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一年級(jí)上冊(cè)科學(xué)課件 第13課《水變咸了》|全國(guó)通用

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13 水變咸了水能溶解固體物質(zhì)的特性 “吃的什么是咸的?”v“吃的什么是咸的?”“什么是甜的?”v“喝的什么是咸的?”“什么是甜的?” 咸菜、咸鴨蛋、甜沫-咸 各種飲料、糖、蜂蜜-甜 探究活動(dòng)一:食鹽放入水中v第一次是糖,第二次是食鹽 v現(xiàn)象-溶解v 實(shí)驗(yàn)步驟v 取定量的水取一勺(糖)和(鹽)放入(兩個(gè)杯子)水中用玻璃棒攪拌觀察水中是否有食鹽顆粒用吸管品嘗一下不同層次水的味道?!笆雏}放入水中”實(shí)驗(yàn)觀察記錄表觀察內(nèi)容 觀察結(jié)果 放入水中前 攪拌后 形狀 顏色 放入水中的變化 隨著玻璃棒的攪動(dòng),慢慢消失,最后不見(jiàn) 實(shí)驗(yàn)前后水的變化 無(wú)味 有咸味 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 鹽溶化在水里 水-變甜、變咸 水變咸了水變咸了v水+糖-甜 v水+鹽-咸 v 溶解 -被水溶解了v溶解的概念:廣義上說(shuō),超過(guò)兩種以上物質(zhì)混合而成為一個(gè)分子狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱(chēng)為溶解。而狹義的溶解指的是一種液體對(duì)于固體/液體/或氣體產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)使其成為分子狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱(chēng)為溶解。 拓展v溶液v溶解液v溶解物v溶解溫度v溶解壓力v飽和溶液 v物質(zhì)溶解于水,通常經(jīng)過(guò)兩個(gè)過(guò)程兩個(gè)過(guò)程

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