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1、2019最新滬科版生物第一冊第三章《 生命的結構 基礎》教案生命的結構基礎 一、本章教材在全書中的地位和作用 本章是在生命的物質基礎上，從結構的基礎上揭示生命活動的基本規(guī)律。由于生物體 的一切活動，主要是在細胞內(nèi)進行的 ，因此，這一章的知識是后面各章必備的重要的基礎知 識。 本章中的細胞膜的分子結構特點和功能，對以后的關于細胞的新陳代謝、物質出入細胞 的知識、物質代謝的知識學習奠定了重要的基礎；關于細胞器的知識 ，與物質代謝和能量代 謝有密切相關，如，葉綠體的 結構和功能與光合作用關系密切 ，線粒體的結構與功能與有氧 呼吸關系密切；細胞核的知識是遺傳物質、遺傳的基本規(guī)律及變異學習的

2、必備知識。 .、本章主要內(nèi)容及安排 課題 課時數(shù) 核心內(nèi)容 教學目標和難點 A節(jié)：細胞膜 3 1、細胞膜的結構； 2、物質通過細胞膜的方 式；（被動運輸、主動 運輸、胞吞和胞吐） 3、細胞的吸水和失水； 4、細胞膜對信息的接 受。 1、了解細胞膜的分子結 構； 2、解釋膜的主要功能。 難點： 細胞膜內(nèi)外物質交換的 主動運輸方式。 第二節(jié)：細胞核和 細胞器 2 1、細胞核（核膜、核 孔、核仁、核基質、染 色質）； 2、細胞器； 3、原核細胞和真核細胞 的比較。 1、知道細胞質基質內(nèi)含 有的物質和細胞質基質 的主要功能； 2、概述真核細胞細胞核

3、的結構與功能； 3、舉例說出一些重要細 胞器的基本結構與功 能； 4、說出植物細胞與動物 細胞中細胞器的區(qū)別； 5、比較原核細胞和真核 細胞。 難點： 對細胞器結構與功能統(tǒng) 一性的認識。  第三節(jié)：非細胞形 態(tài)的生物 病毒 1 1、病毒的形態(tài)和結構； 2、病毒與人類的關系。 1、了解病毒的形態(tài)、結 構及主要的組成成分； 2、認識病毒的生活特 點，及與人類的關系。 難點： 病毒對人類造成危害的 原因。 說明： 1、本章的主線是細胞的結構與功能的相統(tǒng)一。通過顫藻與水綿細胞的比較實驗 ，建立 真核細胞的模型；通過探究植物細胞外界溶液濃度與質壁分離關系的實

4、驗 ，理解細胞膜控制 內(nèi)外物質交換的跨膜運輸功能對細胞完成各項生理活動至關重要。 2、通過本章的教與學，應達到課程標準提出的理解細胞膜的結構和功能（ B）;通過探 究植物細胞外界溶液濃度與質壁分離關系的實驗 ，理解理解細胞的吸收水分的原理（ B）; 知道細胞核和主要的細胞器及功能（ A）;通過實驗了解原核細胞和真核細胞的區(qū)別 ，知道 原核細胞的結構等要求。 三、教材教法建議 第一節(jié)：細胞膜 （一）知識結構 二部分是結構特點。 9 / 8 大族田胞膜上 老鼠的細胞膜上的 蛋白質分子（紅） 蛋白質分子（絳） 細胞溶合后，紅和綠色的 的蛋白質分子均勻分布，

5、 （1）關于組成成分的學習建議通過對模式圖的觀察與分析 ，用框架形式合成即可。 （2）關于結構特點的學習，建議通過用科學家對膜的研究案例揭示膜的結構特點。如 1925年，科學家通過用有機溶劑抽提人紅細胞膜的脂質成分 ，并測定脂質單分子層在水面的 ,研究得出細胞膜可能由雙層脂質分子構 鋪展面積，發(fā)現(xiàn)其鋪展面積為紅細胞表面積的兩倍 成。 （3）關于膜的流動性 的結構特點，還要與生命的 物質基礎進行有機的聯(lián) 系。如1972年，辛格和尼 科森提出了流動鑲嵌模 型。 說明細胞履且有流掰生 出入細胞的物質 舉例 物質出入細胞的 方式 細胞膜內(nèi)外物質濃度 的高度 是否需要 載體

