《動(dòng)物生理學(xué)》本科教學(xué)PPT課件,動(dòng)物生理學(xué),動(dòng)物,生理學(xué),本科,教學(xué),PPT,課件 第五章第五章 消化與吸收消化與吸收（Digestion and Absorption）四、物理性消化四、物理性消化三、化學(xué)性消化三、化學(xué)性消化五、微生物消化五、微生物消化一、概一、概述述六、吸六、吸收收二、采食及其調(diào)控二、采食及其調(diào)控一、概一、概 述述消化與吸收吸收吸收(absorption):食物經(jīng)消化后，通過(guò)消化道粘膜進(jìn)入血液和淋巴循環(huán)的過(guò)程。食物經(jīng)消化后，通過(guò)消化道粘膜進(jìn)入血液和淋巴循環(huán)的過(guò)程。消化消化(digestion):食物在消化道內(nèi)被分解為可吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程。食物在消化道內(nèi)被分解為可吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程。消化方式和過(guò)程消化方式和過(guò)程胃腸機(jī)能的調(diào)節(jié)胃腸機(jī)能的調(diào)節(jié)消化與吸收物理性消化物理性消化化學(xué)性消化化學(xué)性消化微生物消化微生物消化機(jī)械性消化機(jī)械性消化生物性消化生物性消化消化與吸收內(nèi)在神經(jīng)叢內(nèi)在神經(jīng)叢神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)全身性激素全身性激素 （生長(zhǎng)激素、甲狀腺素等）（生長(zhǎng)激素、甲狀腺素等）胃腸激素胃腸激素交感神經(jīng)交感神經(jīng)（抑制）（抑制）迷走神經(jīng)迷走神經(jīng)（興奮）（興奮）外來(lái)神經(jīng)系統(tǒng)外來(lái)神經(jīng)系統(tǒng)肌間神經(jīng)叢肌間神經(jīng)叢黏膜下神經(jīng)叢黏膜下神經(jīng)叢消化與吸收中樞神經(jīng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)系統(tǒng)肌間神經(jīng)叢肌間神經(jīng)叢黏膜下神經(jīng)叢黏膜下神經(jīng)叢交感及副交感傳出交感及副交感傳出交感及副交交感及副交感傳入感傳入局部傳入局部傳入局部傳出局部傳出消化道管壁內(nèi)的化消化道管壁內(nèi)的化學(xué)和機(jī)械感受器學(xué)和機(jī)械感受器平滑肌、分泌細(xì)胞、平滑肌、分泌細(xì)胞、內(nèi)分泌細(xì)胞、血管內(nèi)分泌細(xì)胞、血管消化與吸收胃腸道具有大量多種類型的內(nèi)分泌細(xì)胞，它們散在胃腸道具有大量多種類型的內(nèi)分泌細(xì)胞，它們散在分布于粘膜上皮細(xì)胞之間，分泌的多種激素和激素類物分布于粘膜上皮細(xì)胞之間，分泌的多種激素和激素類物質(zhì)，統(tǒng)稱為質(zhì)，統(tǒng)稱為胃腸激素胃腸激素。由于胃腸道粘膜面積巨大，胃腸道內(nèi)分泌細(xì)胞的數(shù)由于胃腸道粘膜面積巨大，胃腸道內(nèi)分泌細(xì)胞的數(shù)量超過(guò)了體內(nèi)所有內(nèi)分泌腺體中內(nèi)分泌細(xì)胞的總和。因量超過(guò)了體內(nèi)所有內(nèi)分泌腺體中內(nèi)分泌細(xì)胞的總和。因此，此，消化道又被認(rèn)為是體內(nèi)最大、最復(fù)雜的內(nèi)分泌器官消化道又被認(rèn)為是體內(nèi)最大、最復(fù)雜的內(nèi)分泌器官。APUD細(xì)胞細(xì)胞（Amine Precursor Uptake and Decarboxylation cell）具有攝取胺或胺前提并脫羧進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)殡念惣に鼗蚧钚园返哪埽┚哂袛z取胺或胺前提并脫羧進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)殡念惣に鼗蚧钚园返哪芰?。力。消化與吸收胃腸激素胃腸激素細(xì)胞名稱細(xì)胞名稱分布部位分布部位胰高血糖素胰高血糖素胰島素胰島素生長(zhǎng)抑素生長(zhǎng)抑素胃泌素胃泌素膽囊收縮素膽囊收縮素腸抑胃肽腸抑胃肽神經(jīng)降壓素神經(jīng)降壓素胰多肽胰多肽胰泌素胰泌素A細(xì)胞細(xì)胞B細(xì)胞細(xì)胞D細(xì)胞細(xì)胞G細(xì)胞細(xì)胞I細(xì)胞細(xì)胞K細(xì)胞細(xì)胞N細(xì)胞細(xì)胞PP細(xì)胞細(xì)胞S細(xì)胞細(xì)胞.胰島胰島胰島胰島胰島、胃、小腸、結(jié)腸胰島、胃、小腸、結(jié)腸胃竇、十二指腸胃竇、十二指腸小腸上部小腸上部小腸上部小腸上部回腸回腸胰腺、胃、小腸、大腸胰腺、胃、小腸、大腸小腸上部小腸上部消化與吸收1.調(diào)節(jié)消化腺的分泌和消化道的運(yùn)動(dòng)；調(diào)節(jié)消化腺的分泌和消化道的運(yùn)動(dòng)；胃腸激素的生理作用胃腸激素的生理作用:胃腸激素中的許多激素也存在于中樞神經(jīng)系胃腸激素中的許多激素也存在于中樞神經(jīng)系統(tǒng)中，所以，也將這種雙重分布的肽類物質(zhì)稱為統(tǒng)中，所以，也將這種雙重分布的肽類物質(zhì)稱為腦腦-腸肽（腸肽（Brain-gut peptide）。3.營(yíng)養(yǎng)作用。營(yíng)養(yǎng)作用。2.調(diào)節(jié)其他激素釋放；調(diào)節(jié)其他激素釋放；二、采食（二、采食（prehension）及其調(diào)控）及其調(diào)控消化與吸收 采食活動(dòng)是動(dòng)物賴以生存的最基本活動(dòng)之一，采食活動(dòng)是動(dòng)物賴以生存的最基本活動(dòng)之一，也是動(dòng)物消化代謝過(guò)程中的首要環(huán)節(jié)。也是動(dòng)物消化代謝過(guò)程中的首要環(huán)節(jié)。動(dòng)物用嘴捕捉食物，并將食物送入口腔的過(guò)動(dòng)物用嘴捕捉食物，并將食物送入口腔的過(guò)程稱為程稱為采食采食(prehension)。不同動(dòng)物其采食方式不同。不同動(dòng)物其采食方式不同。消化與吸收1.1.采食中樞：采食中樞：2.2.反射調(diào)節(jié)：反射調(diào)節(jié)：3.3.長(zhǎng)期性調(diào)控：長(zhǎng)期性調(diào)控：體脂體脂（胰島素、瘦素）（胰島素、瘦素）消化道的各種感受器消化道的各種感受器（充盈度、（充盈度、G，VFA）采食中樞采食中樞采食活動(dòng)采食活動(dòng)下丘腦下丘腦攝食攝食中樞中樞-LH飽飽中樞中樞-VMH三、化學(xué)性消化（消化腺分泌）三、化學(xué)性消化（消化腺分泌）消化與吸收消化液的主要功能消化液的主要功能消化液的種類及成分消化液的種類及成分消化與吸收分解食物中的各種成分分解食物中的各種成分（消化酶）（消化酶）為各種消化酶提供適宜的環(huán)境為各種消化酶提供適宜的環(huán)境（電解質(zhì)）（電解質(zhì)）稀釋食物，調(diào)節(jié)滲透壓稀釋食物，調(diào)節(jié)滲透壓（水、電解質(zhì)）（水、電解質(zhì)）保護(hù)消化道黏膜免受理化性損傷保護(hù)消化道黏膜免受理化性損傷（黏液、碳酸氫鹽屏障）（黏液、碳酸氫鹽屏障）參與機(jī)體物質(zhì)代謝，為微生物消化創(chuàng)造條件參與機(jī)體物質(zhì)代謝，為微生物消化創(chuàng)造條件（其他）（其他）消化液的主要功能包括：消化液的主要功能包括：消化與吸收消化液的種類：消化液的種類：唾唾 液液胃胃 液液膽膽 汁汁小腸液小腸液胰胰 腺腺消化與吸收唾液腺：唾液腺：腮腺腮腺頜下腺頜下腺舌下腺舌下腺口腔小腺體口腔小腺體（唇腺、頰腺）（唇腺、頰腺）由漿液細(xì)胞組成，分泌不含黏蛋白的稀薄水樣唾液由漿液細(xì)胞組成，分泌不含黏蛋白的稀薄水樣唾液由漿液細(xì)胞和黏液細(xì)胞組成，分泌含黏蛋白的水樣唾液由漿液細(xì)胞和黏液細(xì)胞組成，分泌含黏蛋白的水樣唾液由黏液細(xì)胞組成，分泌含黏蛋白的粘稠唾液由黏液細(xì)胞組成，分泌含黏蛋白的粘稠唾液消化與吸收唾液的性狀和成分：唾液的性狀和成分：無(wú)色透明、略帶黏性、弱堿性（無(wú)色透明、略帶黏性、弱堿性（pH：豬豬7.32，反芻動(dòng)物，反芻動(dòng)物8.2)有機(jī)物：有機(jī)物：粘蛋白、球蛋白、唾液淀粉酶（雜食）、粘蛋白、球蛋白、唾液淀粉酶（雜食）、溶菌酶等溶菌酶等K+Na+Ca2+Mg2+Cl-HPO42-HCO3-水水 99%99%無(wú)機(jī)物：無(wú)機(jī)物：消化與吸收唾液的生理功能：唾液的生理功能：(7)(7)反芻動(dòng)物尿素再循環(huán)，減少氮的損失反芻動(dòng)物尿素再循環(huán)，減少氮的損失(1)(1)濕潤(rùn)口腔、飼料濕潤(rùn)口腔、飼料(2)(2)含淀粉酶含淀粉酶（中性環(huán)境下起作用）（中性環(huán)境下起作用）(3)(3)幼畜含脂肪分解酶，分解乳脂幼畜含脂肪分解酶，分解乳脂(4)(4)潔凈口腔潔凈口腔（沖淡、中和、清除殘?jiān)陀泻ξ镔|(zhì)）（沖淡、中和、清除殘?jiān)陀泻ξ镔|(zhì)）(5)(5)維持維持pHpH（尤其在反芻動(dòng)物，維持瘤胃尤其在反芻動(dòng)物，維持瘤胃pHpH）(6)(6)調(diào)節(jié)體溫調(diào)節(jié)體溫（狗、水牛）（狗、水牛）消化與吸收舌、口腔粘膜舌、口腔粘膜 延髓延髓唾液腺唾液腺交感神經(jīng)交感神經(jīng)副交感神經(jīng)副交感神經(jīng)唾液分泌的調(diào)節(jié)：唾液分泌的調(diào)節(jié)：非條件反射：非條件反射：條件反射條件反射：感感 受受 器器：眼、鼻和耳等：眼、鼻和耳等傳入神經(jīng)傳入神經(jīng)：嗅、聽(tīng)、視神經(jīng)：嗅、聽(tīng)、視神經(jīng)中中 樞樞：下丘腦、大腦：下丘腦、大腦傳出神經(jīng)傳出神經(jīng)：交感、副交感神經(jīng)：交感、副交感神經(jīng)效效 應(yīng)應(yīng) 器器：唾液腺：唾液腺鈴聲鈴聲 -唾液不分泌唾液不分泌食物食物 -唾液分泌唾液分泌鈴聲鈴聲+食物食物 -唾液分泌唾液分泌鈴聲鈴聲 -唾液分泌唾液分泌消化與吸收胃的黏膜分區(qū)胃的黏膜分區(qū)胃液及其分泌胃液及其分泌胃液分泌的調(diào)節(jié)胃液分泌的調(diào)節(jié) 消化與吸收幽門腺幽門腺 -黏液細(xì)胞黏液細(xì)胞 -內(nèi)分泌細(xì)胞內(nèi)分泌細(xì)胞賁門腺賁門腺 -黏液細(xì)胞黏液細(xì)胞胃底腺胃底腺 -壁細(xì)胞壁細(xì)胞 -主細(xì)胞主細(xì)胞 -黏液細(xì)胞黏液細(xì)胞消化與吸收1、性質(zhì)性質(zhì)：無(wú)色透明，強(qiáng)酸性（：無(wú)色透明，強(qiáng)酸性（pH0.9-1.5）2、成分成分：無(wú)機(jī)物（：無(wú)機(jī)物（鹽酸鹽酸、氯化鈉、氯化鉀）、氯化鈉、氯化鉀）有機(jī)物（有機(jī)物（消化酶消化酶、黏蛋白黏蛋白、內(nèi)因子內(nèi)因子）3、特性特性：高分泌率時(shí)，強(qiáng)酸性，水樣液體；：高分泌率時(shí)，強(qiáng)酸性，水樣液體；饑餓時(shí)，酸性較低，較粘稠。饑餓時(shí)，酸性較低，較粘稠。胃液由胃的三種外分泌腺和胃黏膜上皮細(xì)胞的分泌物構(gòu)成。胃液由胃的三種外分泌腺和胃黏膜上皮細(xì)胞的分泌物構(gòu)成。消化與吸收（1 1）激活胃蛋白酶原）激活胃蛋白酶原（2 2）有利蛋白質(zhì)消化（變性）有利蛋白質(zhì)消化（變性）（3 3）抑制殺滅胃內(nèi)細(xì)菌）抑制殺滅胃內(nèi)細(xì)菌（4 4）促胰液、膽汁、小腸液分泌）促胰液、膽汁、小腸液分泌（5 5）有利于小腸離子的吸收（鐵、鈣等）有利于小腸離子的吸收（鐵、鈣等）分分 泌：泌：作作 用：用：由由壁細(xì)胞壁細(xì)胞分泌。分泌。10%10%結(jié)合酸（與黏液中的有機(jī)物結(jié)合）結(jié)合酸（與黏液中的有機(jī)物結(jié)合）90%90%游離酸（決定胃液的游離酸（決定胃液的pHpH）過(guò)低消化不良，過(guò)高胃潰瘍過(guò)低消化不良，過(guò)高胃潰瘍消化與吸收消化與吸收胃蛋白酶原胃蛋白酶原：由：由主細(xì)胞主細(xì)胞產(chǎn)生（黏液細(xì)胞）產(chǎn)生（黏液細(xì)胞）胃蛋白酶原胃蛋白酶原胃蛋白酶胃蛋白酶蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)胨胨最適最適pH2;pH6pH2;pH6，失活失活凝乳酶凝乳酶：使乳中：使乳中酪蛋白凝固酪蛋白凝固，有利乳汁消化；，有利乳汁消化；HCl消化與吸收1、潤(rùn)濕食物，保護(hù)胃粘膜免受機(jī)械損傷、潤(rùn)濕食物，保護(hù)胃粘膜免受機(jī)械損傷;2、與碳酸氫鹽形成、與碳酸氫鹽形成“黏液黏液-碳酸氫鹽屏障碳酸氫鹽屏障”中和胃酸和防御胃蛋白酶對(duì)黏膜的消化作用。