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1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 養(yǎng)牛場的飼養(yǎng)管理制度 施工現(xiàn)場安全管理制度 　　肥育肉牛包括幼齡牛、成年牛和老殘牛，肥育的目的是科學應用飼料和管理技術，以盡可能少的飼料消耗獲得盡可能高的日增重，提高出欄率，生產出大量優(yōu)質牛肉。下面是我細心為你整理的養(yǎng)牛場飼養(yǎng)管理制度，一起來看看。 　　養(yǎng)牛場的飼養(yǎng)管理制度 　　一、育肥牛飼養(yǎng)管理一般原則 　　1、飼料配方應依據牛的育肥階段、體重和地點飼料狀況來制定。 　　2、肉牛按體重大小、強弱等分群飼養(yǎng)，喂料量按要求定量賜予。 　　3、飼料加工人員要仔細負責，按要求肉牛的各類飼料，特殊是添加劑等必需充分攪拌

2、、混勻后才能喂牛。 　　4、自由采食狀況下，24小時食槽有飼料;自由飲水，24小時水槽有水。如定頓飼喂肉牛時，要制定飼喂方案，按時飼喂，杜絕忽早忽晚。 　　5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇铮荒苡妹範€變質的飼料喂牛。牛下槽后準時清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內發(fā)霉變質，留意飲水衛(wèi)生，避開有毒有害物質污染飲水。 　　6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、干燥、寧靜。搞好環(huán)境困生，削減蚊蠅干擾牛，影響育肥牛增重。 　　7、露天育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時，做好

3、運動場排水工作。 　　8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進行，動作要輕，保持環(huán)境的寧靜。 　　9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。削減應激。 　　10、貫徹防重于治的方針，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。 　　11、飼養(yǎng)員對牛隨時看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。 　　12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次，以促進血液循環(huán)，增進食欲。 　　13、牛舍及設備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要常常檢修、更換。 　　14、飼養(yǎng)員酬勞實行基本工資加獎金制度，基本工資每日每人10元;嘉獎工資以育肥牛每日增重量計算。嘉獎工資的內容還可

4、以增加飼料消耗量(飼料酬勞)、勞動紀律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等，每一項都細化為可衡量的等級，讓飼養(yǎng)員體會到嘉獎制度經過努力可以達到，努力越多，嘉獎越高。 　　二、新購買架子牛的飼養(yǎng)管理 　　1、新購入架子牛進場后應隔離飼養(yǎng)15天以上。防止隨牛引入疫病。 　　2、飲水。由于運輸途中飲水困難，架子牛往往會發(fā)生嚴峻缺水，因此架子牛進入圍欄后要把握好飲水。第一次飲水量以10~15千克為宜，可加入工鹽(每頭100克);其次次飲水在第一次飲水后的3~4小時，飲水時，水中可加些麩皮。 　　3、粗飼料飼喂方法。首先飼喂優(yōu)質青干草、秸稈、青貯飼料，第一次喂量應限制，每頭4

5、~5千克;其次、三天以后可以漸漸增加喂量，每頭每天8~10千克;第五、六天以后可以自由采食。 　　4、飼喂精飼料方法。架子牛進場以后4~5天可以飼喂混合精飼料，混合精飼料的量由少到多，漸漸添加，10天后可喂給正常供應量。 　　5、分群飼養(yǎng)。按大小強弱分群飼養(yǎng)，每群牛數(shù)量以10~15頭較好;傍晚時分群簡單勝利;分群的當天應有專人值班觀看，發(fā)覺格斗，應準時處理。牛圍欄要干燥，分群前圍欄內鋪墊草。每頭牛占圍欄面積4~5m2。 　　6、驅蟲。體外寄生蟲可使牛采食量削減，抑制增重，育肥期增長。體內寄生蟲會汲取腸道食糜中的養(yǎng)分物質，影響育肥牛的生長和育肥效果。一般可選用阿維菌素，一

