這個單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容，想想從古至今人類的視察工具是怎樣發(fā)展的，人們的觀察視野又是怎樣拓展的，說說兩者之間的關(guān)系。 在放大鏡和顯微放大鏡和顯微鏡鏡沒有發(fā)明以前，人們只能用眼、耳、眼、耳、鼻、舌、手鼻、舌、手五種感覺器官探知世界。那時候，人能觀察到的最小動物，就是螞蟻螞蟻等昆蟲。 放大鏡和顯微鏡的發(fā)明，讓我們看到了微微生物、細(xì)胞生物、細(xì)胞。 我們可以用流程圖表示觀察工具的發(fā)展和觀察范圍的拓展嗎？肉眼放大鏡光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡掃描隧道顯微鏡能看清昆蟲等能看清昆蟲等小動物小動物能放大幾十倍，觀察到能放大幾十倍，觀察到晶體，生物器官等晶體，生物器官等放大幾百倍，能觀察放大幾百倍，能觀察

2、到細(xì)胞和微生物到細(xì)胞和微生物放大幾百萬倍，能觀察到細(xì)菌、放大幾百萬倍，能觀察到細(xì)菌、病毒，更小的分子、原子病毒，更小的分子、原子放大幾億倍，觀察到放大幾億倍，觀察到DNA(納米級別）納米級別）人類探索微小世界的成果 巴斯德巴斯德發(fā)現(xiàn)傳染病是由于微生物造成和傳播發(fā)現(xiàn)傳染病是由于微生物造成和傳播的，發(fā)明了的，發(fā)明了巴氏消毒法巴氏消毒法，廣泛用于，廣泛用于奶制品奶制品和釀酒和釀酒業(yè)，用于殺死液體中的細(xì)菌。業(yè)，用于殺死液體中的細(xì)菌。 弗萊明弗萊明發(fā)明了發(fā)明了青霉素青霉素，使人民免于受疾病的，使人民免于受疾病的侵染而死。侵染而死。 這些年人們不斷發(fā)明和研制了許多藥物，以這些年人們不斷發(fā)明和研制了許多藥物

3、，以抵抗和制服各種疾病的危害，如：鼠疫、結(jié)核病、抵抗和制服各種疾病的危害，如：鼠疫、結(jié)核病、敗血病、霍亂、痢疾、傷寒天花都被慢慢征服了。敗血病、霍亂、痢疾、傷寒天花都被慢慢征服了。醫(yī)藥方面醫(yī)藥方面人類探索微小世界的成果 人們通過研究知道有的微生物對人是有益的，人們通過研究知道有的微生物對人是有益的，利用它們可以改善我們的生活，利用它們可以改善我們的生活，比如釀酒，制作比如釀酒，制作醬油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、饅頭、醬油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、饅頭、蠟肉等都要依靠微生物。蠟肉等都要依靠微生物。 其中利用酵母菌發(fā)面的原理是：酵母菌分解其中利用酵母菌發(fā)面的原理是：酵母菌分解面粉里的糖

4、類，排出二氧化碳。二氧化碳在加熱面粉里的糖類，排出二氧化碳。二氧化碳在加熱時體積急聚膨脹，從而使饅頭、面包內(nèi)部疏松多時體積急聚膨脹，從而使饅頭、面包內(nèi)部疏松多孔孔食品工業(yè)食品工業(yè)人類探索微小世界的成果 袁隆平的袁隆平的雜交水稻培育雜交水稻培育等都需要運用到放大等都需要運用到放大鏡和顯微鏡，雜交水稻要在水稻花的花蕊上進(jìn)行鏡和顯微鏡，雜交水稻要在水稻花的花蕊上進(jìn)行的，水稻開的花很小很小，因此尋找雄性不育的的，水稻開的花很小很小，因此尋找雄性不育的野生稻和進(jìn)行雜交工作都必須利用放大鏡和顯微野生稻和進(jìn)行雜交工作都必須利用放大鏡和顯微鏡。鏡。農(nóng)林業(yè)方面農(nóng)林業(yè)方面人類探索微小世界的成果 還有土壤的改良和凈

5、化、克還有土壤的改良和凈化、克隆、污水和垃圾處理，微電子技術(shù)隆、污水和垃圾處理，微電子技術(shù)等都運用了放大鏡和顯微鏡。等都運用了放大鏡和顯微鏡。小制作領(lǐng)領(lǐng) 域：域：生物生物主主 題：題：基因工程的應(yīng)用基因工程的應(yīng)用資料來源：資料來源：網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)資料題目：資料題目：轉(zhuǎn)基因鮭魚轉(zhuǎn)基因鮭魚內(nèi)內(nèi) 容：容：為了讓鮭魚快速成長。將一種大鱗馬哈魚的魚卵為了讓鮭魚快速成長。將一種大鱗馬哈魚的魚卵基因植入到普通大西洋鮭魚的魚卵中，培育出這種生長超快基因植入到普通大西洋鮭魚的魚卵中，培育出這種生長超快體型巨大的體型巨大的“超級鮭魚超級鮭魚”。優(yōu)點一：生長迅速長肉快體型巨。優(yōu)點一：生長迅速長肉快體型巨大。鮭魚肉質(zhì)肥美，