中和胃酸和防御胃蛋白酶對(duì)黏膜的消化作用。分泌：分泌：特性：特性：作用：作用：糖蛋白糖蛋白黏液細(xì)胞（可溶性黏液）黏液細(xì)胞（可溶性黏液）表面上皮細(xì)胞（不溶性黏液）表面上皮細(xì)胞（不溶性黏液）粘滯性高，能形成粘滯性高，能形成凝膠層凝膠層（500500m m）消化與吸收分泌：分泌：由由壁細(xì)胞壁細(xì)胞分泌。分泌。特性：特性：分子量約分子量約6 6萬(wàn)的萬(wàn)的糖蛋白。糖蛋白。與食糜中的與食糜中的維生素維生素B B1212結(jié)合而促進(jìn)結(jié)合而促進(jìn)B B1212的吸收。的吸收。（與紅細(xì)胞生成有關(guān)）（與紅細(xì)胞生成有關(guān)）內(nèi)因子能和維生素內(nèi)因子能和維生素B12B12（外因子）結(jié)合形成復(fù)（外因子）結(jié)合形成復(fù)合物。形成的復(fù)合物可保護(hù)維生素合物。形成的復(fù)合物可保護(hù)維生素B12B12不被水解酶不被水解酶破壞。此復(fù)合物與回腸壁上的特異性受體結(jié)合，促破壞。此復(fù)合物與回腸壁上的特異性受體結(jié)合，促進(jìn)維生素進(jìn)維生素B12B12吸收。吸收。作用：作用：消化與吸收頭期（頭期（cephalic stage）消化期的胃液分泌調(diào)節(jié)：消化期的胃液分泌調(diào)節(jié)：持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，分泌量大，酸度高，胃持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，分泌量大，酸度高，胃蛋白酶含量高，消化能力強(qiáng)。蛋白酶含量高，消化能力強(qiáng)。酸度高酸度高,含酶少。含酶少。分泌量少。分泌量少。胃期（胃期（gastric phase）腸期（腸期（intestinal phase）消化與吸收胃液分泌的抑制性調(diào)節(jié)：胃液分泌的抑制性調(diào)節(jié)：脂肪：脂肪：腸抑胃素（抑胃肽、神經(jīng)降壓素）腸抑胃素（抑胃肽、神經(jīng)降壓素）高滲溶液：高滲溶液：逆向逆向腸腸-胃反射胃反射胃竇內(nèi)胃竇內(nèi)pHpH下降至下降至1.2-1.51.2-1.5或十二指腸或十二指腸pHpH小于小于2.52.5時(shí)，胃液分泌抑制。時(shí)，胃液分泌抑制。HCl：機(jī)制機(jī)制：鹽酸鹽酸抑制抑制G細(xì)胞細(xì)胞，或通過(guò)，或通過(guò)促進(jìn)促進(jìn)D細(xì)胞釋放生細(xì)胞釋放生長(zhǎng)抑素長(zhǎng)抑素而抑制胃而抑制胃泌素和胃液分泌；泌素和胃液分泌；小腸小腸促胰液素促胰液素抑制胃酸分泌。抑制胃酸分泌。消化與吸收1、性、性 質(zhì)：質(zhì)：堿堿性性（pH7.2-8.4pH7.2-8.4）、含含水水（90%90%）、無(wú)無(wú)機(jī)物（碳酸氫鹽、氯化物）、有機(jī)物（酶）機(jī)物（碳酸氫鹽、氯化物）、有機(jī)物（酶）2、功、功 能：能：分泌碳酸氫鹽，中和酸性食糜；分泌碳酸氫鹽，中和酸性食糜；分泌多種消化酶，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化較徹底；分泌多種消化酶，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化較徹底；液體和緩沖物利于大腸微生物消化。液體和緩沖物利于大腸微生物消化。消化與吸收3、胰消化酶的作用：、胰消化酶的作用：（1 1）胰淀粉酶：）胰淀粉酶：（2 2）胰脂肪酶：）胰脂肪酶：（3 3）胰蛋白分解酶：）胰蛋白分解酶：（4 4）其他酶：）其他酶：淀粉、糖原淀粉、糖原二糖、三糖二糖、三糖甘油三酯甘油三酯甘油甘油+脂肪酸脂肪酸（胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶）（胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶）核酸酶和雙糖酶核酸酶和雙糖酶蛋白質(zhì)、胨蛋白質(zhì)、胨小肽小肽4 4、胰液分泌的調(diào)節(jié)：、胰液分泌的調(diào)節(jié)：消化與吸收視、嗅、咀嚼視、嗅、咀嚼中樞神經(jīng)中樞神經(jīng)胰腺胰腺 小小 腸腸 胃體胃體胃竇胃竇擴(kuò)張擴(kuò)張蛋白質(zhì)、脂肪蛋白質(zhì)、脂肪消化產(chǎn)物消化產(chǎn)物鹽酸鹽酸迷走傳入迷走傳入迷走傳出迷走傳出CCKCCK胃泌素胃泌素迷走：迷走：直接、間接直接、間接 酶含量高酶含量高產(chǎn)物產(chǎn)物-促胰酶素促胰酶素：濃稠：濃稠 含酶量高含酶量高鹽酸鹽酸-促胰液素促胰液素：稀?。合”?含碳酸氫鈉高含碳酸氫鈉高擴(kuò)張擴(kuò)張,蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物分解產(chǎn)物促胰液素促胰液素消化與吸收肝膽汁肝膽汁-金黃色或桔棕色金黃色或桔棕色，pHpH約約7.47.4膽囊膽汁膽囊膽汁-濃縮而濃縮而顏色變深顏色變深、碳酸氫鹽、碳酸氫鹽被吸收而呈被吸收而呈弱酸性弱酸性（pH6.8)pH6.8)1、生、生 成：成：2、特、特 性：性：肝細(xì)胞肝細(xì)胞肝管肝管膽管膽管膽囊膽囊十二指腸十二指腸草食動(dòng)物草食動(dòng)物暗綠色暗綠色；肉食動(dòng)物肉食動(dòng)物紅褐色紅褐色；雜食動(dòng)物雜食動(dòng)物橙黃色橙黃色。膽汁顏色有種別差異：膽汁顏色有種別差異：消化與吸收3、成、成 分：分：有機(jī)物有機(jī)物膽膽 鹽鹽水水無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽（膽固醇、卵磷脂、粘蛋白、脂肪酸、（膽固醇、卵磷脂、粘蛋白、脂肪酸、膽汁酸膽汁酸和和膽色素膽色素等）等）（鈉、鉀、鈣、碳酸氫鹽等）（鈉、鉀、鈣、碳酸氫鹽等）膽膽 石石膽綠素膽綠素膽紅素膽紅素消化與吸收（5 5）膽鹽的）膽鹽的“腸腸-肝循環(huán)肝循環(huán)”，促進(jìn)肝膽汁分泌，促進(jìn)肝膽汁分泌4、作、作 用：用：（1 1）膽酸鹽是胰脂肪酶的輔酶）膽酸鹽是胰脂肪酶的輔酶（2 2）乳化脂肪乳化脂肪（3 3）與脂肪酸結(jié)合，促進(jìn)吸收）與脂肪酸結(jié)合，促進(jìn)吸收（4 4）促脂溶性維生素吸收）促脂溶性維生素吸收消化與吸收5 5、膽汁分泌的調(diào)節(jié)、膽汁分泌的調(diào)節(jié)胃泌素胃泌素（Gastrin）膽囊收縮素膽囊收縮素（CCK）胰泌素胰泌素（Secretin）膽鹽膽鹽（腸肝循環(huán)）（腸肝循環(huán)）神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)迷走神經(jīng)迷走神經(jīng)體液調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)消化與吸收十二指腸腺十二指腸腺：主要分泌：主要分泌堿性粘液堿性粘液（腸激酶）（腸激酶）柱狀細(xì)胞柱狀細(xì)胞消化酶消化酶杯狀細(xì)胞杯狀細(xì)胞粘液粘液潘氏細(xì)胞潘氏細(xì)胞肽酶肽酶腸腸 腺腺:含水含水90-95%90-95%有機(jī)物和礦物質(zhì)（腸中重吸收）有機(jī)物和礦物質(zhì)（腸中重吸收）1 1、成、成 分：分：消化與吸收3 3、消化形式：、消化形式：腸肽酶腸肽酶 腸脂肪酶腸脂肪酶 雙糖酶雙糖酶 核蛋白酶核蛋白酶膜期消化膜期消化2 2、作、作 用：用：腔期消化腔期消化四、物理性消化（消化道運(yùn)動(dòng)）四、物理性消化（消化道運(yùn)動(dòng)）消化道平滑肌特性消化道平滑肌特性咀嚼和吞咽咀嚼和吞咽胃的運(yùn)動(dòng)胃的運(yùn)動(dòng)消化與吸收小腸運(yùn)動(dòng)小腸運(yùn)動(dòng)大腸運(yùn)動(dòng)大腸運(yùn)動(dòng)消化與吸收消化道平滑肌的一般特性：消化道平滑肌的一般特性：興奮性較低，收縮較緩慢；興奮性較低，收縮較緩慢；較大的展長(zhǎng)性；較大的展長(zhǎng)性；持續(xù)的緊張性；持續(xù)的緊張性；自身節(jié)律性運(yùn)動(dòng)起源于平滑肌本身，也受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)；自身節(jié)律性運(yùn)動(dòng)起源于平滑肌本身，也受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)；對(duì)化學(xué)、溫度和牽張刺激較敏感，但對(duì)電刺激不敏感。對(duì)化學(xué)、溫度和牽張刺激較敏感，但對(duì)電刺激不敏感。消化與吸收磨碎磨碎食物、增加消化表面積；食物、增加消化表面積；1.1.咀咀 嚼：嚼：粗纖維（馬粗纖維（馬30-5030-50次次/分鐘）分鐘）作作 用用：刺激刺激感受器，反射性引起后段消感受器，反射性引起后段消化道活動(dòng)（分泌和運(yùn)動(dòng)）增強(qiáng)?；阑顒?dòng)（分泌和運(yùn)動(dòng)）增強(qiáng)。與唾液與唾液混合混合，潤(rùn)濕便于吞咽；，潤(rùn)濕便于吞咽；消化與吸收2.2.吞吞 咽：咽：第三期：第三期：由食管到胃（蠕動(dòng)）由食管到胃（蠕動(dòng)）第一期：第一期：口腔到咽口腔到咽第二期：第二期：咽到食管上段（呼吸暫停）咽到食管上段（呼吸暫停）消化與吸收1.1.胃運(yùn)動(dòng)的生理功能：胃運(yùn)動(dòng)的生理功能：（2 2）機(jī)械消化機(jī)械消化（分裂成小顆粒，形成食糜）（分裂成小顆粒，形成食糜）（1 1）貯存食物貯存食物（胃底、胃體前部）（胃底、胃體前部）（3 3）向十二指腸排出食糜向十二指腸排出食糜消化與吸收2.2.胃運(yùn)動(dòng)主要形式：胃運(yùn)動(dòng)主要形式：（2 2）蠕動(dòng)蠕動(dòng)（1 1）容受性舒張容受性舒張（3 3）緊張性收縮緊張性收縮消化與吸收3.3.胃運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)胃運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié):促胰液素、促胰酶素、抑胃肽（腸抑胃素）促胰液素、促胰酶素、抑胃肽（腸抑胃素）胃擴(kuò)張胃擴(kuò)張迷走神經(jīng)迷走神經(jīng)胃運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)胃運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)胃擴(kuò)張、化學(xué)成分胃擴(kuò)張、化學(xué)成分胃泌素胃泌素胃運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)胃運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)酸性食糜、脂肪酸性食糜、脂肪抑制胃運(yùn)動(dòng)抑制胃運(yùn)動(dòng)（腸胃反射）（腸胃反射）消化與吸收4 4、嘔、嘔 吐：吐：消化道粘膜消化道粘膜延延 髓髓胃，膈，腹壁肌肉胃，膈，腹壁肌肉迷走神經(jīng)迷走神經(jīng)吞咽神經(jīng)吞咽神經(jīng)膈神經(jīng)膈神經(jīng)迷走神經(jīng)迷走神經(jīng)機(jī)機(jī) 械械化化 學(xué)學(xué)消化與吸收外來(lái)神經(jīng)；內(nèi)在神經(jīng)叢；外來(lái)神經(jīng)；內(nèi)在神經(jīng)叢；胃胃-回腸反射回腸反射 1.1.形形 式：式：2.2.調(diào)調(diào) 節(jié)：節(jié)：（3 3）鐘擺運(yùn)動(dòng)鐘擺運(yùn)動(dòng)神經(jīng)調(diào)節(jié)：神經(jīng)調(diào)節(jié)：體液調(diào)節(jié)：體液調(diào)節(jié)：5-5-HTHT、P P物質(zhì)、內(nèi)啡肽、促胃液素、物質(zhì)、內(nèi)啡肽、促胃液素、CCKCCK等促進(jìn)；等促進(jìn)；胰高血糖素、腸高血胰高血糖素、腸高血糖素糖素抑制抑制（1 1）分節(jié)運(yùn)動(dòng)分節(jié)運(yùn)動(dòng)（充分混合）（充分混合）（2 2）蠕動(dòng)蠕動(dòng)、蠕動(dòng)沖、逆蠕動(dòng)、蠕動(dòng)沖、逆蠕動(dòng)消化與吸收分節(jié)運(yùn)動(dòng)分節(jié)運(yùn)動(dòng)消化與吸收蠕蠕 動(dòng)動(dòng)消化與吸收鐘擺運(yùn)動(dòng)鐘擺運(yùn)動(dòng)消化與吸收糞便的形成和排便反射。