6、次用藥同時驅殺體內外多種寄生蟲。驅蟲可從牛入場的第5~6天進行，驅蟲3日后，每頭?？诜?健胃散350~400克健胃。驅蟲可每隔2~3個月進行一次。如購牛是秋天，還應注射倍硫磷，以防治牛皮蠅。 　　養(yǎng)牛場的飼養(yǎng)管理方法 　　(一)、管理 　　1.季節(jié)： 肉牛肥育以秋季最好，其次為春、冬季節(jié)。夏季氣溫如超過30℃，肉牛自身代謝快，飼料酬勞低，必需做好防暑降溫工作。 　　2.去勢：近些年討論表明，2歲前實行公牛肥育，則生長速度快，瘦肉率高，飼料酬勞高，2歲以上的公牛，宜去勢后肥育，否則不便管理，會使剛B有膻味，影響胴體品質。 　　3.驅蟲：育肥前要驅蟲(包括體內和體外寄生

7、蟲)，并嚴格清掃和消毒房舍。常用驅蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、螨凈。 　　4.運動：要盡量削減其活動，以削減養(yǎng)分物質的消耗，提高肥育效果。實行的方法是，每次喂完后，每頭牛單木樁拴系或圈于休息欄內，為削減其活動范圍，韁繩的長度以牛能臥下為好。 　　5.刷拭：刷拭可增加牛體血液循環(huán)，提高牛的采食量。刷拭必需堅持每日12次。 　　(二)、飼養(yǎng)技術 　　1.飼料搭配與混合： 在育肥牛的飼喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青貯飼料、干草飼料分開飼喂;也可以混合拌勻后飼喂，將育肥牛日糧組成的各種飼料，按比例(稱量精確?????)全部混合，摻勻后投喂。所謂混合勻稱，在有機械混合時，至

8、少開動機器3分鐘;在手工操作時，至少應攪拌3次(把全部飼料攪拌3次)，以看不到飼料堆里有各種飼料層次為準。這樣的飼料，牛不會挑食，而且先上槽牛和后上槽牛采食到的飼料比例基本都一樣，提高了育肥牛生長發(fā)育的整齊度： 　　2.干拌料和濕拌料：在飼喂育肥牛時，可以采納干拌料，也可以采納濕拌料。抱負的育肥牛飼料應常年飼喂全株青貯玉米或糟渣飼料。因此，在喂牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、大麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質添加劑及其他飼料按比例稱量放在一起來回翻倒3次，此時各種飼料的混合物(含水量在40%一50%，屬半干半濕狀)，喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉狀飼料，由

9、于它一邊采食，一邊呼吸，極簡單把粉狀料吹起，也影響牛本身的呼吸。　　育肥牛在采食半干半濕混合料時要特殊留意，防止混合料發(fā)酵產熱，發(fā)酵產熱后飼料的適口性大大下降，影響了牛的采食量。因此，應實行多次拌料，每一次拌料量少一些，以能滿意牛46小時的采食量為限，用完再拌;將拌勻的混合料攤放在陰涼處，10厘米厚為好。 　　3.飼喂次數(shù)：育肥牛的飼喂次數(shù)在我國目前大多數(shù)是日喂2次或3次，少數(shù)實行自由采食。自由采食能滿意牛生長發(fā)育的養(yǎng)分需要，因此長得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在較短時間內出欄，而采納限制飼養(yǎng)時，牛不能依據自身要求采食飼料。因此，限制了牛的生長發(fā)育速度?！∽杂刹墒辰M的平均日增重較

10、限制采食組高296克，從牛體重的標準差可以看出，自由采食牛的整齊度較限制采食牛好。自由采食組牛的屠宰串較限制采食組的牛高7.71%，凈肉率高7.59%，差異特別顯著。因此自由采食飼喂育肥?？啥嗌a牛肉13.9千克，按我國年屠宰2021萬頭的10%計算，僅飼喂方式一項可多增產牛肉27800噸。采納自由采食法飼喂肉牛，其針扒(臀肉)、大米龍、腰肉的重量均大于限制采食組。 　　4.投料方式：將按比例配好的飼糧堆放在牛食槽邊，采納少添勤喂，使牛總有不足之感，爭食而不厭食或挑剔。但少添勤喂時要留意牛的采食習慣，一般的規(guī)律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了簡單引起牛爭料而頂撞斗架;

