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1、第第2課古代手工業(yè)的進步課古代手工業(yè)的進步問題問題1：古代官營手工業(yè)有何特點？古代官營手工業(yè)有何特點？（1）政府直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)；）政府直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)；（2）憑借國家權力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，使用上等原料，）憑借國家權力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，使用上等原料，生產(chǎn)不計成，產(chǎn)品大多精美；生產(chǎn)不計成，產(chǎn)品大多精美；一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)1、歷程：、歷程：（1）夏、商、周時期：以）夏、商、周時期：以青銅鑄造青銅鑄造為代表的手工業(yè)，為代表的手工業(yè)，由由官府壟斷官府壟斷。（2）春秋戰(zhàn)國時期：）春秋戰(zhàn)國時期：官營手工業(yè)官營手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展。繼續(xù)發(fā)展。（3）西漢武帝后，

2、煮鹽、冶鐵、鑄錢等最有利可圖）西漢武帝后，煮鹽、冶鐵、鑄錢等最有利可圖的行業(yè)，都收歸的行業(yè)，都收歸官辦官辦。（3）素稱發(fā)達，許多行業(yè)中，一直保持世界領先地）素稱發(fā)達，許多行業(yè)中，一直保持世界領先地位。位。問題問題2：中國古代統(tǒng)治者為什么要控制手工業(yè)？中國古代統(tǒng)治者為什么要控制手工業(yè)？（1）小農(nóng)經(jīng)濟狀態(tài)下的家庭手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技）小農(nóng)經(jīng)濟狀態(tài)下的家庭手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術水平低，不能滿足官府的需要。術水平低，不能滿足官府的需要。（2）集中人力和物力生產(chǎn)滿足統(tǒng)治者需要的奢侈品。）集中人力和物力生產(chǎn)滿足統(tǒng)治者需要的奢侈品。（3）封建社會高度集中的集權制也有一定的影響。）封建社會高度集中的集權制也有

3、一定的影響。3、成就：、成就：（1）冶銅）冶銅原始社會晚期：原始社會晚期：即父系氏族晚期，中國人已掌握了即父系氏族晚期，中國人已掌握了冶銅技術。冶銅技術。商周時代：商周時代：青銅鑄造進入繁榮時期，代表作有司母青銅鑄造進入繁榮時期，代表作有司母戊鼎、四羊方尊，三星堆青銅器等。戊鼎、四羊方尊，三星堆青銅器等。（2）冶鐵）冶鐵西周晚期：中國已有西周晚期：中國已有鐵器鐵器。西漢的西漢的高爐煉鐵高爐煉鐵和和炒鋼技術炒鋼技術，東漢杜詩發(fā)明的水力，東漢杜詩發(fā)明的水力鼓風治鐵的工具鼓風治鐵的工具-水排水排。南北朝的南北朝的灌鋼法灌鋼法等技術，使中國鋼鐵冶煉技術和產(chǎn)等技術，使中國鋼鐵冶煉技術和產(chǎn)量在量在16世紀

4、以前一直領先世界。世紀以前一直領先世界。（3）制瓷）制瓷商朝：已燒制出商朝：已燒制出原始瓷器原始瓷器。東漢：燒出成熟的東漢：燒出成熟的青瓷青瓷。北朝：燒出成熟的北朝：燒出成熟的白瓷白瓷。唐朝：形成唐朝：形成南青北白南青北白兩大制瓷系統(tǒng)。兩大制瓷系統(tǒng)。宋朝：制瓷技術大放異彩，出現(xiàn)宋朝：制瓷技術大放異彩，出現(xiàn)五大名窯五大名窯。明清：瓷器種類豐富，明清：瓷器種類豐富，青花瓷青花瓷、彩瓷彩瓷、琺瑯彩琺瑯彩爭奇爭奇斗艷。出現(xiàn)了著名的瓷都斗艷。出現(xiàn)了著名的瓷都-江西景德鎮(zhèn)。江西景德鎮(zhèn)。水排水排青瓷青瓷白瓷白瓷秘色瓷秘色瓷青花瓷彩瓷琺瑯彩琺瑯彩（4）絲織（中國是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲織綢的國家）絲織（中國是世界