糞便的形成和排便反射。1.1.特特 點(diǎn)：點(diǎn)：2.2.形形 式：式：3.3.排排 糞：糞：頻率低、速度慢頻率低、速度慢蠕動(dòng)（集團(tuán)蠕動(dòng)）蠕動(dòng)（集團(tuán)蠕動(dòng)）袋狀往返運(yùn)動(dòng)袋狀往返運(yùn)動(dòng)分節(jié)和多袋推進(jìn)運(yùn)動(dòng)分節(jié)和多袋推進(jìn)運(yùn)動(dòng)五、微生物消化五、微生物消化反芻動(dòng)物復(fù)胃內(nèi)消化反芻動(dòng)物復(fù)胃內(nèi)消化消化與吸收大腸內(nèi)微生物的消化大腸內(nèi)微生物的消化消化與吸收（二）前胃運(yùn)動(dòng)及其調(diào)節(jié)（二）前胃運(yùn)動(dòng)及其調(diào)節(jié)（一）瘤胃與網(wǎng)胃的消化（一）瘤胃與網(wǎng)胃的消化（三）皺胃與瓣胃的消化（三）皺胃與瓣胃的消化瘤胃瘤胃(rumen)網(wǎng)胃網(wǎng)胃(reticulum)瓣胃瓣胃(omasum)皺胃皺胃（abomasum）消化與吸收（一）瘤胃與網(wǎng)胃的消化（一）瘤胃與網(wǎng)胃的消化1、瘤胃微生物生存條件、瘤胃微生物生存條件2、瘤胃微生物及其作用、瘤胃微生物及其作用3、瘤胃內(nèi)消化代謝過(guò)程、瘤胃內(nèi)消化代謝過(guò)程4、氣體的產(chǎn)生與噯氣、氣體的產(chǎn)生與噯氣消化與吸收1.1.瘤胃微生物生存條件：瘤胃微生物生存條件：瘤胃內(nèi)高度厭氧、營(yíng)養(yǎng)豐富，有利于厭氧微生物生存。瘤胃內(nèi)高度厭氧、營(yíng)養(yǎng)豐富，有利于厭氧微生物生存。（5 5）內(nèi)容物）內(nèi)容物高度乏氧高度乏氧（COCO2 2，NHNH3 3，少量氮、氫、氧）少量氮、氫、氧）（4 4）pHpH在在5.5-7.55.5-7.5之間（唾液緩沖，之間（唾液緩沖，VFAVFA吸收）吸收）（3 3）溫度溫度高達(dá)高達(dá)39-4139-41C C（2 2）滲透壓滲透壓接近血液接近血液（1 1）保證）保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分供應(yīng)供應(yīng)消化與吸收2.2.瘤胃微生物及其作用：瘤胃微生物及其作用：（1 1）纖毛蟲（全毛蟲、貧毛蟲）纖毛蟲（全毛蟲、貧毛蟲）貧毛蟲貧毛蟲除分解淀粉外，發(fā)酵除分解淀粉外，發(fā)酵果膠果膠、半纖維素半纖維素和和纖維素纖維素全毛蟲全毛蟲分解分解淀粉淀粉產(chǎn)生乳酸和少量產(chǎn)生乳酸和少量VFAVFA含糖、蛋白質(zhì)和纖維素分解酶類含糖、蛋白質(zhì)和纖維素分解酶類與細(xì)菌共生與細(xì)菌共生“微型反芻動(dòng)物微型反芻動(dòng)物”水解脂類、氧化不飽和脂肪酸、降解蛋白質(zhì)，吞噬細(xì)菌水解脂類、氧化不飽和脂肪酸、降解蛋白質(zhì)，吞噬細(xì)菌消化與吸收 微生物與微生物之間、微生物與宿主之間信息交流，微生物與微生物之間、微生物與宿主之間信息交流，相互制約，協(xié)同作用相互制約，協(xié)同作用共共 生生（2 2）細(xì)菌：）細(xì)菌：種類繁多。種類繁多。發(fā)酵糖類、分解乳酸發(fā)酵糖類、分解乳酸的細(xì)菌；的細(xì)菌；分分解纖維素解纖維素的細(xì)菌（占活菌的細(xì)菌（占活菌1/41/4）；）；分解蛋白質(zhì)分解蛋白質(zhì)的細(xì)菌；的細(xì)菌；蛋白質(zhì)合成、維生素合成蛋白質(zhì)合成、維生素合成的細(xì)菌。的細(xì)菌。（3 3）真菌：）真菌：分解纖維素、糖等（占瘤胃微生物總量分解纖維素、糖等（占瘤胃微生物總量8%8%）含含纖維素酶纖維素酶、木聚糖酶木聚糖酶、糖苷酶糖苷酶、蛋白酶蛋白酶等等2.2.瘤胃微生物及其作用：瘤胃微生物及其作用：消化與吸收3.3.瘤胃內(nèi)消化代謝過(guò)程瘤胃內(nèi)消化代謝過(guò)程（1）糖）糖類類（2）蛋白質(zhì)）蛋白質(zhì)（3）脂）脂肪肪（4）維生素合成）維生素合成（5）前胃的吸收）前胃的吸收消化與吸收（1 1）糖）糖 類：類：VFA提供反芻動(dòng)物機(jī)體所需提供反芻動(dòng)物機(jī)體所需能量的能量的60-70%60-70%，葡萄糖葡萄糖主要用于主要用于泌乳泌乳、妊娠妊娠和和肥育肥育等過(guò)程。等過(guò)程。纖維素纖維素纖維二糖纖維二糖纖維素分解酶纖維素分解酶葡萄糖葡萄糖丙酮酸、乳酸丙酮酸、乳酸揮發(fā)性脂肪酸揮發(fā)性脂肪酸（VFAVFA，乙、丙、丁酸乙、丙、丁酸，比例，比例70:20:1070:20:10，隨日糧而變，隨日糧而變化）化）+CHCH4 4+CO+CO2 2反芻動(dòng)物體內(nèi)糖的主要來(lái)源：反芻動(dòng)物體內(nèi)糖的主要來(lái)源：丙酸和生糖氨基酸的丙酸和生糖氨基酸的糖異生糖異生。瘤胃瘤胃微生物微生物自身的糖原。自身的糖原。消化與吸收（2 2）蛋白質(zhì)：）蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)過(guò)瘤胃保護(hù)蛋白質(zhì)過(guò)瘤胃保護(hù)；尿素代替尿素代替30%30%日糧蛋白質(zhì)日糧蛋白質(zhì)a.a.分解分解飼料蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)b.b.分解非蛋白氮：分解非蛋白氮：尿素尿素、銨鹽銨鹽、酰胺酰胺，分解成，分解成NHNH3 3c.c.利用利用NHNH3 3合成合成氨基酸氨基酸d.d.尿素再循環(huán)：尿素再循環(huán)：尿尿NHNH3 3微生物合成氨基酸（瘤胃內(nèi)）微生物合成氨基酸（瘤胃內(nèi)）合成尿素（肝）合成尿素（肝）唾液唾液瘤胃瘤胃消化與吸收飼料中飼料中瘤胃內(nèi)瘤胃內(nèi)過(guò)瘤胃過(guò)瘤胃唾液唾液50-70%血血肝臟肝臟尿素尿素腎臟腎臟排泄排泄飼料蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)微生物微生物蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 非蛋白質(zhì)非蛋白質(zhì)含氮物含氮物飼料蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸NH3微生物微生物蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)非蛋白質(zhì)含氮物非蛋白質(zhì)含氮物氨基酸氨基酸 銨鹽銨鹽 尿素尿素消化與吸收（3 3）脂）脂 肪：肪：（4 4）維生素合成：）維生素合成：多種多種B族維生素族維生素和和VK（凝血維生素）凝血維生素）脂脂 肪肪甘甘 油油不飽和脂肪酸不飽和脂肪酸丙丙 酸酸飽和脂肪酸飽和脂肪酸幼齡反芻動(dòng)物幼齡反芻動(dòng)物B族維生素缺乏族維生素缺乏缺鈷缺鈷 VB12缺乏缺乏(造血維生素造血維生素)消化與吸收 （5 5）前胃的吸收：）前胃的吸收：葡萄糖葡萄糖、有機(jī)酸有機(jī)酸（揮發(fā)性脂肪酸、（揮發(fā)性脂肪酸、乳酸等）、乳酸等）、胺胺、無(wú)機(jī)鹽類無(wú)機(jī)鹽類和大量和大量水分水分通過(guò)通過(guò)前胃壁前胃壁吸收吸收血血 液液消化與吸收4 4、氣體的產(chǎn)生與噯氣：、氣體的產(chǎn)生與噯氣：（COCO2 2 50-70%50-70%；CHCH4 4 20-45%20-45%；氫氫、氧氧、氮氮、硫化氫硫化氫）牛一晝夜產(chǎn)生氣體牛一晝夜產(chǎn)生氣體600-1300600-1300升，升，噯氣噯氣排出排出吸收入血，肺吸收入血，肺排除排除瘤胃瘤胃微生物微生物利用利用消化與吸收噯氣噯氣反射性動(dòng)作：反射性動(dòng)作：氣氣 體體牛牛17-20次次/小時(shí)小時(shí)瘤胃臌氣瘤胃臌氣（幼嫩青草）（幼嫩青草）瘤胃壁感受器瘤胃壁感受器延髓延髓有關(guān)肌肉有關(guān)肌肉消化與吸收（二）前胃運(yùn)動(dòng)及其調(diào)節(jié)（二）前胃運(yùn)動(dòng)及其調(diào)節(jié)前胃收縮起于前胃收縮起于網(wǎng)胃。網(wǎng)胃。1.1.前胃運(yùn)動(dòng)：前胃運(yùn)動(dòng)：A A波波:瘤胃前庭瘤胃前庭背囊背囊腹囊腹囊由后向前由后向前B B波波:瘤胃單獨(dú)收縮瘤胃單獨(dú)收縮2.2.調(diào)調(diào) 節(jié)：節(jié)：反射性調(diào)節(jié)反射性調(diào)節(jié)（中樞在延髓，傳出交感、迷走）（中樞在延髓，傳出交感、迷走）迷走神經(jīng)性消化不良迷走神經(jīng)性消化不良獸醫(yī)臨床：獸醫(yī)臨床：瘤胃運(yùn)動(dòng)檢查瘤胃運(yùn)動(dòng)檢查消化與吸收3.3.反反 芻：芻：4.4.食管溝反射：食管溝反射：感受器在感受器在口腔口腔，傳入為舌神經(jīng)、舌下、三叉神經(jīng)，傳入為舌神經(jīng)、舌下、三叉神經(jīng)，中樞在中樞在延髓延髓，傳出為，傳出為迷走神經(jīng)迷走神經(jīng)。過(guò)過(guò) 程程：逆嘔逆嘔，再咀嚼再咀嚼，再混唾液再混唾液，再吞咽再吞咽感受器感受器：網(wǎng)胃、瘤胃前庭、食管溝黏膜感受器：網(wǎng)胃、瘤胃前庭、食管溝黏膜感受器乳畜在吸乳畜在吸乳時(shí)，能反射性的引起食管溝閉合呈管乳時(shí)，能反射性的引起食管溝閉合呈管狀，乳汁由食管溝經(jīng)瓣胃管直接進(jìn)入皺胃。狀，乳汁由食管溝經(jīng)瓣胃管直接進(jìn)入皺胃。消化與吸收（三）瓣胃和皺胃的消化（三）瓣胃和皺胃的消化1、瓣、瓣 胃：胃：含干物質(zhì)含干物質(zhì)22.6%22.6%；（瘤胃；（瘤胃17%17%，網(wǎng)胃，網(wǎng)胃13%13%）顆粒小，顆粒小，pHpH中性（中性（6.6-7.36.6-7.3）濾器作用：水分吸收，大顆粒碾碎濾器作用：水分吸收，大顆粒碾碎消化消化20%20%纖維素，吸收纖維素，吸收70%70%VFAVFA，氯化鈉氯化鈉消化與吸收2、皺、皺 胃：胃：有胃腺有胃腺，分胃底腺和幽門腺。，分胃底腺和幽門腺。胃液胃液水樣透明水樣透明，含，含鹽酸鹽酸、胃蛋白酶胃蛋白酶、凝乳酶凝乳酶、黏液黏液，pHpH酸性（酸性（1.05-1.321.05-1.32）。）。胃液作用：殺死微生物，分解蛋白質(zhì)。胃液作用：殺死微生物，分解蛋白質(zhì)。胃液分泌調(diào)節(jié)：胃液分泌調(diào)節(jié)：十二指腸擴(kuò)張十二指腸擴(kuò)張（胃泌素）；胃泌素）；pHpH（2.0-2.52.0-2.5）；）；迷走神經(jīng)迷走神經(jīng)。消化與吸收 大腸腺分泌堿性（大腸腺分泌堿性（pH7.5-8.0pH7.5-8.0）、）、粘稠的消化液，粘稠的消化液，能中和酸性發(fā)酵產(chǎn)物，有利于微生物繁殖。能中和酸性發(fā)酵產(chǎn)物，有利于微生物繁殖。肉食動(dòng)物：肉食動(dòng)物：蛋白質(zhì)、脂肪、糖被細(xì)菌降解。蛋白質(zhì)、脂肪、糖被細(xì)菌降解。草食動(dòng)物：草食動(dòng)物：馬、兔馬、兔等單胃草食動(dòng)物非常重要。等單胃草食動(dòng)物非常重要。雜食動(dòng)物：雜食動(dòng)物：盲腸（盲腸（1 1克含細(xì)菌克含細(xì)菌1-101-10億，乳酸桿菌、鏈球億，乳酸桿菌、鏈球菌，大腸桿菌等），吸收菌，大腸桿菌等），吸收VFAVFA提供機(jī)體所需能量的提供機(jī)體所需能量的25%25%。馬食糜在大腸中滯留馬食糜在大腸中滯留1212h h，消化纖維素消化纖維素40-50%40-50%，蛋，蛋白質(zhì)白質(zhì)39%39%，糖，糖24%24%；反芻動(dòng)物大腸消化纖維素；反芻動(dòng)物大腸消化纖維素15-20%15-20%。六、吸六、吸 收收（一）吸收的部位（一）吸收的部位（三）小腸內(nèi)主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收（三）小腸內(nèi)主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化與吸收 食物的消化產(chǎn)物、水分、鹽類等通過(guò)消化道粘膜食物的消化產(chǎn)物、水分、鹽類等通過(guò)消化道粘膜上皮，進(jìn)入血液和淋巴的過(guò)程，稱為上皮，進(jìn)入血液和淋巴的過(guò)程，稱為吸收吸收。