《浙教版品德與社會(huì)三下《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》教學(xué)設(shè)計(jì)》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《浙教版品德與社會(huì)三下《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》教學(xué)設(shè)計(jì)（7頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、2019 最新浙教版品德與社會(huì)三下《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多 少》教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì) （ 初稿 ） 教學(xué)流程： （一）感受寧波美景 , 激發(fā)興趣 1、今天老師要帶大家去游覽一個(gè)地方 , 我們先來看一段錄象 2、播放宣傳片 3、你知道是什么地方了嗎？你為什么對(duì)他那么熟悉呢？ 是呀 , 這是我們的家鄉(xiāng)在寧波。寧波是個(gè)特別美的城市。 4、出示一些物品 , 你能叫出這些東西的名字嗎？ 他們與我們的家鄉(xiāng)有什么關(guān)系？ （特產(chǎn)是指一個(gè)地方特有的產(chǎn)品 , 也是一個(gè)地方的著名產(chǎn)品。） 5、揭示課題：家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少 我們的寧波不但風(fēng)景優(yōu)美 , 而且特產(chǎn)也很多。 6、你知道寧波的特產(chǎn)有哪些？ 我們寧波的小

2、朋友對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)真的是如數(shù)家珍 , 如果我們想讓別人也來分享家 鄉(xiāng)的特產(chǎn) , 你有什么好辦法呢？你覺得我們的展示廳需要什么？ （柜臺(tái)、講解員） （二）布置特產(chǎn)展示會(huì) （ 1）布置柜臺(tái) 一、特產(chǎn)分類 1、（把紙條貼在黑板上）看來寧波的特產(chǎn)實(shí)在有很多 , 讓人眼花繚亂的 , 如果我 們的特產(chǎn)展示廳把這些特產(chǎn)放在一起 , 可能會(huì)比較亂的 , 接下來 , 我們還是給這些 特產(chǎn)分分類 , 那樣我們的展示廳可能會(huì)更美觀。 2、交流分類。 （特產(chǎn)可分為：海鮮、時(shí)令果品、工藝品、特色小吃） 二、了解購買特產(chǎn)的地方 1、 在展示廳中我們還是要有實(shí)物 , 這樣會(huì)直觀、形象 , 你知道寧波什

3、么地方能 買到這些特產(chǎn)呢？ 2、交流 , 出示商場圖片 （寧波的升陽泰商場 , 鼓樓的土特產(chǎn)店、農(nóng)大寧波土特產(chǎn)店這幾個(gè)商場是專門買 寧波特產(chǎn)的 , 同學(xué)們?nèi)绻氤愿嗟膶幉ㄌ禺a(chǎn)就可以到那兒去買。） （ 2）招募特產(chǎn)講解員 1、我們的特產(chǎn)展示廳有了實(shí)物 , 也需要專業(yè)的講解員呀 , 我們的同學(xué)們有沒有能 力勝任講解員的任務(wù)？ 2、大挑戰(zhàn)：特產(chǎn)知識(shí)我們知道 大家的聲音很響亮 , 可見你們都很有信心 , 那么我們就來接受這項(xiàng)挑戰(zhàn) , 哪位同學(xué) 答對(duì)了 , 還能得到“笑臉”呢。 題目： 說說年糕的三種吃法。 寧波的海產(chǎn)品有哪些？（舉三個(gè)或以上） 被譽(yù)為“瓊漿玉露”、“瑤池珍

4、品”的是什么？ 寧波哪里的咸菜最有名？ 用寧波話說這句話：“弗吃奉化芋艿頭 , 難闖三關(guān)六碼頭”。 寧波哪個(gè)地方的草席最有名？ 寧波的哪種水果有去暑解悶的功效？ （ 3）特產(chǎn)推介會(huì) 1、寧波風(fēng)景優(yōu)美 , 物產(chǎn)豐富 , 來寧波旅游的人也絡(luò)繹不絕了。游客們都很想帶點(diǎn) 寧波特產(chǎn)回家?？墒?, 他們又不知道買什么好。我們這些通過考驗(yàn)的“小講解 員” , 你們選擇一種你最喜歡的寧波的特產(chǎn) , 給他們推薦一下吧！ 你覺得講解員 , 需要有哪些條件？ （回答是聲音響亮、可以是一個(gè)人，可以是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，形式要吸引人……設(shè)計(jì)廣 告、小品、實(shí)物） 2、老師這里有些小錦囊 , 里面有部分寧波特