5、上最早養(yǎng)蠶繅絲織綢的國家）距今四五千年，我國已養(yǎng)蠶并有了絲織品。距今四五千年，我國已養(yǎng)蠶并有了絲織品。商朝時已有了商朝時已有了織機織機。西周時能生產(chǎn)西周時能生產(chǎn)斜紋提花織物斜紋提花織物。西安政府設在長安的西安政府設在長安的東西織室東西織室有數(shù)千工人。有數(shù)千工人。唐朝絲織技術吸收了唐朝絲織技術吸收了波斯的織法波斯的織法和和圖案風格圖案風格。宋朝絲織品品種繁多，吸收了宋朝絲織品品種繁多，吸收了花鳥畫花鳥畫中的寫實風格。中的寫實風格。明清設在蘇杭等地的明清設在蘇杭等地的織造局織造局生產(chǎn)的絲織品超過前代。生產(chǎn)的絲織品超過前代。西周時斜紋提花織物西周時斜紋提花織物唐朝絲織品唐朝絲織品宋朝花鳥絲織品宋朝花

6、鳥絲織品二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1、形式：、形式：家庭手工業(yè)家庭手工業(yè)和和民營手工業(yè)民營手工業(yè)2、特點、特點：（民間手工業(yè)有何特點？）：（民間手工業(yè)有何特點？）（1）家庭手工業(yè)產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費，）家庭手工業(yè)產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費，剩余的小部分作為商品出賣。剩余的小部分作為商品出賣。（2）民營手工業(yè)主要生產(chǎn)供民間消費。）民營手工業(yè)主要生產(chǎn)供民間消費。3、發(fā)展：、發(fā)展：（1）春秋戰(zhàn)國和秦漢時期發(fā)展）春秋戰(zhàn)國和秦漢時期發(fā)展（2）魏晉南北朝時受摧殘）魏晉南北朝時受摧殘（3）隋唐時才得以恢復和發(fā)展）隋唐時才得以恢復和發(fā)展（4）兩宋以后，民間手工業(yè)在曲折中繼續(xù)

7、艱難發(fā)展）兩宋以后，民間手工業(yè)在曲折中繼續(xù)艱難發(fā)展（5）元朝時民間棉紡能手黃道婆推廣先進的棉紡織技術）元朝時民間棉紡能手黃道婆推廣先進的棉紡織技術（6）明中葉以后，民營手工業(yè)在一些行業(yè)超過官營手）明中葉以后，民營手工業(yè)在一些行業(yè)超過官營手工業(yè)，占據(jù)全社會手工業(yè)生產(chǎn)的主導地位，開始使用工業(yè)，占據(jù)全社會手工業(yè)生產(chǎn)的主導地位，開始使用花樓機?；菣C。（7）明朝中后期，江南一些手工業(yè)部門開始出現(xiàn)了）明朝中后期，江南一些手工業(yè)部門開始出現(xiàn)了資本主義的生產(chǎn)關系，即資本主義萌芽。資本主義的生產(chǎn)關系，即資本主義萌芽。（8）清朝時，資本主義萌萌芽繼續(xù)發(fā)展。（但非常）清朝時，資本主義萌萌芽繼續(xù)發(fā)展。（但非常緩慢，

8、其根本原因是腐朽的封建制度阻礙了其發(fā)展）緩慢，其根本原因是腐朽的封建制度阻礙了其發(fā)展）三、中國古代手工業(yè)享譽世界三、中國古代手工業(yè)享譽世界1、地位：中國古代手工業(yè)生產(chǎn)長期領先于世界，很早、地位：中國古代手工業(yè)生產(chǎn)長期領先于世界，很早就遠銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽。就遠銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽。2、表現(xiàn)：、表現(xiàn)：（1）西漢開始，中國絲綢遠銷亞洲、歐洲，為中國）西漢開始，中國絲綢遠銷亞洲、歐洲，為中國獲得獲得“絲國絲國”的譽稱，運送絲綢產(chǎn)品的商路被后世稱的譽稱，運送絲綢產(chǎn)品的商路被后世稱為為“絲綢之路絲綢之路”。（2）唐朝起，中國瓷器遠達歐洲、非洲。）唐朝起，中國瓷器遠達歐洲