（二）吸收的機(jī)制（二）吸收的機(jī)制吸收過(guò)程：吸收過(guò)程：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)細(xì)胞細(xì)胞血液（淋巴液）血液（淋巴液）消化與吸收（一）吸收部位（一）吸收部位2 2、大腸：大腸：1 1、胃：、胃：?jiǎn)挝竸?dòng)物單胃動(dòng)物：少量水，無(wú)機(jī)鹽：少量水，無(wú)機(jī)鹽食草動(dòng)物、禽類大腸食草動(dòng)物、禽類大腸吸收：水分、鹽、吸收：水分、鹽、VFAVFA、COCO2 2、CHCH4 4等。等。反芻動(dòng)物前胃反芻動(dòng)物前胃：VFAVFA、COCO2 2、水、無(wú)機(jī)鹽水、無(wú)機(jī)鹽3 3、小腸：、小腸：十二指腸、空腸前段：十二指腸、空腸前段：主要吸收部位。主要吸收部位。大部分氨基酸、單糖大部分氨基酸、單糖空腸中段：空腸中段：糖、脂肪酸、甘油、糖、脂肪酸、甘油、部分氨基酸、維生素部分氨基酸、維生素回腸：回腸：鹽類、鹽類、VBVB1212消化與吸收小腸黏膜小腸黏膜環(huán)狀皺褶環(huán)狀皺褶絨毛絨毛柱狀上皮柱狀上皮微絨毛微絨毛每個(gè)柱狀上皮細(xì)胞每個(gè)柱狀上皮細(xì)胞約有約有17001700根微絨毛根微絨毛上述結(jié)構(gòu)使小腸的上述結(jié)構(gòu)使小腸的吸收面積成百倍增加吸收面積成百倍增加消化與吸收小腸黏膜小腸黏膜消化與吸收musclevilliarterialbloodsupplyvenousdrainageabsorptiveenterocytemucussecretinggobletcellthelivercontrolsentryofnutrientsintotheperipheralcirculationVenousdrainageentersthehepaticportalvein;消化與吸收l(shuí)ymphaticdrainagelactealThelactealdrainsintothelymphaticsystem,whichentersthecirculationatthethoracicductmusclevilli消化與吸收（二）吸收機(jī)制（二）吸收機(jī)制被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)：濾過(guò)濾過(guò)、擴(kuò)散擴(kuò)散、滲透滲透主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)：需：需載體載體、ATPATP神經(jīng)調(diào)節(jié)：神經(jīng)調(diào)節(jié)：體液調(diào)節(jié)：體液調(diào)節(jié)：迷走迷走促進(jìn)；促進(jìn)；交感交感抑制；腸壁黏膜下神經(jīng)叢抑制；腸壁黏膜下神經(jīng)叢縮腸絨毛素縮腸絨毛素-刺激絨毛運(yùn)動(dòng)刺激絨毛運(yùn)動(dòng)入胞和出胞入胞和出胞消化與吸收1 1、糖的吸收：、糖的吸收：（三）各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收（三）各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收吸收形式吸收形式：主要以：主要以單糖單糖的形式吸收的形式吸收吸收速率吸收速率：半乳糖：半乳糖 葡萄糖葡萄糖 果糖果糖 甘露糖甘露糖吸收方式吸收方式：消耗能量的主動(dòng)過(guò)程，屬：消耗能量的主動(dòng)過(guò)程，屬繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)載載 體體：SGLT（鈉葡萄糖共轉(zhuǎn)運(yùn)載體）鈉葡萄糖共轉(zhuǎn)運(yùn)載體）GLUT（葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)載體）葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)載體）消化與吸收糖吸收過(guò)程糖吸收過(guò)程2 2、脂肪吸收：、脂肪吸收：乳化乳化水解水解微膠粒形成微膠粒形成消化與吸收脂肪吸收過(guò)程：脂肪吸收過(guò)程：1.甘甘油油三三酯酯在在胰胰脂脂酶酶作作用用下下分解分解。2.甘甘油油直直接接通通過(guò)過(guò)上上皮皮細(xì)細(xì)胞胞進(jìn)進(jìn)入毛細(xì)血管入毛細(xì)血管3.甘甘油油一一酯酯、脂脂肪肪酸酸、膽膽固固醇醇和和其其他他脂脂溶溶性性物物質(zhì)質(zhì)與與膽膽鹽鹽形形成成微微膠膠粒粒，穿穿過(guò)過(guò)不不流流動(dòng)水層到達(dá)微絨毛動(dòng)水層到達(dá)微絨毛4.脂脂溶溶性性物物質(zhì)質(zhì)進(jìn)進(jìn)入入上上皮皮細(xì)細(xì)胞胞，膽膽鹽鹽在在空空腸腸吸吸收收，進(jìn)進(jìn)入入腸腸肝循環(huán)肝循環(huán)5.重重新新合合成成甘甘油油三三酯酯，與與蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)、磷磷脂脂、膽膽固固醇醇形形成成乳乳糜糜微微粒粒，通通過(guò)過(guò)乳乳糜糜管管進(jìn)進(jìn)入淋巴系統(tǒng)。入淋巴系統(tǒng)。消化與吸收脂脂肪肪吸吸收收過(guò)過(guò)程程消化與吸收3 3、蛋白質(zhì)吸收：、蛋白質(zhì)吸收：以以氨基酸氨基酸、小肽小肽形式吸收；形式吸收；主動(dòng)吸收主動(dòng)吸收；多數(shù)與多數(shù)與鈉鈉的轉(zhuǎn)運(yùn)耦聯(lián)，的轉(zhuǎn)運(yùn)耦聯(lián)，也有非鈉依賴性轉(zhuǎn)運(yùn)。也有非鈉依賴性轉(zhuǎn)運(yùn)。不同種類的氨基酸轉(zhuǎn)不同種類的氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，分別轉(zhuǎn)運(yùn)運(yùn)系統(tǒng)，分別轉(zhuǎn)運(yùn)中性中性、酸性酸性和和堿性堿性氨基酸。氨基酸。消化與吸收某些情況下，某些情況下，完整蛋白進(jìn)入血液完整蛋白進(jìn)入血液，引起過(guò)敏反應(yīng)。，引起過(guò)敏反應(yīng)。小肽（二、三肽）轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，小肽（二、三肽）轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，吸收效率高于氨基酸吸收效率高于氨基酸；二肽、三肽在小腸上皮細(xì)胞中被二肽、三肽在小腸上皮細(xì)胞中被進(jìn)一步分解成氨基酸進(jìn)一步分解成氨基酸入血；入血；少量二肽、三肽少量二肽、三肽經(jīng)細(xì)胞基底部入血經(jīng)細(xì)胞基底部入血；消化與吸收4、VFA的吸收：的吸收：由由瘤胃壁上皮細(xì)胞瘤胃壁上皮細(xì)胞吸收；吸收；網(wǎng)胃、瓣胃吸收過(guò)程相同，但吸收量少。網(wǎng)胃、瓣胃吸收過(guò)程相同，但吸收量少。離子態(tài)離子態(tài)順濃度差順濃度差上皮細(xì)胞上皮細(xì)胞血血 液液分子態(tài)（結(jié)合氫）分子態(tài)（結(jié)合氫）離子態(tài)離子態(tài)細(xì)胞內(nèi)代謝細(xì)胞內(nèi)代謝基底膜基底膜消化與吸收5 5、維生素的吸收：、維生素的吸收：脂溶性維生素脂溶性維生素：與脂類一起吸收與脂類一起吸收。水溶性維生素水溶性維生素：VB、VC（簡(jiǎn)單擴(kuò)散簡(jiǎn)單擴(kuò)散)VB12的吸收需要的吸收需要內(nèi)因子內(nèi)因子參與。參與。VA可能通過(guò)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)吸收?？赡芡ㄟ^(guò)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)吸收。消化與吸收（六）無(wú)機(jī)鹽的吸收（六）無(wú)機(jī)鹽的吸收順電化學(xué)梯度進(jìn)入吸收細(xì)胞順電化學(xué)梯度進(jìn)入吸收細(xì)胞（1）Na+：（人每日攝入（人每日攝入250-300250-300mmolmmol）NaNa+KK+ATPATP酶酶主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)至主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)至血液血液隨葡萄糖、氨基酸吸收隨葡萄糖、氨基酸吸收消化與吸收（2）Fe2+：高價(jià)鐵高價(jià)鐵不易被吸收，不易被吸收，VCVC可將高價(jià)鐵還原可將高價(jià)鐵還原成亞鐵；成亞鐵；酸性環(huán)境酸性環(huán)境下利于吸收，胃大部切除易伴發(fā)缺鐵性貧血。下利于吸收，胃大部切除易伴發(fā)缺鐵性貧血。（人每日攝入（人每日攝入1 1mgmg，食物含鐵量的食物含鐵量的1/101/10）十二指腸十二指腸吸收；吸收；消化與吸收 只有只有可溶性鈣可溶性鈣（氯化鈣、葡萄糖酸鈣）才（氯化鈣、葡萄糖酸鈣）才能被吸收，離子狀態(tài)最易吸收。能被吸收，離子狀態(tài)最易吸收。（3）Ca2+：VD，甲狀旁腺激素甲狀旁腺激素，小腸黏膜微絨毛上，小腸黏膜微絨毛上的的鈣結(jié)合蛋白鈣結(jié)合蛋白可促進(jìn)鈣的吸收?？纱龠M(jìn)鈣的吸收。主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。進(jìn)入小腸的進(jìn)入小腸的胃酸胃酸、脂肪酸脂肪酸可促進(jìn)鈣吸收。可促進(jìn)鈣吸收。消化與吸收鈉依賴或獨(dú)立的鈉依賴或獨(dú)立的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。（4）負(fù)離子：）負(fù)離子：小腸或大腸小腸或大腸內(nèi)吸收，動(dòng)力為內(nèi)吸收，動(dòng)力為滲透壓滲透壓。（5）水）水 分：分：硫酸鈉，硫酸鎂硫酸鈉，硫酸鎂輕瀉輕瀉若腸內(nèi)滲透壓太高，吸收停止，若腸內(nèi)滲透壓太高，吸收停止，或水分由血液進(jìn)入腸腔?；蛩钟裳哼M(jìn)入腸腔。甲狀腺甲狀腺甲狀腺甲狀腺下丘腦與垂體下丘腦與垂體下丘腦與垂體下丘腦與垂體調(diào)節(jié)鈣代謝的激素調(diào)節(jié)鈣代謝的激素調(diào)節(jié)鈣代謝的激素調(diào)節(jié)鈣代謝的激素概概概概 述述述述腎上腺腎上腺腎上腺腎上腺胰胰胰胰 島島島島性性性性 腺腺腺腺其他內(nèi)分泌物質(zhì)其他內(nèi)分泌物質(zhì)其他內(nèi)分泌物質(zhì)其他內(nèi)分泌物質(zhì)第十章第十章第十章第十章 內(nèi)分泌內(nèi)分泌內(nèi)分泌內(nèi)分泌（EndocrineEndocrine）內(nèi)分泌一、激素的概念與分類一、激素的概念與分類一、激素的概念與分類一、激素的概念與分類二、激素的作用及其特征二、激素的作用及其特征二、激素的作用及其特征二、激素的作用及其特征三、激素的合成、分泌、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝三、激素的合成、分泌、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝三、激素的合成、分泌、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝三、激素的合成、分泌、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝四、激素的作用機(jī)制四、激素的作用機(jī)制四、激素的作用機(jī)制四、激素的作用機(jī)制五、激素分泌的調(diào)節(jié)五、激素分泌的調(diào)節(jié)五、激素分泌的調(diào)節(jié)五、激素分泌的調(diào)節(jié)概概 述：述：內(nèi)分泌一、激素的概念與一、激素的概念與分類分類：由體內(nèi)某些細(xì)胞產(chǎn)生的特殊有機(jī)物質(zhì)，被釋放到細(xì)胞由體內(nèi)某些細(xì)胞產(chǎn)生的特殊有機(jī)物質(zhì)，被釋放到細(xì)胞外，通過(guò)擴(kuò)散或血液循環(huán)輸送到另一類細(xì)胞，從而調(diào)節(jié)這外，通過(guò)擴(kuò)散或血液循環(huán)輸送到另一類細(xì)胞，從而調(diào)節(jié)這些細(xì)胞的代謝活動(dòng)，這類物質(zhì)稱為些細(xì)胞的代謝活動(dòng)，這類物質(zhì)稱為激素激素（Hormone）。