5、產(chǎn)的介紹。同學(xué)們也可以結(jié)合自己 平時(shí)的了解 , 然后每個(gè)小組選擇一種最喜歡的一種特產(chǎn)。為其中的一個(gè)特產(chǎn)做代 言。音樂停止就結(jié)束。 3、小組準(zhǔn)備。 小錦囊： (a)溪口千層餅 推薦方法：結(jié)合品嘗 請(qǐng)同學(xué)拿起一塊餅 , 看一看 , 發(fā)現(xiàn)它有什么特點(diǎn)嗎？(金黃透綠 , 有芝麻) 咬一口 , 嘗嘗什么味道？(甜中有咸 , 松脆香酥 , 清香可口) 再看看你咬過的地方 , 你又觀察到什么了？(一層一層的) 這種餅從外形上看就與眾不同 , 比較特別。所以叫它“千層餅”。 溪口千層餅是寧波奉化傳統(tǒng)特產(chǎn) , 它外形四方 , 內(nèi)分 27 層 , 層次分明、金黃透 綠、香酥松脆、甜中帶咸、咸

6、里帶鮮、風(fēng)味獨(dú)特 , 食后令人口齒留香 , 百食不 厭。 (b)楊梅。 推薦方法：結(jié)合圖片 優(yōu)質(zhì)名果 , 早在漢朝已列為貢品 , 盛產(chǎn)于余姚、慈溪兩市。主要品種有白種、紅 種、粉紅種、烏種四類 , 以余姚三七市鎮(zhèn)、丈亭鎮(zhèn)和慈溪橫河鎮(zhèn)的烏種中荸薺種 楊梅為上品，果大核小，汁濃味甜。楊梅含有豐富的維生素 C、葡萄糖、檸檬 酸、蘋果酸、乳酸等多種對(duì)人體有益的成份 , 并具有一定的藥理作用。《本草綱 目》中稱其“可止渴、和五臟 , 能滌腸胃 , 除煩憒惡氣”。加工成酒楊梅 , 還可以 解疲勞、散暑氣、驅(qū)風(fēng)濕。 余姚、慈溪兩市還以楊梅為媒 , 每年六月底 , 舉辦楊梅節(jié) , 節(jié)日期間

7、 , 全國各地的 賓朋都會(huì)到山上一邊親手采摘 , 一邊品嘗 , 那感覺棒極了！同時(shí)還能進(jìn)行了經(jīng)濟(jì) 貿(mào)易和文化交流活動(dòng)。 (c)寧波湯團(tuán) 推薦方法：結(jié)合圖片、結(jié)合民俗 原名元宵 , 距今已有 700 多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮 , 以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡 , 具有香、甜、鮮、滑、糯的 特點(diǎn) , 咬開皮子 , 油香四溢 , 糯而不粘 , 鮮爽可口 , 令人稱絕 , 因而享譽(yù)海內(nèi)外。寧 波民間每逢正月初一早晨 , 家家戶戶 , 男女老少都要吃寧波湯團(tuán) , 以示歡樂、團(tuán) 圓、吉祥之意。 介紹缸鴨狗湯圓： 寧波湯圓最有名的是缸鴨狗湯圓 ,

8、為什么這湯圓名字這么怪？聽該店服務(wù)員介紹 原來他們?cè)缦鹊曛鹘薪⒐?, 他開了家小吃店 , 有店鋪總得有招牌 , 可阿狗不識(shí)字 他靈機(jī)一動(dòng) , 想起用具體的東西代替。寧波話“江”音同“缸” , “阿”音同 “鴨” , “狗”音仍為“狗”。于是江阿狗的店招牌就成了一口缸 , 一只鴨 , 一條 狗(音：江阿狗) , 缸鴨狗由此得名。 城隍廟步行街上就有缸鴨狗店 , 店面上也有一口缸 , 一只鴨子 , 一條狗。老師把照 片帶來了 , 你們看看。(出示照片)沒吃過缸鴨狗湯圓的小朋友 , 下次可以讓爸 爸媽媽帶你們?nèi)タ纯?, 去嘗嘗。 (d)海鮮 推薦方法：結(jié)合實(shí)物 我們寧波的水產(chǎn)品

9、琳瑯滿目 , 大大的海蝦白中透紅 , 寬寬的帶魚披著銀裝 , 頑皮的 海瓜子偷偷在水中吐著舌頭 , 粘粘的泥螺蜷縮在瓶子里。它們不僅營養(yǎng)豐富 , 而 且味道鮮美 , 是尋常百姓餐桌上的常客。 還有更美味的紅膏熗蟹、咸泥螺 , 你看紅膏熗蟹 , 它用冬季和初春撲獲的新鮮梭 子蟹挑選肥壯膏滿雌蟹加工而成 , 是聞名海內(nèi)外的寧波特產(chǎn)。還有這些黑溜溜的 咸泥螺 , 吃法很特殊 , 用筷夾到嘴里 , 輕輕一吮 , 就到了嘴里。醉中帶鮮、鮮中帶 咸 , 味道別提有多美了。 嗯, 寧波的海鮮不錯(cuò)！海鮮鮮嫩軟滑、原汁原味 , 凡在寧波吃過海鮮的人 , 都會(huì)像 你所說的那樣 , 嘖嘖稱贊： ！