9、、非洲。（3）明清時，通過海上絲綢之路，瓷器對外的銷量更）明清時，通過海上絲綢之路，瓷器對外的銷量更大。大。明代燒制帶有阿拉伯文和梵文裝飾圖案的瓷器。明代燒制帶有阿拉伯文和梵文裝飾圖案的瓷器。清代根據(jù)歐洲商人的訂單，燒制西餐用具和魚缸等。清代根據(jù)歐洲商人的訂單，燒制西餐用具和魚缸等。（4）從）從17世紀開始，歐洲國家陸續(xù)生產(chǎn)瓷器。世紀開始，歐洲國家陸續(xù)生產(chǎn)瓷器。問題問題3：造成中國古代民間手工業(yè)艱難經(jīng)營的因素有哪造成中國古代民間手工業(yè)艱難經(jīng)營的因素有哪些？些？（1）建立在小農(nóng)經(jīng)濟基礎上，以自給自足為主要目的。）建立在小農(nóng)經(jīng)濟基礎上，以自給自足為主要目的。（2）規(guī)模小，世代嚴守技藝秘密，生產(chǎn)技術

10、難以提高。）規(guī)模小，世代嚴守技藝秘密，生產(chǎn)技術難以提高。（3）統(tǒng)治者政策的限制。）統(tǒng)治者政策的限制。（4）官營手工業(yè)征調(diào)優(yōu)秀工匠，在一定程度上影響了）官營手工業(yè)征調(diào)優(yōu)秀工匠，在一定程度上影響了民營手工業(yè)的發(fā)展。民營手工業(yè)的發(fā)展。問題問題4：促使中國古代手工業(yè)發(fā)展的因素有哪些？促使中國古代手工業(yè)發(fā)展的因素有哪些？（1）農(nóng)業(yè)的發(fā)展特別是經(jīng)濟作物的推廣，為手工業(yè)的）農(nóng)業(yè)的發(fā)展特別是經(jīng)濟作物的推廣，為手工業(yè)的發(fā)展提供了原料。發(fā)展提供了原料。（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展革新的要求為手工業(yè)的發(fā)展提供）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展革新的要求為手工業(yè)的發(fā)展提供了市場。了市場。（3）商業(yè)繁榮也刺激了手工業(yè)生產(chǎn)。）商業(yè)繁榮也刺激了手工

11、業(yè)生產(chǎn)。（4）勞動人民勤勞智慧的結(jié)晶。）勞動人民勤勞智慧的結(jié)晶。（5）統(tǒng)治階級日常生活中對手工業(yè)品的需求。）統(tǒng)治階級日常生活中對手工業(yè)品的需求。一、本課測評題：一、本課測評題：中國古代手工業(yè)的發(fā)展有哪些特征？試舉例說明。中國古代手工業(yè)的發(fā)展有哪些特征？試舉例說明。（1）官營手工業(yè)發(fā)達。例如：冶金業(yè)成就領先世界。）官營手工業(yè)發(fā)達。例如：冶金業(yè)成就領先世界。（2）民間手工業(yè)經(jīng)營艱難。例：黃道婆在棉紡織業(yè)）民間手工業(yè)經(jīng)營艱難。例：黃道婆在棉紡織業(yè)的貢獻。的貢獻。（3）享譽世界。例如：）享譽世界。例如：“絲國絲國”、“絲綢之路絲綢之路”、“瓷器大國瓷器大國”。問題點撥：問題點撥：1、絲綢與瓷器皆成為中國古代傳統(tǒng)文明的象征：元、絲綢與瓷器皆成為中國古代傳統(tǒng)文明的象征：元代燒成代燒成青花瓷青花瓷和和釉里紅釉里紅，開始進入，開始進入彩瓷時期彩瓷時期，明代創(chuàng)，明代創(chuàng)造了造了斗彩斗彩和和五彩瓷五彩瓷，清代出現(xiàn)了，清代出現(xiàn)了粉彩粉彩和和琺瑯彩琺瑯彩。元代元代釉里紅釉里紅明代明代斗彩斗彩明代明代五彩瓷五彩瓷清代清代粉彩粉彩