激素的分泌方式包括：激素的分泌方式包括：內(nèi)分泌神經(jīng)分泌神經(jīng)分泌（neurocrine）內(nèi)分泌（內(nèi)分泌（endocrine）旁分泌旁分泌（paracrine）自分泌（自分泌（autocrine）神經(jīng)內(nèi)分泌（神經(jīng)內(nèi)分泌（neuroendocrine）神經(jīng)分泌神經(jīng)分泌內(nèi)分泌內(nèi)分泌內(nèi)分泌神神經(jīng)經(jīng)內(nèi)內(nèi)分分泌泌內(nèi)分泌激素的種類很多，按照它們化學(xué)性質(zhì)的不同可分為：激素的種類很多，按照它們化學(xué)性質(zhì)的不同可分為：含氮激素含氮激素甾體（類固醇）激素甾體（類固醇）激素（steroidhormone）胺類和氨基酸衍生物類激素胺類和氨基酸衍生物類激素肽類和蛋白質(zhì)激素肽類和蛋白質(zhì)激素腎上腺素、去甲腎上腺素和甲狀腺素等。腎上腺素、去甲腎上腺素和甲狀腺素等。生長(zhǎng)激素和催產(chǎn)素等。生長(zhǎng)激素和催產(chǎn)素等。雌激素和雄激素等。雌激素和雄激素等。脂肪酸衍生物類激素脂肪酸衍生物類激素前列腺素等。前列腺素等。（nitrogenoushormone）內(nèi)分泌內(nèi)分泌內(nèi)分泌內(nèi)分泌二、激素的作用及其二、激素的作用及其特征特征：1、生長(zhǎng)和發(fā)育生長(zhǎng)和發(fā)育2、生殖生殖3、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)4、代謝代謝5、消化消化6、應(yīng)激和免疫應(yīng)激和免疫內(nèi)分泌（1）激素的）激素的信息傳遞信息傳遞作用；作用；（2）激素的分泌速率呈）激素的分泌速率呈脈沖式釋放脈沖式釋放；（3）激素作用的）激素作用的高效性高效性；（4）激素作用的）激素作用的特異性特異性；（5）激素與激素之間存在著）激素與激素之間存在著協(xié)同作用或拮抗作用協(xié)同作用或拮抗作用。（GH&E&糖皮質(zhì)激素糖皮質(zhì)激素&胰高血糖素胰高血糖素VS胰島素）胰島素）激素的激素的“允許作用允許作用”激素作用的一般特征：激素作用的一般特征：內(nèi)分泌三、激素的合成、分泌、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝：三、激素的合成、分泌、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝：1 1、激素的合成、激素的合成、激素的合成、激素的合成2 2、激素的分泌、激素的分泌、激素的分泌、激素的分泌3 3、激素的轉(zhuǎn)運(yùn)、激素的轉(zhuǎn)運(yùn)、激素的轉(zhuǎn)運(yùn)、激素的轉(zhuǎn)運(yùn)4 4、激素的代謝、激素的代謝、激素的代謝、激素的代謝內(nèi)分泌1、激素的合成：激素的合成：b、甾體激素甾體激素的合成的合成模板模板DNA前激素原（信號(hào)肽）前激素原（信號(hào)肽）a、肽類和蛋白質(zhì)激素肽類和蛋白質(zhì)激素的合成的合成膽固醇、酪氨酸在胞漿中酶促反應(yīng)下合成。膽固醇、酪氨酸在胞漿中酶促反應(yīng)下合成。mRNA核糖體翻譯核糖體翻譯激素原激素原內(nèi)分泌2、激素的分泌：激素的分泌：含氮激素含氮激素合成后一般在囊泡內(nèi)儲(chǔ)存，經(jīng)胞吐作用釋合成后一般在囊泡內(nèi)儲(chǔ)存，經(jīng)胞吐作用釋放（受放（受Ca2+內(nèi)流和內(nèi)流和cAMP或或cGMP刺激）。刺激）。類固醇激素類固醇激素合成后一般不儲(chǔ)存，通過(guò)單純擴(kuò)散的合成后一般不儲(chǔ)存，通過(guò)單純擴(kuò)散的形式釋放。形式釋放。內(nèi)分泌內(nèi)分泌激素的分泌方式激素的分泌方式3、激素的轉(zhuǎn)運(yùn)：激素的轉(zhuǎn)運(yùn)：長(zhǎng)途轉(zhuǎn)運(yùn)：長(zhǎng)途轉(zhuǎn)運(yùn)：分泌部位與靶器官之間的距離較分泌部位與靶器官之間的距離較長(zhǎng)（長(zhǎng)（ACTH、LH、FSH）短途轉(zhuǎn)運(yùn)：短途轉(zhuǎn)運(yùn)：分泌部位與靶器官之間的距離較分泌部位與靶器官之間的距離較短（短（GnRH、TRH）游游離離結(jié)結(jié)合合（與載體蛋白結(jié)合與載體蛋白結(jié)合）儲(chǔ)儲(chǔ)存存發(fā)揮作用發(fā)揮作用內(nèi)分泌內(nèi)分泌四、激素的作用機(jī)制：四、激素的作用機(jī)制：1 1、含氮激素的作用機(jī)制含氮激素的作用機(jī)制 第二信使學(xué)說(shuō)第二信使學(xué)說(shuō)2 2、類固醇激素的作用機(jī)理類固醇激素的作用機(jī)理 基因表達(dá)學(xué)說(shuō)基因表達(dá)學(xué)說(shuō)3 3、甲狀腺素的作用機(jī)制甲狀腺素的作用機(jī)制內(nèi)分泌激素激素-受體復(fù)合物的形成受體復(fù)合物的形成G蛋白激活腺苷酸環(huán)化酶蛋白激活腺苷酸環(huán)化酶ATP轉(zhuǎn)變?yōu)檗D(zhuǎn)變?yōu)閏AMPcAMP激活其依賴性蛋白激酶激活其依賴性蛋白激酶促進(jìn)特異蛋白磷酸化促進(jìn)特異蛋白磷酸化激活靶細(xì)胞的生理反應(yīng)激活靶細(xì)胞的生理反應(yīng)其中，激素為第一信使，其中，激素為第一信使，cAMP為第二信為第二信使。此外使。此外cGMP、Ca2+、IP3、DG及及NO也可也可以作為第二信使參與介導(dǎo)激素的生理作用。以作為第二信使參與介導(dǎo)激素的生理作用。內(nèi)分泌激素穿過(guò)細(xì)胞膜激素穿過(guò)細(xì)胞膜激素激素-胞漿受體復(fù)合物胞漿受體復(fù)合物變構(gòu)進(jìn)入細(xì)胞核變構(gòu)進(jìn)入細(xì)胞核激素激素-核受體復(fù)合物核受體復(fù)合物作用于基因組作用于基因組DNA轉(zhuǎn)錄轉(zhuǎn)錄-蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)合成內(nèi)分泌激素穿過(guò)細(xì)胞膜激素穿過(guò)細(xì)胞膜T4轉(zhuǎn)變?yōu)檗D(zhuǎn)變?yōu)門3T3與結(jié)合蛋白結(jié)合與結(jié)合蛋白結(jié)合游離游離T3進(jìn)入細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞核作用于基因組作用于基因組DNA轉(zhuǎn)錄轉(zhuǎn)錄-蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)合成內(nèi)分泌五、激素分泌的調(diào)節(jié)：五、激素分泌的調(diào)節(jié)：1、神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)2、體液調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)3、激素對(duì)受體的調(diào)節(jié)激素對(duì)受體的調(diào)節(jié)4、激素間的相互作用（協(xié)同、允許、拮抗）、激素間的相互作用（協(xié)同、允許、拮抗）內(nèi)分泌1、激素分泌的神經(jīng)調(diào)節(jié)（直接、間接）：、激素分泌的神經(jīng)調(diào)節(jié)（直接、間接）：內(nèi)環(huán)境的變化內(nèi)環(huán)境的變化中樞神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)下丘腦下丘腦垂垂體體植物性神經(jīng)系統(tǒng)植物性神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)分泌腺或細(xì)胞內(nèi)分泌腺或細(xì)胞直直接接間間接接內(nèi)分泌2、激素分泌的體液調(diào)節(jié)：、激素分泌的體液調(diào)節(jié)：促激素促激素血血液液激素激素靶器官靶器官生理效應(yīng)生理效應(yīng)反反 饋饋有有正反饋正反饋和和負(fù)反饋負(fù)反饋，后者多見(jiàn)；根據(jù)反饋路，后者多見(jiàn)；根據(jù)反饋路線的長(zhǎng)短，有長(zhǎng)反饋、短反饋和超短反饋三種。線的長(zhǎng)短，有長(zhǎng)反饋、短反饋和超短反饋三種。激素的反饋調(diào)節(jié)激素的反饋調(diào)節(jié)內(nèi)分泌2、激素分泌的體液調(diào)節(jié)：、激素分泌的體液調(diào)節(jié)：激素激素代謝變化代謝變化代謝產(chǎn)物濃度變化代謝產(chǎn)物濃度變化反反 饋饋代謝產(chǎn)物的反饋調(diào)節(jié)代謝產(chǎn)物的反饋調(diào)節(jié)例：胰島例：胰島B細(xì)胞分泌胰島素受血糖調(diào)節(jié)。細(xì)胞分泌胰島素受血糖調(diào)節(jié)。內(nèi)分泌內(nèi)分泌一、下丘腦與垂體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能聯(lián)系一、下丘腦與垂體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能聯(lián)系一、下丘腦與垂體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能聯(lián)系一、下丘腦與垂體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能聯(lián)系二、下丘腦神經(jīng)垂體激素及其生理功能二、下丘腦神經(jīng)垂體激素及其生理功能二、下丘腦神經(jīng)垂體激素及其生理功能二、下丘腦神經(jīng)垂體激素及其生理功能三、下丘腦促垂體激素的分泌三、下丘腦促垂體激素的分泌三、下丘腦促垂體激素的分泌三、下丘腦促垂體激素的分泌四、腺垂體激素及其生理功能四、腺垂體激素及其生理功能四、腺垂體激素及其生理功能四、腺垂體激素及其生理功能下丘腦與垂體：下丘腦與垂體：內(nèi)分泌（HypothalamusandHypothalamusandHypophysealHypophyseal）一、下丘腦與垂體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能聯(lián)系：一、下丘腦與垂體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能聯(lián)系：一、下丘腦與垂體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能聯(lián)系：一、下丘腦與垂體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能聯(lián)系：下丘腦位于間腦的腹面，是雙側(cè)對(duì)稱的結(jié)構(gòu)，被下丘腦位于間腦的腹面，是雙側(cè)對(duì)稱的結(jié)構(gòu)，被第三腦室分為左右兩半，與內(nèi)分泌有關(guān)的核團(tuán)大多集第三腦室分為左右兩半，與內(nèi)分泌有關(guān)的核團(tuán)大多集中在下丘腦的內(nèi)側(cè)部，可分為三個(gè)區(qū)：中在下丘腦的內(nèi)側(cè)部，可分為三個(gè)區(qū)：前區(qū)（視上區(qū)）前區(qū)（視上區(qū)）中區(qū)（結(jié)節(jié)區(qū)）中區(qū)（結(jié)節(jié)區(qū)）后區(qū)（乳頭區(qū)）后區(qū)（乳頭區(qū)）內(nèi)分泌下丘腦主要核團(tuán)和分區(qū)下丘腦主要核團(tuán)和分區(qū)（模式圖模式圖）ThemainnucleiandregionsofHypothalamus:前區(qū)前區(qū)（視上區(qū)）：（視上區(qū)）：中區(qū)中區(qū)（結(jié)節(jié)區(qū)）：（結(jié)節(jié)區(qū)）：后區(qū)后區(qū)（乳頭區(qū)）：（乳頭區(qū)）：PV：室旁核；：室旁核；A：前核；：前核；S：視上核：視上核DM：背內(nèi)側(cè)核；：背內(nèi)側(cè)核；VM：腹內(nèi)側(cè)核；：腹內(nèi)側(cè)核；ARC：弓狀核：弓狀核P：后核；：后核；M：乳頭核：乳頭核TC：灰結(jié)節(jié)；：灰結(jié)節(jié)；ME：正中隆起；：正中隆起；INF：漏斗：漏斗內(nèi)分泌1、大細(xì)胞性的神經(jīng)細(xì)胞系統(tǒng)大細(xì)胞性的神經(jīng)細(xì)胞系統(tǒng)：視上核視上核加壓素加壓素即抗利尿激素即抗利尿激素室旁核室旁核催產(chǎn)素催產(chǎn)素2、小細(xì)胞性的神經(jīng)細(xì)胞系統(tǒng)小細(xì)胞性的神經(jīng)細(xì)胞系統(tǒng)下丘腦促垂體區(qū)下丘腦促垂體區(qū)集中分布于正中隆起、弓狀核、腹內(nèi)側(cè)集中分布于正中隆起、弓狀核、腹內(nèi)側(cè)核、視交叉上核。