10、 夸咸菜大湯黃魚： 咸菜噴噴香 , 黃魚蠟蠟黃 , 汁湯雪雪白 , 味道透骨鮮。 (e)寧波草席。 推薦方法：結(jié)合圖片 又稱“明席“、“甬席” , 俗稱“滑子” , 以寧波西鄉(xiāng)鄞州黃古林最負(fù)盛名。產(chǎn) 品具有草細(xì)、根白、色清、光滑挺直、草芯富有彈性、吸汗 （ 吸水 ） 力強(qiáng)等特點(diǎn) , 睡在席上特別涼爽舒適。席子一般可使用二三十年 , 在國外享有很高的聲譽(yù)?，F(xiàn) 在根據(jù)市場需要 , 還開發(fā)了沙發(fā)席、汽車坐墊席、組合折疊等新產(chǎn)品。 4、同學(xué)們 , 我們寧波的特產(chǎn)那么多 , 在我們寧波是很負(fù)盛名了 , 我們這些熱情的 小寧波人一定能讓他們響譽(yù)全國 , 走向世界 , 促進(jìn)家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)繁榮。

11、 （講解廣告詞設(shè)計(jì)要求：能簡單介紹特產(chǎn)的特點(diǎn)的 , 有一定創(chuàng)意的。最好是比較 壓韻的 , 朗朗上口的。那么別人比較容易記住我們寧波的特產(chǎn)） （ 4）特產(chǎn)的用途 同學(xué)們 , 我們的特產(chǎn)那么多 , 什么時(shí)候我們可以把特產(chǎn)派上用場？ 過年過節(jié)送親朋好友、送給外國友人 （三）贊美家鄉(xiāng) 我們的同學(xué)親自經(jīng)歷了家鄉(xiāng)特產(chǎn)的展示會(huì) , 又親口嘗了特產(chǎn)的美味 , 寧波小小寧 波人 , 現(xiàn)在你有什么愿望想表達(dá) , 感想想抒發(fā)？ 三、課堂小結(jié) 作為寧波人 , 我們很驕傲 , 讓我們共同努力 , 使寧波更多的特產(chǎn)走進(jìn)世界。寧波 , 我們的家鄉(xiāng) , 在我們的手中一定會(huì)精彩！ 板書設(shè)計(jì)： 家鄉(xiāng)特產(chǎn)

12、知多少 海鮮：帶魚、海蝦、蝦皮、鰻魚餐…… 時(shí)令果品、楊梅、水蜜桃…… 工藝品：草席、越窯青瓷…… 特色小吃：千層餅、芋芳頭、湯團(tuán)…… 7 / 7 1、溪口千層餅 寧波奉化傳統(tǒng)特產(chǎn) , 它外形四方 , 內(nèi)分 27 層 , 層次分明、金黃透綠、香酥松脆、 甜中帶咸、咸里帶鮮、風(fēng)味獨(dú)特 , 食后令人口齒留香 , 百食不厭。 2、楊梅。 優(yōu)質(zhì)名果 , 早在漢朝已列為貢品 , 盛產(chǎn)于余姚、慈溪兩市。主要品種有白種、紅 種、粉紅種、烏種四類 , 以余姚三七市鎮(zhèn)、丈亭鎮(zhèn)和慈溪橫河鎮(zhèn)的烏種中荸薺種 楊梅為上品，果大核小，汁濃味甜。楊梅含有豐富的維生素 C、葡萄糖、檸檬 酸、蘋果

13、酸、乳酸等多種對(duì)人體有益的成份 , 并具有一定的藥理作用。《本草綱 目》中稱其“可止渴、和五臟 , 能滌腸胃 , 除煩憒惡氣”。加工成酒楊梅 , 還可以 解疲勞、散暑氣、驅(qū)風(fēng)濕。 3、寧波湯團(tuán) 原名元宵 , 距今已有 700 多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮 , 以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡 , 具有香、甜、鮮、滑、糯的 特點(diǎn) , 咬開皮子 , 油香四溢 , 糯而不粘 , 鮮爽可口 , 令人稱絕 , 因而享譽(yù)海內(nèi)外。寧 波民間每逢正月初一早晨 , 家家戶戶 , 男女老少都要吃寧波湯團(tuán) , 以示歡樂、團(tuán) 圓、吉祥之意。 4、海鮮 我們寧波的水產(chǎn)品琳瑯滿目 , 大大的海蝦白中透紅 , 寬寬的帶魚披著銀裝 , 頑皮的 海瓜子偷偷在水中吐著舌頭 , 粘粘的泥螺蜷縮在瓶子里。它們不僅營養(yǎng)豐富 , 而 且味道鮮美 , 是尋常百姓餐桌上的?？?。 還有更美味的紅膏熗蟹、咸泥螺 , 你看紅膏熗蟹 , 它用冬季和初春撲獲的新鮮梭 子蟹挑選肥壯膏滿雌蟹加工而成 , 是聞名海內(nèi)外的寧波特產(chǎn)。還有這些黑溜溜的 咸泥螺 , 吃法很特殊 , 用筷夾到嘴里 , 輕輕一吮 , 就到了嘴里。醉中帶鮮、鮮中帶 咸 , 味道別提有多美了。