11、晚上飼養(yǎng)人員休息前，最終一次添料量要多一些，由于牛在夜間也采食。 　　5.飼料更換：很少牛場能有勻稱性的飼料，從育肥牛進欄到出欄都用相同的飼料;另一方面，隨著牛體重的增加，各種飼料的比例也會有調整，因此在育肥牛的飼養(yǎng)過程中，飼料的變更是經常會發(fā)生的。但飼料的更換應實行漸漸更換的方法，決不行突然變更，打亂牛的原有采食習慣，應當有35天的過渡期，漸漸讓牛適應新更換的飼料。在飼料更換期間，要求飼養(yǎng)管理人員勤觀看，發(fā)覺特別，應準時實行措施，盡量削減因更換飼料給養(yǎng)牛者帶來損失。 　　6.飲水：育肥牛體內水的來源有代謝水、飼料含水及飲水三個來源。水是廉價的資源，伹經常被人們忽視而影響育肥牛

12、的生長發(fā)育。如何滿意育肥牛飲水需要，采納自由飲水法最為相宜。在每個牛欄內裝有能讓牛隨便飲到水的裝置，此飲水設備的位置最好設在距牛欄糞尿溝的一側或上方，當流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進入糞尿溝，不會弄濕牛欄?！　《颈狈教炖洌杂娠嬎锌隙ɡщy，只能定時飲水，但每天至少3次?！　《撅嬎臏囟?，據討論資料，冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、吃雪三種狀況下，育肥牛的增重速度未發(fā)覺有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。 　　7.放牧育肥：在牧區(qū)因地制宜，依靠廉價的草原資源，采納一面放牧，同時補料的方法育肥，也能收到良好的效果。　　時間選擇：放牧育肥的時間應選擇在每年的710月，此時牧

13、區(qū)牧草茂密，尤其要抓好牧草結籽期的育肥?！　》拍练绞剑涸绯瞿?，午間在牧場休息，晚上到有食槽處補料，每天的放牧距離不要超過4-5千米。　　采納放牧場補料：在放牧場臨時建牛食槽，將混合精料就地補飼，節(jié)約牛來回奔跑而消耗體能，補料時，1頭一個槽，避開搶料格斗;補料量依據體重大小而異，按干物質計，每100千克體重補料量為體重的1%一1.5%;補料時要充分飲水?！　蕰r出欄：在氣溫下降到7℃左右時，應出售或屠宰。 　　(三)、 秋季肉?？焖儆史? 　　秋季飼草飼料充分，氣溫相宜，是肉牛育肥的大好時機，利用這個季節(jié)到市場上購買淘汰的老、弱、殘牛，進行短期育肥后出售，是農家致富的好門路，一頭

14、育肥瘦?？稍鍪?5003000元。其技術措施是： 　　一、休息。買回來后預備育肥的牛要讓其充分休息，不再使役。 　　二、驅蟲。內服敵百蟲，每公斤按005克藥量內服，每天一次，連用2天。 　　三、健胃。香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克，水煎一次服，每頭牛每天1劑，連用2天，可增加牛的食欲。 　　四、飼料配方。前期30天，青草45%，優(yōu)質干草15%，玉米面、高梁面、紅薯20%，豆餅15%，麥麩5%，加適量食鹽;后期30天，青草25%，優(yōu)質干草10%，玉米面、高粱面、紅薯35%，豆餅25%，麥麩5%，并喂適量食鹽。　　 養(yǎng)牛場的飼養(yǎng)管理制度 第 6 頁 共 6 頁