此系統(tǒng)產(chǎn)生核、視交叉上核。此系統(tǒng)產(chǎn)生促垂體激素促垂體激素，促進(jìn)或抑制垂體前葉激素的分泌。促進(jìn)或抑制垂體前葉激素的分泌。構(gòu)成這些核團(tuán)內(nèi)具有內(nèi)分泌功能的神經(jīng)細(xì)胞有兩種：構(gòu)成這些核團(tuán)內(nèi)具有內(nèi)分泌功能的神經(jīng)細(xì)胞有兩種：內(nèi)分泌遠(yuǎn)側(cè)部遠(yuǎn)側(cè)部前葉前葉腺垂體腺垂體結(jié)節(jié)部結(jié)節(jié)部中間部中間部神經(jīng)垂體神經(jīng)垂體后葉后葉神經(jīng)部神經(jīng)部漏斗部漏斗部+內(nèi)分泌下丘腦和垂體的聯(lián)系包括以下兩個(gè)方面下丘腦和垂體的聯(lián)系包括以下兩個(gè)方面:1、下丘腦下丘腦-垂體束垂體束2、下丘腦下丘腦-垂體門脈系統(tǒng)垂體門脈系統(tǒng)神經(jīng)聯(lián)系神經(jīng)聯(lián)系體液聯(lián)系體液聯(lián)系內(nèi)分泌下丘腦下丘腦-垂體束垂體束起始于下丘腦視上起始于下丘腦視上核和室旁核，終止核和室旁核，終止于神經(jīng)垂體。于神經(jīng)垂體。神經(jīng)內(nèi)分泌大神經(jīng)內(nèi)分泌大細(xì)胞分泌產(chǎn)生的激細(xì)胞分泌產(chǎn)生的激素經(jīng)軸漿運(yùn)輸?shù)竭_(dá)素經(jīng)軸漿運(yùn)輸?shù)竭_(dá)神經(jīng)垂體儲(chǔ)存。神經(jīng)垂體儲(chǔ)存。內(nèi)分泌下丘腦下丘腦-垂體門脈垂體門脈系統(tǒng)起始于正中隆起，系統(tǒng)起始于正中隆起，終止于腺垂體，是下丘終止于腺垂體，是下丘腦與腺垂體之間的體液腦與腺垂體之間的體液聯(lián)系通道。聯(lián)系通道。下丘腦促垂體區(qū)釋下丘腦促垂體區(qū)釋放的激素都在正中隆起放的激素都在正中隆起進(jìn)入毛細(xì)血管，經(jīng)門脈進(jìn)入毛細(xì)血管，經(jīng)門脈系統(tǒng)到達(dá)腺垂體，調(diào)節(jié)系統(tǒng)到達(dá)腺垂體，調(diào)節(jié)腺垂體的分泌。腺垂體的分泌。內(nèi)分泌二、下丘腦神經(jīng)垂體激素及其生理功能：二、下丘腦神經(jīng)垂體激素及其生理功能：二、下丘腦神經(jīng)垂體激素及其生理功能：二、下丘腦神經(jīng)垂體激素及其生理功能：催產(chǎn)素催產(chǎn)素精氨酸升壓素精氨酸升壓素兩者為互為結(jié)構(gòu)相似的兩者為互為結(jié)構(gòu)相似的9肽（肽（分泌調(diào)節(jié)分泌調(diào)節(jié)）。）。1、子宮收縮（分娩）與回位；、子宮收縮（分娩）與回位；2、排、排乳；乳；3、學(xué)習(xí)、記憶和母性行為。、學(xué)習(xí)、記憶和母性行為。1、調(diào)節(jié)滲透壓、血容量和血壓；、調(diào)節(jié)滲透壓、血容量和血壓；2、學(xué)習(xí)、記憶和性行為。、學(xué)習(xí)、記憶和性行為。內(nèi)分泌（Oxytocin）（Vasopressin）催產(chǎn)素（催產(chǎn)素（OXT）精氨酸升壓素精氨酸升壓素1、血漿滲透壓感受器（血成分）、血漿滲透壓感受器（血成分）2、血管壓力感受器（血容量）、血管壓力感受器（血容量）1、非條件刺激（子宮頸、乳房）、非條件刺激（子宮頸、乳房）2、條件刺激（幼仔出現(xiàn)、擠乳等）、條件刺激（幼仔出現(xiàn)、擠乳等）神經(jīng)垂體激素分泌的調(diào)節(jié)：神經(jīng)垂體激素分泌的調(diào)節(jié)：內(nèi)分泌三、下丘腦促垂體激素的分泌：三、下丘腦促垂體激素的分泌：三、下丘腦促垂體激素的分泌：三、下丘腦促垂體激素的分泌：下丘腦促垂體區(qū)內(nèi)神經(jīng)下丘腦促垂體區(qū)內(nèi)神經(jīng)內(nèi)分泌小細(xì)胞分泌的激素都是內(nèi)分泌小細(xì)胞分泌的激素都是肽類激素，經(jīng)垂體門脈系統(tǒng)送肽類激素，經(jīng)垂體門脈系統(tǒng)送到腺垂體，調(diào)節(jié)腺垂體的分泌到腺垂體，調(diào)節(jié)腺垂體的分泌活動(dòng)?；顒?dòng)?，F(xiàn)已確定的下丘腦分泌的調(diào)節(jié)腺垂體釋放或抑現(xiàn)已確定的下丘腦分泌的調(diào)節(jié)腺垂體釋放或抑制激素共有九種（制激素共有九種（分泌調(diào)節(jié)分泌調(diào)節(jié)）。）。內(nèi)分泌下丘腦促垂體激素的分泌，一方面受到腦高級(jí)部位的下丘腦促垂體激素的分泌，一方面受到腦高級(jí)部位的控制，另一方面又受到體液因素的調(diào)節(jié)，特別是靶腺激素控制，另一方面又受到體液因素的調(diào)節(jié)，特別是靶腺激素的反饋調(diào)控。的反饋調(diào)控。神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)（神經(jīng)遞質(zhì)（NE、5HT和和ACh等）等）體液調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)長(zhǎng)環(huán)反饋長(zhǎng)環(huán)反饋（long-loopfeedback）短環(huán)反饋短環(huán)反饋（short-loopfeedback）超短反饋超短反饋（ultrashort-loopfeedback）內(nèi)分泌長(zhǎng)環(huán)反饋長(zhǎng)環(huán)反饋（long-loopfeedback）外周靶腺（甲狀腺、腎上外周靶腺（甲狀腺、腎上腺皮質(zhì)、性腺）所分泌的激素腺皮質(zhì)、性腺）所分泌的激素對(duì)下丘腦所起的調(diào)節(jié)作用。對(duì)下丘腦所起的調(diào)節(jié)作用。短環(huán)反饋短環(huán)反饋（short-loopfeedback）腺垂體激素反饋調(diào)節(jié)下丘腺垂體激素反饋調(diào)節(jié)下丘腦相應(yīng)激素的分泌。腦相應(yīng)激素的分泌。超短反饋超短反饋（ultrashort-loopfeedback）下丘腦激素反過(guò)來(lái)作用于下丘腦激素反過(guò)來(lái)作用于下丘腦，調(diào)控它本身的分泌。下丘腦，調(diào)控它本身的分泌。內(nèi)分泌四、腺垂體激素及其生理功能：四、腺垂體激素及其生理功能：四、腺垂體激素及其生理功能：四、腺垂體激素及其生理功能：腺垂體分泌的激素共有八種，根據(jù)其分子結(jié)構(gòu)特征腺垂體分泌的激素共有八種，根據(jù)其分子結(jié)構(gòu)特征可以分為三大類（可以分為三大類（分泌調(diào)節(jié)分泌調(diào)節(jié)）：）：1、肽類激素肽類激素2、糖蛋白激素糖蛋白激素3、蛋白質(zhì)激素蛋白質(zhì)激素（FSH、LH、TSH）（GH、PRL）（ACTH、MSH、LPH）內(nèi)分泌內(nèi)分泌腺垂體激素分泌的調(diào)控腺垂體激素分泌的調(diào)控一、甲狀腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一、甲狀腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一、甲狀腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一、甲狀腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)二、甲狀腺激素二、甲狀腺激素二、甲狀腺激素二、甲狀腺激素三、甲狀腺三、甲狀腺三、甲狀腺三、甲狀腺激素的生理功能激素的生理功能激素的生理功能激素的生理功能四、甲狀腺四、甲狀腺四、甲狀腺四、甲狀腺功能的調(diào)節(jié)功能的調(diào)節(jié)功能的調(diào)節(jié)功能的調(diào)節(jié)甲甲 狀狀 腺：腺：內(nèi)分泌一、甲狀腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一、甲狀腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一、甲狀腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一、甲狀腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：有豐富的血液供應(yīng)有豐富的血液供應(yīng)和神經(jīng)支配；和神經(jīng)支配；甲狀腺由甲狀腺由腺泡腺泡組成；組成；腺泡壁是一層立方上皮腺泡壁是一層立方上皮細(xì)胞，腺泡腔中充滿膠細(xì)胞，腺泡腔中充滿膠體物質(zhì)（是上皮細(xì)胞的體物質(zhì)（是上皮細(xì)胞的分泌物），主要是甲狀分泌物），主要是甲狀腺球蛋白。腺球蛋白。（thyroglonbulin,TG）內(nèi)分泌內(nèi)分泌二、甲狀腺激素（二、甲狀腺激素（二、甲狀腺激素（二、甲狀腺激素（thyroidhormonethyroidhormone）：）：）：）：甲狀腺素（甲狀腺素（3，5，3，5四碘甲腺原氨酸，四碘甲腺原氨酸，Thyroxine，T4）三碘甲腺原氨酸（三碘甲腺原氨酸（3，5，3三碘甲腺原氨酸，三碘甲腺原氨酸，Triiodothyronine，T3）內(nèi)分泌1、聚碘作用（、聚碘作用（iodineaccumulation）2、碘的活化（、碘的活化（iodineactivation）3、酪氨酸碘化（、酪氨酸碘化（iodinationoftyrosine）和）和碘化酪氨酸（碘化酪氨酸（iodotyrosine）的偶聯(lián)。）的偶聯(lián)。甲狀腺素甲狀腺素的的合成合成甲狀腺激素（甲狀腺激素（T3或或T4）生成后，以甲狀腺球蛋白的形）生成后，以甲狀腺球蛋白的形式存在甲狀腺的胞泡腔中。當(dāng)機(jī)體需要甲狀腺激素，腺上式存在甲狀腺的胞泡腔中。當(dāng)機(jī)體需要甲狀腺激素，腺上皮頂端的微絨毛通過(guò)胞飲作用將甲狀腺球蛋白吞飲入腺細(xì)皮頂端的微絨毛通過(guò)胞飲作用將甲狀腺球蛋白吞飲入腺細(xì)胞內(nèi)，經(jīng)溶酶體酶水解后，胞內(nèi)，經(jīng)溶酶體酶水解后，T3、T4被釋放進(jìn)入血液。被釋放進(jìn)入血液。T4的半衰期大約的半衰期大約67d，T3大約為大約為13d。內(nèi)分泌內(nèi)分泌內(nèi)分泌三、甲狀腺激素的生理功能：三、甲狀腺激素的生理功能：三、甲狀腺激素的生理功能：三、甲狀腺激素的生理功能：甲狀腺激素沒(méi)有特異的靶細(xì)胞，幾乎影響機(jī)體甲狀腺激素沒(méi)有特異的靶細(xì)胞，幾乎影響機(jī)體內(nèi)的每一個(gè)器官，其生理作用十分廣泛。內(nèi)的每一個(gè)器官，其生理作用十分廣泛。1、代代謝謝2、生長(zhǎng)發(fā)育生長(zhǎng)發(fā)育3、神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)4、生殖和泌乳生殖和泌乳5、其他作用其他作用生熱（提高基礎(chǔ)代謝率）生熱（提高基礎(chǔ)代謝率）糖（促進(jìn)糖吸收，抑制糖原合成、升血糖，也糖（促進(jìn)糖吸收，抑制糖原合成、升血糖，也可降血糖）可降血糖）促進(jìn)脂肪酸氧化和分解，促進(jìn)脂肪酸氧化和分解，膽固醇？膽固醇？