6、是否消耗細胞內(nèi) 的能量 Q、甘油、水、 CO、乙醇 自由擴散 高濃度一低濃度 不需要 不消耗 進入紅細胞的葡 萄糖 協(xié)助擴散 高濃度一低濃度 聿亞 不消耗 ①進入紅細胞的 K+ ②進入小腸上皮 細胞的葡萄糖 主動運輸 低濃度一高濃度 聿亞 消耗 巨噬細胞消滅侵 入細菌 胞吞 特異性結合 （溶酶體） 聿亞 消耗 分泌蛋白顆粒 （腺細胞分泌消 化酶、蛋白質激 素） 胞吐 （4）關于物質運輸?shù)姆绞娇捎帽砀竦男问竭M行知識的梳理。 （三）有關知識點說明 1、根據(jù)脂與蛋白的結合方式，基本可以分為兩類：第一類是外在膜蛋白 ，膜外在蛋白是 水溶性

7、的蛋白，主要靠離子鍵或其他較弱的鍵與脂質分子結合 ，因此只要改變改變?nèi)芤旱碾x 子強度或提高溫度，就可以將其從膜上分離出來。膜的內(nèi)在蛋白與膜結合緊密 ，只有使膜崩 解后才可分離。 2、糖與蛋白（共價）結合，組成糖蛋白，與識別、免疫、血型決定有關。 3、半透膜與選擇性吸收的區(qū)別 半透膜（如動物的膀胱膜、玻璃紙）對物質的透性取決于它的分子間隙 ，只要分子直徑 小于此間隙的物質就可以通過。 選擇透過性膜（細胞膜），只有被選擇吸收的物質才能通過。如下圖示意： 水.于 K+葡萄糖分■于蔗瞥子 半透 ■■葡萄糖分子 維生素一維生素口 未被選擇啜收的離子、小分子 蛋卜 蛋白質為了

8、 ［吁辛陶糖分子蔗糖分子 廠」工:總力 s潴瀛雕嬲哪 ,』「， 午動i云輸|協(xié)助獷散| 舊田一散 第二節(jié)：細胞核與細胞器 認識細胞核的主要結構，然后重點分析核膜及染色質的結構、成分、功能。 2、關于核膜，要讓學生認識到：①核膜與內(nèi)質網(wǎng)的相連通；②核膜與細胞膜的結構和 功能相似；③具有核孔，能支持大分子物質的交流。 3、關于細胞質的教學，重點學

9、習各種細胞器的結構成分、結構特點和主要功能 ，并能對 細胞器的結構和功能相適應的特點，各結構功能之間的聯(lián)系進行適當?shù)姆治?。如核糖體也在 于內(nèi)質網(wǎng)上，內(nèi)質網(wǎng)具有運輸?shù)鞍踪|的功能等。在教學方法選擇上 ，第一是多手段的直觀教 學，第二可采用比較歸納方法，將各相關的細胞器作異同的比較。如將葉綠體和線粒體 ，從雙 層膜、能和能量代謝角度進行比較；也可將其他細胞器采用列表的形式 ，從分布、形態(tài)、結 構、成分、功能作相應的比較。 4、通過對動物細胞和植物細胞結構的學習與比較 ，達成下列的認識：①構成動物和植 物體的細胞均有基本相同的結構體系與功能體系 ，很多細胞器，如線粒體、高爾基體、內(nèi)質 網(wǎng)

10、、核糖體等，在不同細胞中，其形態(tài)、結構、成分不僅相同，且功能也一樣；②動、植物細 胞器的差異，且這些差異細胞器的獨特作用。 5、從實驗效果來比較真核細胞與原核細胞的區(qū)別有點難度 ，為此建議還需提供亞顯微 結構模式圖讓學生通過觀察 ，從細胞的大小、細胞核、染色體、細胞器等方面比較兩者之間 的差異。在學習過程中要從下面兩點：滲透原核細胞的原始性及真核細胞結構的復雜性和 完善性進行分析。 （三）有關知識點說明 1、原核細胞與真核細胞的區(qū)別 原核細胞 真核細胞 細胞大小 很?。?.1?10微米）（支原 體） 較大（10微米?75毫米）（鴕鳥） *細胞核 無膜（稱“類核”）

11、 有膜 遺傳系統(tǒng) DNA^與蛋白質結合 一個細胞只有一條 DNA 核內(nèi)的DNA與蛋白質 結合，形成染色質（染 色體） 一個細胞有一條以上染色體 *細胞質 無內(nèi)質網(wǎng) 無圖爾基體 無溶酶體 無線粒體 但有功能上相近的中間體 無葉綠體，但有的原核細胞有 尖襄體 一＞無微管、無微絲 無中心體 后內(nèi)質網(wǎng) 有曷爾基體 有溶酶體 有線粒體 有葉綠體（植物細胞） 有微管、無微絲 有中心體（動物細胞） 細胞壁 主要由胞壁質組成 主要由纖維素組成 代表生物 支原體、細菌、藍藻 綠色植物、高等動物、真菌 2、各細胞器形態(tài)、結構與功能上的區(qū)別 名稱