6、是人們餐桌上最受歡迎的一道食物。但大。鮭魚肉質(zhì)肥美，是人們餐桌上最受歡迎的一道食物。但是一般的大西洋鮭只在夏季分泌生長激素，因此它們需花上是一般的大西洋鮭只在夏季分泌生長激素，因此它們需花上4 4至至5 5年才能長到年才能長到3 3千克千克-4-4千克，但基因改造后的鮭魚僅僅用一千克，但基因改造后的鮭魚僅僅用一年多的時間就能長到這一體重。轉(zhuǎn)基因鮭魚的平均重量達(dá)到年多的時間就能長到這一體重。轉(zhuǎn)基因鮭魚的平均重量達(dá)到了了13401340克，而普通大西洋鮭魚的平均重量僅為克，而普通大西洋鮭魚的平均重量僅為663663克。優(yōu)點二：克。優(yōu)點二：飼養(yǎng)成本降低。優(yōu)點三：肉質(zhì)更健康。由于轉(zhuǎn)基因鮭魚縮短飼養(yǎng)成本

7、降低。優(yōu)點三：肉質(zhì)更健康。由于轉(zhuǎn)基因鮭魚縮短了其成長周期，因此它受到的污染和體內(nèi)聚集的有毒物質(zhì)殘了其成長周期，因此它受到的污染和體內(nèi)聚集的有毒物質(zhì)殘留比普通鮭魚少得多。留比普通鮭魚少得多。小制作領(lǐng)領(lǐng) 域：域：微電子微電子主主 題：題：微電子技術(shù)的應(yīng)用微電子技術(shù)的應(yīng)用資料來源：資料來源：網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)資料題目：資料題目：微電子技術(shù)微電子技術(shù)內(nèi)內(nèi) 容：容：價廉、可靠、體積小、重量輕的微電子產(chǎn)品，價廉、可靠、體積小、重量輕的微電子產(chǎn)品，使電子產(chǎn)品面貌一新；微電子技術(shù)產(chǎn)品和微處理器不再是專使電子產(chǎn)品面貌一新；微電子技術(shù)產(chǎn)品和微處理器不再是專門用于科學(xué)儀器世界的貴族，而落戶于各式各樣的普及型產(chǎn)門用于科學(xué)儀器世

8、界的貴族，而落戶于各式各樣的普及型產(chǎn)品之中，進(jìn)人普通百姓家。例如電子玩具、游戲機(jī)、學(xué)習(xí)機(jī)品之中，進(jìn)人普通百姓家。例如電子玩具、游戲機(jī)、學(xué)習(xí)機(jī)及其他家用電器產(chǎn)品等。就連汽車這種傳統(tǒng)的機(jī)械產(chǎn)品也滲及其他家用電器產(chǎn)品等。就連汽車這種傳統(tǒng)的機(jī)械產(chǎn)品也滲透進(jìn)了微電子技術(shù)，采用微電子技術(shù)的電子引擎監(jiān)控系統(tǒng)。透進(jìn)了微電子技術(shù)，采用微電子技術(shù)的電子引擎監(jiān)控系統(tǒng)。汽車安全防盜系統(tǒng)、出租車的計價器等已得到廣泛應(yīng)用，現(xiàn)汽車安全防盜系統(tǒng)、出租車的計價器等已得到廣泛應(yīng)用，現(xiàn)代汽車上有時甚至要有十幾個到幾十個微處理器?，F(xiàn)代的廣代汽車上有時甚至要有十幾個到幾十個微處理器。現(xiàn)代的廣播電視系統(tǒng)更是使微電子技術(shù)大有用武之地的領(lǐng)域

9、，集成電播電視系統(tǒng)更是使微電子技術(shù)大有用武之地的領(lǐng)域，集成電路代替了彩色電視機(jī)中大部分分立元件組成的功能電路，使路代替了彩色電視機(jī)中大部分分立元件組成的功能電路，使電視機(jī)電路簡捷清楚，維修方便，價格低廉。由于采用微電電視機(jī)電路簡捷清楚，維修方便，價格低廉。由于采用微電子技術(shù)的數(shù)字調(diào)諧技術(shù)，使電視機(jī)可以對多達(dá)子技術(shù)的數(shù)字調(diào)諧技術(shù)，使電視機(jī)可以對多達(dá)100100個頻道任選，個頻道任選，而且大大提高了聲音、圖像的保真度。而且大大提高了聲音、圖像的保真度。練習(xí) 味精的晶體味精的晶體 河水中的微生物河水中的微生物 蝴蝶的觸角蝴蝶的觸角 植物葉子的細(xì)胞植物葉子的細(xì)胞 植物的種子植物的種子可以用放大鏡來觀察可以用放大鏡來觀察可以用顯微鏡來觀察可以用顯微鏡來觀察練習(xí) 列文虎克列文虎克 細(xì)胞學(xué)說細(xì)胞學(xué)說 羅伯特胡克羅伯特胡克 發(fā)明能放大近發(fā)明能放大近300倍的顯微鏡倍的顯微鏡 巴斯德巴斯德 雜交水稻之父雜交水稻之父 袁隆平袁隆平 第一個指出微生物與人類健康的關(guān)系第一個指出微生物與人類健康的關(guān)系