促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，過(guò)量則相反，尤其是骨骼肌促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，過(guò)量則相反，尤其是骨骼肌對(duì)水和電解質(zhì)的調(diào)節(jié)對(duì)水和電解質(zhì)的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌四、甲狀腺功能的調(diào)節(jié)：四、甲狀腺功能的調(diào)節(jié)：四、甲狀腺功能的調(diào)節(jié)：四、甲狀腺功能的調(diào)節(jié)：1、下丘腦下丘腦-垂體垂體-甲狀腺軸甲狀腺軸2、反饋調(diào)節(jié)反饋調(diào)節(jié)3、其他其他：腎上腺素能纖維（腎上腺素能纖維（+）、膽）、膽堿能纖維（堿能纖維（-）4、碘攝取碘攝取對(duì)甲狀腺功對(duì)甲狀腺功能的影響能的影響內(nèi)分泌一、甲狀旁腺素一、甲狀旁腺素一、甲狀旁腺素一、甲狀旁腺素（ParathyroidhormoneParathyroidhormone，PTHPTH）二、降鈣素二、降鈣素二、降鈣素二、降鈣素（CalcitoninCalcitonin）三、三、三、三、1 1，2525二羥膽鈣化醇二羥膽鈣化醇二羥膽鈣化醇二羥膽鈣化醇 （1,25dehydroxycholecalciferol1,25dehydroxycholecalciferol）四、鈣調(diào)激素分泌的調(diào)節(jié)四、鈣調(diào)激素分泌的調(diào)節(jié)四、鈣調(diào)激素分泌的調(diào)節(jié)四、鈣調(diào)激素分泌的調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)鈣代謝的激素：調(diào)節(jié)鈣代謝的激素：內(nèi)分泌一、甲狀旁腺素：一、甲狀旁腺素：一、甲狀旁腺素：一、甲狀旁腺素：甲狀旁腺是位于甲狀旁腺是位于甲狀腺附近的成對(duì)小甲狀腺附近的成對(duì)小腺體，一般有兩對(duì)。腺體，一般有兩對(duì)。甲狀旁腺素（甲狀旁腺素（PTH）是由甲狀旁腺的主細(xì)胞分泌的）是由甲狀旁腺的主細(xì)胞分泌的一種多肽（一種多肽（84），其氨基酸的組成隨動(dòng)物種屬不同而），其氨基酸的組成隨動(dòng)物種屬不同而略有差異。略有差異。內(nèi)分泌甲狀旁腺素的主要作用是升高血鈣、降低血磷。甲狀旁腺素的主要作用是升高血鈣、降低血磷。其靶器官為骨、腎臟和腸道。其靶器官為骨、腎臟和腸道。（1）PTH對(duì)對(duì)骨骨的作用：的作用：（2）PTH對(duì)對(duì)腎臟腎臟的作用是：的作用是：腎小管對(duì)鈣的重吸收，增加尿磷的徘出；腎小管對(duì)鈣的重吸收，增加尿磷的徘出；腎小管內(nèi)羥化酶的活性（腎小管內(nèi)羥化酶的活性（1，25-(OH)2D3）。）。促進(jìn)骨鈣溶解進(jìn)入血液使血鈣升高。促進(jìn)骨鈣溶解進(jìn)入血液使血鈣升高。（3）PTH對(duì)對(duì)腸道腸道的作用（間接促進(jìn)的作用（間接促進(jìn)Ca2+的吸收）。的吸收）。內(nèi)分泌內(nèi)分泌二、降鈣素：二、降鈣素：二、降鈣素：二、降鈣素：降鈣素（降鈣素（calcitonin，CT）由甲狀腺）由甲狀腺“C”細(xì)胞分泌，細(xì)胞分泌，是由是由32個(gè)氨基酸組成的多肽，分子量約個(gè)氨基酸組成的多肽，分子量約3000道爾頓，由于道爾頓，由于能降低血中能降低血中Ca濃度而得名。濃度而得名。降鈣素的生理作用主要降鈣素的生理作用主要是降低血鈣和血磷：是降低血鈣和血磷：（1）對(duì)骨的作用對(duì)骨的作用（2）對(duì)腎臟的作用對(duì)腎臟的作用（3）對(duì)胃腸道的作用對(duì)胃腸道的作用內(nèi)分泌三、三、三、三、1 1，2525二羥膽鈣化醇：二羥膽鈣化醇：二羥膽鈣化醇：二羥膽鈣化醇：1，25二羥膽二羥膽鈣化醇是維生素鈣化醇是維生素D在腎臟經(jīng)羥化修飾在腎臟經(jīng)羥化修飾后的產(chǎn)物，它能夠后的產(chǎn)物，它能夠促夠鈣磷吸收和骨促夠鈣磷吸收和骨鈣動(dòng)員，從而升高鈣動(dòng)員，從而升高血鈣、血磷水平。血鈣、血磷水平。維生素維生素D3（膽鈣化醇）（膽鈣化醇）7-脫氫膽固醇脫氫膽固醇1，25二羥膽鈣化醇二羥膽鈣化醇25-羥膽鈣化醇羥膽鈣化醇紫外照射紫外照射肝內(nèi)肝內(nèi)腎內(nèi)腎內(nèi)25-羥化酶羥化酶1-羥化酶羥化酶真皮下真皮下內(nèi)分泌1，25二羥膽鈣化醇的生理作用有：二羥膽鈣化醇的生理作用有：（1）對(duì)）對(duì)腸道腸道的作用：的作用：（2）對(duì)）對(duì)骨骨的作用是：的作用是：促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收。促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收。（3）對(duì)）對(duì)腎臟腎臟的作用。的作用。促進(jìn)骨質(zhì)溶解，促進(jìn)骨的生成和鈣化促進(jìn)骨質(zhì)溶解，促進(jìn)骨的生成和鈣化表現(xiàn)為骨的代謝和更新加快。表現(xiàn)為骨的代謝和更新加快。增加鈣和磷的重吸收。增加鈣和磷的重吸收。內(nèi)分泌四、鈣調(diào)激素分泌的調(diào)節(jié)：四、鈣調(diào)激素分泌的調(diào)節(jié)：四、鈣調(diào)激素分泌的調(diào)節(jié)：四、鈣調(diào)激素分泌的調(diào)節(jié)：（1）血鈣和血磷濃度：）血鈣和血磷濃度：（2）三者之間的相互作用：）三者之間的相互作用：血鈣濃度升高血鈣濃度升高CTPTH1，25二羥膽鈣化醇二羥膽鈣化醇內(nèi)分泌PTH、CT和和1,25-(OH)2D3三者之間直接三者之間直接或間接與血鈣濃度之間或間接與血鈣濃度之間形成反饋關(guān)系，以維持形成反饋關(guān)系，以維持血鈣水平的相對(duì)穩(wěn)定。血鈣水平的相對(duì)穩(wěn)定。內(nèi)分泌一、腎上腺的組織結(jié)構(gòu)一、腎上腺的組織結(jié)構(gòu)一、腎上腺的組織結(jié)構(gòu)一、腎上腺的組織結(jié)構(gòu)二、腎上腺皮質(zhì)激素二、腎上腺皮質(zhì)激素二、腎上腺皮質(zhì)激素二、腎上腺皮質(zhì)激素三、腎上腺髓質(zhì)激素三、腎上腺髓質(zhì)激素三、腎上腺髓質(zhì)激素三、腎上腺髓質(zhì)激素腎上腺：腎上腺：內(nèi)分泌哺乳動(dòng)物的腎上哺乳動(dòng)物的腎上腺有一對(duì)，分別位于腺有一對(duì)，分別位于左右腎臟的前緣，每左右腎臟的前緣，每個(gè)腎上腺明顯地分為個(gè)腎上腺明顯地分為皮質(zhì)和髓質(zhì)兩部分。皮質(zhì)和髓質(zhì)兩部分。皮質(zhì)和髓質(zhì)是兩個(gè)不皮質(zhì)和髓質(zhì)是兩個(gè)不同的內(nèi)分泌腺同的內(nèi)分泌腺。一、腎上腺的組織結(jié)構(gòu)：一、腎上腺的組織結(jié)構(gòu)：一、腎上腺的組織結(jié)構(gòu)：一、腎上腺的組織結(jié)構(gòu)：內(nèi)分泌腎上腺皮質(zhì)起源于中胚層，皮質(zhì)部的細(xì)胞腎上腺皮質(zhì)起源于中胚層，皮質(zhì)部的細(xì)胞自外向內(nèi)排列成三種不同的結(jié)構(gòu)形式，即：自外向內(nèi)排列成三種不同的結(jié)構(gòu)形式，即：二、腎上腺皮質(zhì)激素：二、腎上腺皮質(zhì)激素：二、腎上腺皮質(zhì)激素：二、腎上腺皮質(zhì)激素：球狀帶球狀帶分泌鹽皮質(zhì)激素（分泌鹽皮質(zhì)激素（醛固酮醛固酮）束狀帶束狀帶分泌糖皮質(zhì)激素（分泌糖皮質(zhì)激素（皮質(zhì)醇皮質(zhì)醇）網(wǎng)狀帶網(wǎng)狀帶分泌皮質(zhì)醇和少量性激素分泌皮質(zhì)醇和少量性激素內(nèi)分泌鹽皮質(zhì)激素的生理作用（以醛固酮為例）：鹽皮質(zhì)激素的生理作用（以醛固酮為例）：1、促進(jìn)腎遠(yuǎn)曲小管和集合管主動(dòng)重吸收、促進(jìn)腎遠(yuǎn)曲小管和集合管主動(dòng)重吸收Na+，同，同時(shí)促進(jìn)時(shí)促進(jìn)K+和和H+排出，稱為排出，稱為“保鈉排鉀保鈉排鉀”作用。作用。2、減少、減少Na+在汗液、唾在汗液、唾液和胃液中的排出。液和胃液中的排出。醛固酮分泌主要受腎素醛固酮分泌主要受腎素血管緊張素系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。血管緊張素系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。內(nèi)分泌糖皮質(zhì)激素的生理作用：糖皮質(zhì)激素的生理作用：1、調(diào)節(jié)糖（升糖）、脂肪（促進(jìn)其分解、氧調(diào)節(jié)糖（升糖）、脂肪（促進(jìn)其分解、氧化）和蛋白質(zhì)（促進(jìn)分解）的代謝化）和蛋白質(zhì)（促進(jìn)分解）的代謝；5、對(duì)其他激素的允許性作用對(duì)其他激素的允許性作用。2、對(duì)組織和器官的作用對(duì)組織和器官的作用；3、在應(yīng)激反應(yīng)中的作用在應(yīng)激反應(yīng)中的作用；4、抗炎癥和抗免疫的作用抗炎癥和抗免疫的作用；糖皮質(zhì)激素的分泌主要受下丘腦糖皮質(zhì)激素的分泌主要受下丘腦-垂體垂體-腎上腺皮質(zhì)軸腎上腺皮質(zhì)軸的調(diào)節(jié)。的調(diào)節(jié)。內(nèi)分泌腎上腺髓能夠利用酪氨酸前體合成并分泌腎上腺素腎上腺髓能夠利用酪氨酸前體合成并分泌腎上腺素（E）和去甲腎上腺素（）和去甲腎上腺素（NE），根據(jù)結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱為），根據(jù)結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱為兒茶酚兒茶酚胺（胺（Catecholamine）類激素）類激素。三、腎上腺髓質(zhì)激素：三、腎上腺髓質(zhì)激素：三、腎上腺髓質(zhì)激素：三、腎上腺髓質(zhì)激素：內(nèi)分泌腎上腺髓質(zhì)直接受交感神經(jīng)纖維的支配，交感神經(jīng)節(jié)腎上腺髓質(zhì)直接受交感神經(jīng)纖維的支配，交感神經(jīng)節(jié)前纖維進(jìn)入髓質(zhì)后與嗜鉻細(xì)胞形成突觸，因此，可將腎上前纖維進(jìn)入髓質(zhì)后與嗜鉻細(xì)胞形成突觸，因此，可將腎上腺髓質(zhì)視為交感神經(jīng)節(jié)，而將嗜鉻細(xì)胞看成突觸后神經(jīng)元。腺髓質(zhì)視為交感神經(jīng)節(jié)，而將嗜鉻細(xì)胞看成突觸后神經(jīng)元。一般把兩者合稱為一般把兩者合稱為交感神經(jīng)一腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)交感神經(jīng)一腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)?！癋ightorFlight”心率增加，血壓升高；心率增加，血壓升高；動(dòng)員儲(chǔ)備，提高基礎(chǔ)代謝；動(dòng)員儲(chǔ)備，提高基礎(chǔ)代謝；CNS興奮，通氣量加大；興奮，通氣量加大；瞳孔擴(kuò)張，豎毛肌收縮；瞳孔擴(kuò)張，豎毛肌收縮；抑制消化。抑制消化。內(nèi)分泌內(nèi)分泌一、胰島的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一、胰島的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一、胰島的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一、胰島的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)二、胰島激素及其作用二、胰島激素及其作用二、胰島激素及其作用二、胰島激素及其作用三、胰島三、胰島三、胰島三、胰島功能的調(diào)節(jié)功能的調(diào)節(jié)功能的調(diào)節(jié)功能的調(diào)節(jié)胰胰 島：島：內(nèi)分泌胰島是胰腺的內(nèi)分泌胰島是胰腺的內(nèi)分泌部分部分,由大小不等、形狀不由大小不等、形狀不定、散布于胰腺組織中的定、散布于胰腺組織中的細(xì)胞群組成，頗似一個(gè)個(gè)細(xì)胞群組成，頗似一個(gè)個(gè)“小島小島”故稱為故稱為胰島胰島。一、胰島的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一、胰島的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一、胰島的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一、胰島的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：A細(xì)胞細(xì)胞胰高血糖素胰高血糖素B細(xì)胞細(xì)胞胰島素胰島素D細(xì)胞細(xì)胞生長(zhǎng)抑素生長(zhǎng)抑素PP細(xì)胞細(xì)胞胰多肽胰多肽內(nèi)分泌二、胰島激素及其作用：二、胰島激素及其作用：1 1、胰島素胰島素2 2、胰高血糖素胰高血糖素3 3、生長(zhǎng)抑素和胰多肽生長(zhǎng)抑素和胰多肽內(nèi)分泌胰島素由胰島素由51個(gè)氨基酸組成，分為個(gè)氨基酸組成，分為A、B兩條肽鏈，兩條肽鏈，兩條肽鏈通過(guò)兩個(gè)二硫鍵連接。