12、 形態(tài) 結構 功能 線粒體 粒狀或棒狀 雙層膜 細胞進行有氧呼吸場所 葉綠體 橢圓球體 雙層膜 進行光合作用的主要場所 內(nèi)質網(wǎng) 網(wǎng)狀結構 膜質 與脂類的合成有關，是蛋白質的運輸通道 核糖體 橢圓形 無膜 與蛋白質合成有關 圖爾基體 扁囊狀泡狀 膜質 與細胞分泌物的加工、轉運、排出有美 ，與細胞 壁的形成有關 中心體 圓柱狀 無膜 與動物細胞分裂有關 液體 囊狀 單層膜 與物質貯存有關 3、關于溶酶體 溶酶體是由高爾基體分泌形成的 ，含有多種水解酶，由于屬于酸性水解酶，反應的最適 PH值為5左右。 其形成過程如下：內(nèi)質網(wǎng)上核糖體

13、合成溶酶體蛋白一進入內(nèi)質網(wǎng)腔進行 N-連接的糖基 化修飾一進入高爾基體 Cis面膜囊一N -乙酰葡糖胺磷酸轉移酶識別溶酶體水解酶的信號斑 一將N-乙酰葡糖胺磷酸轉移在 1~2個甘露糖殘基上一在中間膜囊切去 N-乙酰葡糖胺形成 M6P配體一與trans膜囊上的受體結合一選擇性地包裝成初級溶酶體。 溶酶體的功能有以下幾?點：溶酶體的主要作用消化作用 ，是細胞內(nèi)的消化器官，細胞自 溶，防御以及對某些物質的利用均與溶酶體的消化作用有關。參與分泌過程的調節(jié) ，如將甲 狀腺球蛋白降解成有活性的甲狀腺素。形成精子的頂體：頂體相當于一個化學鉆 ，可溶穿卵 子的皮層，使精子進入卵子。 4、細胞器

14、在功能上統(tǒng)一性 科學家用3H標記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細胞以合成蛋白質。 時間 位 置 3分鐘后 有核糖體的內(nèi)質網(wǎng) 17分鐘后 圖爾基體 117分鐘 細胞膜內(nèi)側的小泡和釋放到細胞外的分泌物中 第三節(jié)：非細胞形態(tài)的生物一一病毒 （一）知識結構 病毒 （二） 1、本節(jié)是在細胞的基礎上來初步認識病毒 ,從而對如艾滋病等病毒性疾病形成正確 ?的認 病毒的生活周期可分為兩個階段：一個 ,所以其視角是基于細胞結構的對比和延 伸。 2、建議通過案例來認識病毒的結構特點 識，形成正確的醫(yī)學倫理觀，具有預防意識。 （三）有關知識點說明 1、病毒的

15、生命.現(xiàn)象 病毒只有在侵入細胞以后才表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。 是細胞外階段，以成熟的病毒粒子形式存在；另一個是細胞內(nèi)階段 ，即感染階段，在此階段中 進行復制和繁殖。感染階段開始時 ，病毒的遺傳物質由衣殼.中釋放出來，注入宿主細胞中 然后在病毒核酸信息的指導控制下，形成新的病毒粒子。 2、病毒的形狀 一個成熟有感染性的病毒顆粒稱“病毒體” （ Virion ）。電鏡觀察有五種形態(tài)■: ①球形（Sphericity ）:大多數(shù)人類和動物病毒為球形 ,如脊髓灰質炎病毒、皰疹病毒 及腺病毒等； ②絲形（Filament ）:多見于植物病毒，如煙草花葉病病毒，人類流感病毒有時也是絲 形； ③

16、彈形（Bullet-shape ）:形似子彈頭，如狂犬病毒、皰疹性口炎病毒等 ，其他多為植 物病毒； 甥廄花汁摘君 盟府C - _二— _飛 lOOnm ④磚形(Brick-shape ):如天花病毒、牛痘苗病毒等； ⑤蝌蚪形(Tadpole-shape ):由一卵圓形的頭及一條細長的尾組成 ,如噬菌體。 3、病毒通常具有以下特性： ①個體極其微小，一般可以通過細菌濾器。 ② 沒有細胞結構，主要成分是核酸和蛋白質。 ③每一種病毒只含一種核酸 DNA^ RNA ④ 無產(chǎn)能酶系和蛋白質合成系統(tǒng)。 ⑤ 在宿主細胞內(nèi) , 借助宿主細胞的功能進行增殖。 ⑥ 專性寄生 , 在離體條件下 , 能以無生命的化學大分子狀態(tài)存在 , 親可形成結晶 , 長期具 備侵染力 , ⑦ 對抗生素不敏感 , 對干擾素第三敏感。