兩條肽鏈通過(guò)兩個(gè)二硫鍵連接。胰島素可促進(jìn)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成和貯存，故胰島素胰島素可促進(jìn)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成和貯存，故胰島素有有“儲(chǔ)存激素儲(chǔ)存激素”之稱之稱（1 1）對(duì)糖代謝的調(diào)節(jié)對(duì)糖代謝的調(diào)節(jié)促進(jìn)糖的利用促進(jìn)糖的利用（降低血糖）；（降低血糖）；（2 2）對(duì)脂肪代謝的調(diào)節(jié)對(duì)脂肪代謝的調(diào)節(jié)加速合成，抑制動(dòng)員加速合成，抑制動(dòng)員；（3 3）對(duì)蛋白質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)對(duì)蛋白質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)促進(jìn)合成，抑制分解。促進(jìn)合成，抑制分解。1、胰島素（、胰島素（Insulin）:內(nèi)分泌2、胰高血糖素（、胰高血糖素（Glucagon）:胰高血糖素由胰高血糖素由2929個(gè)氨基酸組成的直鏈多肽。個(gè)氨基酸組成的直鏈多肽。（3 3）調(diào)節(jié)脂肪代謝）調(diào)節(jié)脂肪代謝（1 1）調(diào)節(jié)糖的代謝）調(diào)節(jié)糖的代謝（2 2）調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝）調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝由于胰高血糖素對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作同主要是促進(jìn)分解，由于胰高血糖素對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作同主要是促進(jìn)分解，所以，胰高血糖素又稱為所以，胰高血糖素又稱為“動(dòng)員激素動(dòng)員激素”促進(jìn)糖原分解（升高血糖）；促進(jìn)糖原分解（升高血糖）；促進(jìn)分解，抑制合成；促進(jìn)分解，抑制合成；促進(jìn)脂肪的分解。促進(jìn)脂肪的分解。內(nèi)分泌3、生長(zhǎng)抑素（、生長(zhǎng)抑素（SS）和胰多肽（）和胰多肽（PP）:生長(zhǎng)抑素（生長(zhǎng)抑素（1414肽）肽）胰多肽（胰多肽（3636肽）肽）旁分泌作用，降低胰高血旁分泌作用，降低胰高血糖素和胰島素的水平。糖素和胰島素的水平。減少肝糖原儲(chǔ)備，對(duì)胃腸道消化功減少肝糖原儲(chǔ)備，對(duì)胃腸道消化功能起抑制作用。能起抑制作用。內(nèi)分泌三、胰島功能的調(diào)節(jié)：三、胰島功能的調(diào)節(jié)：1 1、血糖濃度、血糖濃度2 2、神經(jīng)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)3 3、其他激素、其他激素4 4、三者之間的相互作用、三者之間的相互作用內(nèi)分泌一、睪丸分泌的激素一、睪丸分泌的激素一、睪丸分泌的激素一、睪丸分泌的激素二、卵巢分泌的激素二、卵巢分泌的激素二、卵巢分泌的激素二、卵巢分泌的激素三、抑制三、抑制三、抑制三、抑制素及其作用素及其作用素及其作用素及其作用五、性腺內(nèi)分泌五、性腺內(nèi)分泌五、性腺內(nèi)分泌五、性腺內(nèi)分泌功能的調(diào)節(jié)功能的調(diào)節(jié)功能的調(diào)節(jié)功能的調(diào)節(jié)性性 腺：腺：內(nèi)分泌四、松弛素及其作用四、松弛素及其作用四、松弛素及其作用四、松弛素及其作用一、睪丸分泌的激素：一、睪丸分泌的激素：睪酮（活性最強(qiáng)）睪酮（活性最強(qiáng)）雄烯二酮、脫氫異雄酮、雄酮雄烯二酮、脫氫異雄酮、雄酮雄激素由睪丸間質(zhì)雄激素由睪丸間質(zhì)（LeydigLeydig）細(xì)胞分泌，其生理細(xì)胞分泌，其生理功能有：功能有：1 1、促進(jìn)雄性生殖器官的發(fā)育和分泌；、促進(jìn)雄性生殖器官的發(fā)育和分泌；2 2、促進(jìn)精子生成，引起雄性動(dòng)物的性行為；、促進(jìn)精子生成，引起雄性動(dòng)物的性行為；3 3、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成與骨骼生長(zhǎng)；、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成與骨骼生長(zhǎng)；4 4、刺激紅細(xì)胞生成。、刺激紅細(xì)胞生成。雄激素雄激素內(nèi)分泌二、卵巢分泌的激素：二、卵巢分泌的激素：雌激素雌激素孕激素孕激素孕酮孕酮雌二醇雌二醇雌三醇雌三醇雌雌 酮酮內(nèi)分泌生理功能生理功能：1、促進(jìn)雌性生殖器官的發(fā)育和成熟；、促進(jìn)雌性生殖器官的發(fā)育和成熟；2、促進(jìn)乳腺導(dǎo)管系統(tǒng)的生長(zhǎng)；、促進(jìn)乳腺導(dǎo)管系統(tǒng)的生長(zhǎng)；4、促進(jìn)軟骨鈣化（骨質(zhì)疏松）；、促進(jìn)軟骨鈣化（骨質(zhì)疏松）；5、引起母畜發(fā)情和性行為。、引起母畜發(fā)情和性行為。雌激素：雌激素：主要由卵泡顆粒細(xì)胞和膜細(xì)胞合成。主要由卵泡顆粒細(xì)胞和膜細(xì)胞合成。內(nèi)分泌3、促進(jìn)水鹽潴留；、促進(jìn)水鹽潴留；生理功能生理功能：1、促進(jìn)子宮內(nèi)膜增生，為著床與營(yíng)養(yǎng)做準(zhǔn)備；、促進(jìn)子宮內(nèi)膜增生，為著床與營(yíng)養(yǎng)做準(zhǔn)備；2、降低子宮肌肉對(duì)催產(chǎn)素的敏感性，有利、降低子宮肌肉對(duì)催產(chǎn)素的敏感性，有利于妊娠的維持；于妊娠的維持；3、促進(jìn)乳腺發(fā)育和成熟；、促進(jìn)乳腺發(fā)育和成熟；孕激素：孕激素：主要由卵巢黃體細(xì)胞和胎盤合成。主要由卵巢黃體細(xì)胞和胎盤合成。4、高劑量孕激素能抑制排卵和發(fā)情。、高劑量孕激素能抑制排卵和發(fā)情。內(nèi)分泌三、抑制素（三、抑制素（Inhibin）及其作用：）及其作用：是卵巢是卵巢卵泡顆粒細(xì)胞卵泡顆粒細(xì)胞和和睪丸支持細(xì)睪丸支持細(xì)胞胞分泌的一種分泌的一種糖蛋白糖蛋白。抑制素主要抑制抑制素主要抑制FSH的分泌，在睪的分泌，在睪丸中對(duì)生精細(xì)胞也有抑制作用。丸中對(duì)生精細(xì)胞也有抑制作用。內(nèi)分泌四、松弛素（四、松弛素（Relaxin）及其作用：）及其作用：內(nèi)分泌松馳素的松馳素的生理作用生理作用是使子宮頸擴(kuò)張和變軟，抑制是使子宮頸擴(kuò)張和變軟，抑制子宮平滑肌收縮，促使恥骨聯(lián)合和其它骨盆關(guān)節(jié)松馳子宮平滑肌收縮，促使恥骨聯(lián)合和其它骨盆關(guān)節(jié)松馳和分離，從而為分娩作準(zhǔn)備。但松馳素的以上作用是和分離，從而為分娩作準(zhǔn)備。但松馳素的以上作用是在雌激素作用的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。在雌激素作用的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。主要是在妊娠過(guò)程中由主要是在妊娠過(guò)程中由卵巢的間質(zhì)腺卵巢的間質(zhì)腺和和妊娠黃體妊娠黃體所分泌的一種多肽激素。某些動(dòng)物的胎盤或子宮也能所分泌的一種多肽激素。某些動(dòng)物的胎盤或子宮也能分泌松馳素（以松馳素原的形式分泌）。分泌松馳素（以松馳素原的形式分泌）。五、性腺內(nèi)分泌功能的調(diào)節(jié)：五、性腺內(nèi)分泌功能的調(diào)節(jié)：1、下丘腦下丘腦-垂體垂體-性腺軸性腺軸2、性激素的、性激素的反饋調(diào)節(jié)反饋調(diào)節(jié)3、性腺內(nèi)各細(xì)胞的、性腺內(nèi)各細(xì)胞的相互作用相互作用通常表現(xiàn)為負(fù)反饋，排卵前激發(fā)通常表現(xiàn)為負(fù)反饋，排卵前激發(fā)LH/FSH分泌高峰，表現(xiàn)為正反饋?zhàn)饔?。分泌高峰，表現(xiàn)為正反饋?zhàn)饔?。睪丸內(nèi)支持睪丸內(nèi)支持（Serpoli）細(xì)胞合成細(xì)胞合成雌二醇受睪酮的調(diào)節(jié)，雌二醇又反饋抑雌二醇受睪酮的調(diào)節(jié)，雌二醇又反饋抑制間質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生睪酮。制間質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生睪酮。內(nèi)分泌FSH促進(jìn)睪丸促進(jìn)睪丸生精上皮發(fā)育和精生精上皮發(fā)育和精子生成；子生成；LH刺激睪刺激睪丸間質(zhì)細(xì)胞發(fā)育分丸間質(zhì)細(xì)胞發(fā)育分泌睪酮。泌睪酮。FSH促進(jìn)卵泡促進(jìn)卵泡發(fā)育成熟；發(fā)育成熟；LH促進(jìn)促進(jìn)排卵和黃體形成；排卵和黃體形成；兩者共同作用促進(jìn)兩者共同作用促進(jìn)性激素的分泌。性激素的分泌。雄性動(dòng)物雄性動(dòng)物：雌性動(dòng)物雌性動(dòng)物：內(nèi)分泌一、前列腺素一、前列腺素一、前列腺素一、前列腺素二、胸腺素二、胸腺素二、胸腺素二、胸腺素三、松果體三、松果體三、松果體三、松果體激素激素激素激素其他內(nèi)分泌物質(zhì)：其他內(nèi)分泌物質(zhì)：內(nèi)分泌一、前列腺素：一、前列腺素：哺乳動(dòng)物許多器官均能哺乳動(dòng)物許多器官均能分泌前列腺素，幾乎所有的分泌前列腺素，幾乎所有的組織和體液中均含有組織和體液中均含有PG。（prostaglandin，PG）PG是由是由花生四烯酸花生四烯酸轉(zhuǎn)化而成的?？蓪⑻烊磺傲邢偎胤洲D(zhuǎn)化而成的?？蓪⑻烊磺傲邢偎胤譃闉锳、B、C、D、E、F、G、H和和I等類型。等類型。PG的生理作用極為廣泛和復(fù)雜，幾乎每個(gè)器官和系統(tǒng)的生理作用極為廣泛和復(fù)雜，幾乎每個(gè)器官和系統(tǒng)的活動(dòng)都受到它的影響。的活動(dòng)都受到它的影響。內(nèi)分泌二、胸腺素：二、胸腺素：胸腺既是淋巴器官，胸腺既是淋巴器官，又是內(nèi)分泌器官，它能又是內(nèi)分泌器官，它能夠合成和分泌胸腺激素。夠合成和分泌胸腺激素。（Thymosin）鳥類與胸腺類似的組織稱為鳥類與胸腺類似的組織稱為腔上囊腔上囊，又名，又名法氏囊法氏囊，它，它主要機(jī)能是參與機(jī)體的體液免疫過(guò)程。主要機(jī)能是參與機(jī)體的體液免疫過(guò)程。內(nèi)分泌三、松果體激素：三、松果體激素：肽類肽類8-精催產(chǎn)素、抗促性腺激素等。精催產(chǎn)素、抗促性腺激素等。吲哚樣類吲哚樣類褪黑素褪黑素、5-5-甲氧基色醇等；甲氧基色醇等；松果腺位于四疊體前丘松果腺位于四疊體前丘之間的凹陷處，有一個(gè)柄與之間的凹陷處，有一個(gè)柄與第三腦室背面相連，接受由第三腦室背面相連，接受由頸上神經(jīng)節(jié)發(fā)出的交感神經(jīng)頸上神經(jīng)節(jié)發(fā)出的交感神經(jīng)節(jié)后纖維的支配。節(jié)后纖維的支配。內(nèi)分泌褪褪黑素黑素(melatonin，MLT)：MLT的主要的主要生理功能生理功能是：抑制性腺的活動(dòng)；使魚類和是：抑制性腺的活動(dòng)；使魚類和兩棲類動(dòng)物皮膚變色；調(diào)節(jié)睡眠和免疫功能等。兩棲類動(dòng)物皮膚變色；調(diào)節(jié)睡眠和免疫功能等。褪黑素最早是從牛松果腺提取褪黑素最早是從牛松果腺提取物中分離出的一種能使青蛙皮膚褪物中分離出的一種能使青蛙皮膚褪色的物質(zhì)，被命名為色的物質(zhì)，被命名為褪黑素褪黑素。其化學(xué)結(jié)構(gòu)為其化學(xué)結(jié)構(gòu)為N-乙酰乙酰-5-甲氧色胺，甲氧色胺，由色氨酸轉(zhuǎn)化而成由色氨酸轉(zhuǎn)化而成。內(nèi)分泌MLT的分泌有明顯的晝夜節(jié)律。的分泌有明顯的晝夜節(jié)律。視上核